METODO DE RECUENTO EN PLACA

RANGO ENTRE 30-300 COLONIAS EN PLACA (para aerobios mesofilos )

a. Para cajas por duplicado
Contar todas las colonias en cada placa tomar promedio aritmético y multiplicar por el factor de
dilución
Ejemplo
10 a la -1 caja 1 140 colonias
caja 2 180 colonias
140+180 /2 x 10 = 1600 16x10 a la 2 ufc

b. Para diluciones consecutivas

Proceder como en a e informar para cada dilución el promedio de los dos conteos
Luego dividir el mayor recuento entre el menor recuento .
Si el de los dos conteos es menor o igual a 2 se informa el promedio.
Si el cociente es mayor a 2 se informa el de menor conteo o sea la mas concentrada .

c. Si no se presenta crecimiento en 10 a la 0 se informa NEGATIVO , si se presenta crecimiento

en 10 a la 0 se reporta tal como da el conteo ej 250 colonias se informa 250ufc / gr o ml.

d. Mas de 200 colonias por octavo de la caja en la mayor dilución sembrada se informa mayor
de 1600 ufc/gr o ml por el reciproco de la dilución correspondiente y conteo estimado.(CE)
 METODOS DE RECUENTO

RANGO ENTRE 20 -200 COLONIAS EN PLACA se aplica (para doliformes totales y fecales )

RANGO ENTRE 10-100 COLONIAS POR PLACA se aplica ( para hongos y levaduras )

COLONIAS INVASORAS : se cuenta solo cuando

Existen colonias bien distribuidas en áreas donde no hay invasores.
Cuando el área cubierta por invasoras no excede a la mitad superficial de la placa
De lo contrario se informa SPREADER.

EJERCICIOS
CASO 1 SE SIEMBRA DIRECTAMENTE LA MUESTRA
a. Para cajas por duplicado
Ejemplo:
10 a la 0 = 80 colonias = 80ufc/gr o ml
10 a la 0 = 2 colonias = 2 ufc/ gr o ml
10 a la 0 = 0 colonias = NEGATIVO
10 a la 0 = incontables
 METODOS DE RECUENTO

10a la 0 = 80 colonias
10 a la 0= 60 colonias
Promedio 80 +60/2 = 70 ufc/gr o ml

CASO: 2 DILUCIONES HOMOGENES POR DUPLICADO

Se hace el promedio y se multiplica por el inverso de la dilución
10 a la -2 = 100 colonias
10 a la -2 = 60 colonias
100+60/2 = 80x10 a la 2 = 8000ufc

CASO: 3 DILUCIONES HETEROGENEAS

SE APLICA FORMULA
MAYOR RECUENTO/ MENOR RECUENTO = entonces : si el resultado es MAYOR o igual dos reporto la
dilución mas concentrada pero si el resultado es MENOR a 2 reporto el promedio de los recuentos
teniendo en cuenta que recuento significa el numero de colonias por el inverso de la dilución.
ejemplo:
10 a la-2 = 100 colonias
10 a la-3 = 40 colonias aplico formula MAYOR RECUENTO/ MENOR RECUENTO
Entonces 100x 10 a la 2 = 10.000 40000/10000 = 4 es mayor a 2
40 x 10 a la 3 = 40.000 100x 10 a la 2 ufps o es igual a decir 10000ufc/ml o gr
 METODO DE RECUENTO

10 a la -2= 25 colonias 25x10a la 2= 2500

10 a la -3= 2 colonias 2 x10 a la 3= 2000
Aplico formula MAYOR RECUENTO/ MENOR RECUENTO

2500/2000 = 1,25 es menor a 2 hago promedio 2500+2000/ 2 =2250

entonces reporto 2250ufc/gr o ml o también puedo reporta 23x10a la 2ufc

CASO 4 : DILUCIONES HETEROGENEAS POR DUPLICADO (aquí se aplica el caso 2 y el caso 3 )

APLICO EL CASO 2
10 a la -2 = 100 colonias realizo promedio 100+80/2 = 90x10 a la 2
10 a la -2= 80 colonias

10 a la -3= 40 colonias realizo promedio 40+20/2 = 30x10 a la 3

10 a la -3 = 20 colonias

APLICO EL CASO 3
90X10 a la 2 9000 aplico formula : MAYOR RECUENTO/ MENOR RECUENTO
30x10 a la 3 30000 30000/9000 = 3,3 mayor que 2
90x10 a la 2ufc/gr o ml
 METODO DE CONTEO

10a la -2= 180 colonias promedio 180+150/2 = 165 colonia s o 165x10 ala 2
10 a la -2 = 150 colonias 16500 colonias

10 a la -3 = 25 colonias promedio 25+12/2 = 18.5 aprox 19colonias o 19x10 ala 3

10 a la -3= 12 colonias 19000 colonias

Aplico formula MAYOR RECUENTO/MENOR RECUENTO

19000/16500 = 1.1 menor que dos
promedio 19000+16500/2 = 17.750 reporto 18x10 a la 3 ufc/ gr o ml

CASO 5 CERO COLONIAS EN DILUCION

10 a la -2= 0 colonias reporto menor 10 a la 2ufc /gr o ml (CE)

10 a la -3= 0 colonias reporto : menor 10 a la3 ufcg/r o ml

10 a la -4= 0 colonias

CASO 6 INCONTABLES EN DILUCION

se divide la caja de pretri en 1/8 y si en ese cuadrante se cuentan mas de 200 colonias podemos decir que hay mayor de
1600ufc.
 METODO DE RECUENTO

10 a la -3: incontables reporto mayor de 1600ufc/gr o ml

10 ala -2 incontables reporto mayor de 1600x10ala3 ufc/gr o ml ( CE)

10 ala -3 incontables

10 a la -3 incontables reporto menor de 10a la4 ufc/gr o ml (CE)

10 a la -4 0 colonias

10 ala -3 0 colonias reporto erro de laboratorio

10 a la -4 incontables