“Punto de fusión” DR RAÚL EDUARDO GORDILLO CRUZ OBJETIVO
DETERMINAR EL PUNTO DE FUSIÓN DE SUSTANCIAS PURAS E IMPURAS;
ASI COMO EL PUNTO DE FUSIÓN MIXTO.
REALIZAR LA CALIBRACIÓN DEL EQUIPO FISHER –JOHNS EN LA
DETERMINACIÓN DE PUNTOS DE FUSIÓN PUNTO DE FUSIÓN
ES EL CAMBIO DE ARREGLO ORDENADOS DE PARTICULAS, EN EL
RETICULO CRISTALINO A UNO MAS ORDENADO, QUE CARACTERIZA A LOS LIQUIDOS
LA FUSIÓN SE PRODUCE CUANDO SE ALCANZA UNA TEMPERATURA
EN LA QUE LA ENERGIA TERMICA DE LAS PARTICULAS ES SUFICIENTE GRANDE COMO PARA VENCER LAS FUERZAS INTRACRISTALINAS QUE LAS MANTIENE EN SUS LUGARES FACTORES QUE DETERMINAN EL PUNTO DE FUSIÓN 1. La pureza de una sustancia química influye de manera importante en el punto de fusión de una sustancia; el grado de impurezas que esta tenga puede modificar el valor
2. La presión a la que se efectúa el proceso de fusión
3. El tipo de interacción que existe entre las moléculas o unidades
fundamentales del sólido y la fuerza de estas interacciones determinan la temperatura de fusión. PUNTOS DE FUSIÓN DE SUSTANCIAS PURAS E IMPURAS El punto de fusión de una sustancia pura es siempre mas alto y tiene una gama más pequeña de variación que el punto de fusión de una sustancia impura
Cuanto mas impura sea, mas bajo es el punto de fusión y más
amplia es la gama de variación MEZCLAS EUTÉCTICAS Es una mezcla de solidos íntimamente conectados que poseen un punto de fusión mas bajo que el que poseen los compuestos individualmente Ejemplos 1. La naturaleza eutéctica de sal y agua es explotada cuando la sal es rociada en caminos para la remoción de hielo, o mezclada con hielo para propiciar bajas temperaturas (por ejemplo, en fabricación tradicional de helados). 2. La Lidocaína y Prilocaína son sólidas a temperatura ambiente, forman una mezcla eutéctica que es un aceite con un punto de fusión a 16°C (61°F) usado como anestésico local. 3. El mentol y el alcanfor son sólidos a temperatura ambiente, forman una mezcla eutéctica que se mantiene líquida a temperatura ambiente en las proporciones: 8:2, 7:3, 6:4, y 5:5. Ambas substancias son ingredientes comunes en preparaciones de fármacos extemporáneos PUNTOS DE FUSION DE MEZCLAS
Dos compuestos diferentes al estado puro, pueden fundir a
temperaturas muy próximas e incluso iguales, pero mezclas de ellas (en cualquier proporción) nos dará siempre puntos de fusión mas bajos y rangos mayores. Aparato de Fisher Johns Tubo de Thiele