Propiedades de

las superficies
líquidas

Tendencia a reducir la
superficie
Esta forma tensión en la superficie libre de un líquido.
Las moléculas de esa superficie tienen una situación
diferente a las del resto del líquido, formando una capa
en la superficie, las moléculas están más separadas que
en el resto del líquido, lo que origina una mayor fuerza
de atracción entre ellas y la tensión superficial.

Puede ser interpretada desde el punto de vista

de la energía en la superficie las moléculas
están más separadas, la energía de interacción
entre es mayor que en el resto del líquido.
Entonces la superficie libre tiende a reducirse,
disminuye la energía potencial de interacción
entre las moléculas del líquido

Formas de las gotas

La tendencia de las gotas a adquirir una forma
esférica, también puede ser interpretada desde la
perspectiva de la energía, para un volumen dado
del líquido la figura geométrica a que corresponde
menor superficie, y en consecuencia menor energía
de interacción molecular, es la esfera.

Fuerza de tensión
superficial
Mientras más grandes sean las fuerzas de
atracción entre sus moléculas, mayores
serán la fuerza de tensión y el coeficiente
de tención superficial.

Sustancias tensoactivas y
humectantes
Las sustancias tensoactivas son aquellas que
disminuyen la tensión superficial de los
líquidos.
Los humectantes son aquellos que ayudan a
que otras sustancias se mojen mejor
 Coeficiente de tensión

El coeficiente de tensión superficial es en

realidad una característica de la superficie
de separación entre dos medios

Fenómeno de mojado y no
mojado
Si el ángulo de contacto es agudo, moja; si
es obtuso no moja; si el ángulo es 0, moja
perfectamente, formando una película
delgada.

Atracción de las moléculas

Si la atracción de las moléculas del líquido es
mayor que las del sólido, entonces la fuerza
neta sobre las moléculas de la capa que se
comporta como una membrana que si se contrae
no se moja, pero si se extiende, el líquido moja.

La superficie de los líquidos en contacto

con la atmósfera tiende a reducirse y que
desde el punto de vista de la energía esto
puede ser interpretado como una tendencia
a disminuir la energía potencial de
interacción entre las moléculas del líquido

Meniscos y capilares

Si un líquido moja la pared del recipiente, la

curvatura del menisco es hacia dentro y si
no moja entonces la curvatura es hacia
afuera.
Si el recipiente que contiene líquido es
estrecho, el menisco formado formado
junto a las paredes puede abarcar toda la
superficie libre.
Si el recipiente es un tubo, el menisco tiene
forma esférica; cuando es tan estrecho que
su radio es comparable con el del menisco
entonces se denomina capilar.
Al introducir un capilar en un líquido que lo
moja, el líquido tiene a ascender por la
pared, elevándose por encima de su nivel
en el exterior. Si el líquido no moja el
capilar, entonces queda por debajo de su
nivel en el exterior. Mientras menor sea el
radio del tubo, mayor es la altura o
descenso, del líquido en el capilar.

Se denomina capilaridad al fenómeno del

ascenso o descenso de los líquidos en
tubos, y en general, cavidades estrechas.