Actividad Entregable – Unidad 2

Análisis de la situación de la empresa Cosechas Frescas

Edison Cancimance Vélez ID 869786

Lizeth Viviana Soler Díaz ID 860537

Lina Marcela Gaviria Díaz ID: 904666

Antonio Hernandez López ID 713015

Laura Valentina Daza Moreno ID 856537

nrc651287

Milton Vladimir Cabrera Álvarez

Corporación Universitaria Minuto de Dios

Rectoría Cundinamarca y Nariño

Sede / Centro Universitario Pasto, Soacha (Cundinamarca)

Programa Administración de Empresas

noviembre de 2023
 Contenido

Diagnostico situacional de la empresa........................................................................................................3

1. Situación problémica...........................................................................................................................3
2. Área donde se presenta la problemática.............................................................................................3
3. Sistema de información que se propone a implementar para la solución de la problemática en la
empresa.......................................................................................................................................................3
4. Impacto del sistema de información sobre la empresa.......................................................................3
5. Evidencia del tablero de control paso a paso......................................................................................4
6. Referencias......................................................................................................................................4
7. Anexos.................................................................................................................................................4
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Diagnostico situacional de la empresa

RAZÓN SOCIAL COSECHAS FRESCAS

AGRICULTURA Y AGROINDUSTRIA
SECTOR AL QUE PERTENECE:

AÑO DE FUNDACIÓN: 2005

NÚMERO DE COLABORADORES: 150 EMPLEADOS

ÁREA DE COBERTURA Nacional(operan en todo el país)

1. Situación problémica

El diagnóstico revela varias situaciones problemáticas que afectan a "Cosechas Frescas":

•Problemas de Calidad del Producto: La empresa ha enfrentado disminuciones en la calidad de sus

productos agrícolas, lo que ha llevado a una creciente insatisfacción de los clientes y un aumento en las
quejas. Esto ha puesto en peligro su reputación y la fidelidad de los clientes.

•Ineficiencia Logística: Los problemas en la gestión logística han causado retrasos en las entregas, lo que
ha generado insatisfacción entre los clientes y costos operativos adicionales debido a la falta de
eficiencia en la cadena de suministro.

•Falta de Innovación y Diversificación: La empresa se ha centrado en un conjunto limitado de productos

agrícolas, lo que ha resultado en una dependencia excesiva de un mercado estacional y una falta de
adaptación a las cambiantes demandas del mercado

2. Área donde se presenta la problemática

Las áreas donde se presenta la problemática es en la calidad de los productos agrícolas es decir en su
zona donde se tienen dichos cultivos.
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3. Sistema de información que se propone a implementar para la solución de la

problemática en la empresa

Mejoras a través de un Sistema de Información:

La implementación de un sistema de información puede ser una solución efectiva para abordar las
situaciones problemáticas identificadas en "Cosechas Frescas". Aquí se detallan algunas formas en las
que un sistema de información podría contribuir a la mejora de estas situaciones:

Mejor Control de la Calidad: Un sistema de información puede rastrear y documentar todos los aspectos
del proceso de producción, desde la siembra hasta la entrega. Esto permite un monitoreo en tiempo real
de la calidad de los productos. Se pueden establecer criterios de calidad y puntos de control, y el sistema
puede generar alertas cuando los productos no cumplen con estos estándares, lo que permite tomar
medidas correctivas de inmediato.

Gestión de Inventario Eficiente: Un sistema de información puede ayudar a optimizar la gestión de

inventario, asegurando que los productos se almacenen adecuadamente y se entreguen a los clientes en
su punto óptimo de frescura. Esto reduciría los problemas de productos vencidos o de baja calidad
debido a una gestión inadecuada del inventario.

Seguimiento de la Cadena de Suministro: Un sistema de información podría rastrear todos los

componentes de la cadena de suministro, desde la adquisición de insumos hasta la entrega final de
productos. Esto permitiría una mayor transparencia y trazabilidad, lo que facilitaría la identificación de
problemas en cada etapa y la rápida implementación de soluciones.

Recopilación y Análisis de Comentarios de Clientes: Un sistema de información puede ayudar a recopilar

y analizar los comentarios de los clientes de manera más efectiva. Las quejas o sugerencias podrían ser
registradas y seguidas a través del sistema, lo que permitiría a la empresa identificar tendencias y áreas
de mejora en tiempo real.

Capacitación y Formación del Personal: Un sistema de información también puede ser una herramienta
valiosa para la capacitación del personal. Se pueden desarrollar módulos de capacitación en línea que se
centren en la calidad, la higiene y otros aspectos críticos. Además, el sistema puede realizar un
seguimiento del progreso y la competencia del personal en estas áreas.

Generación de Informes y Análisis: Un sistema de información puede generar informes periódicos que
proporcionen información clave sobre la calidad de los productos, los costos operativos, el rendimiento
de la cadena de suministro y la satisfacción del cliente. Estos informes permiten una toma de decisiones
más informada y estratégica.
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4. Impacto del sistema de información sobre la empresa

La implementación de un sistema de información podría tener un impacto positivo en una

empresa agrícola o relacionada con cosechas frescas:

1. Gestión de Inventario y Producción:

 Optimización de la cadena de suministro.
 Seguimiento en tiempo real de la producción y el inventario.
 Mejora en la planificación de la producción.
2. Logística y Distribución:
 Mejora en la gestión de la logística de transporte.
 Optimización de rutas de distribución.
 Reducción de tiempos de entrega.
3. Gestión de Cultivos y Campos:
 Monitoreo en tiempo real de condiciones agrícolas.
 Uso de sensores y tecnologías para la gestión de cultivos.
 Mejora en la toma de decisiones basada en datos.
4. Gestión Financiera:
 Automatización de procesos contables.
 Seguimiento y análisis de costos.
 Facilitación de la facturación y pagos.
5. Relación con Clientes y Mercadeo:
 Implementación de sistemas CRM para la gestión de relaciones con los clientes.
 Estrategias de marketing personalizadas basadas en datos del cliente.
 Mejora en la comunicación con los compradores y consumidores.
6. Cumplimiento Normativo y Sostenibilidad:
 Seguimiento y cumplimiento de regulaciones agrícolas.
 Registro y reporte de prácticas sostenibles.
 Gestión de datos para auditorías y certificaciones.
7. Recopilación y Análisis de Datos:
 Utilización de datos para la toma de decisiones estratégicas.
 Implementación de herramientas analíticas para evaluar el rendimiento.
 Identificación de tendencias y patrones en la industria agrícola.
8. Seguridad de la Información:
 Implementación de medidas de seguridad para proteger datos críticos.
 Garantía de la integridad y confidencialidad de la información.

Es esencial adaptar cualquier sistema de información a las necesidades específicas de la

empresa y la industria agrícola. Recomiendo obtener información detallada sobre los procesos
actuales de la empresa y considerar cómo el sistema propuesto puede mejorarlos y agregar
valor.
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5.Evidencia del tablero de control paso a paso

Se toma la información organizada de la tabla

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Se convierten las tablas dinamicas

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Se procede a armar el tablero donde se evidencia:

 las ventas por producto

 motivos de devolución
 cantidad en klg devueltos
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5. Referencias

https://powerbi.microsoft.com/es-es/getting-started-with-power-bi/

https://youtu.be/NI1udeBvlww?si=pjcO68MUtTgjVZK3

6. Anexos