GRUPO N°07 :METOLOGIA

CURSO:  ESTEBAN DIONICIO JAN EDWIN

 GUITIERREZ CUEVA DIEGO HUMBERTO
DOCENTE:  
Dr. Castañeda Meléndez,
José Manuel
ESCUELA:
Ingeniería

CICLO:
V – “B” 2021
LOS METODOS
MIXTOS
 DEFINICIÒN DE METODOS MIXTOS

Los métodos mixtos representan un conjunto de

procesos sistemáticos, empíricos y críticos de
investigación e implican la recolección y el análisis
de datos cuantitativos y cualitativos, así como su
integración y discusión conjunta, para realizar
inferencias producto de toda la información
recabada (meta inferencias) y lograr un mayor
entendimiento del fenómeno bajo estudio
(Hernández-Sampieri)
 Johnson et al. (2006)

visualizan la investigación mixta como un

continuo en donde se mezclan los enfoques
cuantitativo y cualitativo, centrándose más en
uno de ellos o dándoles el mismo “peso”,
donde cabe señalar que cuando se hable del
método cuantitativo se abreviará como CUAN
y cuando se trate del método cualitativo como
CUAL. Asimismo, las mayúsculas-minúsculas
indican prioridad o énfasis.
 CAPÌTULO III : LOCALIZACIÓN DE
LA PLANTA LOCALIZACIÓN

MACROLOCALIZACIÓN

Mapa del distrito de Trujillo

Nuestra empresa se ubica en la provincia de

Trujillo debido a que los principales factores
como la materia prima y el mercado objetivo
que se encuentran en este lugar.
 Av. Los Incas 131 – Urb.
MICROLOCALIZACIÓN
Chicago

Nos ubicamos en un lugar ideal donde contamos con

todos los servicios que ofrecemos, en cuanto a
cercanía de nuestros proveedores y consumidores,
además nos encontramos cerca de nuestra demanda
potencial y competencia directa
 CAPÌTULO IV : INGENIERÌA DEL
PROYECTO
TAMAÑO DE PLANTA

UNIDAD DE MEDIDA

PROYECCIÓN DE PRODUCCIÓN
ANUAL DE LA MERMELADA DE
NARANJA CON QUINOA

AÑOS 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027 2028 2029
DEMANDA
EFECTIVA DE
MERMELADA 180 202 226 253 283 317 355 398 446 499
POR DIA
DEMANDA
EFECTIVA
MERMELADA 5,400 6,048 6,774 7,587 8,497 9,517 10,659 11,938 13,370 14,975
POR MES
DEMANDA
EFECTIVA DE
MERMELADA 64,800 72,576 81,285 91,039 101,964 114,200 127,904 143,252 160,442 179,696
ANUAL
 PROCESO DE PRODUCCIÒN

RECEPCIÓN SELECCIÓN PESADO LAVADO

COCCIÓN ESTANDARIZADO PELADO

ENVASADO ENFRIADO ETIQUETADO

ALMACENADO
 CAPÌTULO V : INVERSIÒN Y
FINANCIAMIENTO
1. INVERSIÓN FIJA TANGIBLE
 2. INVERSIÓN FIJA
INVERSIÒN TOTAL
INTANGIBLE
INVERSIÓN INTANGIBLE
GASTOS PRE OPERATIVOS
DESCRIPCIÓN TOTAL INVERSIÓN TOTAL DEL PROYECTO
Minuta y escrituras publica S/. 208.00 DESCRIPCIÓN IMPORTE S/ %
Inscripción en registros públicos S/. 130.00
60.89
Registro unificado S/. 34.00 Inversión Tangible 21,559.00
Certificado de zonificación S/. 29.00
%
Constancia MYPE S/. 94.00 12.05
Inversión Intangible 4,264.38
Licencia de funcionamiento municipal S/. 239.00 %
Legalización de libros contables S/. 46.00
27.06
Contrato de trabajo y ESSALUD S/. 36.00
Capital de Trabajo 9,580.36
Estudios económicos y financiero
Interés pre operativos
S/. 2,700
S/. 738.36
%
TOTAL S/. 4254.36
TOTAL S/. 35,403.74 100%
TOTAL, REDONDEADO S/. 36,000.00 100%

3. INVERSIÒN EN CAPITAL DE TRABAJO

FINANCIAMIENTO
CAPITAL DE TRABAJO (1 MES)
INVERSIÓN TOTAL MENSUAL S/.
Materias primas S/. 389.47
FINANCIAMIENTO
Mano de obra S/. 7,952.896 FUENTES S/ %
Materiales indirectos S/578.00
Recursos Propios 34,489.318 30%
Servicios y local S/. 660 Recursos Externos 80,475.074 70%
TOTAL, MENSUAL S/. 9580.366 TOTAL 114,964.392 100%
TOTAL, ANUAL S/. 114,964.392
 CAPÌTULO VI :
PRESUPUESTO DE BALANCE DE COSTOS

INGRESOS
COSTO FIJO COSTO COSTO TOTAL

S/. VARIABLE S/.

COSTOS DE PRODUCION 15,043 207,821.456
222,864.456
MANO DE OBRA 34,669.656
MATERIA PRIMA 117,197.6
ENVASE Y EMBALAJE 55,954.2
MATERIALES INDIRECTOS 153
SERVICIOS 4260
ALQUILER DE LOCAL 10,080
DEPRECIACION 550
COSTO DE COMERCIALIZACION 11,160 10997 22,157
MANO DE OBRA 11,160
SERVICIO DE TRANSPORTE 9,600
ENSERES DE VENTA 56.46
PUBLICIDAD 150.8
COSTOS DE ADMINISTRACION 18,369 0 18,369
MANO DE OBRA 16800
DEPRECIACION 473
ENSERES DE ADMINISTRATIVOS 136
SERVICIOS 960
COSTOS FINANCIEROS 7,303.00 0 7,303.00
INTERESES 7,303.00
TOTAL 51,875 217,628.8 269,503.8
 PRESUPUESTO DE COSTOS PROYECTADOS
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10
COSTOS DE
222,864.46 222,864.46 222,864.46 222,864.46 222,864.46 222,864.46 222,864.46 222,864.46 222,864.46 222,864.46
PRODUCCION

COSTO DE
22,157 22,157 22,157 22,157 22,157 22,157 22,157 22,157 22,157 22,157
COMERCIALIZACION

COSTOS DE
18,369 18,369 18,369 18,369 18,369 18,369 18,369 18,369 18,369 18,369
ADMINISTRACION

COSTOS
7,303.00 7,303.00 7,303.00 7,303.00 7,303.00 7,303.00 7,303.00 7,303.00 7,303.00 7,303.00
FINANCIEROS

TOTAL, COSTOS 269,503.80 269,503.80 269,503.80 269,503.80 269,503.80 269,503.80 269,503.80 269,503.80 269,503.80 269,503.80
 CAPÌTULO VII: PUNTO DE
EQUILIBRIO
PUNTO DE EQUILIBRIO (FRASCOS) PUNTO DE EQUILIBRIO (KILOGRAMOS).
 CAPÌTULO VIII: ESTUDIO LEGAL Y
-
ORGANIZACIONAL
Nombre de la Empresa: KIWIKILMU SOCIEDAD ANÓNIMA CERRADA - KIWIKILMU S.A.C.
- La sociedad está conformada por siete socios.
- El capital de la sociedad es de S/ 34,489.00, donde cada socio de la empresa aporta S/ 4,927 y ha sido pagado de la
siguiente manera:

APORTE SOCIAL
N° SOCIO APORTE
1 Carrera Navarrete Amerilis 4,927
2 Flores Malaver Denis 4,927
3 Guevara Guevara Fabrizio 4,927
4 Haro Basilio Jhon 4,927
5 Hilario Huamán Jazmín 4,927
6 Hoyos Rospigliosi Janira 4,927
7 Llanos Grandez Junior 4,927
TOTAL 34,489
ORGANIGRAMA

JUNTA GENERAL DE
ACCIONISTAS

ORGANO DE
GERENTE GENERAL CONTABILIDAD
EXTERNO

GERENTE GENERAL GERENTE GENERAL GERENTE GENERAL

 CAPÌTULO IX: ESTADOS
FINANCIEROS
BALANCE GENERAL INICIAL

ACTIVO PASIVO
Prestamos Banco. por pagar a corto
ACTIVO CORRIENTE plazo 5,373
Caja y bancos 7,952 TOTAL, PASIVO CORRIENTE 5,373
Servicios y otros pagos anticipados 7,920
Prestamos Banco. por pagar a largo
Materia prima 4,673 plazo 14,093
Materiales auxiliares 6,936 TOTAL, PASIVO NO CORRIENTE 14,093
Total, Activo Corriente 27,481 Total, de pasivo 19,466

ACTIVO NO CORRIENTE PATRIMONIO

Inmueble, maquinaria y equipo 21,559 Capital social 34,489
Inversión intangible 4,254
Total, activo no corriente 25,813 Total, de patrimonio 34,489
TOTAL, ACTIVO 53,955 TOTAL, PASIVO + PATRIMONIO 53,955
 ESTADOS DE RESULTADOS PROYECTADOS
Concepto
2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027 2028 2029 2030
Ventas 259,200 290,305 325,140 364,157 407,856 456,799 511,615 573,009 641,770 718,782
Costo ventas
Mano de obra 34,669.656 34,669.656 34,669.656 34,669.656 34,669.65 34,669.656 34,669.65 34,669.656 34,669.656 34,669.656
6 6
Materiales
directos 117,197.6 117,201 120,232 123,234 126,476 129,765 132,156 135,954 138,076 141,789
Costos
indirectos de 16,055 16,055 16,055 16,055 16,055 16,055 16,055 16,055 16,055 16,055
fabricación
UTILIDAD 91,277.744 122,379.3 154,183.3 190,198.3 230,655.3 276,309.34 328,734.3 386,330.344 452,969.3 557,471.3
BRUTA
Gastos de 22,157 22,157 22,157 22,157 22,157 22,157 22,157 22,157 22,157 22,157
ventas
Gastos de 18,369.00 18,369.00 18,369.00 18,369.00 18,369.00 18,369.00 18,369.00 18,369.00 18,369.00 18,369.00
administración
Depreciación 1,075 1,075 1,075 1,075 1,075 1,075 1,075 1,075 1,075 1,075
UTILIDAD
49,676.744 80,778.3 112,528.3 149,672.3 189,054.3 234,708.34 287,133.3 344,729.34 411,368.3 515,870.3
OPERATIVA
Gastos 7,303.00 1,117.00
financieros(I)
U. ANTES DE
42,373.74 79,661.3 112,528.3 149,672.3 189,054.3 234,708.34 287,133.3 344,729.34 411,368.3 515,870.3
IMPUESTOS
Impuesto a la
12,500 23,500 33,195.8 44,153 55,771 69,239 84,704 101,695 121,354 152,182
renta (29.5%)
UTILIDAD 29,874 56,161 79,333 105,519 133,283 165,469 202,429 243,034 296,185.1 371,426.6
NETA
 CAPÌTULO X: EVALUACIÒN
ECONÓMICA
RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN FINANCIERA
ECONÓMICA FINANCIERA
COK 41.15%
VANE S/. 14,499.9
TIRE 45%
VANF S/. 33,109.88 ANÀLISIS DE SENSIBILIDAD
TIRF 81%
B/C 1.0184
5% + EN LOS 5%- EN LOS 5%+ EN LOS COSTOS + 5%-
COSTOS BENEFICIOS EN LOS BENEFICIOS
B/C 1.14 1.13 1.08
VANE 95,653.19 90,507.75 55,587.03
TIR 0.77 0.73 0.41
VANF 67,599.19 67,599.19 67,599.19
TIR 0.81 0.81 0.81
 CAPÌTULO XI: IMPACTO
AMBIENTAL
El Plan de manejo Ambiental que se adjunta tiende a que los procesos dentro de la planta se ejecuten de manera eficiente y no
genere ningún problema ambiental a la sociedad y que afecten de la manera más baja a los componentes bióticos, abióticos, a
los aspectos socio económicos y de bien estar ciudadano de la zona de influencia del proyecto.

LISTA DE IMPACTOS DEL PROCESO DE LA ELABORACIÓN DE MERMELADA DE

NARANJA CON QUINOA

IMPACTOS BENÉFICOS IMPACTOS NEGATIVOS

- Empleo. - Riesgo de trabajo.

- Eliminación de plagas - Falta de capacitación.
- Mejor distribución de espacios. - Peligro de la población alrededor.
- Ahorro de tiempo. - Instalaciones inadecuadas.
- Uso de tecnología. - Agua no potable.
- Materia prima lista para la cocción. - Quema de frutillas.
- Nivel de llenado adecuado. - Desechos inorgánicos.
- Mayor control de productos - Fallo de proveedores.
terminados. - Contaminación acústica.
- Frascos esterilizados.
  “Tus clientes más
infelices son tu fuente

s
de aprendizaje más

n k
grande” 

Th a Bill Gates