DÍA MUNDIAL DE LA PAPA.

Actualmente, cada 30 de mayo se celebra el día mundial de la papa, se denominó ese

mes por ser el mes de más producción de este tubérculo. La papa se considera a nivel
mundial uno de los principales productos alimenticios, tanto así que abarca el centro
de mayor biodiversidad al contar con 100 especies y 2,800 variedades de las 3,900 que
existen en el mundo.
La papa es originaria de América del Sur, domesticada hace unos 7000 años en el
altiplano andino por sus habitantes. Con la conquista de América, la papa fue llevada a
Europa y su cultivo se extendió a todo el mundo. Este tubérculo es la base de la
alimentación de muchos pueblos, especialmente en Perú, en donde existen más de
cuatro mil variedades
Su gran utilidad y consumo ayuda a muchos de nosotros, y que a si mismo siempre este
en nuestros platillos diarios del día, al ser uno de los cultivos más importantes a nivel
mundial la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y la Organización Mundial de la
Salud (OMS) promueve ayuda en la lucha contra el hambre por su extraordinario valor
nutricional y su facilidad de cultivo, debido a que se produce en grandes volúmenes en
poco espacio de tierra.

Fuente: https://www.yanuq.com/Articulos_Publicados/Papa.html#:~:textCada
%2030%20de%20mayo%20se,el%20arroz%20y%20el%20ma%C3%ADz.
Fuente: https://www.yanuq.com/Articulos_Publicados/Papa.html#:~:textCada
%2030%20de%20mayo%20se,el%20arroz%20y%20el%20ma%C3%ADz.