Trabajo colaborativo N°2

PRÁCTICA DE LABORATORIO N0. 4

QUÍMICA ORGÁNICA
SINTESIS DE ACETATO DE ETILO
Tutor de práctica:
MARISOL PRADA ORTIZ Leonardo Jaime Martínez
CODIGO: 37841846
Tutor virtual:
Grupo: 100416_31 Frey Jaramillo Hernández
 Objetivo General
Sintetizar el acetato de etilo a partir
del acido etanoico y el etanol

Objetivos específicos
1. Montar el equipo de destilación.
2. Preparar los reactivos y
catalizadores para la reacción
3. Realizar la reacción.
4. Purificar el acetato de etilo de la
mezcla de reacción.
 PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS
REACTIVOS Y DEL PRODUCTO

Propiedad Acido etanoico Etanol Acetato de etilo

Masa molecular 60,05 46,07 88,11

(g/mol)

Temperatura de 290 158,9 189

fusión (K)

Temperatura de 391,2 351,6 350

ebullición (K)

Densidad (kg/m3) 1049 789 900

Solubilidad en Miscible Miscible 8,7%

agua a 20ºC
 REACCIÓN DE FISCHER
R—COOH + R’—OH R—COO—R’ + H2O

• Reacción de esterificación.
• Se obtiene como subproducto agua.
• Utilizar alcoholes primarios o secundarios
• Utiliza ácido sulfúrico como catalizador.
• Reacción en equilibrio.
• El equipo empleado es un de destilación.
• Utilizar la técnica de reflujo.
SINTESIS DEL ETANOATO DE
ETILO
CH3COOH + CH3OH CH3COOCH2CH3 + H2O

• Reactivos acido acético glacial y etanol

• El catalizador es el ácido sulfúrico
• La constante de equilibrio es 3.77
• Subproducto agua
• Exceso de etanol
• Se utiliza un equipo de destilación.
 Reacción de esterificación
Poner en un matraz de
Parte 1 Adicionar
fondo redondo 15 g de Adicionar birutas o perla
ácido acético y 20 ml de lentamente 2,5 de ebullición
etanol al 95%. ml de H2SO4

Unir el matraz
con un
refrigerante de
reflujo

Hervir la solución
Dejar durante 30 minutos
enfriar usando un baño de
vapor
Extracción del etanoato de etilo
Colocar el matraz y
Parte 2
refrigerante para Recoger el Transferir el
destilar destilado en destilado a
erlenmeyer con un embudo
salida lateral de
decantación

Agitar suavemente
con NaHCO3,
Separar la
asegurarse de abrir
fase
constantemente la
superior
llave del embudo
Purificación del etanoato de etilo
Lavar la fase con
Parte 3
solución de CaCl2 Secar el Filtrar la solución
producto sobre
MgSO4
anhídrido
durante 10 min

Destilar la solución

Pesar el destilado
Recoger el destilado
y calcular el
entre 75 a 78 ºC.
rendimiento