ELABORACIÓN DE YOGURT Mano de Obra

Costos de fabricación
Directa

Laboratorio de Control
de Calidad

Materia Prima directa Equipos y utensilios

OPERARIOS

Yogurt de Arandanos

Costos indirectos
Leche de vaca, Leche Cámara de refrigeración – refrigeradora,
Servicios básicos (Luz,
en polvo, Cultivo, Cámara de incubación artesanal de 400 Producto terminado
lt. por tanda – eléctrico, Batidora, Cocina agua,
Azúcar, Arandanos, listo para su
semindustrial, Balanza de 1 a 100 Kg., Constitución de la distribusión
Saborizante, Colorante,
Mesa de trabajo, PH – metro, empresa
Envase de lt., Kerosene Recipientes diversos
Otros costos