TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DEL SUR DEL

ESTADO DE YUCATÁN
Organismo Descentralizado del Gobierno del Estado de Yucatán

INGENIERÍA INDUSTRIAL
ASIGNATURA: ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES 2
PARCIAL 1
ACTIVIDAD: PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
DOCENTE: MAD. RAÚL EDUARDO TZAB CAMPOS
ALUMNO:
MAGAÑA DZUL JOSÈ YOVANI
6AVI
A 11 de abril de 2024.
OXKUTZCAB, YUCATÁN
 ÍNDICE
INTRODUCCIÓN..................................................................................................................................3
ACT 1. MAPA CONCEPTUAL................................................................................................................4
Definición de Planeación Agregada:...............................................................................................4
Objetivos e Importancia de la Planeación Agregada:.....................................................................4
2. Importancia:...........................................................................................................................4
Mapa Mental de la planeación Agregadas.....................................................................................5
Lista de Cotejo de la Actividad de Aprendizaje 1............................................................................6
ACT 1. MODIFICAR DEMANDA...........................................................................................................7
Lista de Cotejo de la Actividad de Aprendizaje 2..........................................................................10
Actividad de Aprendizaje 3...............................................................................................................11
A.- Inventario Cero.......................................................................................................................12
Procedimiento:.........................................................................................................................12
Para Julio..........................................................................................................................................12
B.- Plan que no se permiten faltantes..........................................................................................14
Procedimiento:.........................................................................................................................14
Para Julio..........................................................................................................................................14
ANÁLISIS Y CONCLUSIONES..........................................................................................................16
Lista de Cotejo de la Actividad de Aprendizaje 3..........................................................................17
CONCLUSIÓN....................................................................................................................................18
Diario de Aprendizaje Primer Parcial................................................................................................19
Responde a la pregunta ¿Qué aprendí?.......................................................................................19
 INTRODUCCIÓN
En este portafolio de evidencias del Primer parcial, exploraremos conceptos clave
relacionados con la planeación agregada de la producción. Este proceso estratégico busca
armonizar la oferta y la demanda en un horizonte de tiempo medio, permitiendo a las
organizaciones optimizar sus recursos para garantizar una producción eficiente y rentable.
Al equilibrar la oferta y la demanda, las organizaciones pueden lograr una producción
eficiente y rentable. En este portafolio, hemos analizado sus aspectos clave y su relevancia,
proporcionando una visión integral de esta área fundamental en la gestión de operaciones.
A lo largo de las siguientes secciones, profundizaremos en los objetivos, la medición de la
capacidad y los costos relevantes en la planeación agregada. Espero y este portafolio le sea
de su agrado y de su mejor entendimiento de los temas de este parcial.
 ACT 1. MAPA CONCEPTUAL

Definición de Planeación Agregada:

La planeación agregada se refiere a la estrategia de coordinar y
equilibrar la oferta y la demanda a nivel agregado en una
organización. Implica tomar decisiones sobre la producción, la
capacidad, el inventario y la fuerza laboral para satisfacer las
necesidades de los clientes y lograr los objetivos empresariales.

Objetivos e Importancia de la Planeación Agregada:

1. Objetivos:
 Optimizar la utilización de recursos (mano de obra, máquinas,
etc.).
 Reducir costos operativos.
 Cumplir con los niveles de servicio al cliente.

2. Importancia:
 Ayuda a evitar excesos o insuficiencias en la producción. o
Contribuye a la estabilidad y eficiencia de la cadena de
suministro.
 Permite una mejor planificación financiera.
Mapa Mental de la planeación Agregadas
 Actividad de Aprendizaje 1

Realiza una investigación consultando diferentes fuentes bibliográficas e internet, sobre que es
Planeación Agregada de la Producción, sus objetivos e importancia.

A partir de lo investigado elaborar un mapa conceptual.

Lista de Cotejo de la Actividad de Aprendizaje 1

Ponderación Indicadores Si No
20 La Investigación tiene la Definición de Planeación Agregada
20 La Investigación Contiene los objetivos e importancia de la
planeación agregada
20 Contiene el mapa conceptual de planeación agregada,
utilizando herramientas digitales innovadoras
15 Contiene al menos 2 Fuentes Bibliográficas
15 El Documento carece de faltas ortográficas
10 Entregar la investigación en Word o pdf en tiempo y forma.
7/Febrero/2024 a las 20:30 hrs
100 Total (Suma)
ACT 1. MODIFICAR DEMANDA
 Actividad de Aprendizaje 2
Por Equipos
1. Para modificar la demanda, señale productos complementarios para lo siguiente:

 Bloqueador para sol

 Podadoras
 Zapatos

2. Explique cómo mediría la capacidad de lo siguiente:

 Un restaurante de hamburguesas preparadas en serie

 Una oficina de correos
 Un fabricante de lápices

3. ¿Qué costos deben considerarse en la planeación agregada?

4. ¿Por qué se pronostica y se planea para más de un período?

5. En ocasiones se confunde la planeación agregada con la programación, ¿Cuál es la diferencia?

Lista de Cotejo de la Actividad de Aprendizaje 2

Ponderación Concepto Si No
20 Señalo productos complementarios para bloqueador solar,
podadoras y zapatos para modificar la demanda
20 Explica cómo medirían la capacidad de un restaurante de
hamburguesas, oficina de correos y un fabricante de lápices
15 Mencionó los costos que se deben considerar en la
planeación agregada
15 Explica la razón de porqué se pronostica y se planea para
más de un período
20 Explica la diferencia entre planeación agregada y
programación
10 Entregar la investigación en Word o pdf en tiempo y
forma. 16/Febrero/2024 a las 17:30 hrs
100 Total
 Actividad de Aprendizaje 3
Resuelve el siguiente ejercicio por el método que se solicita:

X-print Manufacturing produce impresoras láser. Una planta ensambla el modelo PL-
4000, los estándares indican que un trabajador puede ensamblar 5 impresoras al día. El
costo de fabricar este modelo es de $350 y la compañía piensa que el 2% del costo de
fabricación le cuesta almacenar una impresora durante un mes. Los trabajadores ganan
$50 la hora y trabajan una jornada de 7 horas al día. Se puede contratar por $500 cada
uno; el costo por despido es $750 por trabajador. Por ahora se tiene 12 trabajadores en el
departamento de ensamble. Un faltante de impresoras tiene un costo de $35 por unidad
por mes.
a) Realice un plan de inventario cero.
b) Utilizando un inventario de fuerza de trabajo nivelada (con faltantes).

SEPTIENBR NOVIEMBR
MES JULIO AGOSTO E OCTUBRE E DICIEMBRE TOTAL
DIAS 21 22 21 23 19 20 126
DEMANDA 1020 950 800 1000 1250 650 5670
Información
1.6 horas por 1 impresora
8 Horas trabajadas
Impresoras por dia hecha por 1
5 trabajador.
$350.0
0 Costo de fabricación
$5.00 Costo de almacenamiento
$1,500 Ganancia trabajar/mes
$500 Costo de contratación
$750 Costo de despido
$12 Trabajadores
$35 Faltante de impresora/Unidad
A.- Inventario Cero.

A) Plan de inventario 0
NOVIEMBR
MES JULIO AGOSTO SEPTIENBRE OCTUBRE E DICIEMBRE TOTAL
Demanda 1020 950 800 1000 1250 650 5670
Días hábiles/mes 21 22 21 23 19 20 126
Trabajadores disponibles 12 10 9 8 9 14 62
Trabajadores necesarios 10 9 8 9 14 7 57
Trabajadores contratados 0 0 0 1 5 0 6
Trabajadores despedidos 2 1 1 0 0 7 11
Costo de contratación $- $- $- $500.00 $2,500.00 $- $3,000.00
Costo de despido $1,500.00 $750.00 $750.00 $- $- $5,250.00 $ 8, 250.00
Salarios $15,000.00 $13,500.00 $12,000.00 $13,500.00 $21,000.00 $10,500.00 $85,500.00
Total $16,500.00 $14,250.00 $12,750.00 $14,000.00 $25,500.00 $15,750.00 $98,750.00

Procedimiento:
A.- Inventario Cero.

Para Julio
 Fila de demanda
Se toman los datos de acuerdo a la tabla de referencia, sumando obtenemos un total de 5670
unidades de impresoras
 Días hábiles/mes
Se toman los datos de acuerdo a la tabla de referencia, sumando obtenemos un total de 126
días hábiles
 Trabajadores necesarios
Aplicando la fórmula 1020 demanda / 21 días hábiles / 5 unidades al día = 9.71 = 10
trabajadores
 Trabajadores despedidos (Contamos con 12 trabajadores)
12 trabajadores disponibles – 10 trabajadores necesarios = 2 despidos
 Trabajadores contratatados (Contamos con 12 trabajadores)
10 trabajadores necesarios – 12 trabajadores disponibles = 0 contrataciones
 Costo de contratación
0 contrataciones X $500 por trabajador = $0
  Costo de despido
2 despidos X $750 por trabajador = $1500
 Salarios
10 trabajadores necesarios X $1500 al mes por trabajador = $15,000

Luego se van sacando los resultados del total de los periodos:

Julio = $16,500
Agosto = $14,250
Septiembre = $12,750
Octubre = $14,000
Noviembre = $23,500
Diciembre = $15,750
Sumando el total Obtenemos una Suma Total de costos = $96,750
 B.- Plan que no se permiten faltantes

B) Utilizando un inventario de fuerza de trabajo nivelada (con faltantes).

MES JULIO AGOSTO SEPTIENBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL
Demanda 1020 950 800 1000 1250 650 5670
Dias habiles/mes 21 22 21 23 19 20 126
Demanda acumulada 1020 1970 2770 3770 5020 5670
Dias acumulados 21 43 64 87 106 126
Maximo de trajadores 10 10 9 9 10 9
Trabajadores disponibles 12 10 10 10 10 10
trabajadores necesarios 10 10 10 10 10 10 10
Trabajadores despedidos 2 0 0 0 0 0 2
Costo de despido $ 1,500.00 $- $- $- $- $- $ 1,500.00
Unidades producidas 1050 1100 1050 1150 950 370 5670
Unidades en inventario 30 180 430 580 280 0 1500
Costo de inventario $ 150.00 $ 900.00 $ 2,150.00 $ 2,900.00 $ 1,400.00 $- $ 7,500.00
$
Salarios $ 15,000.00 $ 15,000.00 $ 15,000.00 $ 15,000.00 $ 15,000.00 15,000.00 $ 90,000.00
$
Total $ 16,650.00 $ 15,900.00 $ 17,150.00 $ 17,900.00 $ 16,400.00 15,000.00 $ 99,000.00

Procedimiento:

Para Julio
  Fila de demanda
Se toman los datos deacuerdo a la tabla de referencia, sumando obtenemos un total de 5670 unidades de impresoras
 Días habiles/mes
Se toman los datos deacuerdo a la tabla de referencia, sumando obtenenemos un total de 126 días habiles
 Maximo de trabajadores
Aplicando la fórmula 1020 demanda acumulada / 21 dias habiles acumulados / 5 unidades al día = 9.71 = 10 trabajadores
 Trabajadores necesarios
Aplicando la fórmula 1020 demanda / 21 dias habiles / 5 unidades al día = 9.71 = 10 trabajadores necesarios
 Trabajadores despedidos (Contamos con 12 trabajadores)
12 trabajadores disponibles – 10 necesarios = 2 despidos
 Costo de despido
2 despidos X $750 por trabajador = $1500
 Unidades producidas
10 trabajadores necesarios X 21 días habiles X 5 de unidades de ensamble = 1050 unidades
 Unidades en inventario
1020 de demanda – 1050 unidades producidas = 30 unidades
 Costo de inventario
30 unidades en inventario X $5 Costo de almacenar = $150
 Salarios
10 trabajadores necesarios X $1500 al mes por trabajador = $15,000

Se aplican igual para el resto de los periodos y obtenemos el costo total de cada mes y obtenemos:
Julio = $16,650
Agosto = $15,900
Septiembre = $17,150
Octubre = $17,900
Noviembre = $16,400
Diciembre = $15,000
Sumando el total de cada periodo, obtenemos una Suma Total de costos = $99,000

ANÁLISIS Y CONCLUSIONES

Considerando el plan de capacidad a largo plazo, donde se reubicará el departamento de ensamblaje, se plantean dos opciones
de tiempo: Es esperar 4 días en octubre o detener la producción durante 8 días adicionales en diciembre. En este escenario, se
recomienda optar por la pausa en diciembre. La razón detrás de esta elección radica en la disponibilidad de un período más amplio y en
la menor demanda durante ese mes. Al tomar esta decisión, se garantiza una transición más fluida y una menor interrupción en la
producción.
Lista de Cotejo de la Actividad de Aprendizaje 3
Ponderación Concepto Si No

20 Realiza un plan de inventario cero

10 Realiza un análisis y da una conclusión

20 Realiza un plan de inventario de fuerza de trabajo nivelada

(con faltantes)

10 Realiza un análisis y da una conclusión

20 Realiza la planeación de fuerza de trabajo constante sin

faltantes

10 Realiza un análisis y da una conclusión

10 Entregar la investigación en Word o pdf en tiempo y
forma. 8/Marzo/2024 a las 20:30 hrs
100 Total
 CONCLUSIÓN
Para concluir este portafolio de evidencias el primer parcial podemos decir que cada
uno de estos temas fueron de su la importancia y demasiado interesante. Como había
comentado antes sobre La planeación agregada que esta es una herramienta estratégica que
permite a las empresas anticipar y adaptarse a las fluctuaciones del mercado. Al optimizar
los recursos disponibles, las organizaciones pueden lograr una producción eficiente y
rentable. A través de este portafolio, hemos explorado sus objetivos, la medición de la
capacidad y los costos relevantes. Asimismo, hemos aclarado la distinción entre la
planeación agregada y la programación. Es esencial para garantizar la armonía entre la
oferta y la demanda, y su aplicación efectiva contribuye al éxito empresarial.
 Diario de Aprendizaje Primer Parcial.
Responde a la pregunta ¿Qué aprendí?

Básicamente en este parcial aprendí varias cosas, entre la está sobre la Planeación
Agregada es un enfoque y un proceso para determinar la planificación de la producción a
mediano plazo, que es el vínculo entre la planificación a corto y largo plazo (3 meses a 1
año). Incluye el desarrollo, análisis y mantenimiento de planes para las ventas totales,
producción total, inventario objetivo y objetivos de garantía de inventario.
Los objetivos e importancia de la planeación agregada son variados. El objetivo principal es
alinear la oferta y la demanda de los productos o servicios de una empresa, para garantizar
una producción eficiente y rentable. La planeación agregada es importante porque permite a
la empresa anticiparse a los cambios en la demanda del mercado y ajustar su producción en

consecuencia.
Esto y muchas mas cosas sobre este parcial he aprendido y que el profesor nos ha
proporcionado durante este parcial.