AO DE LA CONSOLIDACIN DEL MAR DE GRAU
UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN
HIDROCARBUROS ALIFTICOS
1.
INTRODUCCIN
En este trabajo hablare sobre los hidrocarburos, y un enfoque ms
profundizados a los Hidrocarburos Alifticos (Alcanos - Alquinos - Alquenos).
Un resultado de la capacidad del carbono para unirse consigo mismo en
cadenas e incluso en anillos, es una variedad casi infinita de compuestos
orgnicos. Se calcula que se han estudiado ms de dos millones de diferentes
compuestos orgnicos y esta cifra va aumentando a razn de varios miles de
nuevos compuestos por ao. El nmero de compuestos inorgnicos
conocidos, solo llega a unos 250 000.
Como se conoce un nmero tan grande de compuestos orgnicos, es
necesario clasificarlos en grandes grupos para su estudio sistemtico.
Iniciaremos el estudio con los Hidrocarburos.
2.
OBJETIVOS
Obtener el metano y efectuar pruebas comparativas de inflamabilidad de
diferentes alcanos.
3.
FUNDAMENTO TERICO
Se conoce como hidrocarburo al compuesto de tipo orgnico que surge al
combinar tomos de hidrgeno con otros de carbono. Segn los expertos en la
materia, en este compuesto la forma molecular se basa en tomos de carbono
enlazados con tomos de hidrgeno. Estas cadenas de tomos de carbono
pueden ser abiertas o cerradas y lineales o ramificadas.
Cuando un hidrocarburo es extrado en estado lquido de una formacin
geolgica, recibe el nombre de petrleo. En cambio, el hidrocarburo que se
halla naturalmente en estado gaseoso se denomina gas natural.
Los hidrocarburos alifticos, segn la teora, son aquellos que carecen de
anillo aromtico. Pueden ser saturados o no saturados. Los saturados son
los alcanos (grupo en el cual todos los carbonos poseen dos pares de enlaces
simples), mientras que los no saturados (tambin conocidos con el nombre
de insaturados) son los alquenos (que, como mnimo, presentan un enlace
doble) y los alquinos (con enlaces triples).
Los hidrocarburos alifticos se subdividen en: alcanos, alquenos y alquinos.
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ALCANOS: Son hidrocarburos alifticos, tambin conocidos como de cadena
abierta, constituidos por carbonos e hidrgenos unidos por enlaces sencillos.
Responden a la frmula CnH2n+2, de donde n es el nmero de carbonos. Para
nominar a este tipo de hidrocarburos, se debe ver el nmero de carbonos que
posea la cadena, de manera que podamos anteponer el prefijo griego (met, et,
prop, but, etc.), aadiendo la terminacin ano.
Los primeros de la serie son:
Metano: CH4
Etano: CH3-CH3
Propano: CH3-CH2-CH3
Butano: CH3-CH2-CH2-CH3
ALQUENOS: Son hidrocarburos alifticos que no se encuentran saturados, en
cuya molcula se encuentra presente un doble enlace. Responden a la
frmula CnH2n, donde n es el nmero de carbonos. Se nombran como los
alcanos pero cambiando la terminacin ano, por eno.
Los alquenos solan ser conocidos como olefinas, ya que los compuestos de
mayor simpleza generan leos al establecer una reaccin con un halgeno.
Etileno: CH2=CH2
Propeno: CH2=CHCH3
Buteno: CH2=CHCH2CH3
ALQUINOS: Son hidrocarburos alifticos no saturados, que siguen la frmula
CnH2n-2, en cuya estructura se encuentra presente un triple enlace. Se
nombran igual que los alcanos o alquenos, pero cambiando la terminacin por
ino.
Entre las propiedades qumicas de los alquinos se destaca el hecho de que
son compuestos de baja polaridad, por tanto insolubles en agua, pero bastante
solubles en solventes orgnicos comunes como el ter, el benceno o el
tetracloruro de carbono.
Etino: CHCH
Propino: CHCH-CH3
Butino: CHC-CH2CH3
Pentino: CHC-CH2-CH2-CH3
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4.
MATERIALES
Material y Equipos:
Soporte universal con anillo
Pinzas para tubos de ensayo
Mortero de porcelana con su mango
Varilla de vidrio
Tubos de ensayo
Tapones de jebe
Tubo de desprendimiento
Cuba hidroneumtica
Mechero de Bunsen
Cocina elctrica
Reactivos:
Acetato de sodio anhidro. CH3-COOHNa
Cal sodada (mezcla de xido de calcio con 10% de hidrxido de
sodio). Ca(OH)2 Na(OH)
Solucin al 5% de hidrxido de bario. Ba(OH)2
Parafina o alcano
5.
PROCEDIMIENTOS
1. Obtencin del metano
- Hemos pesado 2g de acetato de sodio anhidro. CH3-COOHNa
- Despus se hecho Cal sodada Ca(OH)2 Na(OH) junto con los dos
gramos de acetato de sodio anhidro en un tubo de ensayo grande
y mediante un tapn de jebe monohoradado lo conectamos a un
tubo de desprendimiento y ste a una cuba hidroneumtica con
agua.
- Luego hemos preparado tres tubos de ensayo medianos llenos
de agua (teniendo listos los tapones para cada uno de ellos).
- Siguientemente hemos conectado uno de los tubos al tubo de
desprendimiento en forma invertida y empezamos a calentar el
tubo de ensayo con la mezcla slida, primero suavemente en los
costados y despus fuertemente en la parte donde se encuentra
la
mezcla.
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Luego que llenamos de gas el primer tubo de ensayo retiramos y
pusimos inmediatamente otro tubo con agua a su reemplazo.
Despus de recolectar el gas contenido en los tubos. Los olimos
e inmediatamente lo tapamos para las siguientes pruebas.
2. Inflamabilidad de alcanos
- Inmediatamente despus encendimos un cerillo cerca del
segundo tubo de ensayo cuidadosamente.
- Seguidamente hemos vertido 3 ml de hidrxido de baria al 5% y
lo agitamos.
- Mientras que en otro tubo de ensayo pusimos de 3 a 4 lentejas de
parafina y sostenindolo con una pinza se hizo que se derrita la
parafina, luego se acerc a la boca del tubo un cerillo
encendido.
- Luego mi persona verti unos 3ml de hidrxido de bario al 5% Ba
(OH)2 al tubo de ensayo que contena la parafina en calor.
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6.
7.
RESULTADOS
INFLAMABILIDAD DE
ALCANOS
OBTENCIN DE METANO
El metano obtenido al contacto
con hidrxido de bario forma un
precipitado de color blanco.
El metano como es un gas, ocupo
todo el volumen del tubo de
ensayo que estaba lleno de agua.
La parafina es inflamable al
contacto con el hidrxido de bario
cuando est caliente.
El metano tena un mal olor.
La parafina al contacto con el
hidrxido de bario, forma una
ebullicin blanquecina violenta
si entra en contacto con mucha
cantidad de Ba (OH)2.
El metano aumenta las llamas del
fuego ya que es un gas
combustible.
CUESTIONARIO
1. Escriba la ecuacin balanceada de la obtencin del metano.
CH3COONa + ( Na (OH) + Ca(OH) ) -----> Na 2CO3 + CH4
2. Explique la inflamabilidad del metano y la parafina con sus
respectivas ecuaciones balanceadas.
El metano: Este gas es generalmente producido por
descomposicin de los residuos orgnicos por bacterias,
fuentes naturales (pantanos), materia viva vegetal, los
procesos en la digestin y defecacin de animales, entre otras
pues el metano se puede ver evidenciado de muchas partes.
Es altamente inflamable y puede formar mezclas explosivas
con el aire.
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La parafina: Es un hidrocarburo lquido combustible que se
quema como carburante. Su composicin es principalmente
de hidrocarburos de cadenas rectas, sin ramificaciones,
derivados del petrleo.
METANO:
CH4 + 2O2 ---> 2H2O + CO2
PARAFINA:
CnH2n+2 + (3n+1)/2O2 --------> nCO2 + (n+1) H2O
3. Explique las reacciones del metano y la parafina al aadirles la
solucin de hidrxido de bario.
Metano + Hidrxido de bario: Hubo un precipitado de color blanco en
el tubo de ensayo.
Parafina + Hidrxido de bario: Hubo una reaccin violenta donde
hubo una ebullicin de color blanc
HIDROCAR
BURO
Alcanos
Alquenos
Enlaces
presentes
Todos
sencillos
Al menos
uno doble
Frmula
General
Termina
cin
CnH2n+2
Ano
CnH2n
Eno
Descripcin
Sus carbonos tienen
hibridacin sp3.
Llevan
a
cabo
reacciones
de
sustitucin
de
hidrgeno.
Conocidos
como
Parafinas.
Llevan
a
cabo
reacciones
de
adicin.
Los carbonos que
sostienen el doble
enlace
tienen
hibridacin sp2.
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Conocidos
Olefinas.
como
Los carbonos que
sostienen el doble
enlace
tienen
hibridacin sp.
Al menos
uno triple
Alquinos
CnH2n-2
Ino
Llevan
a
reacciones
adicin.
Conocidos
compuestos
acetilnicos.
4. En un cuadro comparativo explique las diferencias entre los alcanos,
alquenos y alquinos.
8.
CONCLUSIONES
Hemos obtenido el metano y efectuamos pruebas comparativas
de inflamabilidad de diferentes alcanos.
9.
BIBLIOGRAFA
10.
Qumica Orgnica Primer Edicin, Editorial; Universidad estatal a
distancia San Jos, Costa Rica. 2006
Qumica Orgnica, Morrison y Boyd, Quinta Edicin, Editorial;
Pearson. 1987
ANEXOS
cabo
de
como
