TAREA 2: EXPERIENCIA EN

MC DONALD´S Y BURGER
KING
Ramiro Eduardo Morales / 1173313
Alejandra Tibaquira - Acompañante
 ¿CÓMO SE TOMAN LAS ÓRDENES
DENTRO DEL ESTABLECIMIENTO?

• McDonalds: En una caja registradora o pantalla touch inteligente

• Burger King: Todas en una caja registradora

 ¿LAS HAMBURGUESAS SE PREPARAN
DESPUÉS DE QUE ENTRE LA ORDEN O
ESTÁN YA PREPARADAS Y EL
PERSONAL LA TOMA DE UNA
CANASTILLA PARA ENTREGARLAS?

• McDonalds: Depende de la orden, las hamburgesas mas pedidas ya estan

listas para entregar.

• Burger King: Se preparan.

 ¿CÓMO SE MANEJAN LAS ÓRDENES
ESPECIALES?

• McDonalds: La cajera toma la orden y avisa a su compañera con un grito,

al mismo tiempo parece ser que el cocinero ve constantemente una
pantalla donde especifica a detalle la orden de cada cliente.

• Burger King: Se preparan tras tomar la orden.

 ¿CÓMO SE COCINAN LAS
HAMBURGUESAS?

• McDonalds: Las prepara el personal capacitado y utilizan maquinaria para

que el proceso sea mucho mas rapido.

• Burger King: Las prepara personal capacitado con la ayuda de maquinaria.

 ¿CÓMO SE PREPARAN LAS
HAMBURGUESAS?

• McDonalds: Hay personal capacitado para preparar la hamburgesa y usar

los implementos de cocina.

• Burger King: Hay personal capacitado para preparar la hamburgesa y usar

los implementos de cocina.
 ¿SE USA UN HORNO DE
MICROONDAS EN EL PROCESO?

• McDonalds: Si, utilizan un tipo de horno que calienta la torta de carne.

• Burger King: Si, un horno.

 ¿CÓMO SE MANEJAN OTROS
PRODUCTOS, COMO LAS PAPAS A LA
FRANCESA Y LAS BEBIDAS?

• McDonalds: Las papas francesas estan ya listas despues de haber freido en

abundante cantidad y las bebidas se sirven en la barra.

• Burger King: Estan a la mano para completar la orden y solo de agarrar y

colocar.
 EXPERIENCIA:
• Entramos a McDonalds con mi amiga y desde la toma de la orden hasta la
entraga de la misma se hicieron ver bastantes procesos que aunque simples
cada uno conto para que la experiencia de atencion al cliente fuera
excelente y al mismo tiempo el personal parecia bastante capacitado en
cada uno de los procesos..

• Entramos a Burger King y a pesar de que las intalaciones no eran tan

comodas el personal y la atencion fueron muy buenas. Usan un modelo de
procesos muy similar a McDonalds.