ACTIVIDAD 5 - EL AIRE Y EL AGUA COMO MATERIA PRIMA

JUAN DAVID SILVA ROJANO

GEFFERSON RUBIANO

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA IBEROAMERICANA

INGENIERÍA INDUSTRIAL
2020
1. Explique cuatro propiedades físicas y químicas del agua.

Físicas:

▪ El agua es la única sustancia natural que se encuentra en sus tres estados; líquida, sólida
(hielo) y gaseosa (vapor) a las temperaturas encontradas normalmente en la Tierra. El
agua de la Tierra está cambiando constantemente y siempre está en movimiento.
▪ El agua se congela a 0°grados Celsius (C) y hierve a 100°C (al nivel del mar). Los puntos
de congelamiento y ebullición son la base para medir la temperatura: 0° En la escala
Celsius está el punto de congelamiento del agua, y 100° es el punto de ebullición del
agua. El agua en su forma sólida, hielo, es menos densa que en su forma líquida, por eso
el hielo flota.
▪ El agua tiene un alto índice específico de calor. Esto significa que el agua puede absorber
mucho calor antes de empezar a calentarse. Es por esta razón que el agua es muy valiosa
como enfriador para las industrias y para el carburador de su automóvil. El alto índice
específico de calor del agua también ayuda a regular el rango de cambio de la
temperatura del aire, y ésta es la razón por la cual la temperatura cambia gradualmente
(no repentinamente) durante las estaciones del año, especialmente cerca de los océanos.
▪ El agua tiene una tensión superficial muy alta. Esto significa que el agua es pegajosa y
elástica y tiende a unirse en gotas en lugar de separarse en una capa delgada y fina. La
tensión de la superficie es la responsable acción capilar, de que el agua pueda moverse (y
disolver substancias) a través de las raíces de plantas y a través de los pequeños vasos
sanguíneos en nuestros cuerpos.
Químicas:
▪ Bajo grado de ionización: sólo una de cada 551.000.000 moléculas de agua se encuentra
disociada en forma iónica. La concentración de iones hidroxilo (OH-1) y de iones de
hidrógeno (protones) H+ es la misma 10-7 molar. El agua es desde el punto de vista del
pH, neutra.
▪ Elevada constante dieléctrica: Al ser un dipolo el agua se convierte en el gran
disolvente universal: compuestos iónicos y polares se disuelven fácilmente en agua.
▪ Elevada tensión superficial: su superficie opone gran resistencia a romperse, lo que
permite que muchos organismos puedan “andar” sobre el agua y vivan asociados a
esa
película superficial.
▪ Elevada fuerza de cohesión entre sus moléculas: debido a los puentes de hidrógeno
que se establecen las moléculas de agua permanecen unidas entre sí de forma más intensa
que en otros compuestos similares.
 2. Explique el proceso de extracción de aguas subterráneas (puede usar diagramas de flujo).

Agua Subterránea: es agua que se filtra a través de grietas y poros de las rocas y sedimentos que
yacen debajo de la superficie de la tierra, acumulándose en las capas arenosas o rocas porosas del
subsuelo. El agua se almacena y mueve en las formaciones geológicas que tienen poros o vacios.
(Guía “Las Aguas Subterráneas un enfoque práctico”. Instituto Colombiano de Geología y Minería.
2011)
Su composición depende de:
Tipo y características de la roca (tipos de
suelo) Composición del agua infiltrada (agua
lluvia) Procesos microbiológicos y químicos
del suelo
Puede extraerse a partir de condiciones dadas espontáneamente por la naturaleza, como es el
caso de los manantiales o las descargas subterráneas a un rio o al mar.
Para extraer el agua subterránea de los acuíferos por medios artificiales, es necesario construir
una captación, es decir una instalación que permita poner a disposición del usuario el agua
contenida en los acuíferos. Entiéndase por acuíferos, las rocas que tienen agua y que a su vez
permiten su movimiento, bajo la acción de las fuerzas de gravedad, de tal manera que puede
explotarse en cantidades apreciables.

Las captaciones se clasifican de la siguiente manera:

a. Pozos: perforación mecánica vertical, por lo regular en forma cilíndrica (diámetro 2 a 16
pulgadas) revestidos de tubería metálica o PVC. Se realizan mediante hincados de tubería o
perforación con taladros y se dotan de sistemas de extracción (electrobombas o
compresores).
b. Aljibes: Receptáculo hallado mediante excavación, que almacena agua subterránea con
profundidades pequeñas (5 a 10 metros) y diámetros grandes (hasta 1 metro), cuyas paredes
se revisten con ladrillo, tubería de cemento o concreto para evitar su derrumbamiento. Para
extraer el agua contenida, se puede hacer uso de bombas manuales o sistema de bombeo muy
simples.

c. Manantiales: Es una sugerencia del agua que emerge de las rocas y están concentrados en
la zona de descarga del agua subterránea, y cuando brota a la superficie, se convierte en un
afluente temporal o permanente. Generalmente se realizan galerías y drenes, las cuales son
perforaciones horizontales de baja pendiente de sección circular que interceptan el flujo de agua
subterránea en el acuífero, permitiendo que el agua salga a la superficie del terreno por gravedad.
(Guía “Las Aguas Subterráneas un enfoque práctico”. Instituto Colombiano de Geología y Minería.
2011)

3. Mencione y explique las principales operaciones unitarias empleadas en el tratamiento del

agua potable.

• Transferencia de sólidos: Se consideran en esta clasificación los procesos de cribado,

sedimentación, flotación y filtración.

Cribado o cernido: Consiste en hacer pasar el agua a través de rejas o tamices, los cuales retienen
los sólidos más grandes. También está considerado en esta clasificación el microcernido, que
consiste básicamente en triturar las algas reduciendo su tamaño para que puedan ser removidas
mediante sedimentación.
Sedimentación: Consiste en promover condiciones de reposo en el agua, para remover, mediante
la fuerza gravitacional, las partículas en suspensión más densas. Este proceso se realiza en los
desarenadores, presedimentadores, sedimentadores y decantadores; en estos últimos, con el
auxilio de la coagulación.
Flotación: El objetivo de este proceso es promover condiciones de reposo, para que los sólidos
cuya densidad es menor que la del agua asciendan a la superficie de la unidad de donde son
retirados por desnatado. Para mejorar la eficiencia del proceso, se emplean agentes de flotación.
Mediante este proceso se remueven especialmente grasas, aceites, turbiedad y color. Los agentes
de flotación empleados son sustancias espumantes y microburbujas de aire.
 Filtración: Consiste en hacer pasar el agua a través de un medio poroso, normalmente de arena,
en el cual actúan una serie de mecanismos de remoción cuya eficiencia depende de las
características de la suspensión (agua más partículas) y del medio poroso. Este proceso se utiliza
como único tratamiento cuando las aguas son muy claras o como proceso final de pulimento en
el caso de aguas turbias. Los medios porosos utilizados además de la arena son la antracita, el
granate, la magnetita, el carbón activado, la cáscara de arroz, la cáscara de coco quemada y
molida y también el pelo de coco en el caso de los filtros rápidos. En los filtros lentos lo más
efectivo es usar exclusivamente arena; no es recomendable el uso de materiales putrescibles.

• Transferencia de iones:
La transferencia de iones se efectúa mediante procesos de coagulación, precipitación química,
absorción e intercambio iónico.
Coagulación química: La coagulación química consiste en adicionar al agua una sustancia que
tiene propiedades coagulantes, la cual transfiere sus iones a la sustancia que se desea remover, lo
que neutraliza la carga eléctrica de los coloides para favorecer la formación de flóculos de
mayor tamaño y peso. Los coagulantes más efectivos son las sales trivalentes de aluminio y
fierro. Las condiciones de pH y alcalinidad del agua influyen en la eficiencia de la coagulación.
Este proceso se utiliza principalmente para remover la turbiedad y el color.
Precipitación química: La precipitación química consiste en adicionar al agua una sustancia
química soluble cuyos iones reaccionan con los de la sustancia que se desea remover, formando
un precipitado. Tal es el caso de la remoción de hierro y de dureza carbonatada
(ablandamiento), mediante la adición de cal.
Intercambio iónico: Este proceso consiste en un intercambio de iones entre la sustancia que desea
remover y un medio sólido a través del cual se hace pasar el flujo de agua. Este es el caso del
ablandamiento del agua mediante resinas, en el cual se realiza un intercambio de iones de cal y
magnesio por iones de sodio, al pasar el agua a través de un medio poroso constituido por
zeolitas de sodio. Cuando la resina se satura de iones de calcio y magnesio, se regenera
introduciéndola en un recipiente con una solución saturada de sal.
Absorción: La absorción consiste en la remoción de iones y moléculas presentes en la solución,
concentrándolos en la superficie de un medio adsorbente, mediante la acción de las fuerzas de
interfaz. Este proceso se aplica en la remoción de olores y sabores, mediante la aplicación de
carbón activado en polvo.
• Transferencia de gases:
Consiste en cambiar la concentración de un gas que se encuentra incorporado en el agua
mediante procesos de aireación, desinfección y Re-carbonatación. Aireación: La aireación se
efectúa mediante caídas de agua en escaleras, cascadas, chorros y también aplicando el gas a la
masa de agua mediante aspersión o burbujeo. Se usa en la remoción de hierro y manganeso, así
como también de anhídrido carbónico, ácido sulfhídrico y sustancias volátiles, para controlar la
corrosión y olores.
• Desinfección: Consiste en la aplicación principalmente de gas cloro y ozono al agua tratada.
• Re-carbonatación: Consiste en la aplicación de anhídrido carbónico para bajar el pH del
agua, normalmente después del ablandamiento.
• Transferencia molecular o de nutrientes:
En el proceso de purificación natural del agua. Las bacterias saprofitas degradan la materia
orgánica y transforman sustancias complejas en material celular vivo o en sustancias más
simples y estables, incluidos los gases de descomposición. También los organismos
fotosintéticos convierten sustancias inorgánicas simples en material celular, utilizando la luz
solar y el anhídrido carbónico producto de la actividad de las bacterias y, a la vez, generan el
oxígeno necesario para la supervivencia de los microorganismos aeróbicos presentes en el agua.
Este tipo de transferencia se lleva a cabo en la filtración, en la cual los mecanismos de remoción
más eficientes se deben a la actividad de los microorganismos.

4. ¿Qué diferencia existe entre el tratamiento del agua potable y aguas residuales?

Agua Potable Agua Residual

El agua potable es indicada para nuestro
consumo, siendo parte de su proceso la
cloración, usado para potabilizar el agua. Se
define como un tratamiento previo al su
consumo, aunque esta agua proviene de ríos,
embalses, lagos u otros.
Se obtienen por los procesos que ocurre
cuando sale de nuestros hogares por los
desagües. Tienen como característica,
tener sustancias contaminantes. Siendo la
razón por la que no puede ser devuelta a
los ríos.

1. Filtrado: Se eliminan los grandes residuos 1. Se filtra el agua residual.

como palos o basura.
2. Filtrado de agua residual: Se agregan
productos químicos al agua para formar
partículas pequeñas. Teniendo como
objetivo atraer las partículas de suciedad.
3. Decantación: Se deja reposar en depósitos
hasta conseguir la arena y los floculos que
deben estar en el fondo para su eliminación.
4.Desinfección: Para este paso se añade cloro,
así se logran destruir los microbios que
pueden causar enfermedades.
5.Almacenamiento: Se almacena el agua en
depósitos para lograr su distribución.
2. Se deja en un tanque para que la arena se
quede en el fondo.
3. Se retiran las grasas, espumas, aceites.
4.Decantado, para quitar el lodo restante.
5.Se inyectan microbios que se comen los
organismos sucios presentes.
6.Se desinfecta con cloro u ozono.
7.Luego esta agua se vierte al rio para ser
usada en riegos o lavados de calle.
Teniendo en cuenta los aspectos anteriormente compartidos, puedo concluir que la diferencia
entre los tratamientos del agua potable y residual es la cantidad de procesos que se le aplican ya
que al ser de distintos orígenes se les agrega más tratamiento al agua residual como lo son
agregar microbios.
5. A través de una línea de tiempo mencione los eventos importantes ocurridos en el
desarrollo de la industria del oxígeno y el nitrógeno.

6. Explique cómo se obtiene oxígeno y nitrógeno a partir del aire.

El aire se compone aproximadamente, de un 21 % de oxígeno, un 78 % de nitrógeno y pequeñas

cantidades de gases raros, tales cómo el helio, el argón y el neón. Para obtener el oxígeno, tal
como se utiliza, es necesario separarlo del resto de gases que componen el aire.
Existen dos procedimientos para la obtención del oxígeno: la electrólisis del agua y la destilación
fraccionada del aire.
• Electrólisis: Se prepara una solución de sosa cáustica en agua, y se introducen en la misma
dos electrodos conectados a un generador de corriente continua. Al circular la corriente
eléctrica a través de la solución, se produce la descomposición del agua en sus dos elementos
integrantes, recogiéndose el oxígeno, en forma gaseosa, en uno de los electrodos, y el
hidrógeno, en el otro. Sin embargo, al ser un procedimiento tan costoso no es muy común
dentro de la industria
• Destilación fraccionada del aire: El aire atmosférico se recoge en grandes depósitos que se
conocen como torres de lavado. A través de estas torres se hace circular una solución de sosa
cáustica, que somete al aire a un proceso de lavado, eliminando el anhídrido carbónico. A la
salida de la torre de lavado el aire se comprime y se hace a través de unos depuradores en los
que se eliminan las partículas de aceite y el vapor de agua. El agua pasa a los cilindros de
secado, en estos cilindros se contiene potasa cáustica, que seca el aire y elimina cualquier
residuo de anhídrido carbónico y vapor de agua. En el extremo superior de estos cilindros
existen nuevos filtros de un algodón especial, que evitan que cualquier sustancia extraña
pueda pasar a las líneas de alta presión.

Una vez seco, limpio y sometido a elevadas presiones, el aire pasa a las columnas de
rectificación, en las que se enfría y se expande hasta presiones próximas a la atmosférica,
esta expansión del aire previamente enfriado provoca la licuación.
Teniendo el aire en estado líquido se procede a separar el oxígeno y el nitrógeno, debido a
que la temperaturas de ebullición so diferentes -195,5º C, para el nitrógeno y ---182º C
para el oxígeno; el nitrógeno al tener una temperatura de ebullición más baja se evapora
primero dejando en el fondo del condensador residuos de oxigeno líquido. El oxígeno
líquido pasa a través de un serpentín en el que se calienta hasta pasar al estado gaseoso. El
gas producido se controla con un caudalímetro y se almacena en grandes tanques, donde
se distribuye en las botellas para su consumo.
 Conclusiones

1. El agua subterránea depende de procesos microbiológicos y químicos del suelo.

2. Existen diversos procesos de potabilización aplicados al agua.
3. El proceso de purificación se selecciona dependiendo las características del agua.
4. La potabilización del agua en nuestro país constituye un factor crítico, por la manera en la
que se manejan los desechos y se potabiliza el agua residual.
5. Para realizar captaciones es necesario tener en cuenta factores como la contaminación.
 Bibliografías

Vian, Ortuño, Á. (2012). Introducción a la química industrial (2. ed.).

Canepa de Vargas, L. (2004). Tratamiento de aguas para consumo humano: plantas de

filtración rápida. Manual I: teoría.

Katz, M. (2011). Materiales y materias primas. Aire.

Centro de Información y Comunicación Ambiental de Norte América CICEANA

(s.f.). Saber más… Contaminación del agua.