INTRODUCCIÓN

El concepto logística en los negocios es relativamente nuevo si lo

comparamos con las finanzas, marketing y producción, pero el
concepto de administración de la cadena de abastecimiento (SCM por
sus siglas en inglés) lo es aún más. Empresas consultoras comenzaron
a utilizar el término en 1982 pero no fue hasta 1990 que el mundo
académico describió por primera vez a la SCM desde un punto de vista
teórico, para clarificar su diferencia con respecto a enfoques más
tradicionales de movimiento, flujo de materiales e información
relacionada. Es frecuente la utilización de SCM como sinónimo de
logística, sin embargo, ésta última también tiene sus interpretaciones y
diversas definiciones. Es por ello que realizaremos una descripción de
las características de cada una logística, y Supply Chain Management
(SCM) o administración de la cadena de suministro.
 OBJETIVOS

• Definir el concepto de logística y la evolución del Supply

Chain Management y su aplicación en las empresas.
• Identificar las diferencias entre la logística y la SCM con la
finalidad de aplicarlas correctamente en cada situación.
• tener un panorama que nos permitirá identificar las
diferencias entre logística y el SCM e identificarlas en el
entorno cotidiano y laboral.
• Conocer las ventajas que tiene la SCM sobre la logística en
las empresas de la actualidad
 CONCLUSIONES
 Logramos entender que el concepto de logística ha tenido
cambios muy significativos, en los últimos años, la
necesidad de cumplir con las necesidades de los
consumidores ha hecho más complejos los procesos de
integración dentro y fuera de una empresa.
 Entendimos que el surgimiento del Supply Chain
Management aconteció buscando integrar las funciones
internas de una organización y la comunicación continua
con proveedores primarios y secundarios, así como los
clientes y consumidores.
 INTRODUCCIÓN

ftp://
sata.ruv.itesm.mx/portalesTE/Portales/Proyectos/Seminarios/calidad_pr
oductividad/supply_chain/copia/qp233_version_impresa.pdf

http://www.noel.com.co/
CONTENIDO
 Diferencias entre  logística y supply chain
management
 cadena de abastecimiento o Supply Chain
Management en Noel S.A.S.
 Importancia de gestión de cadena de
abastecimiento en una empresa,
indistintamente a la de gestión logística.
 El Supply Chain Management incluye la
planificación y gestión, de las actividades de
compra, abastecimiento, fabricación y logística.
 NOEL SAS
En 1926 hablaron de procesos de calidad 2006 abren paso a las TICS, la incursión
calidad.
En 1936resolvieron el problema de del Negocio hacia la interactividad virtual o
abastecimiento de trigo con la instalación Internet 2.0 con Emoticones 1 y 2
de un molino con capacidad. marcando un hito en el mercado regional.
de 180 toneladas  2008 Participan en 52 países, de los cinco
En 1964 Con la compra del primer horno,
continentes, con principales
pasaron de una producción de 500 kilos
marcas: Festival, Ducales, además
a 2.000 kilos cada hora.
construyen un nuevo Centro de
Incorporaron al proceso de elaboración de Distribución.
galletas maquinaría y tecnología inglesa,  La edición del Manual de Transporte
un gran avance para la industria Limpio, que fue entregado al Ministerio de
colombiana para la época (1968). Transporte, al Ministerio del Medio
1975 diseñaron un sistema para el Ambiente y a la ANDI para ser replicado en
control de hornos a través de una otras empresas, lo cual se convierte en un
unidad central inteligente, desde la cual aporte muy importante para el desarrollo
se seguía la producción de galletas. sostenible de nuestro país.

Conclusión, desde el inicio de la empresa y a lo largo de la historia Noel

siempre ha estado familiarizado y participando en procesos de la SCM y en gran
parte de su éxito se debe a ello, además desde hace mas de 30 años se
encuentra en el mercado global y es una de las mas grandes empresas del país.
 NOEL SAS
CASO
COMPAÑIA DE GALLETAS NOEL, necesitaban de un acceso directo con sus
clientes tipo autoservicios, con información comercial las 24 horas del día,
mejorando así los niveles de servicio a sus clientes, y al mismo tiempo aliviando
las cargas operativas de los asesores de venta, buscando la personalización de
las negociaciones con cada uno de sus clientes.
Antes de la implementación
del sistema, esta era la
situación según los clientes
encuestados del si/no había
acompañamiento por parte de
la empresa, después del
sistema el no bajo a un 18%

Conclusión, al tener claro un objetivo de tener mas contacto con los

clientes, sin tener que aumentar personal en procesos operativos y a la
vez disminuir costos, implementaron un sistema(TICS) diríamos un CRM,
el cual les facilita algunas operaciones de la SCM, lograron tener una
personalización mas profunda con el cliente generando una cadena de
información con un mejor manejo, por ultimo concluir la importancia que
ha tenido la SCM no solo para este caso si no en el transcurso de su
historia como pudimos observar en la diapositiva anterior.
 NOEL SAS

La marca Tosh le hace ‘barra’ a la dieta

Actualmente, las galletas representan el 65
por ciento de las ventas de la marca, que
este año alcanzarán los 30 millones de
dólares. Sin embargo, las barras de cereal
han tenido tal acogida que ya participan
con el 25 por ciento de sus ingresos. De
hecho, hasta el momento, ‘barras’ es la
categoría con mayor crecimiento en el
portafolio del sello, conformado por 32
productos, ya que sus ventas aumentan 25
por ciento cada año

Conclusión, Con este articulo, podemos concluir que Noel siempre trata de
renovar sus productos y estar a la vanguardia y por ultimo mover sus negocios
en una red global algo importante en la competencia de las SCM y con eso ser
una de las empresas suramericanas mas importante respecto a tema de galletas.