CONFERENCIA No.

5
APARATO DIGESTIVO
Dr. Jorge I. Sánchez Miño
 ÓRGANOS
 Cavidad bucal: dientes y lengua
 Faringe: nasofaringe, orofaringe
 Esófago
 Estómago
 Intestino delgado
 Intestino Grueso
 Conducto anal
 Glándulas anexas: salivales, hígado,
páncreas
 Funciones
 Ingestión y masticación
 Secreción de sustancias químicas encargadas de
producir la transformación de los alimentos.
 Absorción y asimilación de las sustancias
nutritivas
 Reabsorción del agua para el equilibrio hídrico
 Eliminación de los productos de desecho
El aparato o sistema
digestivo es el conjunto de
órganos y glándulas que se
encargan de la digestión de
los alimentos (proteínas
hidratos de carbono,
minerales, grasas y otras
sustancias que necesita el
organismo) Consta de dos
partes: el tubo digestivo y
las glándulas anexas
Constituye un proceso
mecánico, se realizan una
serie de movimientos,
contracciones musculares en
el tubo digestivo con objeto
transitar los alimentos a lo
largo de este.
Tiene procesos químicos por
la liberación de enzimas para
la hidrólisis de los nutrientes.
Así convierte las grandes
moléculas en más pequeñas
que sean asimilables
 UBICACIÓN: parte inferior de
la cara entre las fosas nasales
y la región suprahioidea.
FORMA: oval con su eje oval
anteroposterior.
Dividida por los arcos
alveolares en dos porciones:
• Vestíbulo bucal
• Boca
En la boca comienza la
digestión, los alimentos son
triturados por los dientes
(masticación) y humedecidos
Boca por la saliva (insalivación)
 LA BOCA
 Presenta glándulas salivales, que segregan
saliva, cuyas funciones son:
 actuar de lubricante (mucina)
 acción bactericida (lisozima)
 comenzar digestión química de los glúcidos
mediante la amilasa o ptialina, que rompe el
almidón en maltosa.
 la saliva también contiene lipasa lingual.
 LABIOS
 PIEL: gruesa, rica en folículos pilosos.
 MUSCULAR: m. orbicular de los
labios, músculos cutáneos de la cara.
 SUBMUCOSA: tejido conjuntivo y
glándulas labiales.
 MUCOSA: delgada de color rosado a
nivel del borde libre.
 VASOS : aa. labiales, vv. labiales
inferiores y superiores
 NERVIOS: motores y sensitivos
 MEJILLAS

Limitadas en la parte superior por la orbita y hacia la

parte inferior por la mandíbula.
Presenta 2 caras la cara interna y externa.
 Constituidas por 4 capas:
 PIEL.- Rica en vasos sanguíneos y glándulas sebáceas.
 TEJIDO CELULAR SUBCUTÁNEO.- Rico en grasa
 CAPA MUSCULAR.- M. masetero y buccinador
 CAPA MUCOSA.- Lisa provista de glándulas molares
 VASOS Y NERVIOS.- A. facial, temporal superficial
lacrimal y maxilar interna.
 La lengua

Los arcos La boca esta

alveolares conformada

Las encías

Los dientes
y orificios de los
conductos salivales
 PARED SUPERIOR BÓVEDA
PALATÍNICA
 CAPA ÓSEA: formada por huesos palatinos
 CAPA GLANDULAR: conformada por
glándulas palatinas
 CAPA MUCOSA: rosado, gruesa y resistente.
 VASOS Y NERVIOS: a. palatina, venas al
plexo pterigoideo.
Nervios.- n. del ganglio esfeno palatino
 BOCA
 PARED INFERIOR.- Lengua y región
sublingual
 PARED POSTERIOR.- Velo del paladar,
amígdalas y sus capilares. El velo del paladar-
tabique blando, móvil y contráctil.
 Presenta:
ÚVULA prolongación colgante, vertical media, su
cara anterior es lisa y su cara posterior es rugosa.
PILARES ANTERIORES mm. glosoestafilinos
PILARES POSTERIORES mm.faringoestafilinos
 ENCÍAS

 Mucosa bucal, cubre los arcos

alveolares, y las caras internas y
externas del arco alveolar, los espacios
Inter dentarios, y se encuentra adherida
al periostio.
 LENGUA
 La lengua es una estructura muy móvil esencial
para funciones digestivas como la masticación, la
detección del gusto y la deglución.
 Forma el suelo de la cavidad bucal.
 Se divide en mitades laterales por un tabique
fibroso.
 Esta unida en su parte inferior al hioides, apófisis
estiloides del temporal y maxilar inferior.
LENGUA

Músculos extrínsecos:
Hiogloso, geniogloso y
estilogloso
Encargados de darle forma al bolo
alimenticio.

Músculos intrínsecos:
Lingual superior, lingual
inferior transverso y vertical de
la lengua.
Modifican el tamaño y la forma
de esta para el habla y la
deglución.
Las caras superior, dorsal y laterales
están cubiertas por papilas.
Las papilas fungiformes, (se
observan como puntos rojos en la
superficie de la lengua), algunas
poseen botones gustativos.
Las papilas circunvaladas, tiene
forma de V invertida en la cara
posterior de la lengua y todas poseen
botones gustativos.
Las papilas filiformes, proyecciones
cónicas blancuzcas distribuidas en
filas paralelas sobre los dos tercios
anteriores de la lengua. Carecen de
botones gustativos.

Posee un frenillo lingual: es un

repliegue de mucosa en la línea media
de la superficie inferior de la lengua,
adherida al piso de la boca y limita el
movimiento de la lengua hacia atrás.
 Está compuesta por dos tipos de músculos: intrínsecos y extrínsecos
 Músculos extrínsecos:
Hiogloso, geniogloso y estilogloso
Encargados de darle forma al bolo alimenticio.

 Músculos intrínsecos:
Lingual superior, lingual inferior transverso y vertical de la
lengua.
Modifican el tamaño y la forma de esta para el habla y la
deglución.
 Los Dientes
El diente es un órgano duro,
enclavado en los alvéolos del
maxilar y mandíbula en lel que
intervienen diferentes
estructuras: cemento dentario y
hueso alveolar ambos unidos por
el lig. periodontal. Está
compuesto por calcio y fósforo,
que otorgan la dureza
El diente realiza la primera
etapa de la digestión y participa
también en la comunicación oral
Tipos de dientes

Molares Incisivos

Premolares Caninos
Estructura morfológica

Corona

Estructura

Raíz Cuello
 Tipos de denticiones

Primera dentinción:
Hasta los 6 o 7 años de edad, la especie
humana sólo posee 20 dientes, la llamada
dentición temporal o dentición caduca,
comúnmente denominada de leche, que será
sustituida por un total de 32 dientes que
constituyen la dentición definitiva o dentición
permanente, existiendo cuatro grupos de
dientes con funciones específicas
Segunda dentinción
Después de la dentición decidua los
dientes de leche son empujados por
una segunda dentición. Estos
primeros dientes caen de manera
natural dejando surgir a los segundos.
 FISIOLOGÍA DE LA
BOCA
Digestión mecánica

A través de la masticación, la lengua desplaza el

alimento, los dientes lo trituran y el alimento
se mezcla con la saliva, formándose una masa
blanda y flexible que se deglute fácilmente y
que recibe el nombre de bolo alimenticio
 Amilasa salival

Inicia la digestión de los almidones

Los carbohidratos son monosacáridos,
disacáridos o polisacáridos complejos como
los almidones. Solo los monosacáridos
pueden absorberse a la sangre. Así pues los
disacáridos y almidones deben convertirse en
monosacáridos
La función de amilasa salival es romper
enlaces químicos entre las unidades de
glucosa de los almidones, lo cual reduce
polisacáridos de cadena larga a disacárido
maltosa
 LIPASA LINGUAL

Empieza la digestión de los

triglicéridos de los alimentos en
ácidos grasos y mono glicéridos.
Esta enzima se activa en el medio
ácido del estómago, por lo que
comienza a ejercer su acción después
de deglutir los alimentos
Tubo muscular que
comunica el aparato
digestivo con el FARINGE
respiratorio. Comunica a
la boca con el estómago
sirviendo como
conductor del bolo
alimenticio y tiene una
válvula llamada
epiglotis, que cierra las
vías respiratorias
durante la deglución,
formando parte del
sistema digestivo.
Así mismo, conduce el aire
desde la nariz y la boca FARINGE
hasta la laringe por lo que
también participa en el
sistema respiratorio.
También forma parte del
aparato fonador humano ya
que participa en la
trasmisión y formación del
sonido al hablar.
Órgano ubicado por detrás
de las
fosas nasales , boca, y por
delante de vértebras
cervicales

Mide 14 cm
aproximadamente
Se extiende
desde la base del
cráneo
 DEGLUCIÓN RESPIRACIÓN

FARINGE

OLFACIÓN FONACIÓN
SALIVACIÓN
ESÓFAGO
El esófago: es un tubo
muscular que comunica la
faringe con el estómago. Es
una cavidad virtual, es decir,
que sus paredes se encuentran
unidas y sólo se abren cuando
pasa el bolo alimenticio.
La enfermedad (?!) más frecuente
en el esófago es la disfagia que
consiste dificultad para el paso de
los alimentos.
 ESÓFAGO

TUBO MUSCULAR ESTRECHO QUE

COMUNICA LA FARINGE CON EL
ESTÓMAGO

EXTIENDE
FARINGE-
ESTÓMAGO
 HISTOLOGÍA

MUCOSA SUBMUCOSA

REVESTIDA DE EPITELIO
POLIESTRATIFICADO EPITELIO CONECTVO LAXO
PLANO POSEE MOCO
NO QUERATINIZADO

MUSCULAR EXTERNA

PORCION CERVICAL -
TORÁCICA-
DIAFRAGMATICA Y
ABDOMINAL
FISIOLOGÍA DEL ESÓFAGO
El esófago secreta moco
y transporta los
alimentos al estómago

No produce enzimas
digestivas ni lleva a cabo
la absorción.
 ESFÍNTERES ESOFÁGICOS

E.
E. esofágico
esofágico superior
superior E. esofágico inferior

Está compuesto de músculo faríngeo

Es un esfínter fisiológico
inferior y su inserción en el
formado
Cartílago cricoides.
por los 4 cm. inferiores de m.
La elevación de la faringe durante la
liso esofágico.
etapa faríngea de la deglución hace
Se relaja durante la deglución
que se relaje dicho esfínter y hace
Para que el bolo pase del
que el bolo alimenticio pase al
esófago al estómago
estómago.
 Peristaltismo
Peristaltismo

Son
Sonuna
unaserie
seriedede
contracciones
contraccionesyyrelajaciones
relajacionesdel
del El
Elmoco
mocoque
quesecretan
secretanlaslas
esófago,
esófago,que
queen
enforma
forma glándulas
glándulasesofágicas
esofágicaslubrica
lubrica
de
deondas
ondassesedesplazan
desplazanhacia
hacia el
elbolo
boloyyreduce
reducelalafricció
fricción.n.
abajo
abajoyypropulsan
propulsanelelboloalimenticio
boloalimenticio
hacia
haciael
elestómago
estómago

El
Elpaso
pasode
delos
losalimentos
alimentossólidos
sólidos
oosemisólidos
semisólidosdedelalaboca
bocaalalestómago
estómago
Tarda
Tardadede4- 4-88seg.
seg.
Los
Losalimentos
alimentosmuy
muyblandos
blandosyylíquidos,
líquidos,
apenas
apenasen en11seg.
seg.
EL ESTÓMAGO
El estómago es un órgano muscular. Tiene
forma de saco y allí se realizan múltiples
procesos digestivos, como principal la
descomposición de los alimentos. Por su parte
superior se comunica con el esófago e
inferiormente con el intestino, a través del
píloro a modo de esfinter
Es la parte más dilatada del tubo
digestivo, es un reservorio
Interpuesto entre el
muscular de forma de un saco
esófago y el duodeno

En su distención máxima puede

alcanzar los 1500ml
Ocupa casi todo el
hipocondrio izquierdo
Es un órgano extensible y móvil por lo
que su forma y orientación cambian
en los tiempos de digestión y la
posición corporal
 ALMACEN TRANCITORIS
DELOS ALIMENTOS EL MOCO GASTRICO
INGERIDOS,FORMANDO EL CONTIENE
QUIMO BICARBONATO,POR O QUE
PROTEGE LA MUCUSA DE
LA ACCION DEL HCL

DESINFECCION DE LOs
AIMENTOS MEDIANTE
HCL,PUESTO QUE
INICIA LA DIGESTION
NEUTRALIZA LAS
PROTEICA ,MEDIANTE
BACTERIAS DE LOS
ENZIMAS DIGESTIVAS
ALIMENTOS
ADAPTADAS AL MEDIO
ACIDO

FUNCIONES
DEL
ESTOMAGO
PRODUCE EL FACTOR
INTRISECO,
INDISPENSABLE
PARA LA POSTERIOR
ABSORCION DE LA
VITAMINA B12 ES EL LUGAR DE ABSORCION DEL
AGUA ,ELECTROLITOS Y ALGUNOS
FARMACOS (ASPIRINA ) Y ALCOHOL

ELABORA EL JUGO GASTRICO

EN VOLUMEN PROMEDIO DE
1500ML/24H Y UN PH DE 1,5.
PRODUCE LA
HORMONA GASTRINA
,MEDIANTE LA
 MORFOLOGíA INTERNA
CURVATURAS: es un órgano
encorvado en el cual su borde cóncavo
se dirige a la derecha, y la curvatura
mayor hacia la izquierda

CARDIAS: orificio de entrada al estómago,

se trata de una porción gastroesofágica
estrecha.
Mide de 2 a 3 cm de diámetro

PILORO: presenta dos partes el antro que se une

con el cuerpo y el conducto pilórico que inicia en
el sitio de formación del orificio del píloro y
termina en contacto con el duodeno
 CUERPO: tiene la forma
cilíndrica es la porción principal
del estómago. Lugar en el cual se
forma el quimo.

FONDO: Parte más ancha y más alta

del estómago esta en forma de
cúpula, tiene burbujas de aire
 ESTRUCTURA DE LA PARED
GASTRICA

INSPECCION DE LA SUPERFICIE INTERNA DEL ESTOMAGO VACIO REVELA

NUMEROSOS PLIEGUES LLAMADOS “RUGOSIDADES”,QUE SE DISPONEN
PARALELAMENTE AL ELA JE MAYOR DEL ESTOMAGO.LA PARED COMPRENDE 4
CAPAS:

MUCOSA SUBMUCOSA

ESTA REVESTIDA POR EPITELIO SE COMPONE DE TEJIDO CONECTIVO

SIMPLE CILINDRICO Y CONTIENE
ADEMAS ,GLANDULAS
MUCOSAS.TAMBIEN PRESENTA LAS
GLANDULAS GASTRICAS QUE
SECREGAN EL JUGO GASTRICO.
DENSO ,TEJIDO ADIPOSO,VASOS
SANGUINEOS ,FIBRAS NERVIOSAS Y
CELULAS GANGLIONARES ; QUE
COMPRENDE EL PLEXO SBMUCOSO
DE MEISSNER

MUSCULAR SEROSA

ESTA COMPUESTA POR UNA CAPA CORRESPONDE A LAS CARACTERISTICAS

LONGUITUDINAL EXTERNA ,UNA DEL TUBO DIGESTIVO EN GENERAL .SE
CAPA CIRCULAR MEDIA Y UNA CAPA CONTINUA CON EL PERITONEO DE LA
OBLICUA INTERNA.ENTRE LAS CAVIDAD ABDOMINAL ,A TRAVES DEL
CAPAS MUSCULARES GRUPOS DE EPIPLON
CELULAS GANGLIONARES Y HACES
DE FIBRAS NERVIOSAS
AMIENELITICAS ,QUE ,EN
CONJUNTO ,REPRESENTAN EL
PLEXO MIENTERICO(DE AUERBACH)
 REGULACION DELA
SECRECION

INTERVIENEN MACANISMOS HORMONALES Y NERVIOSOS QUE SE DESARROLLAN EN TRES FASES:

FASE CEFALICA : SE DEBE A REFLEJOS

INICIADOS EN RECEPTORES SENSORIALES DE
LA CABEZA AL VER ,SABOREAR ,OLER,O
PENSAR EN UN ALIMENTO.LAS EMOCIONES
INTENSAS COMO LA IRA,EL MIEDOO LA
ANSIEDAD PUEDEN HACER LENTA LA
DIGESTIN GASTRICA (POR PREDOMINIO DEL
SISTEMA NERVIOSI SIMPATICO

FASE GASTRICA:CUANDO LAS PAREDES DEL

ESTOMAGO SE DISTIENDEN O CUANDO EL PH
AUMENTA DEBIDO A LOS ALIMENTOS QUE VAN
INGRESANDO,SE ACTIVAN LOS RECEPTORES
DE ESTIRAMIENTO Y LOS
QUIMIORRECEPTORES RESPECTIVAMENTE ;
EN ELLOS SE ORIGINAN IMPULSOS NERVIOSOS
,LOS CUALES CONTRAN FIBRAS MUSCULARES
LISAS(PRODUCIENDO ONDAS SONORAS
PERISTALTICAS) Y ESTIMULAN LA SECRECION
DEL JUGO GASTRICO(ACIDO)

FASE INTESTINAL : EL QUIMO QUE LLEGA AL INTESTINO

DELGADO ACTIVA SU MUCOSA Y ESTALIBERA TRES
HORMONAS EL PEPTIDO INHIBITORIO
GASTRICO(PIG),INHIBE ,LA SECRETINA Y LA
COLCISTOCININA (CCC)
El estómago puede
recibir gran cantidad de
líquidos por su
elasticidad, debida a los
músculos que, generan
movimientos batiendo y
mezclando estos con los
ácidos gástricos.
Produce sustancias
como el ácido
clorhídrico y la pepsina.
Paso al duodeno para su
digestión
Transformar, en el aparato
digestivo, un alimento en una
sustancia que el organismo
asimila
FISIOLOGÍA DEL
ESTÓMAGO
 DIGESTIÓN MECÁNICA
 Pocos minutos después de ingreso del bolo
al estómago, las paredes se expanden y la
cavidad aumenta su volumen
 El músculo circular empieza a producir movimientos
peristálticos suaves (contracción/relajación) cada 20
segundos llamados ondas de mezcla.

Estas ondas “maceran” los alimentos, los mezclan con las

secreciones de las glándulas gástricas y reducen el bolo
a un líquido llamado quimo.
A medida que avanza la digestión, en el cuerpo del
estómago se empiezan a producir ondas más vigorosas
que aún se intensifican más al llegar al píloro.

El esfínter pilórico se mantiene normalmente cerrado,

pero cuando el quimo llega al píloro, el esfínter se abre
brevemente en cada onda y expulsa hacia el duodeno
unos 3 ml de quimo.

Vaciamiento gástrico
Intestino delgado: es
un tubo muscular en
donde se realiza la
absorción de los
alimentos; se
encuentra entre el
estómago y el
intestino grueso
Tiene tres porciones:
duodeno, yeyuno e
íleon
El intestino delgado termina
la digestión del quimo,
absorbe agua, sales,
carbohidratos, grasas,
proteínas y vitaminas. Los
productos absorbidos van a
un sistema venoso portal
para su metabolismo. Su
residuo pasa al intestino
grueso.
Duodeno
Alrededor de 20 cm y recibe el bolo que inicio su
digestión por el estómago (ahora llamado quilo).
Interiormente revestido por mucosa que tiene cilios que
permiten la absorción de los nutrientes. produce gran
cantidad de moco para protección de los ácidos ácidos
gástricos
Yeyuno
Representa alrededor de 50% y mide más de tres
metros de largo. Se encuentra después del duodeno y
antes del íleon. Se encarga de absorber los nutrientes.
Íleon
Al igual que el yeyuno, su tamaño está cercano a la
mitad del intestino delgado en su totalidad. Se comunica
con el intestino grueso.
El intestino grueso es un órgano con estructura de
tubo muscular que forma parte del aparato digestivo,
Mide un metro y medio de largo aproximadamente y de
3 a 7 cm de diámetro según la zona. Comunica el
intestino delgado con el ano. Está formado por tres
porciones: ciego, colon y recto. el encargado de
preparar los restos de la digestión para su eliminación y
expulsarlos

El intestino grueso se encarga de absorber el agua que

aún quede en el quilo después de haber pasado por el
resto del sistema digestivo, se encarga de almacenar
esta sustancia ya convertida en excremento y cuando la
acumulación es importante se encarga de expulsarla al
exterior por el ano.
 Ciego: inicio del intestino grueso. Mide de 5 a 8 cm
Colon: es la parte del intestino grueso que precede al
recto. Asemeja a herradura y su tamaño puede variar entre
los ochenta y noventa centímetros o incluso más
Recto: el recto es el segmento caudal. Desemboca en un
esfínter (orificio muscular) llamado ano. Se expulsa la
materia fecal hacia el exterior y finaliza el proceso de la
digestión.
Ano: orificio en el extremo terminal del tracto digestivo,
constituido por el músculo esfínter voluntario (esfínter
externo del ano), recubierto de mucosa
GLÁNDULAS DIGESTIVAS
El páncreas: su función exocrina es fundamental
en el proceso de la digestión. Segrega enzimas, las
más conocidas la amilasa y lipasa, su función es
descomponer químicamente las grasas y proteínas
ingeridas en pequeñas porciones que pueden ser
absorbidas por el intestino. Además sintetiza
insulina que tiene como función regular los
niveles de glucosa en el cuerpo
El hígado: toda la sangre que sale del
estómago y de los intestinos atraviesa
el hígado donde se procesa y separa sus
componentes, los equilibra y crea los
nutrientes para que el cuerpo los utilice.
También metaboliza los medicamentos
presentes en la sangre para que sean más
fáciles de utilizar por el cuerpo
Interviene en el metabolismo de los
nutrientes fabricando enzimas,
protrombina, entre otras. Forma y
conduce la bilis; además, almacena
gran cantidad de sustancias como las
vitaminas A, D, el glucógeno,
proteínas plasmáticas, hierro, la
eliminación del alcohol y las toxinas
de la sangre.
 FUNCIONES DEL HÍGADO

 Metabolismo de:
• Glúcidos
• Lípidos
• Proteínas (formación de urea)
• Colesterol
• Bilirrubina (producto final de la degradación de la
Hb)
• Tóxicos y fármacos (detoxificación)
• Hormonas esteroideas
 FUNCIONES DEL HÍGADO
 Síntesis de proteínas plasmáticas:
• Albúmina
• Globulinas: haptoglobina, transferrina y
ceruloplasmina
• Lipoproteínas (LDL, HDL y VLDL)
 Síntesis de los factores de la coagulación:
• Fibrinógeno
• Protrombina
• Factor V, VII, IX y X
 Funciones del hígado
 Almacenamiento de:
• Hierro
• Vitamina A, vitamina B12 , vitamina K , ácido fólico,
síntesis de vitamina D (25 hidroxilación)
 Formación de bilis:
• Digestión de las grasas de la dieta (sales biliares)
• Eliminación de colesterol
• Eliminación de bilirrubina
• Hemopoyesis: formación de los glóbulos rojos de la
sangre, que tiene lugar principalmente en la médula roja
de los huesos
 GLÁNDULAS SALIVALES
 Tiene a su cargo la producción y secreción
de la saliva, la que humedece y protege la
mucosa bucal
 Ejerce acciones anticariogénicas e
inmunológicas y participa en al digestión
de los alimentos y en la fonación
 Se clasifican en glándulas salivales
mayores y menores.
• Las glándulas mayores son tres pares
localizados fuera de la cavidad oral
 GLÁNDULAS SALIVALES
 Las glándulas menores están en la mucosa
y submucosa; producen entre el 5% y el
10% de la saliva Están situadas en
diferentes partes de la cavidad bucal:
mejillas, labios, parte posterior del paladar,
faringe y lengua Producen saliva de forma
continua y son las que mantienen la
lubricación o humedad de la boca, creando
una película protectora que contribuye a
mantenerla libre de infecciones y caries.
CLASIFICACIÓN
 Producen entre el 60% y el
70% de la saliva. Son las
parótidas, las sublinguales
y las submaxilares. Es el
movimiento mandibular el
que estimula el desarrollo
funcional progresivo de
estas glándulas para
producir la saliva necesaria
cuando se cambia de
alimentación
 Glándula parótida
• Forma: irregular, pero más o menos se asemeja a una
pirámide invertida.
• Tamaño: aproximadamente 6 cm de longitud (superior a
inferior), y 3 a 4 cm de ancho.
• Peso: varía de 15 a 30 g, • Está situado en la cara lateral
• Las células secretoras de la glándula parótida son
exclusivamente serosas (secreción es rica en amilasa)
 Glándula submandibular
 Glándula submandibular
• Forma: de huevo o nuez.
• Tamaño: 4 a 5 cm de longitud.
• Peso: 7 a 10 g en peso.
• Se localiza en la fosa submandibular sobre
la superficie medial del cuerpo de la
mandíbula debajo de la línea milohioide.
CONDUCTO DE WARTON(a cada lado del
frenillo lingual)
 Glándula sublingual
 Forma: de almendra.
 Tamaño: 3-4 cm de largo, 5 mm de altura y de 7
a 8 mm de anchura
 Peso: alrededor de 2 a 3 gr
 Esta situada justo debajo de la mucosa del piso
de boca, es responsable de formar la eminencia
sublingual en esta parte de la cavidad oral.
CONDUCTO DE BARTHOLIN Glándula
sublingual
 Lubricantes y ayudan en la masticación,
deglución y fonación
 GLÁNDULAS SALIVALES MENORES

 Glándulas linguales
• G. L. anteriores
• G. L. posteriores
 Glándulas labiales
 Glándulas bucales
 Glándulas molares
 Glándulas incisivos
 Glándulas palatinas
 SALIVA
 La saliva es el fluido orgánico propio de la boca. Está
compuesto por agua (en un 99%) y es básica su función
lubrificante, lo que permite el mantenimiento de las
mucosas (protección de la resequedad) hasta una
correcta articulación de las palabras.

COMPONENTES DE LA SALIVA
 Funciones de la saliva
 Digestivas:
Amilasa salival—desdobla el almidón y lo
transforma eh hidratos de carbono solubles.
• Preparación del bolo alimenticio
• Funciones gustativas
 Mecanismo de defensa: Propiedades
lubricantes y mantenimiento de la integridad
de la mucosa bucal
Mantenimiento del pH bucal
Mantenimiento de la integridad del diente.
ALTERACIONES DE LAS
GLÁNDULAS SALIVALES
Necesidad de tomar
Dificultad de uso
Sequedad bucal sorbos de agua
de prótesis
entre comidas

Dificultad para Dificultad para

Sed
hablar-disfonía tragar -disfagia

Dificultad para
comer alimentos
secos