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TENSIN SUPERFICIAL Y CAPILARIDAD

INTRODUCCIN

Los slidos tienen una forma fija mientras que los lquidos se adaptan a la
forma del recipiente que los contiene. Los slidos actan "en una sola pieza".
Es decir, cada parte de un slido se agarra firmemente de los fragmentos
adyacentes de manera tal que si tratamos de desplazar una cuchara, podemos
mover toda la cuchara. Esta propiedad se llama cohesin.
Pararse sobre el agua de una pileta o caminar sobre la misma puede parecer
muy complicado y lo es para los humanos. Pero hay algunos insectos que son
capaces de permanecer y descansar sobre la superficie del agua. Esto no es
debido a que su densidad haga que floten. Por el contrario, de acuerdo a su
densidad, si se ubica al mismo insecto en el medio del lquido, ste se hundira.
Pero los insectos son capaces de aprovechar la tensin existente en la
superficie para reposar sobre ella.
Otros insectos que son ms pesados no pueden darse semejante lujo. Sin
embargo, mediante habilidosas maniobras son capaces de corretear sobre la
superficie del lquido sin hundirse.
De esto se trata el siguiente tema, conocer parte de lo que se conoce como la
tensin superficial; conocer su significado y las aplicaciones que se han venido
dando desde que se supo de ella.

OBJETIVOS
- Conocer acerca de cmo ocurren algunos fenmenos que ocurren en la
naturaleza al realizar un estudio simple sobre la tensin superficial y
capilaridad.

- Conocer los usos y las aplicaciones en la industria que se le han dado a
fenmenos fsicos como la tensin superficial.

- Aprender a resolver ejercicios bsicos sobre la capilaridad para asi
adquirir un conocimiento acerca de este tema que nos puede servir en
algn momento en nuestra carrera de ingeniera.









MARCO TEORICO
1. TENSION SUPERFICIAL

DEFINICION: La tensin superficial es la condicin existente en la
superficie libre de un lquido, semejante a las propiedades de una membrana
elstica bajo tensin. La tensin es el resultado de las fuerzas moleculares, que
ejercen una atraccin no compensada hacia el interior del lquido sobre las
molculas individuales de la superficie; esto se refleja en la considerable
curvatura en los bordes donde el lquido est en contacto con la pared del
recipiente. Concretamente, la tensin superficial es la fuerza por unidad de
longitud de cualquier lnea recta de la superficie lquida que las capas
superficiales situadas en los lados opuestos de la lnea ejercen una sobre otra.

La tendencia de cualquier superficie lquida es hacerse lo ms reducida
posible como resultado de esta tensin, como ocurre con el mercurio, que
forma una bola casi redonda cuando se deposita una cantidad pequea sobre
una superficie horizontal. La forma casi perfectamente esfrica de una burbuja
de jabn, que se debe a la distribucin de la tensin sobre la delgada pelcula
de jabn, es otro ejemplo de esta fuerza. La tensin superficial es suficiente
para sostener una aguja colocada horizontalmente sobre el agua.


Como resultado de la tensin superficial, una cantidad pequea de
mercurio lquido adopta una forma casi esfrica cuando se deposita
sobre una superficie horizontal.



EXPLICACION: Las molculas de un lquido se atraen entre s, de ah
que el lquido est "cohesionado". Cuando hay una superficie, las molculas
que estn justo debajo de la superficie sienten fuerzas hacia los lados,
horizontalmente, y hacia abajo, pero no hacia arriba, porque no hay molculas
encima de la superficie. El resultado es que las molculas que se encuentran
en la superficie son atradas hacia el interior de ste. Para algunos efectos,
esta pelcula de molculas superficiales se comporta en forma similar a una
membrana elstica tirante (la goma de un globo, por ejemplo). De este modo,
es la tensin superficial la que cierra una gota y es capaz de sostenerla contra
la gravedad mientras cuelga desde un gotario. Ella explica tambin la
formacin de burbujas.



UNIDAD DE MEDIDA DE LA TENSIN SUPERFICIAL La unidad de
medida de la tensin superficial es el newton por metro (N.m
-1
) que es
equivalente a los julios por metro cuadrado (J.m
-2
) que es la unidad de energa
de superficie.

La tensin superficial es la fuerza que hay que aplicar sobre un lquido
para provocar la extensin de su superficie. Podemos definir la energa de
interfaz como una demasa de energa qumica cuando las molculas de
superficie se encuentran dentro del lquido.

APLICACIONES DE LA TENSION SUPERFICIAL La tensin
superficial es importante en condiciones de ingravidez; en los vuelos
espaciales, los lquidos no pueden guardarse en recipientes abiertos porque
ascienden por las paredes de los recipientes.

Tambin es muy importante particularmente en los procesos
industriales. Es capital, pues, de saber si su material es apto para la impresin
o para el encolado.

Se Puede usar para crear productos impermeables basndose en su
principio.

Se usa mucho para crear productos qumicos que sean capaces de
penetrar en las fibras de los tejidos para arrancar la suciedad.

Estos productos bajan la tensin superficial y permiten que el agua
moje mejor los espacios minsculos entre las fibras.

2. CAPILARIDAD

CONCEPTO: Se conoce como capilaridad a la elevacin o depresin
de la superficie de un lquido en la zona de contacto con un slido, por ejemplo,
en las paredes de un tubo. Este fenmeno es una excepcin a la ley
hidrosttica de los vasos comunicantes, segn la cual una masa de lquido
tiene el mismo nivel en todos los puntos; el efecto se produce de forma ms
marcada en tubos capilares (del latncapillus,'pelo', 'cabello'), es decir, tubos de
dimetro muy pequeo.

La capilaridad, o accin capilar, depende de las fuerzas creadas por la tensin
superficial y por el mojado de las paredes del tubo. Si las fuerzas de adhesin
del lquido al slido (mojado) superan a las fuerzas de cohesin dentro del
lquido (tensin superficial), la superficie del lquido ser cncava y el lquido
subir por el tubo, es decir, ascender por encima del nivel hidrosttico.
Este efecto ocurre por ejemplo con agua en tubos de vidrio limpios. Si las
fuerzas de cohesin superan a las fuerzas de adhesin, la superficie del lquido
ser convexa y el lquido caer por debajo del nivel hidrosttico. As sucede por
ejemplo con agua en tubos de vidrio grasientos (donde la adhesin es
pequea) o con mercurio en tubos de vidrio limpios (donde la cohesin es
grande).

LA CAPILARIDAD EN LA NATURALEZA
La absorcin de agua por una esponja y la ascensin de la cera
fundida por el pabilo de una vela son ejemplos familiares de ascensin capilar.
El agua sube por la tierra debido en parte a la capilaridad, y algunos
instrumentos de escritura como la pluma estilogrfica (fuente) o el rotulador
(plumn) se basan en este principio.

EXPLICACION: La capilaridad de los lquidos se debe a que la
atraccin de sus molculas por la superficie con la que estn en contacto
(adhesin) es mayor o menor que la atraccin que experimentan entre ellas
mismas (cohesin). Las molculas de agua, por ejemplo, se atraen menos
entre s de lo que son atradas por el vidrio, por lo que el agua asciende por un
tubo de vidrio delgado sumergido en un recipiente con agua. Las molculas de
mercurio, en cambio, se atraen ms entre s de lo que atraen al vidrio, por lo
que el mercurio baja por un tubo de vidrio delgado sumergido en un recipiente
con mercurio.

LA CAPILARIDAD DENTRO DE UN RECIPIENTE CILINDRICO:
En el caso de un capilar de radio r, la altura h extra que se eleva el
lquido debido a esta fuerza depende de la longitud de contacto entre el lquido
y el slido, que en este caso es un crculo (asumiendo una forma cilndrica para
el capilar) cuyo permetro es 2r. Tambin depende por supuesto de la
naturaleza del lquido y el slido en cuestin; esto se representa en una
constante que denominaremos t. De esta manera, la fuerza total que hace
elevar al lquido es 2rt. La fuerza en contra del elevamiento del lquido est
dada por el peso de la columna que suponemos cilndrica en una primera
aproximacin. El volumen de este cilindro es pr2h. Siendo d la densidad del
lquido y g la constante de la gravedad, el peso de esta columna est dado por
r2hdg. El equilibrio se cumplir cuando estas dos fuerzas se equiparen, lo
cual lleva a:

2rt =r2hdg

Ntese que las constantes d y t son fijas una vez conocido el lquido y el slido
en cuestin. Por lo tanto, la elevacin de la columna estar dada por:
h=2t/rdg


CONCLUSIONES

La tensin superficial es responsable de la resistencia que un lquido presenta
a la penetracin de su superficie, de la tendencia a la forma esfrica de las
gotas de un lquido, del ascenso de los lquidos en los tubos capilares y de la
flotacin de objetos u organismos en la superficie de los lquidos.
Es increble como basndose en cosas tan simples como ver a un insecto flotar
en el agua, la ciencia ha logrado investigar y usar los resultados de dicha
investigacin para realizar distintos objetos de uso humano en la industria.
La capilaridad tambin se ha utilizado en cosas tan simples como en un
esferogrfico o una pluma, con esto puedo concluir que cada cosa que hay en
el mundo por ms simple, que parezca, si la conocemos, podemos utilizarla en
nuestro beneficio.

BIBLIOGRAFIA

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/tension/capilar/capilar.htm
http://www.boussey-control.com/esp/tension-superficial.htm

Enciclopedia Microsoft Encarta 2014
http://www.monografias.com