ESPLACNOLOGÍA

Anatomía de los Animales Domésticos

ESTÓMAGO: MONOCAVITARIOS
Y POLICAVITARIOS
ANATOMÍA DE LOS ANIMALES DOMÉSTICOS
SECCIÓN DE REFERENCIA

REFLEXIÓN DESDE LA EXPERIENCIA

• Reconocer anató micamente los ó rganos que forman parte de los diferentes
aparatos del organismo es de suma importancia para la evaluació n clínica de
un paciente.
• Al identificar la topografía y características del estó mago de un animal sano,
será posible identificar cuá ndo existe un problema en el mismo al enfrentarse
el médico veterinario zootecnista a un cuadro patoló gico.
• En esta parte se reconocerá el estó mago, su ubicació n topográ fica, sus
características anató micas y las diferencias entre especies.
LOGRO DE LA SESIÓN

Al finalizar la sesió n el estudiante reconoce las

estructuras encontradas en el estó mago de los
animales, así como las diferencias entre los
animales monocavitarios y policavitarios.
SECCIÓN DE REFERENCIA

INTRODUCCIÓN

Dilatació n del tubo Entre el esó fago y el

digestivo intestino

Estó mago simple:

Diferencias en
superficie interna
topografía, forma y
revestida de manera
distribució n de
uniforme por mucosa
mucosas.
glandular.

Estó mago compuesto:

superficie interna
revestida por mucosa
glandular y aglandular.
SECCIÓN DE REFERENCIA

Almacena Estructura del

Ó rgano
temporalmente estó mago está
mú sculo
los alimentos y determinada
glandular. Monocavitarios
los difiere por los há bitos
Superficie y policavitarios
desde el punto alimenticios de
parietal y
de vista las distintas
visceral.
químico especies
SECCIÓN DE REFERENCIA

ESTÓMAGO: MONOCAVITARIO
SECCIÓN DE REFERENCIA

ESTÓMAGO: MONOCAVITARIO
LIGAMENTOS

Gastrofrénico.

Gastroesplénico.

Gastropancreá tico
SECCIÓN DE REFERENCIA

ESTÓMAGO: MONOCAVITARIO
OMENTO

• Se desprende de la
Omento curvatura mayor.
• Posició n caudal.
mayor

• Se desprende de la
Omento curvatura menor.
• Posició n craneal.
menor
SECCIÓN DE REFERENCIA

ESTÓMAGO: MONOCAVITARIO
MUCOSA
SECCIÓN DE REFERENCIA

ESTÓMAGO: MONOCAVITARIO
CARNÍVOROS
ESTÓMAGO: MONOCAVITARIO
CARNÍVOROS: Canino
ESTÓMAGO: MONOCAVITARIO
CARNÍVOROS: Canino

Hígado

Estó mago

Omento
mayor
cubriendo
los
intestinos
ESTÓMAGO: MONOCAVITARIO
CARNÍVOROS: Canino

1. Fundus.
2. Cuerpo del estó mago.
3. Antropiló rico.
4. Canal piló rico
ESTÓMAGO: MONOCAVITARIO
CARNÍVOROS: Felino

Má s profunda
SECCIÓN DE REFERENCIA

ESTÓMAGO: MONOCAVITARIO
EQUINO
• Saco curvado en “J”.
• Relativamente pequeñ o.
• Saco cecal.
• Margo plicatus.
• Esfínter cardias: impide el
vó mito.
• Parte piló rico: constricció n
ESTÓMAGO: MONOCAVITARIO
EQUINO

1. Esó fago; 2. Cardias; 3. Saco cecal; 4. Regió n fú ndica; 5. Antro piló rico; 6. Curvatura
menor; 7. Curvatura mayor; 8. Margo plicatus; 9. Canal piló rico; 10. Píloro; 11. Duodeno;
12. Inserció n del omento menor; 13. Omento mayor.
ESTÓMAGO: MONOCAVITARIO
EQUINO
ESTÓMAGO: MONOCAVITARIO
PORCINO
ESTÓMAGO: MONOCAVITARIO
PORCINO
SECCIÓN DE REFERENCIA

ESTÓMAGO: POLICAVITARIO

Estó mago con Distribució n

má s de una de mucosa es
cavidad por cavidad

Rumiantes y
CSA
SECCIÓN DE REFERENCIA

ESTÓMAGO: POLICAVITARIO
RUMIANTES

4 Cavidades.

Proventrículo: retículo, rumen,

omaso.

Abomaso: cavidad glandular.

ESTÓMAGO: POLICAVITARIO
RUMIANTES: Vista lado izquierdo
 ESTÓMAGO: POLICAVITARIO
RUMIANTES: Vista lado izquierdo

1. Saco dorsal del rumen; 2. Saco ventral del rumen; 3. Retículo; 4. Esó fago; 5. Abomaso; 6. Surco longitudinal
izquierdo; 7. Surco caudal del rumen; 8. Surco ruminoreticular; 9. Surco craneal del rumen; 10. Surco coronario
dorsal; 11. Surco coronario ventral; 12. Saco ciego craneo dorsal (atrium del rumen); 13. Saco ciego craneo ventral;
14. Saco ciego caudo dorsal; 15. Saco ciego caudo ventral
ESTÓMAGO: POLICAVITARIO
RUMIANTES: Vista lado izquierdo
ESTÓMAGO: POLICAVITARIO
RUMIANTES: Vista lado derecho
 ESTÓMAGO: POLICAVITARIO
RUMIANTES: Vista lado derecho
A cada surco, en el
interior le
corresponde un pilar
del mismo nombre

1. Saco dorsal; 2. Saco ventral; 3. Retículo; 4. Omaso; 5. Abomaso; 6. Esó fago; 7. Surco ruminoreticular; 8. Saco
ciego craneo dorsal; 9. Surco accesorio derecho; 10. Surco longitudinal derecho; 11. Insula ruminal; 12. Saco
ciego caudo dorsal; 13. Saco ciego caudo ventral; 14. Surco caudal; 15. Surco coronario dorsal; 16. Surco
coronario ventral; 17. Curvatura mayor del abomaso; 18. Curvatura menor del abomaso; 19. Parte piló rica del
abomaso
ESTÓMAGO: POLICAVITARIO
RUMIANTES: Vista lado derecho
ESTÓMAGO: POLICAVITARIO
RUMIANTES: Terneros
ESTÓMAGO: POLICAVITARIO
RUMIANTES: Ubicació n topográ fica

Lado izquierdo Lado derecho

ESTÓMAGO: POLICAVITARIO
RUMIANTES: mucosa

Retículo
Rumen
Redecilla o
Panza
bonete

Omaso Abomaso
Libro o librillo Cuajar
ESTÓMAGO: POLICAVITARIO
RUMIANTES: digestió n
ESTÓMAGO: POLICAVITARIO
RUMIANTES: digestió n

Pliegue rumino reticular Agujero rumino reticular

Rumen Retículo Omaso Abomaso

Orificio omaso abomasal

Orificio reticulo omasal
Mucosa papilar. En
su parte Presenta una serie de
craneoventral La mucosa forma pliegues
presenta el atrium pliegues los cuales longitudinales
del rumen que se forman figuras extensos a manera de Presenta pliegues
caracteriza por geométricas hojas de libro, aquí espirales
poseer papilas má s hexagonales elevadas de se da la absorció n de revestidos de
desarrolladas que no má s de 5cm dando agua, sales minerales mucosa glandular.
las demá s á reas de un aspecto de panal y á cidos grasos
éste contenidos en la
compartimiento ingesta
SECCIÓN DE REFERENCIA

ESTÓMAGO: POLICAVITARIO
CAMÉ LIDOS SUDAMERICANOS

3 Cavidades.

Rumian.

Compartimentos proximal (C1),

intermedio (C2) y distal (C3).
ESTÓMAGO: POLICAVITARIO
CSA

1. Saco caudal; 2. Saco craneal; 3. Compartimento intermedio; 4. Istmo; 5. Compartimento distal; 6.

Surco oblicuo; 7. Sá culos glandulares caudales; 8. Sá culos glandulares craneales; 9. Esó fago; 10. Píloro.
ESTÓMAGO: POLICAVITARIO
CSA
ESTÓMAGO: POLICAVITARIO
CSA: ubicació n topográ fica
ESTÓMAGO: POLICAVITARIO
CSA: mucosa

A y B. Vista interna
de la parte craneal
de C1 y C2.
C. Parte interna de la
parte ventral de C1
 ESTÓMAGO: POLICAVITARIO
CSA: digestió n

Compartim Compartim
Orificio
ento Compartime
ento interventricular Istmo Duodeno
proximal intermedio nto distal
ESTÓMAGO
ANATOMÍA COMPARADA
CUERPO EXTRAÑO
DILATACIÓN Y TORSIÓN GÁSTRICA
DILATACIÓN Y TORSIÓN GÁSTRICA
TIMPANISMO
DESPLAZAMIENTO DE ABOMASO
RETICULO PERITONITIS POR CUERPO EXTRAÑO
SECCIÓN DE REFERENCIA

APLIQUEMOS LO APRENDIDO

Actividad sincrónica:
• Utilizando el software del curso,
identifique las características
anató micas del estó mago de las
diferentes especies domésticas.
• Tiempo estimado: 1 hora.
• Kahoot: Sesió n 29 – Estó mago
monocavitario y policavitario.
SECCIÓN DE REFERENCIA

INTEGREMOS LO APRENDIDO

¿Qué aprendimos hoy?

A partir de la diná mica anterior:
• ¿Tiene relevancia clínica reconocer la
ubicació n topográ fica del estó mago en la
cavidad abdominal?.
• ¿Es importante reconocer las diferencias
anató micas del estó mago en animales
monocavitarios y policavitarios?.
SECCIÓN DE REFERENCIA

ACTIVIDAD ASINCRÓNICA

• Esquematice las características anató micas del estó mago en las

diferentes especies domésticas.
• Realizar la actividad en carnívoros, equinos y rumiantes.
• La actividad es individual y el archivo debe subirse en formato pdf a la
carpeta indicada por el docente en clase.
SECCIÓN DE REFERENCIA

MATERIAL DE REPASO
• Kö nig, Tomo 2, Capítulo 7 – Estó mago. Pá ginas 41 – 57.
• “Macroanatomical aspects of the gastrointestinal tract of alpaca
(Vicugna pacos Linnaeus, 1758) and dromedary (Camelus
dromedarius Linnaeus, 1758).
https://www.zora.uzh.ch/id/eprint/128745/1/VertebrZool%20c
amelid%20stomach%202016.pdf
• Estó mago de los rumiantes. Anatomías externa e interna. Surco
gá strico. Posició n y relaciones anató micas. Fijaciones.
http://www.revistareduca.es/index.php/reduca/article/view/15
76/1598
MUCHAS GRACIAS