FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE MEDICINA

HUMANA
Biología Celular y Molecular

ACTIVIDAD N° 2

Título de la Actividad: Composición Química de la materia

Apellidos y nombres: Bellido Vila, Xiomara Nicolly
Ciclo: Primero
Sección: MD1M6
Docente: Medina Guerrero, Merici Ingrid
Fecha de realización de la Actividad: 29/08/2022
Fecha de la entrega de la Actividad: 01/09/2022

CUESTIONARIO:
Resolver las preguntas.

1. ¿En qué se diferencian los bioelementos primarios y secundarios?

Los bioelementos primarios y secundarios son muy esenciales para la composición
de la materia viva. Sim embargo estos se diferencian en varios aspectos. Primero,
los bioelementos primarios son aquellos que están en mayor número en la materia
viva (95%), mientras que los bioelementos secundarios se encuentran en pequeñas
cantidades (4,5%) (1). Los bioelementos primarios son indispensables para la
formación de las biomoléculas, mientras que los bioelementos secundarios
desempeñan funciones vitales para el organismo (2).
2. ¿Qué significado puede tener la uniformidad en la composición elemental de
la materia viva?
La uniformidad de los seres vivos tiene que ver mucho con el hecho que cualquier
todos los seres vivos, poseen un pariente en común. A pesar de la extrema
diversidad de los seres vivos, al estudiar la composición de estos se puede observar
una gran uniformidad. Todos los seres vivos tienen un número limitado de
moléculas, además de estar formado por el principal componente CARBONO y
todas estas moléculas tiene un alto nivel de complejidad. Estas a su vez se
organizan y forman a las CÉLULAS (3).
3. ¿Qué características presentan en conjunto los bioelementos primarios que
los hace idóneos para formar parte de las biomoléculas?
Los bioelementos primarios reúnen unas propiedades que los hacen adecuados
para la vida (4):
 Forman enlaces covalentes muy estables, compartiendo pares de electrones
y acumulando mucha energía. La estabilidad de estos permite que puedan
ser transformados por reacciones químicas.
 Presentan variabilidad molecular debido a que pueden formar elementos
enlaces de hasta 4 elementos diferentes.
 Los enlaces estables pueden ser sencillos, dobles y triples, uniéndose a otros
carbonos y de esta forma construir cadenas largas.
 El carbono unido con el oxígeno forma compuestos gaseosos.
4. Explicar por qué el silicio no puede dar lugar a una variedad de compuestos
químicos tan grande como lo hace el carbono.
El silicio es un bioelemento traza o oligoelemento comprendido en 0,1% en todo ser
vivo. Este elemento no forma parte de los bioelementos primarios debido a que no
forma estructuras cíclicas puesto a que es demasiado grande e inestable. El carbono
en cambio forma estructuras cíclicas y cumple un rol principal a los seres vivos
diferenciando del silicio cuales sus enlaces son muy simples y fáciles de romper (5).
5. Realizar un listado de 10 bioelementos que se encuentren en principales
alimentos.
 Azufre (S): Es muy importante para la formación del colágeno, huesos,
tendones y ligamentos. Además de que las principales vitaminas del grupo B.
Además, forma a la heparina, un anticoagulante presente en el hígado y otros
tejidos. Constituye los aminoácidos azufrados, componiendo las proteínas,
presente alimentos proteicos. Está presente en alimentos ricos en proteínas
como la carne, el pescado, los huevos o los lácteos (6).
 Fósforo (P): Indispensable para la formación de dientes y huesos, así como
funcionamiento de riñones, contracción de músculos y en la formación de
señales nerviosas. Se encuentra en alimentos como lácteos como yogur,
leche, queso, pan, tortillas, arroz integral, avena, carnes, aves de corral,
pescado y huevos (7).
 Calcio (Ca): Cumple funciones como la formación de huesos y dientes
fuertes, la coagulación de la sangre, así como el envío y recepción de señales
nerviosas. Presente en la leche, queso, brócoli, sardinas (8).
 Potasio (K): Electrolito que ayuda a la función de los nervios y a la
contracción de los músculos, además a que el ritmo cardiaco este
normalizado. Lo encontramos en la quinua, garbanzo, pasas, legumbres, (8).
 Magnesio (Mg): Mantiene el funcionamiento normal de músculos y nervios,
también da sostén al sistema inmunitario. Además, mantiene constantes los
latidos y ayuda a que los huesos continúen fuertes. Es indispensable ya que
ayuda a controlar los niveles de glucosa en la sangre ayudando a la
elaboración de energía y proteína. Se encuentra en alimentos como frutas,
nueces, arvejas (8).
 Cloro (Cl): Sirve para preservar la proporción apropiada de los líquidos
corporales y es una parte fundamental de los jugos digestivos (HCl-gástricos).
Está presente en algas marinas, el centeno, los tomates, la lechuga, el apio,
aceitunas (8).
 Zinc (Zn): Asiste al sistema inmunitario a combatir bacterias y virus que
atacan al cuerpo. El cuerpo también necesita zinc para originar proteínas y el
ADN, el material genético que se encuentra en todas las células. Está
presente en carnes rojas, ostras, langostas, mariscos (8).
 Hierro (Fe): El hierro es usado para generar hemoglobina, una proteína de
los glóbulos rojos que transporta oxígeno desde los pulmones a varias partes
del cuerpo, y mioglobina, una proteína que transporta oxígeno a los músculos.
Alimentos como mariscos, espinacas, hígado, legumbres y carne roja lo
contienen (9).
 Yodo (I): Se usa para obtener hormonas tiroideas. Estas hormonas equilibran
el metabolismo del cuerpo y otras funciones importantes como el desarrollo
apropiado de los huesos y el cerebro. Esta presente. Se encuentra en la
acelga, ajo, remolacha, rábano, nabo, champiñón, col de Bruselas, zanahoria
(9).
 Cobre (Cu): Se utiliza en la generación de energía, tejidos conectivos y vasos
sanguíneos. Asiste en la mantención del el sistema nervioso e inmunitario, así
como para el aumento del cerebro. Se encuentra en alimentos como
mariscos, granos enteros, legumbres, vísceras (9).
6. ¿Especificar cuánta agua hay en el cuerpo? ¿y en sus distintas partes?
El cuerpo del ser humano está compuesto en un 65-70% de agua. Existe una
medida universal que calcula que alrededor de unos dos tercios compuestos por
agua, pero puede existir diferentes variaciones dependiendo a diferentes
circunstancias, por ejemplo, una persona con mayor grasa corporal almacena menor
cantidad de agua. Es muy importante mantenerse hidratado para mantener este
equilibrio corporal puesto a que nuestro cuerpo realiza funciones vitales como la
homeostasis, desechando residuos disueltos en agua (10).
7. ¿Cree usted que se podría vivir sin agua?, fundamentar
No creo que sea posible la vida sin agua. Esta comprobado que el ser humano solo puede
sobrevivir entre 3 y 5 días sin beber agua puesto a que este liquido es indispensable para
realizar las funciones vitales. Todas las células, tejidos y órganos necesitan de este líquido
para su adecuado funcionamiento. Además, sin el agua el óxigeno y nutrientes no se pueden
transportan en el organismo. No olvidemos que ayuda a regular el equilibrio hídrico y
eliminar deshechos. Sin este alimento no podemos digerir ni absorber nuestros alimentos. Esta
establecido una cantidad mínima de consumo de agua de 8 vasos para poder mantener nuestro
organismo en buen estado (11) .
8. Explicar sobre el equilibrio entre la cantidad de agua ingerida – eliminada en
un ser humano.
Los seres humanos presentan un balance hídrico que ayuda a mantenerlos en buen
estado. La ingesta (Agua bebida y agua de alimentos contenidos en esta) y la
pérdida (Sudoración, vaporación pulmonar, orina y heces). Es fundamental que se
compensen a diario, pero muchas veces el mismo trabajo físico puede desconfigurar
este equilibrio y hacerlo difícil de reponer. La sed nos permite reponer la pérdida de
líquidos, pero tenemos que ir mas a fondo estableciendo cantidades de agua a
consumir, no solamente cuando tenemos sed. 8 vasos de agua es lo recomendable
(12).
FUENTES DE INFORMACIÓN:

1. Bibliografía
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1. Cartón A. Ecología Verde. [Online].; 2021 [cited 2022 agosto 31. Available from:
https://www.ecologiaverde.com/que-son-los-bioelementos-y-su-clasificacion-2317.html.
2. Flores EG. Revistas y Boletines Científicos. [Online].; 2019 [cited 2022 agosto 31. Available from:
https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/prepa2/n2/e2.html.
3. Académica S. BIOLOGÍA. [Online].; 2015 [cited 2022 agosto 31. Available from:
http://www.unl.edu.ar/ingreso/cursos/biologia/wp-content/uploads/sites/9/2016/11/BIO_02.pdf.pdf.
4. Canarias Gdl. Los bioelementos. [Online].; 2014 [cited 2022 agosto 31. Available from:
https://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/ecoblog/mfercabw/files/2014/03/
LOS_BIOELEMENTOS.pdf.
5. Merino P. El Esceptico. [Online].; 2019 [cited 2022 agosto 31. Available from:
https://www.escepticos.es/repositorio/elesceptico/articulos_pdf/ee_22-23/ee_22-
23_por_que_no_es_probable_una_vida_basada_en_el_silicio.pdf.
6. Eroski. Consumer. [Online].; 2015 [cited 2022 agosto 31. Available from:
https://www.consumer.es/alimentacion/el-azufre.html#:~:text=El%20azufre%20se%20encuentra
%20en,el%20ajo%20y%20la%20cebolla.
7. Médica E. Medline Plus. [Online].; 2014 [cited 2022 agosto 31. Available from:
https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002424.htm#:~:text=La%20principal%20funci
%C3%B3n%20del%20f%C3%B3sforo,reparaci%C3%B3n%20de%20c%C3%A9lulas%20y
%20tejidos.
8. Medline Plus. [Online].; 2015 [cited 2022 agosto 31. Available from:
https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002412.htm#:~:text=El%20calcio%20le%20ayuda
%20al,y%20recepci%C3%B3n%20de%20se%C3%B1ales%20nerviosas.
9. National Institute of Health. [Online].; 2014 [cited 2022 agosto 31. Available from:
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-DatosEnEspanol/#:~:text=El%20cuerpo%20necesita
%20yodo%20para,el%20embarazo%20y%20la%20infancia.
1 Infosalus. [Online].; 2017 [cited 2022 agosto 31. Available from: https://www.infosalus.com/salud-
0. investigacion/noticia-somos-agua-distribuye-cuerpo-humano-20171217075954.html.
1 Aquae Fundation. [Online].; 2017 [cited 2022 agosto 31. Available from:
1. https://www.fundacionaquae.org/wiki/cuantos-dias-puedes-vivir-sin-beber-agua/#:~:text=
%C2%BFCu%C3%A1ntos%20d%C3%ADas%20puedes%20vivir%20sin%20agua%3F,falta
%20de%20este%20motor%20natural.
1 Majem LS. Archivos Latinoamericanos de Nutrición. [Online].; 2015 [cited 2022 agosto 31.
2. Available from: https://www.alanrevista.org/ediciones/2015/suplemento-1/art-145/.
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