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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL

ECUADOR
FACULTAD: INGENIERIA QUIMICA
CARRERA: INGENIERIA QUIMICA

LABORATORIO DE QUIMICA ORGNICA

TEMA: ALCANOS

GRUPO N6

INTEGRANTES:

Beln Herrera
Stalin Jimnez
Alex Landa
Steven Inga
Liseth Humala

PROFESOR:
Ing. Ana Machado

Quito, 01 de Diciembre del 2015

RESUMEN

Realizacin al analizar las propiedades que posee un


alcano por medio de diferentes experimentos
realizados en el laboratorio. Para poder realizar el
experimento se debe armar el equipo y combustionar
la solucin para obtener el gas, es importante saber
que el gas que se obtuvo puede llegar a ser explosivo.
Las muestras del gas obtenidas
se sometern a
colocar
diferentes soluciones, al observar las
reacciones que cada experimento posee se puede
notar un cambio de color, un precipitado o combustin
del gas.
Cada una de las reacciones que se llevaron a cabo
permiti confirmar la presencia del hidrocarburo en las
soluciones utilizadas, observamos cmo se puede dar
la combustin en presencia de oxigeno dando como
resultado una liberacin de dixido de carbono, vapor
de agua y desprendimiento de calor

DESCRIPTORES:

ALCANO/PIRLISIS/HALOGENACIN
/PROPIEDADES_DE_LOS_ALCANOS/PRECIPITADOS/REACCION
ES.

1. Introduccin
En la formacin de un Ingeniero Qumico, un propsito
fundamental, es analizar el comportamiento de las estructuras
en el petrleo como son los hidrocarburos; por lo cual, es
importante

desarrollar

las

reacciones

de

obtencin

descomposicin de estas sustancias. Durante el curso, el


estudio de la estequiometria y las reacciones de hidrocarburos,
es incompleto sin realizar la experimentacin en el laboratorio,
para comprender el fenmeno, propiedades, mecanismos y
medidas

de

seguridad

necesarias

para

este

tipo

de

reaccin

de

componentes.

2. Objetivos
2.1.

Obtener

alcano

por

medio

de

la

desprendimiento, para conocer sus propiedades fsicas y


qumicas.
2.2. Observar las reacciones en la caracterizacin del alcano.

3. Teora
3.1 Alcanos
Los

alcanos,

compuestos

hidrocarburos

orgnicos

ms

parafnicos,

sencillos,

no

que
tienen

son

los

grupos

funcionales ya que todos los tomos de carbono se enlazan,


bien a otros carbonos mediante enlaces sencillos (C-C), o a
tomos

de

relativamente

hidrogeno
inertes

en

(C-H).
las

Estos

compuestos

condiciones

ordinarias

son
de

laboratorio, pero se les puede forzar a entrar en reaccin

mediante

un

tratamiento

drstico.

Con

frecuencia

esas

reacciones son de limitada importancia para el investigador de


laboratorio, pero considerable inters industrial debido a su
empleo como combustible. El gas natural y la gasolina del
petrleo son, en su mayor parte, trminos inferiores de la serie
de los alcanos.(1)
Frmula general: CnH2n+2 donde n represente el nmero de
carbonos del alcano. Esta frmula nos permite calcular la
frmula molecular de un alcano. La terminacin sistmica de los
alcanos es ANO. Un compuestos con esta terminacin en el
nombre no siempre es un alcano, pero la terminacin indica que
es un compuesto saturado y por lo tanto no tiene enlaces
mltiples en su estructura. (2)
Figura 3.1-1
Estructura del Metano (Primer Alcano)

Fuente: www.quimicayalgomas.com
Los alcanos se presentan en estado gaseoso, lquido o slido
segn el tamao de la cadena de carbonos. Hasta 4 carbonos
son gases (metano, etano, propano y butano), a partir del
pentano hasta el hexadecano (16 carbonos) son lquidos y los
compuestos superiores a 16 carbonos se presentan como
slidos

aceitosos

(parafinas).

Todos

los

alcanos

son

combustibles, al ser una forma reducida del carbono, y liberan


grandes cantidades de energa durante la combustin. (3)

3.2 Propiedades Fsicas y Qumicas de los Alcanos


3.2.1Propiedades Fsicas:
Punto de ebullicin: Los alcanos experimentan fuerzas
intermoleculares de van der Waals y al presentarse menores
fuerzas de este tipo aumenta el punto de ebullicin, adems los
alcanos se caracterizan por tener enlaces simples. Como regla
rpida, el punto de ebullicin se incrementa entre 20 y 30 C
por cada tomo de carbono agregado a la cadena; esta regla se
aplica a otras series homlogas.
Punto de fusin: El punto de fusin de los alcanos sigue una
tendencia similar al punto de ebullicin. Esto es, (si todas las
dems caractersticas se mantienen iguales), la molcula ms
grande corresponde mayor punto de fusin. Hay una diferencia
significativa entre los puntos de fusin y los puntos de
ebullicin: los slidos tienen una estructura ms rgida y fija que
los lquidos. Esta estructura rgida requiere energa para poder
romperse durante la fusin. Entonces, las estructuras slidas
mejor construidas requerirn mayor energa para la fusin.
Conductividad: Los alcanos son malos conductores de la
electricidad y no se polarizan sustancialmente por un campo
elctrico.
Solubilidad: No forman enlaces de hidrgeno y son insolubles
en solventes polares como el agua. Su solubilidad en solventes
no polares es relativamente buena, una propiedad que se
denomina lipofilicidad.
Densidad:

La

densidad

de

los

alcanos

suele

aumentar

conforme aumenta el nmero de tomos de carbono, pero


permanece inferior a la del agua. En consecuencia, los alcanos
forman la capa superior en una mezcla de alcano-agua. (4)
3.2.2Propiedades Qumicas:

En trminos generales, las reacciones de la qumica orgnica se


pueden organizar con base en dos criterios: qu tipos de
reacciones se presentan y cmo se producen. Primero veamos
las clases de reacciones que se llevan a cabo. Hay cuatro tipos
generales

de

reacciones

orgnicas:

adicin,

eliminacin,

sustitucin y re arreglo.
Reacciones de adicin: Suceden cuando dos reactivos se
unen y forman un producto nuevo, sin que "sobren" tomos.
Reacciones de eliminacin: Son, en cierta forma, lo contrario
de las de adicin. Las eliminaciones se presentan cuando un
solo reactivo se descompone en dos productos.
Reacciones

de

sustitucin:

Se

presentan

cuando

dos

reactivos intercambian partes y originan dos productos nuevos.


Reacciones de re arreglo o transposicin: Se pueden
representar por medio del siguiente esquema generan, y
suceden cuando un solo reactivo sufre una reorganizacin de
enlaces y tomos, para dar lugar a un producto isomtrico.(5)
3.3 Mtodos de obtencin de los Alcanos
3.3.1 Fuentes Naturales
La mayora de los alcanos se encuentra en la naturaleza:
En el gas natural
En el petrleo
La sntesis de Fisher-Tropsch permite obtener alcanos
lquidos
Hidrogenacin de alquenos y alquilo en presencia de
catalizadores

de

Ni

Pt.-

insaturados se obtienen alcanos.

Por

Hidrogenacin

de

Reduccin de Halogenuros de alquilo


Sntesis de Wurtz
Sntesis de Grirnard
Descarboxilacin de cidos.- Se produce la eliminacin
de CO2 cuando se someten los cidos a calentamiento
(6).

4. Parte experimental
4.1. Materiales y equipos
4.1.1Tubo de pirolisis
4.1.2Soporte Universal
4.1.3Aro metlico
4.1.4Termmetro

R: 200C

; Ap:

1C
4.1.5Mechero bunsen
4.1.6Pinza universal
4.1.7Vaso de precipitacin

R: 250ml

; Ap:

25 ml.
4.1.8Tubo de ensayo
4.2

Sustancias empleadas
4.2.1Acetato de sodio anhidro

C H 3 COONa

Ec: 4.2.1-1
4.2.2Cal Sodada
Ec: 4.2.2-1
4.3. Procedimiento
4.3.1Armar el equipo

NaOH +CaO

4.3.2

En un tubo de pirolisis limpio y seco, colocar 5 g de

acetato de sodio anhidro y 5 g de cal sodada.


4.3.3
Acoplar en un tapn, un tubo de desprendimiento y
colocarlo en el tubo que contiene la mezcla.
4.3.4
Armar el equipo de tal manera que el tubo de
pirolisis forme un ngulo de 201 con el mechero.
4.3.5
Llenar los tubos de ensayo con agua y voltearlos en
una cuba, misma que debe contener cierta cantidad de
agua y colocar la conexin del tubo de desprendimiento
en uno de los tubos que estn llenos te agua.
4.3.6
Iniciar el calentamiento del tubo que contiene la
mezcla de una manera uniforme y recoger el gas que se
forma, en cada uno de los tubos de ensayo por
desplazamiento de agua.
4.3.7
Conforme se recoge el gas en los tubos, taparlos y
proceder a realizar las diferentes pruebas.
4.4. Pruebas
4.4.1

A un tubo que contenga metano, acercar una astilla,

con lo cual se formar una llama en el interior del tubo.


Cuando empiece a apagarse la llama, colocar 2 ml de
agua de bario y observar la formacin de un precipitado.
4.4.2
Destapar uno de los tubos que contiene metano por
el lapso de 15 segundos, acercar una astilla encendida a
una distancia de 2 cm del tubo y observa
4.4.3
En dos tubos de ensayo que contienen metano, se
adiciona 4 gotas de solucin de yodo en tetracloruro de
carbono y se tapan. A un tubo colocado en un lugar
oscuro y al potro dejarlo expuesto a la luz. Se dejan los
tubos unos 30 segundos y se destapan. Observar.
4.4.4
En un tubo que contiene metano, adicionar 1 ml de
KMnO4, agitar y observar.
4.4.5
En un tubo que contiene metano, adicionar 2 ml de
Hexano y 1ml de cido sulfrico concentrado. Observar
4.4.6
En un tubo de ensayo limpio y seco, colocar 1 ml de
Hexano y 1 ml de cido sulfrico concentrado. Observar

4.4.7

En un vidrio de reloj, colocar 4 cristales de yodo,

adicionar 3 gotas de hexano y Observar.


OJO: Tener precaucin con el Metano porque es Explosivo

5. Procesamiento de Datos
5.1 Datos Experimentales
Tabla 5.1-1
Observaciones
Numeraci
Prueba Realizada

n en el

Observacin

Diagrama
de Flujo
9.2-2
1. Llama +
Ba(OH)2

2. Oxigeno +

9.2-4

Llama
9.2-5
3. Yodo en CCl4

4. KMnO4

5. H2SO4 con

9.2-6

9.2-3

9.2-9

metano
6. H2SO4 con
hexano

9.2-8

La llama en contacto con


el metano produce otra
llama encendida unos
segundos produciendo
humo amarillo y al ser
combinado con Ba(OH)2
forma un precipitado
blanco
La astilla de 2 cm de
distancia se apaga
inmediatamente
Tubo N1 (lugar expuesto
a la luz) no existe
separacin de sustancias
Tubo N2 (lugar oscuro)
separacin del yodo del
CCl4
El color permanece igual
porque el CH4 no oxida en
presencia del KMnO4
El tubo contiene agua y la
solucin no se mezcla no
existe precipitado
El cido sulfrico no se
mezcla con el hexano,
presencia de color

7. Yodo

5.2

blanquecino
Se aplica gotas de hexano
9.2-10
a los cristales y estos
adquieren un color
morado-violeta
Fuente: Elaborado por el grupo N6

Mtodos del Proceso de Datos


5.2.1. Mtodos Cualitativos
Tiene como objetivo la descripcin de las cualidades de un
fenmeno, no se trata de probar o medir en qu grado
una

cierta

cualidad

se

encuentra

en

un

cierto

acontecimiento dado, sino de describir tantas cualidades


como sea posible.
5.3. Reacciones
5.3.1 Metano + llama + Agua de Bario
CH2 + 2CO2

CO2 + C + 2H2O

Ec.

5.3.1-1
Ec.

CO2 + C + 2H2O + Ba (OH)2

5.3.1-2

CO2 + C + Ba + H2O
5.3.2 Metano + Oxigeno + llama
CH4 + 2O2
CO2 + 2H2O
Ec.

5.3.3 Metano + Yodo en CCl4


CH4 + I + CCl4

5.3.2-1
CH4 + I

Ec.

5.3.3-1

5.3.4 Metano + Permanganato de Potasio


CH4 + KMnO4

CH3K + HMnO4

Ec.

5.3.4-1
5.3.5 cido Sulfrico + Metano
CH4 + H2SO2

CH3OH + H2SO3

Ec. 5.3.5-

5.3.6 cido Sulfrico + hexano


C6H14 + H2SO4

C6H10O + SO3H

Ec.

5.3.6-1

5.3.7 Hexeno + Yodo


C6H14 + I

Ec.

C6H14I

5.3.7-1

5.3.8 Acetato de sodio anhdrido + cal sodada


CH3 + COONa + CaO

CH4 + Na2CO3

Ec.

5.3.8-1

+ Ca + calor

5.4. Resultados
Tabla 5.4-1
Resultados

Prueba Realizada
Anlisis Cualitativo
1. Llama + Ba(OH)2
Ba(OH)2
Ba + H2O
2. Oxigeno + Llama
CH4 + 2O2
CO2 + H2O
3. Yodo en CCl4
I + CCl4
I2 C + Cl2
4. KMnO4
CH4 + KMnO4
CH3K
5. H2SO4 con metano
CH4 + H2SO2
CH3OH + H2SO3
6. H2SO4 con hexano
C6H14 + H2SO4
C6H10O + SO3H
7. Yodo
C6H10 + I
C6H10I
Fuente: Elaborado por el grupo N6

6. DISCUSIN
El

proceso

de

obtencin

de

alcanos

para

estudiar

sus

propiedades que se realiz en la prctica fue ptimo, ya que


todos los objetivos propuestos se dieron a cabalidad, aunque el
nivel de dificultad de la prctica no fue tan grande fue
interesante apreciar esta operacin, siendo un proceso muy til
para la industria y laboratorios a nivel micro. La mezcla
mediante cal sodada y acetato de sodio anhidro se realiz
debido a que la cal sodada permite la reaccin al contacto con
el calor, debido a

la presencia del hidrxido de calcio que

trabaja como catalizador para que la reaccin se libere. Fue


muy importante revisar que el equipo de obtencin este armado
correctamente para as poder realizar la prctica de la mejor

manera sin tener ningn inconveniente. Se observ y verific


algunas propiedades de los alcanos haciendo reaccionar el gas
metano que estaba en los tubos de ensayo con otros
compuestos. Las pruebas que se realiz dieron lugar a un
enfoque ms claro de sus propiedades de las cuales se obtuvo
como resultado reacciones con los halgenos y con el hidrxido
de bario, ya que al interactuar estos compuestos con el metano
se observaba cambios de coloracin en las mezclas, lo que es
producido

por

las

caractersticas

peculiares

de

estos

hidrocarburos saturados.
7. CONCLUSIONES
7.1

Se demostr que a pesar de que los alcanos sean los

compuestos orgnicos menos complejos, tienen una gran


importancia ya que a partir de sus reacciones tienen mltiples
usos tanto para la qumica como para la vida cotidiana.
7.2

Las reacciones que se presentan en los alcanos se rigen a

determinadas caractersticas, como el calor en el caso de la


halogenacin, esto se debe a los enlaces sencillos entre los
tomos de carbono y a las propiedades de los alcanos.
7.3

Ciertas reacciones requieren condiciones propias para su

realizacin sean referentes a la temperatura (combustin),


solubilidad o exposicin a la obscuridad y al calor debido a que
presentan diferentes tipos de propiedades ya sean fsicas o
qumicas.
7.4

A nuestro alcano obtenido se lo denomina parafina debido

a su poca reactividad que


obtencin.

8. Referencias Bibliogrficas

mostr en el momento de su

8.1 Citas Bibliogrficas


8.1.1 (1) RODGER W., Qumica Orgnica Moderna,
Editorial Reverte, Espaa 1981 pg. 46
8.1.2 (2) 2015,Hidrocarburos, disponible en URL:
http://genesis.uag.mx/edmedia/
material/quimicaII/Alcanos.cfm(consulta, 12 de mayo de
2015).
8.1.3 (3) 2015,Concepto y frmulas de alcanos,
disponible
en
URL:http://quimicaiixtx.
blogspot.com/2011/09/concepto-y-formulas-dealcanosalquenos.html (consulta, 12 de mayo de 2015).
8.1.4
(4)
2015,Alcanos,
disponible
en
URL:
http://es.wikipedia.org/wiki/Alcano (consulta, 12 de mayo
de 2015).
8.1.5 (5) 2015,Propiedades Qumicas, disponible en
URL:http://www.
guatequimica.com/tutoriales/alcanos/index.htm#t=Propie
dades_Quimicas.htm (consulta, 12 de mayo de 2015).
8.1.6 (6) Gua de QUMICA ORGNICA I. Quito Ecuador
2015 Profesora. ING Ana E. Machado C. Pagina 31.

8.2 Bibliografa
8.2.1 RODGER W., Qumica Orgnica Moderna, Editorial
Reverte, Espaa 1981
8.2.2 http://genesis.uag.mx
8.2.3 http://quimicaiixtx.blogspot.com
8.2.4 http://es.wikipedia.org
8.2.5 http://www.guatequimica.com

8.2.6 Gua de QUMICA ORGNICA I. Quito Ecuador 2015


Profesora. ING Ana E. Machado C.
9. ANEXOS
9.1 Diagrama de Equipo.
9.2 Diagrama de flujo.