CUESTIONARIO TEMA III.

AGUA:

1. ¿Cuál es la estructura molecular del agua? (realiza dibujo)

El agua es una sustancia compuesta por dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno (H2O)
y se puede encontrar en estado sólido (hielo), gaseoso (vapor) y líquido (agua). Las propiedades
físicas y químicas del agua son muy importantes para la supervivencia de los ecosistemas.

2. ¿En qué consiste la tensión superficial del agua y qué la causa? (ejemplo)
La tensión superficial del agua es la cantidad de energía necesaria para aumentar la superficie del
agua definida por unidad de área

La causa de la tensión superficial del agua son las fuerzas de los enlaces de hidrógeno dentro de
las moléculas de agua, aunque también depende de la naturaleza del medio y de la temperatura
ambiente. Por lo general, cuando aumenta la temperatura, aumenta la agitación térmica,
disminuyendo las fuerzas de los enlaces de hidrógeno y la tensión superficial del agua.
3. ¿Por qué la tensión superficial del agua es mayor que la de otros líquidos?
En general, la tensión superficial del agua es mayor que la de otros líquidos, debido a que los
enlaces de hidrógeno de las moléculas de agua son enlaces con una elevada cantidad de energía.

4. ¿En qué consiste el calor latente en el agua?

El calor latente se llama a la energía requerida por una cantidad de sustancia para cambiar de
estado. Cuando este cambio supone pasar de fase sólida a líquida hablamos de calor de fusión y
cuando el cambio de produce de estado líquido a gaseoso, hablamos de calor de vaporización.

Cada sustancia o cuerpo tiene sus propios calores latentes de fusión y de vaporización ya que se
trata de procesos directamente relacionados con la estructura molecular de cada elemento.

El calor Q que es necesario aportar para que una masa m de cierta sustancia cambie de fase es
igual a Q=mL, donde L se denomina calor latente de la sustancia y depende del tipo de cambio
de fase.

5. Realizar un esquema de la distribución del agua en el mundo.

6. ¿Qué sucede con el agua que está acumulada en los glaciares, cómo se encuentra
distribuida?
La mayor parte de la masa de hielo de la Tierra, alrededor del 90 por ciento, se encuentra en la
Antártida, mientras que el 10 por ciento restante se encuentra en Groenlandia. La capa de hielo
de Groenlandia es una interesante parte del ciclo del agua. La capa ha aumentado su tamaño a lo
largo del tiempo, alrededor de 2.5 millones de kilómetros cúbicos (600,000 millas cúbicas),
debido que cae más nieve de la que se derrite. La capa de hielo presenta un grosor promedio de
1,500 metros (14,000 pies), pero puede tener hasta 4,300 metros de grosor (14,000 pies).

• Los glaciares cubren un 10-11 por ciento de toda la superficie de la Tierra.

7. ¿En qué consiste la transpiración?

La transpiración es el proceso por el cual el agua es llevada desde las raíces hasta pequeños
poros que se encuentran en la cara inferior de las hojas, donde se transforma en vapor de agua y
se libera a la atmósfera. La transpiración, es esencialmente la evaporación del agua desde las
hojas de las plantas. Se estima que alrededor de un 10% de la humedad de la atmósfera proviene
de la transpiración de las plantas.

8. ¿Qué factores atmosféricos afecta la transpiración? (explícalos)

• Temperatura: La tasa de transpiración aumenta a medida que aumenta la temperatura,
especialmente durante la estación de crecimiento, cuando el aire está más cálido.
• Humedad relativa: A medida que aumenta la humedad del aire que rodea a la planta, la
tasa de transpiración disminuye. Es más fácil para el agua evaporarse hacia el aire seco
que hacia el aire saturado.
• El viento y el movimiento del aire: El aumento en el movimiento del aire que rodea a la
planta, provocará una mayor transpiración
• Tipos de plantas: Las distintas plantas, presentan distintas tasas de transpiración. Algunas
de las plantas que crecen en las zonas áridas, como los cactus, conservan la tan preciada
agua transpirando menos.
9. Dibuja el ciclo del agua.

10. Explica las fases del ciclo: evaporación, condensación, precipitación, infiltración,
escorrentía, circulación subterránea, fusión y por último solidificación.
1. Evaporación: El agua cambia de estado líquido a gaseoso, o vapor. La
evaporación es el proceso por la cual el agua líquida de los océanos ingresa a la
atmósfera, en forma de vapor, regresando al ciclo del agua. El calor (energía) es
necesario para que ocurra la evaporación. La energía es utilizada para romper los
enlaces que mantienen unidas a las moléculas de agua, es por esto, que el agua se
evapora más fácilmente en el punto de ebullición (100 ºC, 212 ºF).

2. Condensación: Es el proceso por el cual el agua cambia de estado gaseoso a

líquido. La condensación es importante para el ciclo del agua ya que forma las
nubes. Estas nubes pueden producir precipitación, la cual es la principal forma que el
agua regresa a la Tierra. La condensación es lo opuesto a la evaporación.
3. Precipitación: Es caída del agua, en forma líquida o sólida desde las nubes. La
precipitación, es agua liberada desde las nubes en forma de lluvia, aguanieve, nieve o
granizo. Es el principal proceso por el cual el agua retorna a la Tierra. La mayor parte
de la precipitación cae como lluvia.

4. Infiltración: El movimiento descendente del agua desde la superficie de la Tierra

hacia el suelo o las rocas porosas. En cualquier parte del mundo, una porción del
agua que cae como precipitación y nieve se infiltra hacia el suelo subsuperficial y
hacia las rocas.

5. Escorrentía: El agua de deshielo fluye hacia los cursos de agua. En los climas
fríos, la mayor parte del caudal de los ríos durante la primavera proviene de la nieve
y del hielo derretidos. La escorrentía producida por el deshielo, varía por estación y
por año.

6. Circulación subterránea. Al igual que la escorrentía, el agua se mueve a favor de

la gravedad, hacia donde está inclinado el suelo. En este caso, el agua se filtra a
través de los poros de la tierra y luego se desplaza por el subsuelo, en ocasiones
incluso a través de rocas permeables.

7. Fusión. Se refiere a la transformación del agua desde su estado sólido (hielo o nieve)
a líquido, cuando se produce el deshielo. Así, el derretimiento de los hielos en las
estaciones cálidas, como ocurre en los polos y en las regiones continentales heladas,
devuelve el agua a su punto inicial del ciclo.

8. Solidificación. Consiste en el pasaje del agua desde el estado líquido a sólido y

ocurre cuando la temperatura es menor a 0 ºC. El proceso de solidificación puede
darse en las nubes, dando lugar a la formación de nieve o granizo y también sobre las
superficies de lagos y ríos, cuando las temperaturas son lo suficientemente bajas.
11. ¿Por qué hace más frío a medida que nos desplazamos hacia arriba en la atmósfera?
La razón por la que el aire se enfría sobre la superficie terrestre, es la presión de aire. La presión,
llamada presión barométrica, es resultado de la densidad del aire que esta por encima nuestro. A
mayores altitudes, hay una menor cantidad de aire, y por eso, una menor cantidad de aire
ejerciendo presión. A mayores altitudes, la presión barométrica es menor, y el aire es menos
denso. Esto provoca el enfriamiento del aire.

12. ¿Qué es un recurso hidráulico?

Los recursos hidráulicos incluyen a los ríos, arroyos, lagos y lagunas, así como los
almacenamientos subterráneos y las grandes masas oceánicas.

13. ¿Cuál es la importancia de los ríos?

Se utilizan para abastecerse de agua potable y agua de riego, para producir electricidad, para
eliminar residuos (en el mejor de los casos, residuos tratados), para transportar mercadería, y
para obtener comida.

14. ¿Cuál es la relación entre los ríos, los océanos y la escorrentía?

Los ríos ayudan a mantener los acuíferos llenos de agua, ya que descargan agua hacia los mismos
a través de sus lechos. Y, los océanos se mantienen con agua, ya que los ríos y la escorrentía
continuamente están descargando agua en ellos.

15. ¿Cómo se obtiene el agua dulce?

1. El agua dulce se obtiene a través de la precipitación que se considera su inicio durante
la evaporación del agua de los océanos en forma de vapor de agua.

2. Las corrientes ascendentes de aire llevan el vapor de agua a la atmósfera, donde a

causa de la menor temperatura se condense el agua, formando las nubes cuyas partículas
caen en forma de precipitación.

3. Una parte de la lluvia se deposita en acuíferos y permafrost, lagos, embalses, ríos y en

el suelo, estando disponible para su consumo.
 4. Por el contrario, la otra parte de esta precipitación cae en forma de nieve, y se acumula
en capas de hielo en los casquetes polares y en los glaciares impidiendo su consumo.

16. ¿Cuál es la importancia del agua?

• El ciclo hidrológico es de vital importancia para el funcionamiento de los ecosistemas
naturales y la regulación del clima.

• Constituye el 80% de la mayoría de los organismos, lo que permite que los tejidos y
órganos funcionen y mantengan los procesos corporales vitales.

• Los usos del agua más comunes son la agricultura, el consumo industrial y el consumo
doméstico. El continuo crecimiento de la población genera una demanda cada vez mayor
de este recurso tan limitado.

17. ¿Qué es la potabilización del agua?

La potabilización del agua es el proceso por el cual se trata el agua para que pueda ser consumida
por el ser humano sin que presente un riesgo para su salud. La potabilización consiste
principalmente en eliminar sustancias que resultan tóxicas para las personas, como el cromo, el
plomo o el zinc, así como algas, arenas o las bacterias y virus que pueden estar presentes en el
agua. En definitiva, eliminar cualquier potencial riesgo para la salud de las personas.

18. ¿Cómo varía la potabilización del agua según sus fuentes?

• Si la fuente del agua es superficial (agua de un río o lago), el tratamiento de potabilización

suele consistir en un proceso de separación de ciertos componentes del agua natural, seguido
de la precipitación de impurezas, filtración y desinfección con cloro u ozono.
• Si la fuente de agua tiene presencia de sales y/o metales pesados los procesos de
eliminación de este tipo de impurezas son más complicados y costosos. En zonas con escasez
de recursos hídricos y costeras se puede obtener agua potable por desalinización, que se suele
llevar a cabo por ósmosis inversa o destilación.
19. Describe las 6 etapas del proceso de potabilización del agua.
1. PRETRATAMIENTO: Eliminar sólidos de gran tamaño. Se suele colocar una reja
para evitar que se filtren peces o ramas. Después, con la ayuda de un desarenador se
separa la arena del agua para evitar que pueda dañar las bombas de la planta
potabilizadora. También es la predesinfección para destruir algunas sustancias orgánicas.

2. COAGULACIÓN-FLOCULACIÓN: Las bombas de baja presión transportan el

agua hasta una cámara de mezcla, donde se incorporan los componentes que potabilizan
el agua. En esta fase del proceso de potabilización se ajusta el pH mediante la adición de
ácidos o de álcalis y se añaden al agua agentes coagulantes.

3. DECANTACIÓN: En el decantador se separa por gravedad las partículas en

suspensión que transporta el agua. Los sedimentos nocivos más densos se quedan en el
fondo, donde se eliminan y los menos densos continúan disueltos en el agua decantada.

4. FILTRACIÓN: Tras el proceso de decantación, se hace pasar el agua por un medio

poroso para eliminar los sedimentos menos densos. Estos filtros terminan de colar
impurezas. Existen diferentes tipos de filtros, como de arena o carbón activado, y éstos
pueden ser abiertos y por gravedad o cerrados y a presión.

5. DESINFECCIÓN DEL AGUA: Finalmente, se añade cloro para eliminar cualquier

tipo de bacteria o virus. Si se quieren eliminar agentes patógenos de aguas subterráneas o
manantiales naturales, se puede conseguir también a través de la irradiación de rayos
ultravioletas o con la aplicación de ozono, por ejemplo.

6. ANÁLISIS: Una vez finalizado el proceso en la ETAP, es imprescindible realizar

diversos análisis del agua para asegurarse de que el proceso de potabilización ha sido
exitoso. El agua potable debe ser incolora, inodora e insípida y cumplir con la
reglamentación vigente de cada país.
20. Menciona 4 fuentes de contaminación del agua y explicalas.

• Actividades mal gestionadas como la agricultura, puede: Contaminar las aguas superficiales y
subterráneas con excesos de abonos y pesticidas; Inducir un incremento de la erosión que
finalmente llega a los ríos y lagos reduciendo la capacidad de los mismos para transportar y
almacenar agua.
• La construcción inadecuada de carreteras puede también ocasionar derrumbes que
perjudican los cursos naturales de agua, incrementando la sedimentación de los mismos.
• La descarga de aguas servidas, sin el tratamiento adecuado contamina ríos, arroyos, lagos y
las aguas subterráneas limitando severamente su uso posterior. Los principales contaminantes
son, la materia orgánica y los organismos patógenos contenidos en las aguas residuales, los
fertilizantes y pesticidas procedentes de las tierras agrícolas, la lluvia ácida provocada por la
contaminación del aire, y los metales pesados liberados por las actividades mineras e
industriales.
• La sobrexplotación de los recursos hídricos, tanto superficial como subterránea. En las
últimas décadas se ha extraído mucha más agua de fuentes subterráneas que en el pasado, sin
tener en cuenta la capacidad de recarga de estos acuíferos.

21. ¿Cómo se puede lograr el tratamiento del aguas residuales?

El tratamiento de las aguas residuales se puede lograr mediante la combinación de una variedad
de procesos físicos (por ejemplo, cribado, sedimentación, filtración), químicos (como la
coagulación y oxidación), térmicos (por ejemplo, secado, incineración) y biológicos (en sistemas
de biomasa suspendida o fija).

22. ¿Cuál es el objetivo del tratamiento biológico de aguas residuales?

Tiene como objetivo degradar o absorber la materia disuelta, coloidal o sedimentable en flóculos
biológicos o biopelículas, y los compuestos solubles que incluyen la materia orgánica
biodegradable o no biodegradable (algunos de los cuales pueden ser tóxicos) y nutrientes,
incluyendo los macronutrientes nitrógeno y fósforo.
23. ¿Cuál es la relación existente entre la creación y explotación de nichos ecológicos con el
diseño de procesos biológicos?
El diseño de los procesos biológicos se basa en la creación y explotación de nichos ecológicos
para seleccionar microorganismos mejores adaptados que puedan reproducirse bajo esas
condiciones ambientales.

24. Describe la presión selectiva.

La presión selectiva puede surgir a partir de la disponibilidad de un donador de electrones
(generalmente materia orgánica), un aceptor de electrones (tales como oxígeno o nitrato),
nutrientes, pH, temperatura, hidrodinámica (arrastre de microorganismos no adheridos), entre
otros factores.

25. ¿Qué se encuentra presentes en las aguas residuales?

26. ¿Qué es la DBO? Describe su importancia en el tratamiento de aguas residuales.

Materia orgánica, la determinación de la DBO es lenta y engorrosa debido a la necesidad de
realizar diluciones en serie.
27. ¿Qué es la DQO? Describe su importancia en el tratamiento de aguas residuales.
La determinación de la DQO es “rápida y sucia” (si se usa mercurio). Los ensayos de DQO
miden, mediante la oxidación química con bicromato, la mayoría de la materia orgánica presente
en la muestra. La determinación de la DQO es necesaria para para los balances de masa en el
tratamiento de aguas residuales.

28. ¿Qué es la Cloaca Máxima?

Alrededor de 800 años A.C., los romanos construyeron la Cloaca Maxima. Sistema central de
alcantarillado utilizado para drenar el pantano sobre el cual Roma sería construida. El agua era
transportada por un acueducto desde los baños públicos y letrinas hasta el alcantarillado
colocado debajo de la ciudad.

29. ¿Cuál fue el plan de Liernur respecto a los sistemas de alcantarillado?

Alrededor del año 1900 Liernur propuso un plan para colectar separadamente las aguas del
inodoro, las aguas grises y las aguas pluviales. El agua del inodoro se colectaba a través de un
alcantarillado que funcionaba al vacío llamado el sistema Liernur.

30. ¿Qué se hacia con las aguas residuales en la época del sistema Liernur? ¿Qué
problemas se generaron?
En esa época las aguas residuales colectadas no recibían ningún tratamiento. En lugar de esto,
eran esparcidas sobre la tierra como un fertilizante. Sin embargo, la saturación de las tierras con
este tipo de aguas llegó a ser un problema serio.

31. ¿Qué eran los filtros biológicos?

Sistemas con biopelículas sobre rocas provenientes del lecho de ríos.

32. ¿En que ayudó la nitrificación?

Para reducir la demanda de oxígeno en los ríos, así como para eliminar los efectos nocivos del
amonio.
33. ¿Cómo se trató el lodo primario? ¿Relación entre la nitrificación y este proceso?
La digestión anaerobia fue usualmente incluida en estas plantas para tratar el lodo primario y el
producido en el filtro percolador. Se pensaba que la descarga de nitrato generada en este tipo de
filtros era buena porque impedía la generación de condiciones anaerobias en ríos y lagos. Sin
embargo, la nitrificación en los filtros percoladores no siempre es buena (especialmente en el
invierno), debido a la necesidad de eliminar altas cargas orgánicas antes que la eliminación del
nitrógeno.

34. ¿Cuál es la relación entre eutrofización y la nitrificación según el modelo cinético de

Monod?
La eutrofización se origina por el rápido crecimiento de algas y otras plantas acuáticas debido a
la presencia del efecto fertilizante del nitrógeno y fósforo descargado en los ríos. Esto motivó
importantes programas de investigación, así, se introdujeron los conocimientos de bacteriología
y bioenergética al tratamiento de aguas residuales. Al aplicar el modelo cinético de Monod
(1949) utilizado en bacteriología, Downing et al. (1964) mostraron que la nitrificación dependía
de la velocidad máxima de crecimiento específico de los microorganismos autotróficos
nitrificantes, la cual es lenta en comparación con la de organismos heterotróficos.

35. ¿En qué consiste el proceso de Eliminación Biológica Mejorada de Fosfato (EBPR)?
La eliminación biológica de fosfato es el único proceso que ha sido descubierto por accidente. La
primera evidencia de la eliminación biológica de fosfato ocurrió en la India en un proceso de
tratamiento de aguas residuales descrito por Srinath et al., (1959). Ellos observaron que el lodo
proveniente de ciertas plantas de tratamiento mostraba un excesivo consumo de fosfato (más de
lo requerido para el crecimiento celular) cuando se aireaba. Con esto se demostró que el
consumo de fosfato estaba ligado a un proceso biológico (inhibición por sustancias tóxicas,
requerimiento de oxígeno). Más tarde, este proceso fue llamado eliminación biológica mejorada
de fosfato (EBPR).
36. ¿Por qué la disposición de lodo se consideró un asunto de salud?
Debido al riesgo de dispersión de organismos patógenos.
37. ¿Cuál es la composición del agua proveniente de la deshidratación de lodos?

38. ¿Cómo se puede controlar la contaminación en el agua?

• la identificación, clasificación y prioridad de los problemas locales relacionados con la
calidad del agua y el control de la contaminación;
• el desarrollo e implementación de políticas, esquemas de planificación y coordinación,
preparación y adaptación de legislación, programas de monitoreo, vigilancia del
cumplimiento de los reglamentos, capacitación y diseminación de información;
• herramientas e instrumentos de gestión, tales como los reglamentos, normas de calidad
del agua, sistemas de monitoreo, modelos de calidad del agua y evaluación del impacto;
• estrategias de largo plazo para el control de la contaminación del agua basadas en metas
realistas de corto plazo.
39. Realiza un esquema basado en el ruso de aguas tratadas.

40. ¿Por qué las aguas residuales son consideradas un recurso valioso?
Las aguas residuales son y deben considerarse un recurso valioso a partir del cual pueden
extraerse energía y nutrientes, así como una fuente adicional de agua. Las aguas residuales
pueden tratarse hasta lograr diversas calidades para satisfacer la demanda de diferentes sectores,
incluidos la industria y la agricultura.