GESTIÓN DE

Curso/ Clase
MANTENIMIENTO

Docente Ing. Julio Cubas Rodríguez

Unidad Primera

Apellidos y Nombres: ..................................................................................................................................................

Duración: 90 minutos

Indicaciones:

1. Sea cuidadoso con su ortografía y redacción, el cual formará parte de su calificación. Escriba con letra clara y legible.

2. Lea bien la pregunta o enunciado antes de responder. Administre su tiempo eficazmente.

3. Sea breve y objetivo en su respuesta. No se califica por extensión, sino por calidad de respuesta.

4. No puede utilizar apuntes, notas de clase, diapositivas o libros, laptop, celulares u otros dispositivos, a menos que el docente del curso se lo permita.

5. Si el examen es virtual, indicar lugar donde almacenará y nombre del archivo.

1.- Diseñar una matriz de criticidad para seleccionar la máquina mas importante del proceso de una empresa
máquinas: Amasadora, Prensa boleadora, Horno Rotativo y Batidora. Sustentar aplicando los pesos que cons

Matriz de Criticidad Peso

Impacto en la producción
1
Impacto en la calidad
del producto
0.3
Costo de mantenimiento
0.1
Disponibilidad de repuestos
0.3
Seguridad Laboral
0.30

Ponderacion de criterios
Impacto en la producción 30%
Impacto en la calidad
del producto
25%
Costo de mantenimiento 20%
Disponibilidad de repuestos 15%
Seguridad Laboral 10%
Puntuación total de criticidad

Amasadora Prensa Boleadora

3.75 3.65

Conclusión

Basandonos en la puntuación
total de criticidad, el horno
rotativo tiene la mayor puntuacion
con un 4.25, por lo que se
considera la maquina mas
importante en el proceso de la
empresa
 Facultad Ingeniería Asunto T1

Carrera Ingeniería Industrial Clase 4652

El Mantenimiento en la
Tema Industria Moderna Tipo Evaluación

CICLO: 2024 - 1

0
................................................................................. Nota:
Fecha: 29/04/ 2024

ación. Escriba con letra clara y legible.

cazmente.

idad de respuesta.

s u otros dispositivos, a menos que el docente del curso se lo permita.

(5 ptos)

áquina mas importante del proceso de una empresa panificadora industrial que cuenta con las siguientes
y Batidora. Sustentar aplicando los pesos que considere pertinente.

Amasadora Prensa Boleadora Horno Rotativo Batidora

5 4 5 3

4 4 4 4

2 3 5 4

3 3 3 3

4 4 3 3
Horno Rotativo Batidora
4.25 3.45
Integrantes
2.- Un sistema de riego para una plantación de arándanos, tiene un sistema de abastecimiento para el suministro
electrobomba Industrial de las sgtes. Características:
- POTENCIA: 24 HP
- TRIFÀSICA: 380 Vlts.
- RPM: 1800
- HZ: 60
Los últimos reportes del proceso presentan una disminución del 15% en el abastecimiento de los líquidos, ¿Que
mantenimiento corresponde realizar para asegurar su óptimo funcionamiento? y ¿Qué acciones preventivas deb
tomarse en cuenta? Desarrolle el procedimiento.
bastecimiento para el suministro, una

(5 ptos)

ecimiento de los líquidos, ¿Que

¿Qué acciones preventivas deben
3. Un motoreductor que mueve una faja transportadora recién instalada, está presentando fallas en la producción
requiere evaluar qué criterios se deben tener en cuenta para determinar las causas de las averías por el mal
funcionamiento de esta máquina. Determinar los componentes críticos.
sentando fallas en la producción; se
as de las averías por el mal

(5 ptos)
4.- Una empresa productora de alimentos para mascota tiene una extrusora que procesa 3 TN. diarias y tiene
príncipal conformada por un motoreductor de 120 HP 380Vlts. 60Hz. La línea esta programada para trabajar d
calendario, pero el día 18 ocurre una falla paralizandose todo el proceso durante 12 días.
¿Determinar las consecuencias como producto de este incidente, que
mantenimiento coresponde realizar y que acciones preventivas se deberian tener en cuenta para evitar este p
Utilizar un organizador visual
 procesa 3 TN. diarias y tiene una máquina
a programada para trabajar durante un mes
12 días.
oducto de este incidente, que
en cuenta para evitar este problema?

(5 ptos)