INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR PUBLICO

CLORINDA MATTO DE TURNER

CREADO POR RESOLUCION MINISTERIAL N° 868-89-ED

IES LICENCIADO R.M. N° 614-2019 MINEDU

U.D.
ASISTENCIA EN ACTIVIDADES DE SALUD
ODONTOLÓGICA
Anatomía y fisiología de la
boca
Labios y paladar

MG. ZAIRA AYMACHOQUE SANTA CRUZ

 CAVIDAD ORAL
Situada entre las fosas nasales región supra hioidea
Dividida por la región gingivodentaria en
• Vestíbulo bucal, por delante
• Boca propiamente dicha
En comunicación posterior con la faringe a través del istmo de las fauces

Límites: Dos Orificios:

• Anterior: labios, encía y dientes
• Paredes laterales o mejillas
• Pared superior o bóveda palatina
• Pared inferior o piso de la boca
• Pared posterior o velo del paladar.
• Externo: labios y comisuras
• Interno: Itsmo de las fauces (arcos
glosopalatino y faringeopalatino)
 LA CAVIDAD BUCAL SE DIVIDE EN DOS PARTES:
 VESTIBULO DE LA BOCA
 BOCA

DIVISION
 VESTIBULO DE LA BOCA
 Es el espacio limitado adelante por
los labios. a los lados por los
carrillos y atrás por las arcadas
dentarias.

• Hendidura estrecha en forma de herradura

• Forman los surcos vestibulares
• En cada surco en la línea media se sitúan los frenillos del labio
superior e inferior.
Comprende las estructuras situadas atrás de las arcadas dentarias.
Principalmente:
 Dientes
 Encías
 Glándulas salivales
 Amígdalas palatinas

BOCA
 Limite lateral del vestíbulo de la boca
 Constituido por el musculo buccinador, y es atravesado por el
conducto de la glándula parótida, y ramas del nervio mandibular.

MEJILLAS
 Limite anterior del vestíbulo
 Labio superior e inferior se reúnen en
su punto de unión la comisura labial.
 Son repliegues musculo membranosos
 Constituidos por el musculo orbicular
de los labios.

LABIOS
 El encuentro de los dientes del maxilar superior con los de la mandíbula
es lo que mantiene la altura de los labios.
 Cuando los dientes se caen los labios disminuyen de altura y se
introducen dentro de la boca.

LABIOS
 Se componen de 4 capas
superpuestas:
 Piel
 Capa muscular
 Capa submucosa
 Capa mucosa

ANATOMÍA DE LOS LABIOS

 Es notable por su espesor, su resistencia y sobre
todo por su adherencia intima a los fascículos
musculares subyacentes y folículos pilosos por
lo cual poseen numerosas glándulas cedaceas

PIEL DE LOS LABIOS

 La capa muscular esta constituida en su mayoría
por el musculo orbicular de los labios, y a el se
juntan una porción de músculos que partiendo de
diferentes regiones de la cara se insertan
alrededor del orificio bucal.

MUSCULO LABIAL
 Entre la capa muscular y la mucosa, esta
formada por tejido conjuntivo laxo, con fibras
elásticas finas, que contienen gran cantidad de
glándulas labiales, consideradas glándulas
salivales supernumerarias.

CAPA SUBMUCOSA
 La mucosa labial es el estrato mas profundo de los
labios, reviste la cara posterior de los labios, se continua
con la mucosa de las mejillas.
 En el borde libre de los labios la mucosa es mas delgada
y mas adherente, su coloración es roja o rosada por su
riqueza vascular.

CAPA MUCOSA
 Delimitada superiormente por el paladar duro y el
blando, lateralmente por las arcadas dentarias,
inferiormente por el cuerpo de la lengua y el piso
de la boca y posteriormente por el istmo de las
fauces.

BOCA
 PALADAR
Techo de la boca
1. Paladar duro: 2/3 anteriores(apófisis
palatina de los huesos maxilares y la
lámina horizontal del hueso palatino )
2. Paladar blando: 1/3 posterior (mucosa)
 Paladar duro: formado por sustrato óseo, por el
maxilar y el palatino.
 Paladar blando o velo del paladar: ubicado en la
parte posterior del paladar duro. Pliegue musculo
membranoso móvil, que se extiende hasta la
úvula.

PALADAR DURO Y BLANDO

 Espacio posterior de la
cavidad bucal definido por la
úvula y pilares anteriores y
posteriores, los arcos
palatogloso y palatofaringeo.

ISTMO DE LAS FAUCES

 LENGUA
Formada por 8 ó 9 músculos: 4 intrínsecos y 4-5 extrínsecos).
Tiene forma de cono, presenta un cuerpo, una V lingual y una
raíz. Consta de 2 porciones:
(1) Porción superior móvil (o libre). Consta de 2 superficies:
• Superficie oral (2/3 anteriores de la porción superior
de la lengua), más horizontalizada. Presenta papilas
gustativas.
• Superficie faríngea (1/3 posterior de la porción
superior de la lengua), pertenece a la orofaringe, más
verticalizada, baja ya en declive hacia la epiglotis. No
tiene papilas gustativas
(2) Porción inferior denominada raíz de la lengua
• Ubicada caudal a los surcos alveolo linguales, que están
situados entre la arcada dentaria inferior y la lengua. Ambos están separados
por la V lingual.
.
 ORGANO FUNDAMENTALMENTE MUSCULOSO.
 SE COMPONE DE 3 PARTES:
 RAIZ, DORSO Y PUNTA.
 LA RAIZ SE INSERTA EN EL PISO DE LA BOCA…EN ELLA ENTRA EL
PAQUETE VASCULONERVIOSO.
 EL DORSO ESTA EN CONTACTO CON EL TECHO DE LA BOCA.

LENGUA
PAPILAS (en la superficie oral o 2/3 anteriores de la
porción superior de la lengua).
Hay 4 tipos de papilas:
(1) Circunvaladas o Caliciformes : son las más grandes y se ubican
delante del surco terminal.
(2) Fungiformes: Son gustativas y presentan mecano-
termorreceptores
(3) Filiformes (¡¡¡única no gustativa!!!): recogen percepción táctil
(4) Foliáceas

¡OJO! NO hay papilas en la

superficie faríngea.
 SE SITUAN ENTRE AMBOS PILARES DEL VELO DEL PALADAR

AMIGDALAS
 TAMBIEN LLAMADA TEJIDO GINGIVAL.
 TEJIDO: FIBROMUCOSA
 SE PROLONGA EN LA LAMINA EXTERNA DE LOS MAXILARES.
 SE UNE A ESMALTE POR MEDIO DE UNA MEMBRANA.
 ES DE COLOR ROSA PALIDO; Y EN ADULTOS SE OSCURECE MAS

ENCIA
ORGANOS DENTARIOS
 CONSISTENCIA DURA, BLANQUECINOS,.
 IMPLANTADOS EN LOS MAXILARES.
 CUATRO CLASES DE DIENTES ESPECIALIZADOS EN UNA FUNCION:
 INCISIVOS
 CANINO
 PREMOLARES Y MOLARES
GLANDULAS SALIVALES
VIERTEN SUS PRODUCTOS
EN LA CAVIDAD ORAL.
CONTRIBUYEN A LOS
PROCESOS DIGESTIVOS
QUE SE INICIAN EN LA
BOCA.
EXISTEN DOS TIPOS DE
GLADULAS
DEPENDIENDO DE SU
TAMAÑO:
GLANDULAS PRINCIPALES
GANDULAS SALIVALES
MENORES
 MUSCULOS MASTICADORES:
 MUSCULO TENSOR DEL VELO
DEL PALADAR.
 MUSCULO PTERIGOIDEO
MEDIAL
 MUSCULO PTERIGOIDEO
LATERAL
 MUSCULO MASETERO
MUSCULOS
 MUSCULO TEMPORAL
 LA SENSIBILIDAD Y MOTRICIDAD DE LA CARA CORRESPONDEN
AL NERVIO TRIGEMINO.
 PRESENTA TRES RAMAS:
 NERVIO OFTALMICO
 NERVIO MAXILAR
 NERVIO MANDIBULAR (NRVIO MIXTO)

INERVACION
 ESTA ENCARGADA POR LA ARTERIA
CAROTIDA EXTERNA. PROVENIENTE DE
LA ARTERIA CAROTIDA COMUN.
 SUS RAMAS:
 ARTERIA CAROTIDA
 ARTERIA FARINGEA ASCENDENTE
 ARTERIA FACIAL

VASCULARIZACION
ARTERIA AURICULAR POSTERIOR
  (1) Intrínseca (4): la alojada en el interior de la lengua
 (2) Extrínseca (4-5): porque aunque penetra en la lengua, viene de regiones
externas (mandíbula, base del cráneo, hueso hioides…)

MUSCULATURA DE LA LENGUA
 FUNCIONES
Emitir aire para la vocalización y espiración no nasal.
Inicia digestión: masticación, deglución.
Vía de paso de alimento.
Identifica el sabor.

En la cavidad bucal desembocan las glándulas salivales, que segregan saliva, cuyas
funciones son:

• Actuar de lubricante.
• Destruir parte de las bacterias ingeridas con los alimentos.
• Comenzar la digestión química de los carbohidratos mediante una enzima, la
amilasa o ptialina, que rompe el almidón en maltosa.
 FISIOLOGIA Y SEMIOLOGIA DE CAVIDAD ORAL
Y GLANDULAS SALIVALES

 FUNCIONES QUE SE REALIZAN EN LA BOCA:

1. MASTICACIÓN: Cortar y triturar los alimentos, reduciéndolos
en partículas mas pequeñas para que los fenómenos de la
digestión tengan mayor superficie de acción.
2. INSALIVACIÓN:
- Saliva: Dos tipos de secreción fracción sérica que contiene
ptialina (amilasa) actúa sobre los almidones, fracción mucosa
para la lubricación.
- Glándula Parótida: Secreta mas secreción serosa y poco mucosa.
- Glándula Sublinguales: Segregan mas moco, menos secreción
serosa.
- Glándulas Bucales: Segregan solo moco.
 FISIOLOGIA Y SEMIOLOGIA DE CAVIDAD ORAL Y GLANDULAS
SALIVALES

 DEGLUCIÓN: El bolo alimenticio listo para ser deglutido, la

lengua se aplica contra el paladar y las mejillas contrayéndose,
empujando el bolo alimenticio hacia la faringe.(1era. Etapa de
la deglución).
 GUSTACIÓN: El gusto es función de los botones gustativos,
son 4 las sensaciones primarias del gusto:
Ácido, salino, dulce y amargo.
El botón gustativo esta constituido por 20 células epiteliales
(células gustativas) dispuestas alrededor de una cavidad (poro
gustativo).
La sustancia gustativa al llegar al botón gustativo origina
cambio de potencial eléctrico produciéndose impulsos nerviosos
en las fibras gustativas las cuales son trasmitidas al cerebro.