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ENVASES Y ENSAMBLAJES

UNJFSC-Huacho

2011-II

ENSAYO DE LA CALIDAD DEL PAPEL Y CARTON COMO MATERIALES DE ENVASADO

I.

INTRODUCCION

El papel es uno de los materiales más conocidos y utilizados desde hace años en el envasado de alimentos, es así que el envase y embalaje representan casi el 50% de consumo de papel(datos del año 1999) que, en los últimos 10 años han aumentado un 44%, incluso a pesar que los sacos de papel y el carton ondulado son cada vez mas ligeros (en el mismo periodo han reducido un 20% en peso). Se emplean diferentes papeles para embalajes, pudiendo mencionar a los papeles lisos como el kraff, sulfito, glasine, etc. ; y a los crespados o tisúes. El papel pueda adaptarse a los diferentes utilidades que se vayan a realizar llegando a contabilizarse hasta 457 variedades de diferentes de este. Las variedades dependen de una serie de característicos física que hacen que el papel se pueda adoptar a los diferentes usos, tales como el gramaje, espesor, higrosensibilidad, coeficiente de friccion, color (blancura), etc. Por esos motivos, la realización de esta practica permite la familiarización con los distintos métodos o ensayos, en los cuales se determinan una serie de factores que van a permitir caracterizar el papel y a la cartulina (en esta ocasión); para su posterior

evaluación y estandarización de la calidad de los mismos.

1 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias

Fabricación Las fibras necesarias para fabricar el papel se mezclan. se les agrega un adhesivo en base a almidón. etc. A medida que la tela avanza. En este caso. en las proporciones requeridas. El peso o gramaje de los papeles puede aumentarse agregando mayor cantidad de fibras en la pasta. paja.. como ocurre en el caso de las cartulinas múltiplex. OBJETIVOS UNJFSC-Huacho 2011-II  Realizar algunos ensayos de calidad al papel y al cartón . III. Otra alternativa es juntar tres o más hojas de papel en una sola. las hojas provenientes de tres telas se juntan en una sola antes de pasar por la prensa y.  Aprender y conocer algunos de las pruebas que se realicen para caracterizar los envases de papel y cartón. 2 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias . incrementando la densidad de ésta. se va drenando el contenido de agua de la pasta. REVISION LITERARIA El papel Es una hoja delgada hecha con pastas de fibras vegetales obtenidas de trapos. mediante procedimientos químicos y mecánicos. madera. para facilitar su pegado. en una gran cuba llamada pulper. es decir. que actúa como una juguera. formando una pasta acuosa que contiene las fibras.ENVASES Y ENSAMBLAJES II. quedando sobre la tela una película de fibras húmedas que constituyen la hoja de papel. Esta pasta cae luego sobre una tela móvil o fourdrinier donde se produce el entrecruzamiento de las fibras.

ya que las fibras celulosas se van rompiendo en cada procesado y existe un límite. El papel reciclado requiere el 10% del agua y el 55% de la energía para obtener el papel a partir de pasta virgen. 3 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias . Se generaría menos de una cuarta parte de la contaminación. Para fotocopias debe usarse el papel reciclado de alta calidad. Ventajas. Se reducirá el consumo de agua y energía. que terminan de secarla. Es dificultoso el proceso de recogida de papel viejo. sino se deteriora el tambor de la fotocopiadora. que tiene la particularidad de dejar el papel más terso y brillante por la cara que queda en contacto con el cilindro.pasan por un solo gran cilindro. Se debería establecer un sistema más profesionalizado que el que existe actualmente. En la práctica se pueden combinar cilindros normales con un cilindro monolúcido. Por eso cada mezcla con pasta virgen en diferentes proporciones. la hoja de papel pasa por prensas que la estrujan y luego a través de cilindros secadores calentados con vapor. Inconvenientes Un mismo papel se puede reciclar entre tres y ocho veces. como una ampliación en la cantidad de sectores que debería abarcar esta recogida. ya que la falta de lisura hace que el mal papel actúe como lija para la delicada superficie de copiado de la máquina. Se salvaran árboles y se reducirá la necesidad de plantar en grandes áreas coníferas o eucaliptos (los árboles más ricos en celulosa). Algunos papeles -llamados monolúcidos.ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II A continuación. incluso teniendo en cuenta las sustancias químicas utilizadas para quitar la tinta del papel.

Los sacos de papel se utilizan para mercancías pesadas tales como comida de animales. por sus características y el uso que se le da se divide en tres grandes grupos. No se debe aprovechar el movimiento de concienciación social para hacer de él un negocio. los cuales son: papeles crepados y papeles para envase. En el punto de venta. solo por el hecho de llevar el distintivo de papel reciclado. como veremos a continuación: 4 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias . Moraleja: fabricar papel tiene como consecuencia la tala de árboles y la contaminación de tierra. su principal característica es su buena imprimabilidad lo que lo convierte en un buen reclamo promocional. embalar. El papel. TIPOS DE PAPEL UTILIZADO PARA UN ENVASE. café o arroz ya que su diseño estructuralimpide el paso de su contenido al exterior. Su bajo coste en relación a otros materiales. dibujar. La utilización de papel kraft de fibra virgen en su fabricación les confiere una gran resistencia. etc. Se utiliza para productos pulverulentos tales como azúcar. La gente debe hacer balance entre calidad de papel y la calidad que requiere el destino que se le va a dar a ese papel. tierra o cemento. que creen que no se puede conseguir un papel reciclado similar en prestaciones al que proviene de pasta virgen. evitémoslo reciclando nuestro papel y usando papel reciclado. convierte al papel en una buena opción para productos de bajo valor añadido. El envase de papel está formado por una lámina de papel plegada y engomada. mar y aire. camas de gato. Usos Generales Se usa para escribir. En algunas ocasiones se produce papel reciclado de baja calidad cuyo precio de venta es superior a papeles provenientes de pasta virgen.ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II Se han introducido en el mercado de papeles reciclados de baja calidad. El uso del papel reciclado implica una concienciación social y un cambio de hábitos para los usuarios. pintar. cuya calidad es superior. imprimir. sal. lo que ha confundido a los usuarios.

Es utilizado para envolver mantequilla. y en algunos casos de papel reciclado. envases de vidrio. Este papel es translúcido y calandrado logrando una superficie con acabado plano. Pueden ser hechos de pulpas blanqueadas. Los papeles acabados y satinados a máquina se usan para hacer bolsas o envolturas para fábrica de pan y casas de comida rápida. herramientas.  Papel Pergamino Vegetal: Resistencia a la humedad así como a las grasas y a los aceites. Son muy utilizados para envolturas. asimismo. Como papeles de grado no corrosivo son utilizados para envolver partes metálicas altamente pulidas. Se utilizan mucho para envases de alimentos. se emplean para envasar grasas y aceites.  Papeles Encerados: Brindan una buena protección a los líquidos y vapores . es base de laminaciones con aluminio. También se utiliza para envolver plata y metales pulidos.ENVASES Y ENSAMBLAJES  UNJFSC-Huacho 2011-II Papel Kraft: Es muy resistente. zapatos y bolsas de mano. etcétera. tintas para impresión. Existen los papeles blanqueados que son de gran ayuda cuando la apariencia y la protección del contenido son importantes. 5 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias . De igual manera. sin blanquear o coloradas. sacos multicapas y papel para envolturas. carnes. Este papel se utiliza para proteger algunos productos eléctricos. también puede encerarse laquearse y laminarse con otros materiales. quesos. En la industria alimenticia se utilizan con frecuencia. también para la industria de los congelados y para varios tipos de envases industriales. especialmente repostería y cereales secos.  Papel Resistente a Grasas y Papel Glassine: Estos papeles son muy densos y tienen un alto grado de resistencia al paso de las grasas y los aceites. materiales de barrera y sellos de garantía en tapas. sobres. productos para pintar y partes metálicas. por lo que se utiliza para la elaboración de papel tissue.  Papel Tissue: Son elaborados a partir de pulpas mecánicas o químicas. puede hacerse opaco adicionando pigmentos. Así como para envasar aves y pescados. plástico y otros materiales. papel para bolsas. margarina. utensilios.

5% Otros. en estos existen varias normas importantes para el diseñador respecto al uso del papel para embalaje de artículos de alimentos. inodoros. Sus requisitos son importantes: *El contenido necesita estar protegido del entorno y ser accesible e identificable fácilmente. como estos: *Se deben emplear los papeles satinados y resistentes al engrasado. . ya sea con arrancar una tira autoadherible o cortando por la solapa. . 6 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias .ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II Existen también los papeles para empaquetado de alimentos. *Los alimentos grasosos. Son porosos para permitir la radiación y el vapor para esterilizar el contenido. *Las ventanas transparentes de plástico para identificar con rapidez son otra útil característica del diseño. necesitan papel pergamino vegetal de alta resistencia para las típicas manchas. aparte de que ofrecen protección a la humedad y a los olores. Así como los materiales existen los destinos o usos finales de los papeles de embalaje en el mundo en general: .. no tóxicos e inertes.5% Productos químicos y para el campo . *Utilizan materiales flexibles como el papel de “fibra larga” que suele ser más barato que los envases rígidos y normalmente son más fáciles de abrir. .5% Productos de papel (servilletas).5% Cigarros. *Los papeles encerados pueden emplearse también. Estos tienen diferentes porosidades y cierto número de legados especiales en los bordes para que no entren las bacterias. Bolsas y sacos de papel: Las bolsas son las que tienen como máximo 11.. La bolsa es segura y hermética al polvo cuando está cerrada por los cuatro costados y automáticamente toma la forma del producto que contiene. Algunos de los envases que se fabrican con papel son: Envasado médico: Es importante ya que el 80% de sus envases son hechos de papel y algunos recubiertos de plástico. ya que son insaboros. .3% Detergentes y artículos de baño. .5% Productos médicos y farmacéuticos.80% Alimentos.5 kg mientras que los sacos contienen un peso superior.

arrugas y dobleces los hacen parecer poco atractivos. se añade agua.  Papeles para corrugar Se utilizan para fabricar las típicas cajas de color café con que se embalan televisores. de los cereales para el desayuno.ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II Sin embargo. se deposita en rodillos. los usos finales de los sacos de papel en el mundo son: . Los sacos de papel de varias capas son de dos tipos: o cosidos por arriba y abajo o pegados con engrudo. su color usualmente es blanco. en ambos casos la costura lateral esta encolada. se escurre. El papel típico es el de tus cuadernos escolares. . electrodomésticos y productos para el hogar. de la leche líquida de larga vida.  El papel Reciclado Se consigue utilizando desecho de papel como materia prima. Se tritura el papel usado. descartando el blanqueo con productos químicos como el cloro). 7 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias . sin ninguna forma de refuerzo o apoyo.1%.  Papel para periódico En estos papeles se imprimen los diversos periódicos que circulan a diario por todo el país. tiene sus desventajas como el que no se mantiene de pie en la estantería.20% Patatas. se aplican los diferentes sistemas de depuración. perfumes.17% Piensos. .5% Basuras. Cuando se diseña algo de calidad o de aspecto caro no se envasa en bolsas ya que por su aspecto.1. .  Cartulinas Se emplean para fabricar los envases de pasta dental. se seca y se corta. son de uso diario en colegios y oficinas. se blanquea (es necesario utilizar métodos mecánicos no agresivos. En general.8% Productos químicos. . detergentes. etc. .24% Cemento y otras piedras.  Papeles de Impresión y escritura Como su nombre lo indica.15% Alimentos. . que usualmente se pueden ver en los supermercados.

b) Resistencia a la Fricción. entre otras se encuentra la absorción de aceites y tintas para imprenta. deben tener suficiente resistencia al deslizamiento para prevenir que patine uno sobre otra cuando se colocan en pilas o se transportan. Propiedades importantes para los papeles destinados a envolver alimentos que contengan grasa. conservan no obstante. al Reventamiento y al Plegado. El nivel requerido de resistencia a la fricción estática y quinética para evitar el movimiento se logra tratando las superficies con un agente antideslizante como la sílica coloidal. Comprende el conjunto de características que ha de poseer un papel para poder ser impreso. el brillo y la blancura. Es esencial en los papeles para envase. f) Aptitud para la Impresión. así como las asas de cartón.ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II PROPIEDADES DEL PAPEL PARA EL ENVASE. En ésta última es preciso señalar que aunque las fibras se someten a un proceso señalar que aunque las fibras se someten a un proceso de blanque. Las principales propiedades son: a) Resistencia a la Rotura Por tracción. Es aquél que influye en gran manera en el resultado de la impresión. un tono amarillo natural. Las bolas de varias capas de papel para envases. Estas características se determinan con aparatos que reproducen las principales condiciones adversas a que se haya sometido el papel. d) Resistencia al Agua. En especial la opacidad. se requieren matices menos brillantes y distintos al blanco-azul. cuando se trata de lograr fondos especiales para impresión estética o para facilitar la lectura. Por esta razón se matiza con tintes azules la mayoría de papeles blancos para tratar de superar la tonalidad amarillenta y hacerlos aparecer más blancos a la vista. Se refiere a la resistencia a la decoloración o amarillantamiento del papel al exponerlo a la luz. h) Resistencia a la Luz. principalmente en el ramo del embalaje. Al Alargamiento. sin embargo. g) Impermeabilidad a las Grasas. c) Grado de Satinado. Los envases demandan esta propiedad 8 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias . El uso de papeles progresivamente más blancos. e) Propiedades Ópticas. incrementa el contraste de la impresión y produce colores más reales.

Los papeles alcalinos (de PH 7 a 8.5 aproximadamente) tienen el mayor potencial de larga vida. tienen mejores oportunidades de vida. es decir. Envases de papel para alimentos: Es necesario que se promulgue una norma El uso del papel como material para envolver alimentos data de varios siglos atrás y siempre se ha tenido por inofensivo. Pegado Boca Abierta. Pegado Abierta o Automático). La OCU. Fondo pegado boca abierta. por lo que no pueden modificarse sin afectar el comportamiento de las demás. Sin embargo. PH. 9 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias . En cuanto a normas legales que controlen las características del papel alimentario. alcalinidad o neutralidad química de un material. el papel o el cartón deben ser combinados con materiales que ofrezcan protección tales como las ceras. se autodestruyen. son ácidos. Italia y Portugal). las películas plásticas y el foie de aluminio en forma de recubrimiento. junto con otras organizaciones de consumidores miembros del grupo Conseur (Bélgica. Los resultados de este estudio invitan a la reflexión y a la prudencia. sino de invitar a las autoridades a que cubran la laguna existente en nuestras normas. Papeles para envolver. etc. No se trata de desatar la alarma sobre la toxicidad del papel. están relacionadas entre sí. ha llevado a cabo un estudio con 40 envases de papel que ha sido publicado en su revista OCU-Compra Maestra de enero. por lo que los papeles empleados para este fin requieren fibras de madera altamente puras y tintes y pigmentos que satisfagan este requerimiento ) i) Barrera a Líquidos o Vapores. encomiendas. Muchos materiales envasados deben ser protegidos de la pérdida o la ganancia de humedad y su consecuente deterioro. el vacío tanto a nivel europeo como español es casi total. Es un saco de papel multicapas cosido o pegado en un solo extremo y se presenta en varios tipos. en el comercio. son interdependientes.ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II en alto grado. Los papeles de PH 7 o neutrales. (Cosido Boca Abierta. Las distintas propiedades de un papel. Los papeles de PH bajo (por debajo de 7). Todo tipo de papeles utilizados en el embalaje de paquetes. Es un punto a tomar muy en cuenta para definir la vida útil de nuestro envase. hay pocas evidencias científicas que lo demuestren. El PH define el grado de acidez. Para proveer esta barrera.

al igual que con cualquier otro diseño. la elección del tipo de papel. manufacturados de papel o de su combinación con otros materiales flexibles. Las bolsas de papel que se usan para este fin. o Saco de papel multicapas : Saco manufacturado con tres a seis capas de papel kraft usualmente de 70.ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II CLASIFICACIÓN DE LOS EMPAQUES DE PAPEL o Bolsa y Saco : Son contenedores no rígidos.5 Kg. de tal manera que dichos empaques cumplan a cabalidad con su cometido. mientras que los sacos contienen un peso superior. intervienen tanto requerimientos de función como de forma. Es de uso rudo o su construcción particular así como la adición de mas capas. depende de la naturaleza del material a que se destina y del tipo de transporte a emplearse. gas o partículas radiactivas entren en ellas y esterilicen su contenido. deben responder a necesidades específicas. A continuación se tratan algunos puntos sobre la optimización del enlace formafunción. tienen diferentes porosidades para permitir que el vapor. 10 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias . El papel es un medio de embalaje esencial en el campo de la farmacéutica. así mismo usan plegados especiales en los bordes para evitar la entrada de bacterias. 80 o 100 gm/m2. la decisión sobre determinado sistema de impresión y muchas consideraciones mas. DISEÑO DE BOLSAS El mercado de artículos de obsequio hace un extenso uso de las bolsas de papel para proteger los productos que no pueden protegerse con eficacia a sí mismos. por lo que este último término se aplica regularmente a los contenedores de uso industrial. DISEÑO DE EMPAQUES DE PAPEL En el diseño de los empaques de papel. El diseño visual y estructural. La diferencia radica en un límite de peso según el cual las bolsas contienen menos de 11.

serigrafía siendo estos los mejores y la flexografía y la imprenta para tener resultados aceptables. ya que restan atractivo y dan aspecto de menor calidad a un producto. la bolsa plana o sobre es la más económica. sin embargo existen algunos métodos de impresión más recomendables que otros. Las bolsas con pinzas. como la litografía. Para productos delgados. son útiles para contenidos voluminosos. especias y productos químicos para el jardín. el empaque de papel médico puede presentarse también en forma de hojas cortadas o de rollo en tubo. como la tradicional de colmado. Los materiales flexibles son más baratos que los rígidos y son más fáciles de abrir. Las arrugas y dobleces que se observan en algunos empaques de papel pueden ser desfavorables. Además de las bolsas. sin embargo. IMPRESIÓN Y ETIQUETADO El papel puede ser impreso con buenos resultados casi bajo cualquier sistema. ya sea a base de desprender una tira autoadhesiva o cortando por la solapa.ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II También con fines de esterilidad. El requerimiento principal de un empaque médico de papel es que el contenido necesita estar protegido del entorno y ser fácilmente accesible e identificable. 11 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias . se recubren con acetato de polivinilo o alguna otra laca que refuerce el material contra el ataque de las bacterias. Las ventanas transparentes del plástico para identificar con rapidez el contenido son otra útil característica del diseño. pero en general se necesita alguna de las otras formas. usándola por ejemplo para dar un aire nostálgico y casero a productos como la confitería. el diseñador puede aprovechar esta propiedad en su favor. muchos de los papeles que se usan como empaques farmacéuticos. Pueden ser esterilizados por cualquier método y son fáciles de eliminar.

Se considera papel hasta 65 gr/m2. Manila. Couché reverso bikini. los sacos son impresos normalmente en flexografía y en algunos casos en huecograbado. superpuestas y combinadas le dan su rigidez característica. se compone de varias capas de éste. Couché reverso detergente. Detergente. se considera como cartón. son utilizadas como empaque primario de productos o bien como empaque secundario. mayor de 65 gr/m2. imprimiéndose hasta en cuatro colores. EMPAQUES DE CARTÓN El cartón es una variante del papel.ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II En cuanto al rotograbado. TIPOS DE CARTÓN UTILIZADOS PARA EMPAQUES CARTONCILLOS SIN RECICLAR o o o Gris. por sus altos costos. La capa exterior usualmente es impresa antes de que el saco sea fabricado. CARTONCILLOS RESISTENTES o o o o Couché reverso gris. se justifica únicamente para volúmenes muy altos. CLASIFICACIÓN DE LOS EMPAQUES DE CARTÓN o Cajas plegadizas : Las cajas plegadizas tienen un uso bastante extenso. las cuales. contenedor de empaques primarios. 12 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias . Por otra parte. Couché reverso blanco.

o Cajas rígidas : Estas cajas tiene usos muy diversos. Estos tubos se utilizan para empacar alimentos. cartón o plástico. o Efectos de la humedad : El cartón. polvos. CARACTERÍSTICAS DE LOS EMPAQUES DE CARTÓN CARACTERÍSTICAS DE LAS CAJAS PLEGADIZAS En primera instancia hay que considerar los siguientes puntos del cartón para la elaboración de un empaque plegadizo : o o Calibre : Este se determina según el peso del producto a empacar. Hay gran variedad en el diseño de los cierres. Botes laminados con aluminio y polietilieno. Las principales características de una caja plegadiza son : 13 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias . el liner y el material de la flauta. Hilo : En una caja. aceites y aditivos automotrices. también llamado medium con el cual se forma propiamente el corrugado. El cuerpo de los botes de fibra es de cartón y los extremos de metal. Tubos y botes formados en couvolute.ENVASES Y ENSAMBLAJES o UNJFSC-Huacho 2011-II Tubos y empaques cilíndricos : Estos empaques se hacen de cartón flexible. en presencia de la humedad tiende a cambiar sus propiedades mecánicas. la resistencia está determinada en gran mediada por la dirección del hilo del cartón. principalmente la rigidez. pero la construcción del cuerpo queda restringida a tres grandes grupos : o o o Tubos y botes de cartón formados en espiral. o Cajas de cartón corrugado : El cartón corrugado tiene dos elementos estructurales. siendo igualmente efectivos para productos líquidos y secos. Los estilos más comunes son los que se muestran en el anexo.

Se almacenan fácilmente debido a que pueden ser dobladas ocupando un mínimo espacio. ESTILOS DE EMPAQUES DE CARTÓN ESTILOS DE CAJAS PLEGADIZAS o o o o o o o o o o o o Seal end vith van buren ears. o o Tienen baja resistencia comparadas con otro tipo de cajas. Recolsablesealend. Ice cream. Mailinglocks. Straighttuck. Reverse tuck. pues además dan muy buena apariencia en el anaquel. Auto-lockbottom. Breakawayflip top. Hardware bottom. o Pueden lograrse excelentes impresiones. o o Almacenan de la mejor manera el producto hasta que este es vendido. es buena. Su resistencia esta limitada por el proceso de manufactura.ENVASES Y ENSAMBLAJES o o UNJFSC-Huacho 2011-II Bajo costo. CARACTERÍSTICAS DE LAS CAJAS DE CARTÓN CORRUGADO o La protección del producto de los daños ocasionados durante el transporte. lo que mejora la apariencia del producto. promueve e identifica el producto desde su origen hasta que llegue al consumidor. Cracker style. Anuncia. Sealend. 14 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias . Airplanestyle. o Bajo costo.

ENVASES Y ENSAMBLAJES DISEÑO DE EMPAQUES DE CARTÓN IMPRESIÓN Y ETIQUETADO UNJFSC-Huacho 2011-II IMPRESIÓN Y ETIQUETADO DE UNA CAJA PLEGADIZA En las cajas plegadizas se usa mucho la litografía y el rotograbado. y con un proceso adecuado se logra excelentes resultados. aplicándoles presión. esto se efectúa algunas veces simultáneamente con el corte y el doblado. Generalmente la impresión se realiza sobre la superficie del papel liner. Otro sistema usado para dar un fondo especial a la caja. IMPRESIÓN Y ETIQUETADO DE CAJAS DE CARTÓN CORRUGADO Como se mencionaba anteriormente las cajas de cartón corrugado se imprimen antes de ser suajadas y armadas. el cuál se realiza colocando el cartón entre matrices. sinembargo pueden hacerse impresiones sobre el corrugado con liner blanco. 15 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias . como para etiquetar a la misma es el gofrado o grabado en relieve. Papel para periódico.

Papel Tissue. Papel reciclado 16 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias . Papel para imresion o escritura Papel para corrugar.ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II Pliegos de cartulinas estucadas.

IV. MATERIALES Y METODOS EQUIPOS  Micrómetro  Medidor de cobb  Balanza analítica MATERIALES  Tijera  Transportador  Regla  Papel kraft  Cartulina 17 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias .ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II Papel Kraft.

ENVASES Y ENSAMBLAJES METODOLOGIA DETERMINACION DEL GRAMAJE (G) UNJFSC-Huacho 2011-II  Proceder a cortar las diferentes muestras de papel y cartulina con bastantes precisiones.3 x 105 5.04 0.8 x 10-6 7.5 x 105 6.  Se mide el espesor de las películas de cada el micrómetro.56 x 105 1.0083 0.5 x 105 Volumen especifico (gr/m3) 1.-RESULTADOS Y DISCUCIONES Tipo de papel Gramaje(g/m2) Espesor (mm) Peso especifico (gr/m3) Bond Kraft Crochet Seda Sulfito 0.09 0.44 x 10-7 2.22 x 10-6 1.005 0.54 x 10-6 18 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias . bond y cartulina.  Anotar los resultados dividiendo estos entre el numero de películas que se emplearon.  El área no es relevante.  Los cortes son de 10cm x 10 cm para las muestras de papel Kraft.  Determinar el peso de las diferentes piezas G = PESO / AREA (gr/m2) ESPESOR DE LA PELICULA DE PAPEL  Se toman muestra de cada material.0121 0.0018 0.0052 0. material con V.20 x 10 -6 1.  Determinar el área de las diferentes piezas.09 0.1 0.34 x 106 4.08 8.

BIBLIOGRAFIA: WEB:  http://junioralex.  En el estudio de las cinco muestra estudiadas de papel se ha determinado que el papel bond posee mayor peso especifico a diferencia del papel crochet que posee el menor peso especifico estimado. CONCLUSIONES UNJFSC-Huacho 2011-II  En el estudio de las cinco muestra estudiadas de papel se ha determinado que el papel bond posee mayor espesor .html  http://www.  En el estudio de las cinco muestras estudiadas de papel se ha determinado que el papel seda posee el mayor volumen especifico a diferencia del papel crochet que posee el menor volumen especifico hallado. VI.ENVASES Y ENSAMBLAJES V.gob.  En el estudio de las cinco muestras estudiadas de papel se ha determinado que el papel crochet posee el mayor gramaje. a diferencia del papel seda que posee el menor espesor hallado.pe/comercio/ueperu/consultora/docs_taller/Parte_1_ Presentacion_Taller_Uso_de_Envases_yEmbalajes_b.blogcindario. a diferencia del papel seda que posee el menor gramaje determinado.pdf 19 EAP: Ingeniería en Industrias Alimentarias .mincetur.com/2009/07/00006-envases-de-papel.

/4.4390303 :3 5084 8:50747  547 4 6:0 0890 924 9F7234 80 .8$.3:1..9:7.5.O3 .907. fn $  $!"&$!!    4 48..4/05.42.$..502:9.808.../48/05.19 :8:..8.20390 /0     4   2.86:048 8..42-3...43 49748 2.3:1.439030/4708/0:843/:897.9:7. 03 :3 J290 /050848030.48 . 7.504/08: . 70:.50 7.:. /10703.439708.720390.439030320348/0  20397.5./...8-48.439030/4708347J/48 2.48.4$43.08 10-08  .8/05..5.  4 $..

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