El agua y sus fundamentos

Química
9 pag.

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1. ¿Qué es el agua?
El agua es el líquido más abundante de nuestro planeta. Además, es el sustento
de la vida en nuestro planeta. Tiene la característica que es el que más sustancias
disuelve, por lo que es un disolvente universal.
Su molécula posee dos átomos de hidrogeno, unidos a uno de oxígeno.
2. ¿A través de qué se mantienen unidos los átomos de hidrógeno y oxígeno de su
estructura? Dibuje además su estructura.
Se unen por un enlace covalente, donde el oxígeno posee los electrones que se
comparten con los del hidrogeno. Como el oxígeno posee 6 electrones de
valencia de los cuales usara dos para unirse con los del hidrogeno (que poseen
uno solamente para competir) , formando así un enlace covalente con dos pares
emplazantes y dos no mas no enlazaste.

3. Nombre y describa cada una de las propiedades del agua.

 No posee sabor
 Incolora
 Transparente
 Se encuentra en los 3 estados
 Densidad 1g/cm3
 Se punto de congelación es 0°C
 Su punto de ebullición es 100°C
 Alto nivel de cohesión
 Es una molécula inorgánica
 Forma enlaces covalentes
 Forma puentes hidrógenos mediante enlaces intermoleculares
 Leve ionización
 PH neutro
4. ¿Por qué decimos que es una molécula polar?
Por qué el oxígeno acapara los electrones y hace que esta parte de la molécula
sea negativa, por lo que la otra parte quedara con una ligera carga positiva

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 (donde se encuentran los hidrógenos). Por esta razón decimos que la molécula
esta polarizada, porque posee un extremo positivo y otro negativo.
5. ¿Dónde se encuentra distribuida la mayor cantidad de agua en nuestro planeta?
La mayor cantidad de agua se encuentra distribuida en los océanos, como agua
salada, en un porcentaje de 97 % .
6. Describa los estados en los cuales se puede encontrar el agua en la naturaleza.
Busque además un ejemplo de cada uno de ellos que correspondan a nuestro
país.
Estado sólido:
El agua en este estado recibe el nombre de hielo, además posee forma y volumen
constante.
El paso de líquido a sólido, se llama solidificación, y da cuando el agua llega a una
temperatura de 0°C. En la la naturaleza esta en forma de hielo en los polos y
glaciares.
Estado líquido:
El agua en estado líquido, como todo liquido no posee forma fija, y toma la forma
del recipiente que lo contiene.
El paso de solido a liquido se llama “fusión”. El rango donde está en estado
líquido es de 3 °C a 4°C y de 90°C a 95°C .
En la naturaleza el agua estado líquido la podemos encontrar en los ríos, mares y
lagos.
Estado gaseoso:
Los gases en general no tienen forma ni volumen fijo. Por encima de los 100°c el
agua llega a dicho estado.
Más allá que en la naturaleza podamos divisar vapor, la mayoría se encuentra en
las nubes.
El paso de estado líquido a gaseoso lo denominados ebullición y se produce a los
100°c .
Cuando el agua pasa de solido a gaseoso se llama cristalización. En nuestro
planeta el agua en este estado se encuentra en su mayor porcentaje en las nubes
y en los geiseres.
7. Observa este video https://www.youtube.com/watch?
reload=9&v=04RPGZzB84I&feature=youtu.be Luego realiza una breve
descripción del ciclo del agua y del dióxido de carbono.
La mayoría del agua en nuestro planeta es salda e involucra un 96% , mientras
que el 4 % restante esta en agua dulce. De este porcentaje de agua dulce, el 68%
se encuentra en hielos y glaciares, y el restante en el suelo de la tierra.
El ciclo del agua está afectado negativamente por los cambios climáticos y la
extracción del agua desmedida.
El ciclo del agua:

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 1) El agua pasa a estado gaseoso a las nubes de varias maneras, ya sea por la
evaporación del agua de los mares, por transpiración de las plantas y animales
y por sublimación de solido a gas.
2) Una vez en la atmosfera el aire húmedo se enfría y por medio de la
condensación y pasa a estado líquido, que hace que llueva cuando se las gotas
se acumulen en las nubes.
3) Cuando el agua penetra a través de los poros de suelo, se llama infiltración
(en este paso se incorporan a acuíferos y vuelve a la atmosfera por medio de
la transpiración de las plantas)
4) Una vez que el agua se encuentra en la superficie comenzara de nuevo el ciclo
hidrológico.

Ciclo de la absorción de carbono:

Es un ciclo importante ya que el océano absorbe entre el 25 % y el 30 % del CO2, por lo

que a mayor cantidad se emita a la atmosfera, mayor absorción y dará peores
consecuencias.

8. ¿Por qué trae problemas la absorción de CO2 por parte de los océanos?
Esta absorción en un primer vistazo es positiva porque reduce la intensidad del
cambio climático sobre la atmosfera, pero el co2 se disuelve en el océano y
cambie la acidez del mar al entrar en contacto y combinarse con esta,
provocando desequilibrios en el ecosistema marino.
9. Observarán los siguientes videos sobre potabilización del agua
https://www.youtube.com/watch?v=nNH2SW49g-Mhttps://www.youtube.com/
watch?v=fgw7BHDHDXk

Luego deberás describir el proceso de potabilización del agua en forma general (etapas
en la potabilización) y además escribe qué similitudes y qué diferencias encuentras en
la potabilización del agua en las diferentes regiones.

1) Captación de agua cruda del rio:

Se realiza a través de una bomba sumergible instalada sobre un pontón que
forma parte de la toma. Su capacidad de bombeo es de 1000 m3/h, además
posee una reja que retiene componentes solidos perjudiciales para las
instalaciones.
2) Para impulsar el agua cruda a la cámara de carga, existe un sistema de re
bombeo que está conformado por cuatro bombas centrifugas

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 3) Decantación y filtración:
Se procura separar los sólidos que se encuentran suspendidos en el agua. Para
esto se dosifica como coagulante un polímero de aluminio que permite agrupar
a los sólidos suspendidos que sedimentan. También se usan floculantes
orgánicos.
Filtración:
El agua atraviesa un manto de arena, donde quedan retenidos los sólidos
suspendidos que no fueron separados por la decantación.
En esta etapa se disminuye la turbiedad del rio Chubut. Cuando se producen
lluvias muy extensas se debe suspender la potabilización.
La planta posee una distribución por bombeo, donde se bombea agua a
Rawson a lo largo de un acueducto.

4) Se realiza la desinfección del agua, con el objetivo de eliminar las bacterias que
puedan estar presentes, este proceso se realiza con una solución con cloro.

Potabilización del agua en chaco:

En una localidad del chaco de Villa Ángela, chaco, se tiene el recurso de agua de lluvia.

Cuando llueve lo suficiente, la carga hidráulica aumenta y hace que el agua ingrese por
las compuertas. El proceso comienza en la toma con bombas de impulsión, el agua
llega a las plantas potabilizadoras

Etapa de floculación:

Se agrega sulfato de aluminio, el cual tiene una dilución previa, y cuando se mezcla con
el agua dará lugar a la formación de floculos (que se depositan en la parte inferior de la
planta).

Etapa de decantación:

Se comienza a decantar el floculo que se formó. La parte más limpia queda en la parte
superior, y la parte sucia se deposita en la parte de abajo. Luego se retirará el barro,
por lo que se tiene que retirar también.

Filtración:

Se compone de un manto filtrante, que tiene más o menos entre 3 y cuatro medidas
de grava, y un manto de arena que sería la parte más alta. El agua ingresa por la parte
superior y sale por la parte inferior del filtro.

Etapa de cloración y alcalinización:

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La alcalinización es la parte donde se agrega cal en una determinada dosis para nivelar
el ph, ya que el sulfato de aluminio que se utilizó antes posee un alto porcentaje de
acidez.

Las diferencias con la potabilización, es que en nuestra zona del valle inferior del Rio
Chubut, no se usa agua de lluvia, ni tampoco el método de compuertas como se usa en
el chaco.

Una similitud es que también se usa arena en el proceso de potabilización. Otra

diferencia es que en nuestro caso se usa un polímero, y en el chaco se utilizara sulfato
de aluminio.

10-Este video nos recuerda lo sucedido en esta región de Chubut hace tres años
https://www.youtube.com/watch?v=LPSGSs0D8bo ¿Cómo se abasteció de agua tú
familia durante ese tiempo?

Lo que hicimos mi familia y yo fue:

 Bañarnos con tapers y ollas para no gastar agua de mas

 Comprarnos un tanque de agua más, y cuando iban reestableciendo el
servicio de agua potable por tramos, lo íbamos llenando de a poco, por lo que
luego de eso pudimos sobrellevarlo mejor.
 Lavábamos los platos con agua de las reservas que teníamos

¿Pudiste tomar conciencia sobre la importancia de este recurso?

Si pude, ya que fue bastante difícil porque luego de eso, muchas cosas cambiaron, se
tarda mucho menos en bañarse, ya no se riega las plantas tan seguido, y se busca
economizar el consumo del agua.

¿Hubo cambios en la rutina de utilización del agua en tu hogar?

El cambio más importante es que tuvimos que implementar el tanque de agua en el

piso de nuestra casa, y compramos una bomba, para que cuando se corte el suministro
de agua, podemos seguir teniendo. Por lo que ahora tenemos dos tanques de agua.

¿Piensas que la sociedad cuida tan valioso recurso? ¿Piensas que puede volver a
ocurrir?

NO REALMENTE NO LO CUID, ya que muchos siguen derrochando agua como si nada,

regando en horas que no son de noche. Lavando el auto con agua excesiva. Dejando el
agua corriendo al lavar, etc. Y si pienso que puede ocurrir tranquilamente, ya que las
obras que se iban a realizar de los piletones no se realizaron.

10)

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Leche con agua:

Leche con vinagre:

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Leche con aceite:

Leche con vaselina:

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Lo que ocurre con las mezclas:

 Agua y leche se mezclan

 Agua y vinagre (ácido acético) se mezclas
 Agua y vinagre no se mezclan
 Agua y vaselina no se mezclan

Tanto el agua como el aceite, así como la vaselina y el agua, no se mezclan porque son
inmiscibles ya que tanto el aceite como la vaselina poseen moléculas no polares que no
son atraídas hacia las moléculas polares de agua con tanta intensidad como si lo haces
otras.

Además, la densidad del agua y la de la vaselina es menor que la del agua, y no permite
que los líquidos se mezclen.

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 En cambio, tanto el agua y el vinagre, posee extremos en sus moléculas que son afines a
otro, por lo que atraerán.

Parte b :

Conclusiones del experimento:

 Los crayones no se disolverán en agua

 Tiza se disuelve en agua
 Sal fina se disuelve en agua

Los crayones no se disolverán en agua, ya que poseen parafina que es un elemento que es
insoluble en agua, pero si en otros solventes como en Eter. Al igual que la tiza, que posee
sulfato de calcio, que es un compuesto muy soluble en agua.

La sal es soluble en agua (cloruro de sodio) porque ambas sustancias tanto el agua como la sal
se atraen mutuamente.

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