UNIDAD 3: BIOENERGÉTICA Y METABOLISMO

INTRODUCCIÓN AL METABOLISMO
Dr. Marcelo Peña C.
Metabolismo
En todas las células se producen
cientos de reacciones químicas que
en su totalidad se conocen como
metabolismo.
Ocurre a través de una serie de
reacciones catalizadas por enzimas
que constituyen a una ruta
metabólica.

Catabolismo
Metabolismo
Anabolismo
 Anabolismo
Es el conjunto de procesos constructivos que suceden en una
célula, en los que se produce la síntesis de moléculas complejas a
partir de otras moléculas más sencillas.

El anabolismo es endergónico, por lo tanto necesita de la

incorporación de energía para ocurrir.
 Catabolismo
Es el conjunto de procesos oxidativos de moléculas orgánicas
cuya finalidad es obtener la energía necesaria para hacer las
funciones vitales.

La célula necesita una molécula que recoja los electrones o

átomos de hidrógeno desprendido en las oxidaciones, si es O2
será aerobia, si es distinta será anaerobia.
 Metabolismo

ANABOLISMO CATABOLISMO
Requiere energía Libera energía
Reacciones endergónicas Reacciones exergónicas
Transforma compuestos simples a Transforma compuestos orgánicos
complejos complejos en simples
Metabolismo
Fases del catabolismo

Fuentes de electrones

Reacciones de oxidación

Transporte de electrones
 Estado estacionario dinámico
Es el equilibrio que existe entre los procesos anabólicos y
catabólicos, con el propósito de mantener constante la
composición del medio interno (homeostasis).

Catabolismo

Macromoléculas Precursores de
macromoléculas

Anabolismo

2ª ley de la termodinámica: “La naturaleza tiende al desorden”

 Secuencias metabólicas
Corresponden a reacciones químicas interconectadas entre sí.
 Vías o rutas metabólicas

 Ciclo metabólico
 Componentes de una secuencia
metabólica
Metabolitos iniciales

Metabolitos intermediarios

• De continuidad.
• De encrucijada.

Metabolitos finales

Enzimas

Cofactores

• Coenzimas (NAD, FAD, biotina, etc.).

• Iones metálicos.
 Metabolismo intermediario
La mayor parte de las células y los organismos tienen en común
una serie de vías metabólicas centrales que sirven para la
síntesis, la degradación y la conversión de metabolitos
importantes así como para la conservación de la energía, todo lo
cual se denomina metabolismo intermediario.
 Metabolitos intermediarios
De continuidad
Sirven para continuar la secuencia.
De encrucijada
Se encuentran en un punto de bifurcación de la secuencia y sirven para
conectar varios metabolismos.
Vías metabólicas
Vías metabólicas
 Rol de la enzima clave
Para controlar una vía metabólica basta con cambiar la
velocidad de la reacción de las enzimas que catalizan el paso
más lento.

En la mayor parte de los casos, en la ruta hay una enzima clave

(marcapaso) en la que se establecen mecanismos de regulación.
 Mecanismos de regulación del
metabolismo
La actividad de todas las vías metabólicas es sometida a un
control permanente para adaptar la síntesis y la degradación de
los metabolitos a las exigencias fisiológicas.
La actividad de las enzimas clave está controlada en tres niveles
independientes.

Conversión
reversible o
interconversión Modulación
Control de la por medio de
transcripción ligandos
Control de la transcripción

Conversión reversible

Modulación por medio de ligandos