UNIVERSIDAD DE1 LOS LLANOS

Facultad de Ciencias básicas e

Ingenierías Departamento de
Matematicas y Fisica

PRACTICA DE LABORATORIO N.2: DETERMINACIÓN

DEL PUNTO DE FUSIÓN Y DE EBULLICIÓN DE UNA
SUSTANCIA PURA.
M. Ortiz Salamanca 1, L. García Álvarez 2,
3
, 4.
1. 161104823, Ing. Procesos
2. 161104810, Ing. Procesos
3.
4.

1. Objetivos fusión; es decir, más sólido pasa al estado

● Determinar la temperatura de fusión de un
sólido puro.
● Determinar la temperatura de ebullición de un
líquido puro.
● Establecer el uso de los puntos de fusión y
ebullición de una sustancia como criterios de
pureza.
● Evaluar el efecto de la presión atmosférica
en la temperatura de ebullición.
2. Marco Referencial
Los sólidos cristalinos tienen puntos de
fusión definida. El punto de fusión de una
sustancia es la temperatura a la que un sólido y
un líquido están en equilibrio. En esas
condiciones de equilibrio, el calor absorbido
por la sustancia se invierte exclusivamente en la
líquido, sin aumentar la temperatura. Y a la
inversa, si se retira calor, más líquido se
congela, sin que cambie la temperatura.
Entonces, si un sólido puro es calentado muy
lentamente para que pueda fundir en estado de
equilibrio, su temperatura aumentará hasta que
empiece la fusión y después no variará hasta
que se haya fundido completamente.
El punto de ebullición de un compuesto es la
temperatura a la cual el compuesto líquido se
convierte en gas. Para que un compuesto se
vaporice, las fuerzas que mantienen las moléculas
unidas unas a otras deben romperse. Esto significa
que el punto de ebullición de un compuesto
depende de la tracción entre las moléculas, de
manera que si las moléculas se mantienen unidas
por fuertes fuerzas, se necesitará mucha energía

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para apartar las moléculas unas de otras y el

Tubo thiele Aro
compuesto tendrá el punto de ebullición muy alto.
Soporte universal Nuez
Por otra parte, si las fuerzas intermoleculares son
débiles, una cantidad de energía relativamente baja
será necesaria para separar las moléculas unas de
otras, y el compuesto tendrá el punto de ebullición Reactivos Utilizados
bajo. Acido Salicílico Ácido acético

Urea Ácido butírico

El punto de ebullición de un compuesto es la
temperatura a la cual el compuesto líquido se
4. Procedimiento
convierte en gas. Para que un compuesto se
vaporice, las fuerzas que mantienen las moléculas
unidas unas a otras deben romperse. Esto significa
que el punto de ebullición de un compuesto
depende de la tracción entre las moléculas, de
manera que si las moléculas se mantienen unidas
por fuertes fuerzas, se necesitará mucha energía
para apartar las moléculas unas de otras y el
compuesto tendrá el punto de ebullición muy alto.
Por otra parte, si las fuerzas intermoleculares son
débiles, una cantidad de energía relativamente
baja será necesaria para separar las moléculas
unas de otras, y el compuesto tendrá el punto de
ebullición bajo.

3. Materiales y reactivos

MATERIALES

Termómetro Tubos capilares

Mechero Agitador de vidrio

Vaso precipitado Vidrio de reloj

Placa de Aceite mineral

calentamiento

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5. Resultados
Muestra Problema (Alcohol Butílico)

Experimental Teórico
FUSION
Temperatura 28° 92.6°
Ácido salicílico inicial Temperatura
ebullición
Experimental Teórico Temperatura 94°
ebullición
Temperatura 22° 158.6°
inicial Punto de fusión
6. Análisis
Temperatura 158°
inicio fusion

Fusión 162° Ácido Salicílico

completa = | 160 - 158.6 | / 158.6 × 100% = 0.883%
Tras realizar el montaje y observar el punto

Muestra Problema (Urea) de fusión del ácido salicílico se observó que

inició su fusión a una temperatura de 158 °C
Experimental Teórico
y culminó dicha fusión completa a 162 °C,
Temperatura 22° 133° tras buscar en la literatura la temperatura de
inicial Punto de fusión
fusión de dicho reactivo es de 158,6 °C, un
Temperatura 106°
valor estimado poco alejado de los datos
inicio fusion
obtenidos y verificamos ello obteniendo el
Fusión 134°
completa porcentaje de error del promedio de las
temperaturas obtenidas en la práctica y la

EBULLICIÓN temperatura teórica donde se tuvo un

porcentaje de error de 0,8%.

Ácido Acético
Urea
Experimental Teórico = | 120 - 133 | / 133 × 100% = 9.774%
Temperatura 26° 118° Realizando dicho procedimiento para
inicial Temperatura determinar la temperatura de fusión de la urea
ebullición
Temperatura 120° se obtuvo que como temperatura final fue de
ebullición
134 °C y teniendo en cuenta que la
temperatura teórica es de 133 °C se obtuvo un
porcentaje de error de 0,7%
aproximadamente, pero teniendo en cuenta

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cuestiones como el inicio de dicha fusión a
una temperatura de 106 °C realizando un
promedio y comparada con la teórica se
obtuvo un porcentaje de error equivalente a
9,7%. Se puede mencionar que la temperatura
no se mantuvo proporcional, ello debido que
posiblemente se mantuvo en movimiento el
mechero ocasionando que la llama no se
mantuviera en el mismo lugar y causando
cambios bruscos en la temperatura capturada.
Ácido Acético
= | 120 - 118 | / 118 × 100% = 1.695%
Tras medir la cantidad del ácido acético y
poner a temperatura se percató que inició su
ebullición a una temperatura de 120 °C, tras
observar la temperatura teórica 118 °C se
observó que existe un error porcentual de
1,6% , con ello decimos que controlamos el
aumento de temperatura de manera correcta
ya que no se vio tan alejada la temperatura
teórica de la práctica.
Alcohol Butílico
= | 94 - 92.6 | / 92.6 × 100% = 1.512%
Observando vigorosamente el reactivo una
vez fue expuesto a el aumento de
temperatura, notamos su ebullición en una
temperatura de 94 °C pero tras comparar
con la temperatura teórica tuvimos un
porcentaje de error de 1,5 % ya que la
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temperatura teórica es de 92.6 °C. No es alto
dicho error pero la variación pudo ocurrir
por una lectura errónea o tardía del
termómetro.
7. Conclusiones
- Logramos observar que para poder obtener
las temperaturas de fusión y ebullición más
cercanas a la teórica se debe tener en
cuenta factores como la distancia de la
llama, que tan directa o no está, si el calor
recae en el termómetro primero, ya que
ello genera que la variación de temperatura
ocurra de manera irregular ocasionando
que no se logre llegar a una temperatura
cercana a la teórica.
- Tras leer en la literatura se aclaró que la
temperatura o el punto de ebullición y
fusión de distintos compuestos depende de
la estructura de éste, de las fuerzas inter e
intramoleculares de dichos.
Referencias
-Rubiano, T., Sebastián, J., & Verdugo, G. (n.d.).
TEMPERATURA DE EBULLICION. Cloudfront.net.
Retrieved May 3, 2023, from
https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/59970171/INFORM
E_5__TEMPERATURA_DE_EBULLICION20190709-11
0488-1l9mrmq-libre.pdf?1562726327=&
-Rubiano, T., Sebastián, J., & Verdugo, G. (n.d.).
TEMPERATURA DE FUSIÓN. Cloudfront.net. Retrieved
May 3, 2023, from
https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/59970158/INFORM
E_4__TEMPERATURA_DE_FUSION20190709-119420-1
1zs5cu-libre.pdf?1562726328=