ESPLACNOLOGÍA

Anatomía de los Animales Domésticos

CAVIDAD ORAL: cavidad
bucal, lengua, glándulas
salivales
Anatomía de los Animales Domésticos
SECCIÓN DE REFERENCIA

REFLEXIÓN DESDE LA EXPERIENCIA

• Reconocer anató micamente los ó rganos que forman parte de los diferentes
aparatos del organismo es de suma importancia para la evaluació n clínica de
un paciente.
• Al identificar la topografía y características de los diferentes ó rganos de un
animal sano, será posible identificar cuá ndo existe un problema en el mismo
al enfrentarse el médico veterinario zootecnista a un cuadro patoló gico.
• En esta parte se reconocerá la cavidad bucal, lengua y glá ndulas salivales, sus
características anató micas, ubicació n y estructuras que la conforman.
LOGRO DE LA SESIÓN

Al finalizar la sesió n el estudiante reconoce las

estructuras encontradas en la cavidad bucal, así
como las características anató micas de la lengua
y las glá ndulas salivales de las diferentes especies
domésticas.
SECCIÓN DE REFERENCIA

CAVIDAD BUCAL
PALADAR

Paladar duro Paladar blando

• Techo de la cavidad bucal. • Continuació n del paladar

• Plexo palatino. duro.
• Crestas palatinas. • Velo del paladar.
• Papila o ampolla incisiva. • Separa cavidad oral de
• Rafe palatino. faringe.
CAVIDAD BUCAL
Ó RGANO VOMERONASAL
SECCIÓN DE REFERENCIA

CAVIDAD BUCAL
RECESO SUBLINGUAL

FRENILLO LINGUAL

CARÚ NCULAS SUBLINGUALES

Donde desembocan:
• Conducto salival mandibular: equino,
bovino, porcino, canino.
• Conducto salival sublingual mayor:
bovino, porcino, canino.
SECCIÓN DE REFERENCIA

CAVIDAD BUCAL
LENGUA
SECCIÓN DE REFERENCIA

CAVIDAD BUCAL
LENGUA

Funció n: captació n de
alimentos só lidos y líquidos,
Ó rgano muscular produce
ó rgano tá ctil, soporte de Presenta: raíz, cuerpo,
movimientos vigorosos y
ó rganos del gusto, tomar, vé rtice.
precisos.
seleccionar el alimento,
masticació n, deglució n.

Rumiantes: torus lingual y Papilas de a mucosa:

fosa lingual. mecá nicas y gustativas.
 CAVIDAD BUCAL
LENGUA
MECÁ NICAS Las má s numerosas, características por su forma puntiaguda.
Cornificadas en felinos y bovinos
FILIFORMES
Se localizan en la raíz de la lengua en carnívoros y cerdos. En
CÓ NICAS rumiantes en cara interna de carrillos y laterales de lengua.

LENTICULARES solo en rumiantes y camélidos. Son de mayor tamañ o ubicadas en

torus lingual
GUSTATIVAS

Ubicadas en toda la lengua (puntos blancos) de manera difusa

FUNGIFORMES
(Caliciformes – valladas) De gran tamañ o, localizadas en la base de la
lengua. Menores: 4-6. Equinos y cerdos: 2 -3
CIRCUNVALADAS
Forma de folios, en gran cantidad en borde lateral de lengua a nivel
FOLIADAS de la raíz. Propias de caninos y equinos.
CAVIDAD BUCAL
LENGUA
Vista dorsal de la superficie lingual.
a)
1. Á pice de la lengua
2. Cuerpo
3. Torus
4. Raíz
Flecha: surco medio
Cabeza de flecha: fosa lingual

PAPILAS GUSTATIVAS
c) Papilas fungiformes
f) y g) Papilas valladas/ circunvaladas/caliciformes

PAPILAS MECÁNICAS
b) Papilas filiformes
e) Papilas có nicas
d) Papilas lenticulares
CAVIDAD BUCAL
LENGUA
CAVIDAD BUCAL
LENGUA: papilas marginales
SECCIÓN DE REFERENCIA

CAVIDAD BUCAL
LENGUA: papilas marginales
CAVIDAD BUCAL
LENGUA: cartílago Lyssa
SECCIÓN DE REFERENCIA

CAVIDAD BUCAL
GLÁ NDULAS SALIVALES
SECCIÓN DE REFERENCIA

CAVIDAD BUCAL
GLÁ NDULAS SALIVALES

1. Glándula parotídea

2. Glándula mandibular

3. Glándula sublingual: a)
Porció n monostomá tica
b) Porció n polistomá tica

4. Glándulas bucales
dorsales, intermedia y
ventrales
CAVIDAD BUCAL
GLÁ NDULAS SALIVALES
 Enfermedad
Palatosquisis periodontal
Mucosas pá lidas
SECCIÓN DE REFERENCIA

APLIQUEMOS LO APRENDIDO

Actividad sincrónica:
• Usando el software del curso,
identificar cada una de las
estructuras mencionadas en clase,
desde una vista frontal y en un
corte longitudinal de la cabeza.
• Kahoot: Sesió n 26 – Cavidad bucal,
lengua, glá ndulas salivales.
SECCIÓN DE REFERENCIA

INTEGREMOS LO APRENDIDO

¿Qué aprendimos hoy?

A partir de la diná mica anterior:
• ¿Cuá l es la importancia de reconocer las
estructuras anató micas de la cavidad
bucal?.
• ¿Tiene relevancia clínica identificar la
ubicació n topográ fica de las diferentes
glá ndulas salivales?
• ¿Es importante reconocer las diferencias
anató micas de la lengua de las diferentes
especies domésticas?
SECCIÓN DE REFERENCIA

ACTIVIDAD ASINCRÓNICA

• Esquematice la ubicació n topográ fica de las diferentes papilas

mecá nicas y gustativas de la lengua en las diferentes especies
domésticas (rumiantes, equinos, carnívoro, porcino).
• La actividad es grupal y el archivo debe subirse en formato pdf a la
carpeta indicada por el docente en clase.
SECCIÓN DE REFERENCIA

MATERIAL DE REPASO
• Kö nig, Tomo 2, Capítulo 7 – Cavidad de la boca y faringe. Pá ginas 16
– 25.
• “Anatomical study of the tongue of indigenous cow (Bos indicus) in
Bangladesh with special emphasis on papillae distribution”
https://www.banglajol.info/index.php/BJVM/article/view/11379
• “Understanding the anatomy of canine and feline salivary glands”
https://www.veterinarypracticenews.com/canine-feline-salivary-gla
nd-anatomy/
MUCHAS GRACIAS