INTRODUCCIÓN A LA

QUÍMICA ANALÍTICA
INDICE PRESENTACIÓN

1 INTRODUCCIÓN

2 CONCEPTOS BASICOS

3 CLASIFICACION

4 METODOS DE ANALISIS

5 IMPORTANCIA
 E.P. DE CIENCIAS
FARMACÉUTICAS Y
BIOQUÍMICA Introducción

¿Que es la Química Analítica?

• La química analítica es la rama de la química que
esta relacionada con la separación caracterización
y análisis de las sustancias químicas.
• Su objeto de estudio lo constituye la materia sea
inanimada o viviente existente o posible.
• Estudia el principio, leyes, y técnicas necesarias
para la determinación de la composición química
de cualquier muestra, desde los átomos mas
sencillos hasta los productos sintéticos mas
complejos
• Incluye el análisis cualitativo y cuantitativo
 E.P. DE CIENCIAS
FARMACÉUTICAS Y
BIOQUÍMICA Definición

❑ La química analítica
(proviene del latín: Ana = de abajo
hacia arriba, Lisis = desmembrar,
destruir).
❑ Es la parte de la química
que tiene como finalidad el
estudio de la composición
química de un material o
muestra, mediante
diferentes métodos.
 CLASIFICACIÓN QUÍMICA ANALÍTICA
ANALISIS CUALITATIVO ANALISIS CUANTITATIVO

• Que es el análisis cualitativo • Que es el análisis cuantitativo

Que?
Cuanto

Determina la
Identifica sustancias cantidad de
presentes Sustancia en la
en la muestra muestra
¿Que se identifica con el análisis cualitativo?
• COMPUESTOS ORGANICOS • COMPUESTOS INORGANICOS
• Grupos funcionales concretos como • Separación de iones en grupos por
alcohol, aminas, aldehídos, Ester, acido reacciones de precipitación
carboxílico y éter.
selectiva.
• En ambas, los métodos
instrumentales son los preferidos
por ser más sensibles y
específicos.
 ¿Cómo se realiza el análisis cuantitativo?
• 1° muestreo
• Para el análisis cuantitativo, • 2° preparación de la muestra:
con frecuencia se conoce la disolución de la muestra,
historia de la composición de separación de los componentes,
la muestra (por ejemplo, se precipitación, extracción.
sabe que la sangre contiene
glucosa), o bien el analista • 3° medición:
habrá realizado una prueba ❖método clásico: volumetría,
cualitativa antes de efectuar gravimetría.
el más complicado análisis ❖Método instrumental:
cuantitativo. potenciométrico, cromatográfico,
espectrométrico.
. 4° Calculo e interpretación del
analito
Terminología básica
Terminología básica
Importancia de la química analítica
• Teniendo en cuenta que todo tipo de
productos requieren un análisis, la
química analítica tiene aplicaciones
en múltiples campos y sectores de
trabajo.
• Especialmente, se usa en el ámbito
industrial, en los campos de la salud y
la medicina y también en el área
comercial.
• Sector industrial: se emplea para realizar
controles de calidad de las materias
primeras y productos desarrollados.
• Medicina y sanidad: la química analítica
permite detectar y diagnosticar diferentes
enfermedades y problemas de salud.
• Establecimientos y comercios: este tipo
de análisis químicos asegura el estado de
los productos comercializados por medio
de los certificados de calidad.