“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

UNIVERSIDAD

NACIONAL DE SAN MARTÍN

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMNA

INFORME DE PRÁCTICA N°2

ASIGNATURA: Química Orgánica General

DOCENTE: Ing° Mg. Ricardo Castañeda Cabanillas

Ing° Dr. Ricardo Raúl Layza Castañeda

CICLO: II

ALUMNO: TELLO CAMPOS, YERSON

TARAPOTO-SAN MARTÍN 2023

ÍNDICE:

OBJETIVOS:...................................................................................................................................3

INTRODUCIÓN:.............................................................................................................................3

EQUIPO Y MATERIALES:................................................................................................................3

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:................................................................................................4

DENSIDAD Y SOLUBILIDAD........................................................................................................4
Reactividad:..............................................................................................................................4
ANEXOS........................................................................................................................................6
 PRÁCTICA Nº 02

ALCANOS
I. OBJETIVOS:

 Verificar la solubilidad de alcanos en agua.

 Examinar el comportamiento químico.

II. INTRODUCIÓN:

Los hidrocarburos son compuestos que en su estructura poseen átomos de hidrogeno y

carbono, el cual el carbono es único elemento que tiene esa capacidad de adherirse a
otro para construir cadenas largas, líneas, ramificadas abiertas o cerradas, tales como el
heptano, el ciclopentano o el isobutano.

Los alcanos son una clase fundamental de compuestos orgánicos que desempeñan un
papel esencial en la química y la vida cotidiana. Están compuestos exclusivamente por
átomos de carbono e hidrógeno unidos mediante enlaces covalentes simples, lo que los
convierte en hidrocarburos saturados. En otras palabras, los alcanos no contienen
enlaces dobles o triples entre átomos de carbono, lo que los hace extremadamente
estables y poco reactivos en comparación con otras clases de compuestos orgánicos.

La fórmula general de los alcanos es CnH2n+2, donde "n" representa el número de

átomos de carbono en la molécula. Estos compuestos se encuentran en diversas formas,
desde el metano más simple (CH4), que es un gas incoloro e inodoro que se encuentra
en fuentes naturales de gas, hasta el decano (C10H22), un líquido que se utiliza en la
industria petrolera y como combustible.

Los alcanos tienen propiedades físicas que varían según su tamaño, como el punto de
ebullición y fusión, que aumentan a medida que aumenta el número de átomos de
carbono en la cadena. Además, su capacidad de formar isómeros, moléculas con la
misma fórmula molecular pero diferente estructura, les otorga una versatilidad química.
Los alcanos se nombran conforme a la IUPAC, con un prefijo numeral (met, et, but,
prop, pen, etc.), seguido del sufijo “ano” que los categoriza como alcanos.

III. EQUIPO Y MATERIALES:

 Tubo de ensayo.
 Agua.
 Bencina.
 Permanganato de potasio (Solución).
 Goteros.
 Hidróxido de sodio.
 Ácido sulfúrico concentrado.
 Ácido clorhídrico concentrado.
 Gasolina.

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

4.1 DENSIDAD Y SOLUBILIDAD

 En esta ocasión nos entregaron los 6 tubos de ensayos con gasolina. En el primer
tubo de ensayo agregamos agua haciendo uso del frasco gotero.

 Lo mismo realizamos con demás tubos agregamos: Bencina, ácido sulfúrico,

hidróxido de sodio, permanganato de potasio, ácido clorhídrico.
4. 2 REACTIVIDAD:

Frente a los ácidos: En el tubo de ensayo que contiene gasolina agregamos 9 gotas de
ácido sulfúrico, luego lo agitamos y observamos.

Frete a las bases: En el tuvo de ensayo con gasolina añadimos 1 mL de hidróxido de

sodio, después lo agitamos y observamos.

Frente a los oxidantes: En el tubo de ensayo que contiene gasolina colocamos 10 gotas
de permanganato de potasio, luego lo agitamos y observamos.
Frente a los reductore: en el tubo de ensayo con gasolina agregamos 5 gotas de ácido
clorhídrico y se empieza a desprender el gas, observamos.

CONCLUSIONES:

Los alcanos reaccionan con lo halógenos ante la luz, y esto ese evidente al examinar
al tuvo que contiene el alcano con el tetracloruro de carbono.

Los alquinos son hidrocarburos que tiene una reacción leve cuando el hidrógeno
ácido esta al final de la cadena, de ser así su reactividad menora.

V. ANEXOS