U. D.

:
Proyectos de Inversin
DOCENTE:
MBA. JAIME VILLANUEVA CRUZ

ESTUDIANTE:
NIZAMA CHUMACERO, Lisbeth

ESPECIALIDAD:
ADM V- noche
 PRESENTACIN
EMANATURAL S.R.L. Es un proyecto que ha sido realizado con
gran esfuerzo y dedicacin, y con la finalidad de ofrecer a nuestros
clientes un producto elaborados de salsa de ajonjol que es muy
beneficioso para la salud y 100% natural, que ayudaran a nuestros
futuros clientes de los diferentes pueblos jvenes del Distrito de
la victoria a mejorar su calidad de vida a travs de una alimentacin
sana, mediante el consumo de productos naturales y de buena
calidad.
Este proyecto se realiz con la intencin de introducir al mercado
productos naturales casero y saludable que pueda tener acogida y
preferencia por nuestros posibles clientes.
Dentro de este documento encontraremos el estudio de mercado
como paso inicial para encontrar nuestra poblacin, clientes, gustos,
preferencias; as mismo detallaremos los procedimientos
realizados para obtener informacin (encuesta) que nos ayudara a
que nuestro producto sea aceptado y pueda mantenerse en el
mercado.
La realizacin de este proyecto de innovacin ha sido con la
asesora del profesor Jaime Villanueva Cruz que en todo momento
demostr inters y aporto sus conocimientos para que este trabajo
pueda servir de apoyo para estudios ms detallados o para los fines
que usted considere conveniente.
 IMPORTANCIA

El presente trabajo de inversin es importante porque puede servir

de base para otros proyectos de inversin relacionados con
nuestros productos, ya que es un instrumento prioritario, entre los
agentes econmicos que participan en la asignacin de recursos,
para implementar iniciativas de inversin.
Brinda informacin sobre las necesidades del mercado, y esto nos
permite definir con total claridad nuestro mercado objetivo,
adems brinda informacin sobre el comportamiento de los
mercados vinculados a nuestro proyecto de inversin; y ayuda a
facilitar la valoracin de los beneficios y costos del proyecto.
Facilita la toma de decisiones y nos permite
determinar la rentabilidad y sostenibilidad del
negocio.
Adems es importante ya que es una buena opcin
para nuestro pas por que plantea una alternativa
para generar fuentes de empleo mediante la
creacin de microempresas, las cuales permitan el
desarrollo del pas y logren brindar oportunidades
de insercin en el mercado laboral.
CAPITULO I: PROBLEMA O NECESIDAD DEL
MERCADO:

(1) El problema es la primera etapa de todo proyecto de

investigacin, para ello se debe considerar la finalidad del
estudio, la informacin bsica, informacin que hace falta
y cmo utilizarn la informacin los decisores.
Esta etapa comprende anlisis con los que deciden,
entrevistas, anlisis de datos secundarios e investigacin
cualitativa. Proceso de Investigacin de Mercados.
1.1.PROBLEMTICA:

(2) Un problema es una situacin no resuelta o indeterminada conocida

como situacin problemtica; se hace problemtica en el momento
mismo de ser sometida a investigacin

En la actualidad se sabe que muchas personas tienen mala

alimentacin a causa de los muchos conservantes que
tienen los productos que lejos de favorecer la nutricin
los perjudica porque crea hbitos que con el tiempo
afectan la salud de quienes la consuman, esto se debe a la
poca informacin que se tiene de los alimentos.
Sin embargo, existen pocas personas que estn
informadas a llevar una buena alimentacin,
muchas veces estas estn influenciadas por los
medios de comunicacin y por los hbitos
alimenticios de otras culturas.
Es por ello que debido a la preocupacin por el
cuidado de la salud se presenta un producto
sazonador de salsa de ajonjol que no llevara
qumico para una vida saludable.
1.2. LA MEGA TENDENCIA Y MI PRODUCTO A OFERTAR:

(3) Mega tendencia es una direccin que toman simultneamente varios

aspectos de la sociedad (tecnologa, sistemas de produccin, nuevos
productos, preferencias de consumo, comportamientos, etc.), cuyo impacto
es perceptible a un segmento importante de la sociedad por un largo tiempo.

La Mega - tendencias que hemos tomado en cuenta es la

preocupacin por la salud y el bienestar de sus familias y el estilo
de vida global
Decidimos tal mega tendencia por que el producto que vamos a
ofrecer es un sazonador natural, y como las personas quieren su
bienestar y la de sus seres queridos es por ello la preocupacin de
la nutricin.
 Ofrecemos un producto que tiene muchas
alternativas para la solucin de este
problema, y as puedan reemplazar otros
productos por el nuestro cambiando su
estilo de vida y apostando por el cuidado
de su salud.
1.3. LA RED DE ACTIVIDADES DE UN ESTUDIO DE
MERCADO (APLICACIN):
CAPITULO II: GENERALIDADES DEL PROYECTO
DE INVERSIN
1.CULES FUERON LOS PREPARATIVOS PARA HACER SU ESTUDIO
DE MERCADO:

1. Determinar el mercado al cual nos vamos a dirigir.

2. Conocer el universo (La poblacin mayor de 18 aos) y

determinar mediante una formula cuantas encuestas
se tienen que realizar para determinar gustos y
preferencias de los clientes.
3.Empezar con la creacin de una encuesta con
preguntas claras y objetivas para conocer
ms sobre nuestros clientes,

4. Ir al campo de estudio y realizar las

encuestas para luego tabularlas y obtener la
informacin precisa, de acuerdo a eso se
tomarn las mejores decisiones para as
empezar como empresa.
2.2. CUAL FUE LA POSICIN DE SU PRODUCTO EN EL SONDEO DE
OPININ:

Cuadro N01 Sondeo de Opinin

PRODUCTO POSICIN Segn los resultados
FUSSION 1 obtenidos en la realizacin
PALTA MIX 2 del focus group, mi
ZASOAJI 3
producto Salpina estuvo
SALSATAY 4
MARELUZ 5 en el noveno lugar porque se
PASTA DE ALBAHACA 6 detectaron errores con
SALZA DE MANZANA 7 respecto a su presentacin,
ESPINAC 8
el empaque y el producto
SALPIA 1
FUENTE: SONDEO DE OPINION propiamente dicho.
ELABORACIN: NIZAMA CHUMACERO LISBETH
 CUADRO N02 TABLA DE POSICIONES
Por ello hemos tomado la
decisin de cambiar nuestro POSICIN MARCA
producto por 1 SALSA DE PIMIENTO
SALSA JOLI tomando en SAZONADOR DE
cuenta medidas necesarias 2 LOCHE
para que al momento de
presentarlo se noten las 3 SALSA JOLI
mejoras y estos fueron los 4 SALSA DI BASILICO
resultados de la segunda FUENTE: SONDEO DE OPINION
presentacin:
ELABORACIN: NIZAMA CHUMACERO LISBETH
2.3. CUL FUE EL PROCESO DE PREPARACIN DE SU
PRODUCTO O SERVICIO:

Se presentaron 3 propuestas de cada uno de los

integrantes de nuestro grupo:
Salsa de espinaca Vidaure Chapoan, Alexander
Achote en liquido Carranza Gonzales, Mara
Salsa de ajonjol Nizama Chumacero, Lisbeth
Teniendo en cuenta las recomendaciones de
nuestro asesor Jaime Villanueva Cruz, las Mega
-Tendencias del estilo de vida de las personas y
el cuidado de su salud y el de sus familiares, se
tom la decisin de elaborar una salsa de
ajonjol como sazonador para acompaarlo en las
comidas, la cual ofreceremos a los pobladores
del distrito de la Victoria un producto 100%
natural que tenga beneficios saludables.
INGREDIENTES DE LA SALSA DE AJONJOL:
50gr de ajonjol
4 aj causas
5gr de pimienta
1crda de Comino
Sal
3 ajos
2 gotas vinagre blanco
PREPARACIN:
Lavar el aj causas y pelar los ajos para luego
frerlos.
Tostamos el ajonjol y ahora procedemos a licuar los
ajes, el ajo y el ajonjol, agregamos 2 gotas de
vinagre, pimienta, comino y una pisca de sal al gusto.
Una vez obtenida la salsa de ajonjol tener en cuenta
que si su consistencia es muy espesa se le puede
agregar agua para disminuir el espesor.
2.4. QUE MEGA TENDENCIA FUE LA QUE DIO IDEA PARA SU
NEGOCIO O PROYECTO DE INVERSIN

Nuestra primera Mega tendencia que dio lugar a este proyecto de

inversin es la preocupacin por la salud, ya que podemos darnos
cuenta que las personas siempre buscamos lo mejor para nuestros
seres queridos, es por eso que elegimos los productos o servicios que
tengan la mejor calidad o que puedan proporcionar ese bienestar para
quienes amamos, esta es la razn por la cual nace esta idea de
realizar un producto de buena calidad asegurando la salud de
nuestros futuros clientes para lograr su confianza y su fidelidad
hacia nuestra empresa.
Y como segunda Mega tendencia permitir a las personas cambiar
su estilo de vida (hbitos alimenticios), optando por productos
saludables.
2.5. EN QU ETAPA ESTA SU PROYECTO DE INVERSIN A
NIVEL DE ESTUDIO:

(4) Estudio de pre factibilidad consiste en una breve investigacin

sobre el marco de factores que afectan al proyecto, as como de los
aspectos legales. Asimismo, se deben investigar las diferentes
tcnicas (si existen) de producir el bien o servicio bajo estudio y las
posibilidades de adaptarlas a la regin. Adems, se debe analizar las
disponibilidades de los principales insumos que requiere el proyecto
y realizar un sondeo de mercado que refleje en forma aproximada
las posibilidades del nuevo producto, en lo concerniente a su
aceptacin por parte de los futuros consumidores o usuarios y su
forma de distribucin.
El presente proyecto de inversin se encuentra en la etapa
de Pre-Factibilidad que consiste en realizar un anlisis que
permita determinar si la idea es factible como actividad de
proyecto.
Al realizar este estudio hemos tenido en cuenta diversas
variables en la cual nos ha permitido analizar la
disponibilidad de los principales insumos que requiere
nuestro proyecto y realizar un sondeo de mercado que
refleje las posibilidades de nuestro producto con el fin de
conocer la aceptacin de nuestro producto.
CAPITULO III: GENERALIDADES DEL
ESTUDIO DE MERCADO

MUESTRA:

(5) Una muestra es una pequea porcin de algo,

representativa de un todo, que es usada para llevarla
a conocimiento pblico o para analizarla.
FUENTES PARA CONOCER LA MUESTRA:
INTERNET:

(6) Internet es la unin de todas las redes y computadoras

distribuidas por todo el mundo, por lo que se podra definir
como una red global en la que se conjuntan todas las redes que
utilizan protocolos TCP/IP y que son compatibles entre s.

El uso del internet nos ha permitido la informacin

necesaria relacionada nuestro producto, as como
tambin de proyectos similares que nos ha servido de
gua, conceptos de diversos autores acerca de temas
relacionados a nuestro proyecto.
o GOOGLE MAPS

(7) Google Maps es un servidor de aplicaciones de mapas en la web

que pertenece a Alphabet Inc. Este servicio propicia imgenes de
mapas desplazables, as como fotografas por satlite del mundo,
e incluso, la ruta entre diferentes ubicaciones o imgenes a pie de
calle con Google Street View.

Google Maps nos ha permitido

visualizar a travs de fotografas
de una forma eficiente la
ubicacin del rea donde se
encuentra nuestro mercado,
separndolo por manzanas para
poder realizar nuestras
encuestas.
o INEI:

Del INEI, hemos tomado como referencia la

poblacin del distrito de La Victoria (90,546
personas) del ao 2015
 METODOLOGA PARA CONOCER LA MUESTRA:

(8) Como metodologa se denomina la serie de

mtodos y tcnicas de rigor cientfico que se
aplican sistemticamente durante un proceso de
investigacin para alcanzar un resultado
tericamente vlido. En este sentido, la
metodologa funciona como el soporte conceptual
que rige la manera en que aplicamos los
procedimientos en una investigacin.
Los pasos que se seguiremos para obtener el tamao de la muestra, son:

CLCULO DE LA POBLACIN:

Hemos elegido 4 pueblos jvenes y una urbanizacin

ubicados en el distrito de La Victoria:
PP. JJ. Antonio Raymondi
PP.JJ. El Bosque
PP.JJ. 1 de Junio
PP.JJ. Vctor Haya de la Torre
Urb. Teresa de Calcuta
El lmite del rea del PP.JJ. Antonio Raymondi est
comprendida entre la Av. Miguel Grau, Av. Gran Chim,
Calle. Inca Roca y la Calle. Mesones Mur
El lmite del rea del PP.JJ. l Bosque est comprendida entre la Calle.
El Tumi, Av. Gran Chim, Calle. Pachactec y la Calle. Manco Cpac
El lmite del rea del PP.JJ. 1 Junio est comprendida
entre la Calle. Inca Roca, la Calle. Manco Cpac y la Calle.
Arguedas
El lmite del rea del PP.JJ. Vctor Haya de la Torre est comprendida
entre la Av. Chinchaysuyo, la Av. Miguel Grau y la Calle. Manuel Arvalo
El lmite del rea de la Urb. Teresa de Calcuta.
Una vez elegida los 4 PP.JJ. Y 1 Urb. Se determinar la poblacin estimada de
cada PP.JJ. Y Urb. Teniendo en cuenta la cantidad de manzanas, para ello se
aplica la sgte frmula:
PORCENTAJE DE HOMBRES Y MUJERES:

CUADRO N 02

TOTAL DE LOS PUEBLOS JOVENES

N de casas por N de Familias por N de Personas por

PUEBLOS JOVENES N de Manzanas Total Estimado
manzana Casa Casa

Antonio Raymondi 56 20 2 6 13440

El Bosque 44 20 2 6 10560

1 de Junio 35 20 2 6 8400

Vctor Haya de la Torre 22 20 2 6 5280

Urb. Teresa de Calcuta 12 20 2 6 2880

FUENTE: Google Maps

ELABORACION: Los Integrantes del Grupo 6 ADM-V-NOCHE

ASESOR: MBA. Jaime Villanueva Cruz.

 Al no encontrar datos de la
Victoria estamos tomando
como referencia los
porcentajes del departamento
CUADRO N 04 de Lambayeque para la
poblacin de 0-17 aos
RANGOS DE EDADES DE
CANTIDAD
LAMBAYEQUE

0-4 106,428

5-9 111,993
CUADRO N05
10-14 117,652
POBLACION TOTAL DE
1280788
15-17 72,377 LAMBAYEQUE

Total 408,450 POBLACION TOTAL DE 0-17

408450
FUENTE: AOS

% DE LA POBLACION DE 0-17
ELABORACIN: Nizama Chumacero, Lisbeth 31.9%
AOS

FUENTE:

ELABORACIN: Nizama Chumacero, Lisbeth

TASA DE CRE CIMIENTO POBLACIONAL EN LAMBAYEQUE

CUADRO N06

FUENTE:
https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Li
b0015/cap-52.htm
Elaboracin: Los Integrantes del Grupo 6 ADM-V-NOCHE
TASA DE CRECIMIENTO POBLACIONAL:

Tasa de crecimiento poblacional: 1.5

INEI R = 1.5 = 1.015 =

100
= 1 + 0.015 = 1.015
 CUADRO N07 PROYECCIN
POBLACION DE HOMBRE Y MUJERES

Ao Poblacin Poblacin Hombres Poblacin mujeres

2015 90546 43772 48.3% 46774 51.7%

2016 (e) 91904 44390 48.3% 47514 51.7%
2017 (e) 93283 45056 48.3% 48227 51.7%

FUENTE: La INEI

ELABORACION: Los Integrantes del Grupo 6 ADM-V-NOCHE

ASESOR: MBA. Jaime Villanueva Cruz.

Nuestra poblacin del distrito de Chiclayo es:

93283 de la cual solamente se ha escogido 5
pueblos jvenes los cuales son:
 CUADRO N08
MERCADO OBJETIVO
Distrito La
Victoria
Poblacin Poblacin N de N de
Menos de 0- Mercado
(PP. JJ.) Poblacin Hombres Mujeres encuestas encuestas
17 (31,9%) objetivo
(48,3%) (51,7%) Hombres mujeres
PP. JJ.
Antonio 13,440 4,287 9,153 4421 4732 14 15
Raymondi
PP. JJ. El
10,560 3,369 7,191 3473 3,718 12 12
Bosque
PP. JJ. 1
8,400 2,680 5,720 2763 2,957 9 10
de Junio
PP. JJ.
Vctor Haya 5,280 1,684 3,596 1737 1,859 6 6
de la Torre
Urb. Teresa
2,880 919 1,961 947 1014 3 4
de Calcuta
TOTAL 40,560 12,939 27,621 13341 14280 44 47
FUENTE: La INEI
ELABORACION: Los Integrantes del Grupo 6 ADM-V-NOCHE
N de habitantes a la cual me voy a dirigir
CLCULO DE LA MUESTRA:

Para calcular la muestra se utiliz la frmula de poblacin finita, la cual se mostrar

en desarrollo del clculo.

APLICACIN DE DATOS PARA ENCONTRAR LA MUESTRA

Nuestra poblacin objetiva son todas las personas mayores de 18 aos de

los PPJJ del distrito de La Victoria.
Poblacin Total = 27,621 habitantes
Mercado objetivo = Mujeres y hombres mayores de 18 aos de los PPJJ
del Distrito de La Victoria.
 APLICACIN DE DATOS PARA ENCONTRAR LA MUESTRA

Nuestra poblacin objetiva son todas las personas mayores de 18 aos

de los PPJJ del distrito de La Victoria.
Poblacin Total = 27,621 habitantes
Mercado objetivo = Mujeres y hombres mayores de 18 aos de los
PPJJ del Distrito de La Victoria.

Muestra: 2
=
1 2 + 2
27,621 1.91 2 0.5 0.5
=
27,621 1 . 0.12 + 1.912 0.5 0.5
25,191.04253
=
276.2 + 0.912025
25,191.04253
=
277.112025
=
Una vez determinado el tamao de muestra (91 personas), y los sectores
donde se van a distribuir nuestras encuestas, se proceder a definir
cuantas personas sern encuestas por cada sector seleccionado tanto
hombres y mujeres en los PP. JJ Y Urb.
 3.1. UBICACIN DEL NEGOCIO (DEFINICIN):

(9) Ubicacin es el lugar en que est ubicado algo o la accin y efecto de

ubicar (situar, localizar o instalar en determinado lugar o espacio).

EMANATURAL S.R.L., estar ubicado en el PP. JJ el Bosque (Av. Mayta Cpac,

cerca de mercado A- z) ya que en este lugar hay mayor cantidad de consumidores que
van en busca de satisfacer necesidades
 3.2. RAZN SOCIAL:
El nombre elegido para nuestra empresa
es EMANATURAL S.R.L.,
La forma societaria que adoptar nuestra
empresa ser sociedad de
Responsabilidad Limitada S.R.L.
DEFINICIN:
SRL: compuesta por un nmero limitado de socios, cuyo
capital se encuentra repartido en participaciones de
igual valor.
Elegimos S.R.L. Sociedad de Responsabilidad Limitada
ya que:
El capital se divide en cuotas de igual valor.
Los socios limitan su responsabilidad a la
integracin de las cuotas que suscriban o adhieran.
El capital estar integrado por las aportaciones de
todos los socios, dividido en participaciones
sociales, indivisibles y acumulables.
 3.3. BREVE RESEA DEL EJECUTOR DEL PROYECTO:

El ejecutor del proyecto de inversin es:

NIZAMA CHUMACERO LISBETH (22 aos)

Estudiante del quinto (V) ciclo turno- Noche - de la Carrera Tcnica Profesional de
Administracin de Empresas del Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Pblico
Repblica Federal de Alemania.

Se describe a continuacin las capacidades, aptitudes y habilidades del responsable del

desarrollo y estudio de mercado para el proyecto de inversin.

Cuento con experiencia en atencin al cliente

Soy proactiva y perseverante y con capacidad bsica de como poder interactuar con
personas, lo cual lo realice al momento de recolectar informacin de mi mercado en
estudio y degustacin de mis productos elaborados.
3.4 OBJETIVOS DE PROYECTO DE INVERSIN:
3.4.1. OBJETIVO GENERAL:

Determinar la factibilidad y viabilidad de

creacin de una empresa EMANATURAL
S.R. L para la produccin y
comercializacin de una salsa de ajonjol
SALSA JOL para consumo familiar de los
habitantes del PP.JJ el Bosque del distrito
La Victoria.
3.4.2. OBJETIVOS ESPECFICOS:

Satisfacer las necesidades de nuestro mercado objetivo,

ofreciendo un producto natural para el cuidado de la salud y la
mejora de los hbitos de consumo.

Determinar la rentabilidad de nuestro proyecto de inversin.

Generar puestos de trabajo e incrementar la economa en el Per.

Conocer el consumo per cpita.

Conocer y determinar la programacin de la produccin mensual y el

estudio de mercado.
CAPITULO VI: ESTUDIO DE MERCADO

4.1 OBJETIVO DE ESTUDIO DE MERCADO:

4.1.1. OBJETIVO GENERAL:

Determinar la demanda y el nivel de

aceptacin de la salsa de ajonjol SALSA
JOL a travs del estudio de mercado
hacia los habitantes del distrito La Victoria
en el ao 2018
 2.OBJETIVOS ESPECFICOS:

Determinar la demanda insatisfecha del mercado objetivo del distrito La Victoria.

Establecer los segmentos de mercado al cual nos vamos a dirigir, analizando sus
criterios de segmentacin.

Conocer gustos y preferencia de mi mercado.

Mencionar los defectos que tienen las empresas y tomar decisiones para posicionarnos
en el mercado.

Identificar la frecuencia de consumo de las salsas caseras y lugares donde compran

estos productos, para establecer nuestro canal de distribucin.
4.2 RADIO INFLUENCIA DEL PROYECTO DE INVERSIN:
4.3 ANLISIS DE LA DEMANDA:
 CUADRO N10

Cul de estas salsas sazonadoras elaboradas de forma

artesanal consume? (PRIORIDAD)
SEGMENTO
c) SALSA DE AJONJOLI
1 2 3 4 5 6 7 TOTAL %
B 0 0 0 0 0 0 0 0 0
C 0 0 0 0 0 0 0 0 0
D 0 2 3 2 0 0 0 7 7.7
Fuente: Encuesta Aplicada JUNIO 2017
Elaboracin: Nizama Chumacero, Lisbeth
Asesor: MBA JAIME VILLANUEVA CRUZ
 CUADRO N 11

2. Con qu frecuencia consume usted productos de salsas sazonadoras?

a)Todos los b) todos los

SEGMENTO b) Dos veces c) Una vez
dias en el das en la d) Quincenal e) Mensual TOTAL
por semana por semana
almuerzo cena
% % % % % % %
B 0 0 1.1 0 0.0 0 1.1
C 0 0 1.1 3.3 2.2 0 6.6
D 5.5 1.1 40.7 25.3 15.4 4.4 92.3
Fuente: Encuesta Aplicada

Elaboracin: Nizama Chumacero, Lisbeth

Asesor: MBA JAIME VILLANUEVA CRUZ

 CUADRO N 12

5. Qu defectos encuentra al momento de comprar sus salsas sazonadoras?

f) en
c) que los
d) que el recomenda
a) que b) que empaques e) que se
producto ciones
SEGMENTO sean contengan no se
no tenga
muestre la
familiares u
g) que sea TOTAL
productos alto valor demuestren fecha de higinica
conservante otras
naturales nutricional que estn vencimiento
s personas de
desgastados
su entorno
% % % % % % % %

B 0 0 1.1 1.1 0 1.1 0 3.3

C 1.1 0 3.3 2.2 3.3 1.1 1.1 12.1

D 24.2 24.2 39.6 41.8 72.5 18.7 26.4 247.3
TOTAL 262.6
Fuente: Encuesta Aplicada JUNIO 2017
Elaboracin: Nizama Chumacero, Lisbeth
Asesor: MBA JAIME VILLANUEVA CRUZ
 CUADRO N 13

9. Cul es el aspecto que ms le atrae de nuestro producto?

b) su
h) color y
nombre
c) su f) su tamao
a) del e) rico j) la
SEGMEN envase d)es etiquet g) color de letra
sabor product en i) en el forma
TO es natu a es del del TOTAL
agrada o fcil nutrient aroma de su
adecua ral atracti producto nombre
ble de es envase
do va del
pronunc
producto
iar
% % % % % % % % % % %
1.09890
B 0 0 0 1.1 0 0 0 0 0 0
1
6.59340
C 4.4 0 0 2.2 0 0 0 0 0 0
7
D 47.3 0 2.2 28.6 3.3 3.3 1.1 1.1 2.2 3.3 92.3
TOTAL 100
Fuente: Encuesta Aplicada JUNIO 2017

Elaboracin: Nizama Chumacero, Lisbeth

Asesor: MBA JAIME VILLANUEVA CRUZ

 4.4. FACTORES QUE DETERMINAN LA DEMANDA:

1. El precio del bien en cuestin: cunto ms caro sea un producto,

normalmente menor ser su demanda, mientras ms barato sea, mayor
ser la cantidad que los consumidores estn dispuestos a adquirir.
2. El precio de los bienes relacionados:
Bienes complementarios:
Bienes sustitutivos:
3. La renta disponible: la relacin entre los cambios en la renta
disponible y las variaciones de la demanda permite clasificar los
bienes en:
4. Las preferencias del consumidor: los gustos, las preferencias y la
moda determinan el comportamiento de los demandantes con
independencia de los precios o de la renta.
Salsa de Ajonjol SALSA JOL es un bien sustituto
puesto que puede ser remplazado por otras marcas de
sazonadores que resulta ser ms econmico natural y fcil
de consumir y a la vez tambin hablaramos que nuestro
producto es complementario ya que acompaa a diferentes
platos y da gusto a las comidas.

Otro factor que determinar mi demanda son los gustos y

las preferencias de los consumidores para ello analizaremos
el siguiente cuadro segn las encuestas realizadas
 CUADRO N 14
4. En qu se fija usted al comprar su salsa sazonadora?
Podemos visualizar que
53.8% de los
c) Que
los
f) En encuestados optan por
a) Que b) Que d) Que el recomendaci
sean contengan
empaque
producto no
e) Que se
ones g) Que productos sumamente
SEGMENTOS no se muestre la
producto un alto
muestren
tenga
fecha de
familiares u sea TOTAL naturales y adems
s valor conservante otras higinica
naturales nutricional
que estn
s
vencimiento
personas de
16.5% optaron por que
desgasta
dos
su entorno el producto no tenga
% % % % % % % % conservantes para lo
B 0 0 1.1 0 0 0 0 1.0989 cual tendremos en
C 3.3 2.2 0 1.1 0 0 0 7 cuenta que esta
D 50.5 6.6 3.3 15.4 3.3 7.7 5.5 92.3 preferencia es un factor
TOTAL % 53.8 8.8 4.4 16.5 3.3 7.7 5.5 100
que determinar mi
Fuente: Encuesta Aplicada JUNIO 2017
Elaboracin: Nizama Chumacero, Lisbeth demanda ya que la salud
Asesor: MBA JAIME VILLANUEVA CRUZ es ahora la preocupacin
de todos.