EVALUACION FINAL

GESTION DEL MANTENIMIENTO

INGENIERIA INDUSTRIAL
SEMESTRE 2023-2

CÓDIGO DEL ESTUDIANTE: _________________________________________ NÚMERO DE CLASE: ___________

APELLIDOS Y NOMBRES DEL ESTUDIANTE : _______________________________ FECHA: 02.11.23
DOCENTE: Fernando Páez Duración del examen: 60 min

PREGUNTA 1: (PUNTAJE: 3)

Determine el costo de fabricación de un Tanque de Almacenamiento de Petróleo en términos de: Materiales consumibles
(Electrodos) + Mano de obra (Soldador)+ Energía eléctrica (Máquina de soldar); para lo cual se solicita realizar:
• Soldar la tapa delantera (Longitud de la circunferencia de la tapa delantera del tanque – Tapa de diámetro de 5 metros)
• Soldar el cuerpo del tanque (Longitud del cuerpo del tanque – Línea en azul en el gráfico de 25 metros)
• Soldar la tapa posterior (Longitud de la circunferencia de la tapa posterior del tanque – Tapa de diámetro de 5 metros)
Se ha de utilizar:
• Electrodo recubierto de aleación de cobre de 350 mm de longitud y 0.3175 mm de diámetro
• La forma del canal de soldadura será: Ranura en bisel sencillo: Altura (H):0.9 cm y Ancho (A): 1.2 cm
Condiciones operacionales:
• Electrodo recubierto a utilizar: Aleación de cobre (Densidad 9 gr/cm3)
• Costo de electrodo recubierto de aleación de cobre: USD 3.50 dólar/Kg
• Soldadura semiautomática de tasa de ocupación de 65%
• Eficiencia practica de deposición de 55%
• Eficiencia del equipo de soldadura (Maquina de soldar) de 75%
• Costo de la mano de obra (Hora/Hombre) de USD 25.00 dólares
• Costo de energía eléctrica de USD 0.65 KW/H
• Corriente utilizada por la máquina de soldar de 120 amperios
• Tensión eléctrica utilizada por la máquina de soldar de 75 voltios
• Tasa de deposición de 1.5 kg/H

1a) Costo de material 1b) Costo de mano de obra 1c) Costo de energía eléctrica
consumible (1pto) …………………………………….(1pto) ……………………….………….(1pto)
USD 314.06 USD 1,265.43 USD 256.63

PREGUNTA 2: Desarrolle (PUNTAJE: 2)

La Planta Industrial de Envasado de Conservas “Fish Sweet” tiene en el área de mantenimiento:

• 6 técnicos electrónicos
• 12 técnicos mecánicos
• 3 técnicos electricistas
Los cuales tienen un horario de trabajo de:
• Lunes a sábado
• Inicio de labores: 6 a.m. y termino de labores: 6 p.m. (dentro del horario de laboral se tiene una hora de refrigerio)
Así también, el área de mantenimiento tiene ODT en overdue (atrasadas):
• 45 ODT Electrónicos que acumulan un tiempo estimado de ejecución de 792 Horas/Hombre
• 68 ODT Mecánicos que acumulan un tiempo estimado de ejecución de 2376 Horas/Hombre
• 73 ODT Electricistas que acumulan un tiempo estimado de ejecución de 1200 Horas/Hombre

2a) Determinar el Backlog de los 2b) Determinar el Backlog de los

electrónicos en días (1pto) mecánicos en días (1pto)
12 días 18 días
PREGUNTA 3: Desarrolle (PUNTAJE: 4)

La Línea de Producción #1 de Empacado de Cajas de Hamburguesas de la empresa “China Dog”, tiene los siguientes registros históricos
de datos del mes de diciembre 2023 (31 días):
• Las hamburguesas se empacan en cajas y cada caja contiene 8 hamburguesas
• La Línea de Producción #1 trabaja 3 turnos al día
• Cada turno de producción es de 8 horas continuas
Turno Mañana: se inicia la producción diaria con:
• Armado de la línea de producción: 1.5 horas
• Lavado de la línea de producción armada: 20 minutos
• Desinfección de la línea de producción armada: 55 minutos
Turno Tarde: Producción continúa
Turno Noche: se termina la producción diaria con:
• Lavado de la línea de producción armada: 40 minutos
• Desinfección de la línea de producción armada: 65 minutos
• Desarmado de la línea de producción: 1.5 horas
• Ordenamiento y Limpieza de toda la línea de producción: 1 hora
La Línea de Producción #1, registra en el mes de diciembre 2023 los siguientes mantenimientos correctivos, que detuvieron por
completo la Línea de Producción:
• Falla Mecánica, en el motor de la faja transportadora: 2 horas
• Falla Electrónica, en los relés de salida del PLC: 6 horas
• Falla Neumática, al no mantener la presión constante: 11 horas
La Línea de Producción #1, registra una cantidad procesada en el mes de diciembre 2023 de 10 000 cajas de hamburguesas
La Línea de Producción #1, registra un tiempo de ciclo de 2 minuto / caja de hamburguesas
La Línea de Producción #1, registra que tuvo un rechazo en el mes de diciembre 2023 de 350 cajas hamburguesas

3a) Valor de Disponibilidad 3b) Valor de Rendimiento 3c) Validad de Calidad 3d) Valor de OEE
(1Pto) (1pto) (1pto) (1pto)
96.395 % 65.616 % 96.500 % 61.04 %

PREGUNTA 4: Desarrolle (PUNTAJE: 4)

a) Por medio de un gráfico explicar el concepto de las b) Por medio de un gráfico explicar el concepto de las
pérdidas de producción normales para una fábrica de pérdidas de producción anormales para una fábrica de
botellas de jugo que produce 100 botellas por minuto conservas de atún que produce 150 latas por minuto

Rubrica de la Evaluación

# Puntuación
Criterio de Evaluación Logra 2 puntos Logra 1 punto Logra 0 puntos
Pregunta máxima

1a Conocimiento aplicado 1 Identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta No identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta
1b Conocimiento aplicado 1 Identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta No identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta
1c Conocimiento aplicado 1 Identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta No identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta
2a Conocimiento aplicado 1 Identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta No identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta
2b Conocimiento aplicado 1 Identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta No identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta
3a Conocimiento aplicado 1 Identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta No identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta
3b Conocimiento aplicado 1 Identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta No identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta
3c Conocimiento aplicado 1 Identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta No identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta
4d Conocimiento aplicado 1 Identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta No identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta
4a Conocimiento aplicado 2 Identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta Identifica, desarrolla y complementa parcialmente toda la respuesta No identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta
4b Conocimiento aplicado 2 Identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta Identifica, desarrolla y complementa parcialmente toda la respuesta No identifica, desarrolla y complementa correctamente toda la respuesta