UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE

QUERÉTARO

Facultad de Química

Laboratorio de Toxicología y Genética

Docente: QFB. Sabina Sánchez Vélez

Práctica 2
“IDENTIFICACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE ETANOL EN FLUIDOS BIOLOGICOS”

Por:

Cruz Márquez Ana Luisa y Bautista García Mariana

Equipo 2, grupo 501

Martes 20 de abril,2021
 microdifusión con
dicromato de potasio
Muestra
Reactivos

puede ser: Sangre

entera, plasma, suero,
orina u homogenizado
de tejido
La Prueba se realiza en Se prepara una solución de
una cámara de conway dicromato de potasio en
ácido sulfúrico (reactivo de
Anstie

Colocar en el
Se prepara una solución
compartimento interno 2 mL
saturada de carbonato de
de solución de dicromato de
potasio
potasio en medio ácido

Colocar en el solución madre de

compartimento externo 1 alcohol
mL de solución saturada de
carbonato de potasio

Colocar tapa esmerilada

lubricada hasta cerrar
parcialmete

No dejar que se
Cerrar y hacer un Depositar en el otro extremo mezcle solución
movimiento rotatorio del compartimento externo 0.8 Importante de carbonato de
mL de sangre o 4 mL de tejido potasio con
homogenizado sangre antes de
cerrar cámara
En una superficie perfectamente
plana

dejar difundir por 1o 2

horas a temperatura
ambiente

Interpretación

Positivo: Desaparición de coloración

amarilla hasta un azul (debido a reacción
de oxido-reducción).
Negativo: Coloración amarilla se mantiene
 Cromatografía de
gases

Se utiliza inyector de
Headspace

Diluir muestra
Introducir en vial biológica 1 a 5 en
cerrado propanol (estándar
interno)

Elegir temperatura de
Evita
60° para
reacciones de oxidación
calentamiento en
de etanol
Headspace

Ti del horno: 70 °C por 3 min,

incrementada a razón
de 15 °C/min hasta 200 °C. 0.5 mL de la fase
aérea se inyecta en
Tf: mantenida por 3 min. cromatógrafo de
gases
T del inyector y detector: 260 °C.

Realizar curva de
calibración

Calcular
concentración de
etanol
 Etiquetas
Etanol
C2H6O
Almacenamiento: Lugar
seco, 15-25 ⁰C
Elaboró: Mariana Bautista García
Fecha de elaboración: 17/04/21
H319 H225
Dicromato de potasio 0.1 M
K2Cr2O7
Almacenamiento: Recipiente seco
y hermético, 15-25 ⁰C
Elaboró: Mariana Bautista García
Fecha de elaboración: 17/04/21
H301 H314 H317 H330 H334 H340
Ácido sulfúrico
H2SO4
Almacenamiento: Recipiente
hermético cerrado
color ambar, 15-25 ⁰C
Elaboró: Mariana Bautista García
Fecha de elaboración: 17/04/21
H290 H314 H318 P280
Carbonato de potasio
K2CO3
Almacenamiento: Lugar
seco, 15-25 ⁰C
Elaboró: Mariana Bautista García
Fecha de elaboración: 17/04/21
H315 H319 H335
Reactivo de Anstie
Almacenamiento: Recipiente
hermético cerrado
color ambar, 15-25 ⁰C
Elaboró: Mariana Bautista García
Fecha de elaboración: 17/04/21
H314 H290 H318 H301 H330 H334 H340
n-propanol
C3H8O
Almacenamiento: Recipiente seco
hermético cerrado, 15-25 ⁰C
Elaboró: Ana Luisa Cruz Márquez
Fecha de elaboración: 17/04/21
H290 H314
Referencias bibliográficas:
Cedillo O. (2010). Estudio comparativo para muestras de sangre y orina para la determinación
de la concentración de alcohol. Recuperado el 18 de abril de:
https://www.repositoriodigital.ipn.mx/bitstream/123456789/9021/1/tesis%20ERIKA.pdf

CEDILLO E. (2010). Estudio comparativo entre muestras de sangre y orina para determinación
de la concentración de alcohol. Tesis para obtener el diploma de especialidad en medicina
forense. Instituto Politécnico Nacional recuperado el 18 de abril de:
https://www.repositoriodigital.ipn.mx/bitstream/123456789/9021/1/tesis%20ERIKA.pdf