Nombre de la EVALUACIÓN DE Tiemp

Sigla Asignatura GPY5111 15 Horas Totales

Asignatura PROYECTOS o
Experiencia de Aprendizaje N° 2 Evaluación Financiera de un Proyecto
Actividad N° 2.1 Identificación de Costos y Gastos de Implementación

Nombre del Recurso Didáctico 2.1.4 Caso EA2

1. Aprendizajes e indicadores de logro

Resultado de Aprendizaje Indicadores de logro

Realiza una evaluación económica para determinar
los diferentes costos involucrados en el proyecto y
determinar su factibilidad.
Estima los costos aproximados de los recursos
monetarios necesarios para completar las
actividades del proyecto.
Proyecta los flujos de gastos e inversiones para
poder informar la evaluación económica a la
organización.
Determina el presupuesto considerando los costos
estimados de las actividades individuales o paquetes
de trabajo.
Determina la factibilidad económica del proyecto,
basado en procesos y criterios establecidos bajo
estándares asociados a la evaluación de proyectos
informáticos.

2. Marco teórico

En los últimos años la tecnología de información se ha convertido en el detonador del crecimiento

de las empresas alrededor del mundo, permitiendo a las organizaciones entrar a un mercado
internacional, a un mundo globalizado. “La tecnología de información (TI) es una herramienta de
la ciencia de la informática capaz de realizar tareas como almacenar, procesar y trasformar
datos de las actividades operativas de una empresa, mediante el uso de equipo de cómputo”
(Gaxiola, 2002:1). Las inversiones en TI las podemos ver en todos los sectores; automotriz, textil,
banca, construcción, etc. Muchas veces estos avances representan para las empresas una ventaja
estratégica, una diferenciación o una mejor manera de dar servicio al cliente.

Un proyecto parte de una idea, perfil o como lo identifica Urbina "gran visión", es el primer nivel
de profundidad, su propósito es el beneficio de respuesta a una necesidad humana, es una idea
que nos aportará un beneficio.

Una idea es para solucionar un problema.

PROBLEMA= Nosotros tenemos necesidad de solución, otros tienen necesidad para satisfacerla.

Docente Diseñador Marcela González – Domingo Sanz Revisor metodológico M. Cecilia Godoy
3.1 CASO PRÁCTICO – DARK KITCHEN “VIDA SANA”

La DARK KITCHEN está haciendo que el servicio de delivery tome cada vez más relevancia en el
sector logístico. Esto se debe a tendencias como el hecho de que recibir el pedido a domicilio se ha
convertido en el factor más importante para el 62% de los consumidores al considerar una compra
vía online, incluso es más importante que el factor precio. Y, dentro de toda la gama de productos
disponibles en línea, los más demandados son los de comida (Estudio de venta online 2020 de
AMVO). Considerando este potente binomio entre delivery y comida, ha surgido un nuevo modelo de
negocio E-COMMERCE: LA DARK KITCHEN. 

ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

D.K Vida Sana se encuentra disponible en el sitio www.vidasanadk.cl y pretenden inicialmente

abarcar un mercado local del sector oriente de la capital (Providencia y Las Condes principalmente),
con la posibilidad de extenderse a toda la región metropolitana en el año 2022 y una expansión
nacional para los años 2023-2024.

La empresa es propiedad del matrimonio Castillo Gutiérrez, quienes antes de la pandemia del
COVID tenían una panadería ubicada en Santiago Centro y producto de la crisis sanitaria se vieron
en la necesidad de vender su local debido a que los ingresos no permitían costear todos los costos
de su negocio familiar.

Actualmente producto de la vuelta a la normalidad decidió lanzar un modelo de negocios alimentario

de modalidad 100% E-COMERCE privilegiando la comida entretenida y sana.

Para lo anterior se pretende lanzar UN STARTUP de comida con servicio delivery generando
alianzas con RAPID y UBER EATS, para lo anterior es necesaria la generación de una APP MOBILE
que permita agendar y solicitar productos en stock de la empresa D.K Vida Sana. Además, es
necesario generar alianzas con empresas de servicio de delivery que puedan apoyar al despacho y
entrega de los productos. Para lo anterior la oferta que realizará la empresa es cancelar un sueldo
fijo + comisión de entrega correspondiendo al 2% POR CADA VENTA.

La valorización estimada de la empresa para poder implementar el sitio web, creación de la APP
MOBILE, compra de dominio, compra de correo y registro de marca, asciende a un total de
$15.000.000 en moneda chilena.

Las inversiones requeridas para implementar el proyecto son principalmente:

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 ▪ Desarrollo Pagina WEB, costo estimado de implementación$1.500.000 con un tiempo de desarrollo y
puesta en producción de 6 meses.
▪ Desarrollo Aplicación Mobile, costo estimado de implementación $2.500.000 con un tiempo de
desarrollo 1 año (12 meses).
▪ Registro de marca con un costo de $1.000.000.
▪ Registro de Dominio + Hosting + Servidor de Correos por un costo de implementación de
$2.000.000.
▪ Capacitación de Personal con un costo de $400.000.
▪ Marleking digital y posicionamiento de Marca con un costo de $2.000.000
▪ Estudio de Mercado con un costo de consultoría de $1.500.000
▪ Los gastos de administración y de personal ascienden a un monto de $10.000.000 anuales.
▪ La depreciación es lineal, el valor de recuperación asciende a un 10% del costo total y la tasa de
impuesto a las utilidades es de 12%.
▪ Los capitales requeridos son aportados por el Banco Superior en un monto de $10.000.00 y por la
empresa familiar el diferencial. El banco no otorga periodos de gracia y exige una tasa de interés del
18%, el préstamo es en peso chileno.
▪ El costo de operación por cada pedido solicitado se estima en $3.000 para los tres primeros años, y
en $ 2.000 y US$ 1.250 para los períodos cuatro y cinco respectivamente, de acuerdo con los
siguientes detalles:

ITEM DE GASTOS PERIODOS

1-3 4 5

Mano de obra $500 $500 $500

Suministros $500 $250 $250

Maquinaria Cocina $500 $250 $250

Otros Insumos $1.500 $1.000 $250

Gasto Total $3.000 $2.000 $1.250

De acuerdo con la información entregada desarrolle los siguientes ítems:

a) Desarrolle el flujo de caja.

b) Calcule el VAN y el TIR del proyecto
c) Explique y analice los resultados obtenidos.

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