Experiencia N.

º 11: Evaporación
- Consiste en pasar una sustancia de líquido a vapor (concentración)

Experiencia N.º 12: Calcinación

- Podemos diferenciar de un secado por la temperatura que se utiliza. En un secado
comúnmente se utiliza hasta una temperatura menor a 250ºC, mientras que en la
calcinación va desde una temperatura de 250ºC hasta 1200ºC, utilizando para esto muflas
u hornos. Ejemplo la calcinación de la piedra caliza para la obtención de cemento.

Experimento N º 13: Destilación

1. Armar el equipo de destilación con ayuda del docente, realizar la destilación
de la muestra y separar la sustancia problema.
2. Anotar observaciones.

La destilación se realiza en unos matraces provistos de un tubo lateral llamados

matraces de destilación. A la boca del matraz se le adapta un tapón atravesado por un
termómetro. El tubo lateral está unido a un refrigerante mediante un tapón, formado
por dos tubos de vidrio concéntricos. La alimentación se produce de modo que el
agua penetre por la entrada inferior y salga por la superior, es decir, en contracorriente
del líquido destilado. El matraz de destilación se calienta con mecheros, apoyado en
un soporte con rejilla a una temperatura de 82ºC luego el liquido se recoge en una
probeta.

V. MONTAJE DE EQUIPO Y GRÁFICOS.

Desecación sin calor Evaporación

 Extracción L – L

Precipitación

Centrifugación

Destilación
VII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
Manifestar las conclusiones y recomendaciones a las que Ud. ha llagado como resultado
de realizar sus experimentos.

VIII. CUESTIONARIO:

1. ¿Defina que es filtro? ¿Qué características debe tener un papel filtro?

El PAPEL FILTRO es una herramienta esencial en el laboratorio. Se utiliza

para separar sólidos de líquidos o para retener partículas indeseables en
una muestra líquida. Es muy fácil de usar y económico, lo que lo
convierte en una opción popular en los laboratorios.
El filtro de papel está hecho de celulosa y tiene una estructura porosa
que permite el paso del líquido y retiene las partículas sólidas.
Para utilizarlo, se coloca en un embudo de vidrio y se vierte la muestra
a tratar. El líquido atraviesa el papel, mientras que las partículas sólidas
quedan atrapadas en él. Este tipo de filtro se puede encontrar en
diferentes tamaños y niveles de porosidad, dependiendo de las
necesidades.
Es importante asegurarse de elegir el filtro adecuado para cada tipo de
muestra, ya que uno inadecuado puede afectar la precisión y
confiabilidad de los resultados. Una vez utilizado, el filtro de papel se
 puede desechar fácilmente, ya que es biodegradable.
En resumen, el filtro de papel es una herramienta esencial en el
laboratorio para separar sólidos de líquidos o retener partículas
indeseables en una muestra líquida.
2. ¿Dé algunos ejemplos de la aplicación de la destilación? ¿Hable de uno de
ellos?
La destilación es un proceso de separación de sustancias que hace uso a su vez de
la ebullición y la condensación.
Ejemplos:

1. La refinación del petróleo. Para separar los diversos hidrocarburos y derivados del
petróleo, se lleva a cabo un método de destilación fraccionado que permite almacenar
en diversas capas o compartimientos cada uno de estos compuestos derivados, a partir
de la cocción del petróleo crudo. Los gases se elevan y las sustancias densas como el
asfalto y la parafina caen por separado.
2. El cracking catalítico. A menudo se hacen destilaciones al vacío en el procesado
petrolero, a partir de torres de vacío para separar los diversos gases que se desprenden
en las etapas de cocción del crudo. De esta manera, se acelera la ebullición de los
hidrocarburos.
3. La purificación de etanol. El proceso de separar el etanol (un alcohol) del agua,
producto de su obtención en laboratorios, requiere de un proceso de destilación
azeotrópica, en el que se adiciona benceno u otros componentes para modificar el
azeótropo y permitir la separación.
4. El procesamiento del carbón. En la obtención de combustibles orgánicos líquidos, a
menudo se emplea el carbón o la madera en un procedimiento de destilación en seco,
para condensar los gases emitidos en su combustión y emplearlos en diversos procesos
industriales.
5. La termólisis de sales minerales. Otro proceso de destilación en seco consistente en
quemar sales minerales y obtener de ellas, a partir de la y condensación de gases,
diversas sustancias minerales de alta emanación utilidad industrial.

6. El alambique. Este aparato inventado en la antigüedad árabe para producir perfumes,

medicinas y alcohol a partir de frutas fermentadas emplea los principios de la
destilación mediante el calentado de sustancias en su pequeña caldera y el
enfriamiento de los gases producidos en un serpentín enfriado en un nuevo recipiente.

7. La producción de perfumes. A menudo se emplea la destilación con vapor de

arrastre en la industria de la perfumería mediante el hervor de agua y ciertos tipos de
flores conservadas, de manera de obtener un gas prendado del olor que, al
condensarse, puede ser empleado como líquido de base en perfumes.
8. La obtención de bebidas alcohólicas. Es posible destilar el fermento de frutas u otros
productos naturales, por ejemplo, en un alambique. Se hierve el fermento a unos 80
°C (la temperatura de ebullición del alcohol) y así se le separa el agua.

Fuente: https://www.ejemplos.co/15-ejemplos-de-destilacion/#ixzz8YT7p6XGu

3. ¿Qué materiales y equipos son necesario para efectuar una filtración al

vacío?
La filtración al vacío o filtración a succión es una técnica estándar utilizada para
separar una mezcla sólido-líquido cuando el objetivo es retener el sólido, como en la
cristalización. Aquí están los materiales y equipos necesarios para llevar a cabo una
filtración al vacío:

1. Embudo Büchner: Este embudo sostiene el papel de filtro y se fija al matraz.

2. Papel de filtro: Se coloca en el embudo Büchner para atrapar el sólido durante
la filtración.
3. Matraz Kitasato: Es un matraz de paredes gruesas que permite soportar el
vacío generado por la bomba de vacío.

Además, para montar el sistema de filtración al vacío, necesitarás:

• Trompa de agua o bomba de vacío: Estos proporcionan la succión necesaria

para la filtración.
• Embudo Büchner: Utilizado para sostener el papel de filtro.
• Matraz Kitasato: También conocido como matraz de filtración, es donde se
recoge el líquido filtrado.
• Filtros, tapones, soportes, abrazaderas y conectores: Estos son componentes
adicionales para asegurar el montaje.

¿Qué es una destilación fraccionada, describe ejemplo?

La destilación fraccionada es un proceso físico que emula la técnica de destilación
simple, tomando como base el punto de ebullición de las especies.

Ejemplos de Destilación Fraccionada

Destilación de Alcohol: En la destilación de alcohol, se separa el alcohol
etílico del agua y otros componentes de las bebidas alcohólicas.
Destilación de Petróleo: En la industria petrolera, la destilación fraccionada
se utiliza para separar los diferentes componentes del petróleo crudo, como
la gasolina y el diésel.
Destilación de Solventes: En la industria química, se purifican
solventes mediante destilación fraccionada para su reutilización.
Destilación de Alcoholes Industriales: Los alcoholes industriales se
producen a través de la destilación fraccionada de soluciones
alcohólicas.
Destilación de Biodiesel: En la producción de biodiesel, se emplea la
destilación fraccionada para separar los componentes del aceite
vegetal.
Destilación de Perfumes: En la industria de la perfumería, se utiliza la
destilación fraccionada para extraer y concentrar los aromas de las
plantas.
Destilación de ácidos: Los ácidos concentrados se obtienen mediante
destilación fraccionada en la industria química.

4. ¿Qué diferencias existen entre una filtración normal y una al vacío?

La filtración por gravedad se usa típicamente cuando nos interesa
el filtrado, mientras que la filtración por a vacío (o por succión) se
emplea cuando nos interesa el sólido.
¿Qué métodos aplicaría Ud. para separar mezclas homogéneas y que
procesos para separar mezclas heterogéneas?
7. Además de los métodos de separaciones mencionados en la práctica, menciones
otras utilizadas en el laboratorio, describa en que consiste.

1. Centrifugación:
o Descripción: La centrifugación es un método que utiliza la fuerza centrífuga
para separar partículas en función de su densidad. Se coloca la muestra en
un tubo y se hace girar a alta velocidad. Las partículas más densas se
sedimentan en el fondo del tubo, mientras que las menos densas
permanecen en la parte superior.
o Aplicaciones: Se utiliza para separar células, proteínas, partículas
subcelulares y otros componentes biológicos.
2. Cromatografía:
o Descripción: La cromatografía es una técnica que se basa en la capacidad
de los componentes de una mezcla para moverse a diferentes velocidades
a través de un medio específico. El medio puede ser papel, gel, líquido o
gas. Los componentes se separan a medida que se mueven a diferentes
velocidades.
o Aplicaciones: Ampliamente utilizada en química analítica y bioquímica para
separar y analizar compuestos.
3. Electroforesis:
o Descripción: La electroforesis separa moléculas según su carga eléctrica y
tamaño. Se aplica una corriente eléctrica a través de un gel (como gel de
agarosa o poliacrilamida), y las moléculas migran hacia el polo opuesto
según su carga y tamaño.
o Aplicaciones: Se utiliza para separar ácidos nucleicos (ADN, ARN) y
proteínas.

IX. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS