UNIVERSIDAD PRIVADA NORBER WIENER

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA

INFORME 02:
PROPIEDADES DE LA MATERIA
EJERCICIOS: TERMOMÉTRICA

INTEGRANTE:
 RUDY ALTAMIRANO RUIZ
 CARLA KARINA FIGUEROA PARIONA
 JUAN FRANCISCO SERNAQUÉ QUINTANA

ASIGNATURA: QUIMICA GENERAL

PROFESOR: WALTER RIVAS ALTEZ

CICLO: II CICLO

AÑO: 2021
CUESTIONARIO:
1. ¿Señale el uso y ventajas del Material de vidrio en las operaciones de
laboratorio?
El vidrio es uno de los materiales más antiguos y más utilizados en química. Para su
uso en el laboratorio es común que estos materiales sean refractarios (resistentes al
calor), para evitar accidentes cuando sea necesario exponer alguno de estos a llamas
u Asadores.
Su alta claridad permite la visibilidad de los contenidos y la grabación precisa de los
volúmenes.
Los recipientes de vidrio sellados son impermeables a los gases atmosféricos, lo que
evita la degradación oxidativa de los contenidos.
El vidrio es inerte y no contribuye a la lixiviación de la contaminación, excepto en
algunas especies iónicas.
La cristalería es capaz de reutilizarse después de la limpieza prescrita
Los artículos de vidrio se esterilizan fácilmente en comparación con los artículos de
plástico.
Es posible fabricar diferentes artículos de vidrio en el laboratorio tomando los
servicios del soplador de vidrio. La vajilla de plástico no puede fabricarse en
laboratorios.
Los vasos y matraces de vidrio se pueden calentar utilizando placas calientes sin
riesgo de rotura.
2. ¿Qué materiales se emplean para la filtración de una sustancia?
¿Qué es la filtración?
La filtración es el procedimiento por el cual se separa un sólido en suspensión en un
líquido. Se utiliza para eliminar impurezas sólidas de una disolución o para aislar un
sólido orgánico. En el laboratorio de Química Orgánica, se emplean dos tipos
principales de filtración, la filtración por gravedad y la filtración a vacío o succión.
Ambos métodos de filtración presentan ventajas e inconvenientes. Pero se utilizan
dependiendo si lo que nos interesa de la muestra es el filtrado o aguas madres, o bien
el sólido. El filtrado se refiere al líquido que ha pasado a través de un papel de filtro.
Filtración por gravedad:
-Embudo cónico.
-Aro metálico para unir el embudo.
-Matraz Erlenmeyer (u otro recipiente) para recoger el líquido después de la filtración.
-Papel de filtro de pliegues.

El sólido (que no interesa) se retiene en el papel de filtro ajustado en el embudo

cónico, a través del cual se recupera la disolución.
 Filtración a vacío:
Büchner: es un embudo en forma de tamiz cilíndrico (de porcelana o plástico) que
presenta pequeños orificios en un fondo plano (véase la Figura). Se coloca un trozo de
papel de filtro redondo en el Büchner.
Kitasato: se asemeja a un Erlenmeyer en su forma cónica, pero en la parte superior
sobresale un tubo rematado para conectarlo a la toma de vacío.
Cono de goma: se coloca entre el Büchner y el Kitasato para que se ajusten bien cuando
se realiza el vacío.
Trampa de vacío: este dispositivo se inserta entre la fuente de vacío y el Kitasato para
evitar que el líquido que queda en el Kitasato pase a la máquina que genera el vacío.
Papel de filtro redondo.
Toma de vacío.

El matraz de filtración debe fijarse a una rejilla o soporte

metálico por medio de una pinza con nuez.

3. ¿Cuál es la diferencia entre precipitación y decantación?

La precipitación es un proceso de obtención de un sólido a partir de una disolución.
Puede realizarse por una reacción química, por evaporación del disolvente, por
enfriamiento repentino de una disolución caliente, o por cambio de polaridad del
disolvente. El sólido así obtenido se denomina precipitado y puede englobar
impurezas. En general será necesario cristalizarlo y recristalizarlo.
Aplicación:
La precipitación encuentra aplicación en la separación de un componente de una
mezcla de compuestos, ya sea por reactividad o bien por distinta solubilidad en un
determinado disolvente.
Posteriormente se utilizará la decantación o la filtración para el aislamiento, y se
aplicarán técnicas de purificación [cristalización, cromatografía en columna] hasta
obtener el compuesto puro.
La decantación puede utilizarse para separar mezclas de sólidos y líquidos cuando no
se utilice la filtración. Consiste en dejar reposar la suspensión hasta que, por
gravedad, se depositen las partículas sólidas en el fondo del recipiente. Después se
 trasvasa con cuidado el líquido a otro recipiente procurando que no pasen las
partículas sólidas.

4. Defina exactitud y precisión.

La exactitud es la cercanía de una medida al valor real, mientras que la precisión es el
grado de cercanía de los valores de varias medidas en un punto.

5. En la destilación ¿Cuál es el residuo y cual el destilado?

Destilación: Proceso por el que la sustancia volátil de

una mezcla se separa de otra que no lo es mediante
evaporación y posterior condensación de la misma.

Residuo: Materia inservible que resulta de la

descomposición o destrucción de una cosa.

Destilado: Fluido que se obtiene mediante destilación.

 Ejercicios – Escala Termométrica

 Ejercicio 1 :

Convertir 340 grados fahrenheit a centígrados

°C = ( 340 -32 ) / 1.8

°C= 171.1

 Ejercicio 2:

Convertir 360°C a grados fahrenheit

°F= 360 *1.8+32

°F= 680

 Ejercicio 3:

Convertir 90°C a grados Kelvin

°K = 90+273.15

°K= 363.15