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Preguntas para resolver el caso:

• ¿Cuáles son los objetivos de Mercadona? ¿Qué estrategias emplea para lograr cada uno de los

objetivos? ¿Cuál es su ventaja competitiva?

En relación al “CASO PRÁCTICO - DIRECCIÓN ESTRATÉGICA (I)”, (EUDE, 2003), se puede concluir que

entre los objetivos de Mercadona se encuentra la innovación en sus productos, y su sistema de gestión

de Investigación y Desarrollo Tecnológico. Así mismo el mantener su ventaja competitiva para la

compañía. Otro de los objetivos, ha sido la adecuada gestión de sus recursos, mejorar los costes de

producción permitiéndole tener precios competitivos de venta de los productos.

Por otro lado, tal como lo expresa (EUDE,2023) podemos ver que su objetivo también se centra en:

Una acertada gestión de los recursos humanos obteniendo a cambio alta productividad y bajo

absentismo laboral; una gestión coherente de la marca corporativa y de las marcas de

productos; atención eficiente a las sugerencias y quejas de los clientes y fomento de su fidelidad

y sobre todo su relación con los proveedores (p. 3).

Adicionalmente, EUDE (2023), menciona que Mercadona al iniciarse en “la filosofía de Calidad total”,

llevó a la “compañía a realinear sus objetivos instaurando el siguiente orden: Cliente, que internamente

es conocido con el apelativo de "El Jefe", Trabajador, Proveedor, Sociedad y Capital.” (p. 3).
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Por otro lado, en cuanto a las estrategias observadas en el caso de Marcadona que ha permitido

mantener una cuota alta en el mercado de distribución en España a pesar de la desescalada pos-Covid -

19, llevándolo a superar a la competencia (EUDE, 2023, ANEXO I y II, p. 4), son:

▪ Estrategia Genérica: Por un lado, basada en Costes, ya que se ha enfocado en lograr una ventaja

competitiva debido al reducir de forma eficaz los costes de los productos manteniendo un precio

competitivo mediante una eficiencia operativa. Por otro lado, basada en la diferenciación del

producto al aplicar el modelo de etiquetar los productos con la marca del fabricante y el distribuidor.

Y la estrategia de innovación en sus productos, procesos y tecnológica.

▪ Gestión empresarial basada en los stakeholders: Recursos Humanos, Relación y confianza con los

clientes, relación con el medio ambiente, relación con proveedores.

▪ Modelo de gestión de “Calidad Total”: Estrategia comercial de siempre precios bajos (SPB), pensar en

el capital humano considerándolo como su segundo objetivo, la relación con sus proveedores, según

lo que ellos denominan “interproveedores”, compromiso y contacto permanente con la sociedad y el

respeto al medio ambiente. Es así como el concepto de Calidad Total para Mercadona se resume en

una sola frase: “Para poder estar satisfecho, primero hay que satisfacer a los demás” (EUDE, 2023).

▪ Estrategia de Crecimiento: Penetración, lo cual se observa en el ANEXO II (EUDE, 2023) donde se

observa que Mercadona mantiene una cuota de mercado de distribución por encima de sus

competidores del 24,8%. Desarrollo y diversificación de sus productos y mercados, ya que

inicialmente se dedicaba al sector de la distribución de la alimentación en España, luego droguería

droguería y perfumería.

▪ Estrategia de Internacionalización: Marcadona implementó una estrategia de expansión

internacional y actualmente tiene 20 tiendas en Portugal.

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▪ Alianzas estratégicas: Acuerdo de cooperación con sus proveedores, lo que demoninaron

“interproveedor” llevando a largo plazo la relación entre distribuidor-fabricante basada en una

relación de confianza donde ambos compartan resultados, mejoras y soluciones. (EUDE, 2023)

En cuanto a la ventaja competitiva de Mercadona, se puede decir que se basa en una combinación de

factores estratégicos como fue el diferenciar la marca del fabricante con de marca del distribuidor, la

innovación en productos y su carácter tecnológico. La empresa invierte cerca del 40 % del beneficio en

I+D+i, lo cual lleva a reducir las ineficiencias en la interfaz proveedor-distribuidor. Cabe destacar

también, que Mercadona con sus recursos ayuda a mejorar la eficiencia de proveedores, conduciendo

en la mejora de costes producción y por ende a los precios de venta de los productos. (EUDE, 2023)

• ¿A qué se debe el éxito de Mercadona vs. otros modelos? Ver anexo II.

El éxito de Mercadona en comparación con otros modelos y competidores se debe a una combinación

de factores estratégicos y operativos que lo llevaron a mantener un crecimiento de gran consumo a

pesar la crisis sanitaria como fue el Covid-19. Mientras tanto, Mercadona pudo haberlo visto esta etapa

como una oportunidad para el crecimiento, según lo nombra la portavoz de NielsenIQ en las noticias del

gran consumo (EUDE, 2023). Esto muestra su adaptabilidad a las tendencias del Mercado.
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Cabe señalar que la empresa tiene una cuota del mercado de la distribución en España del 24,8%, casi

tres veces más que su competidor mas cercano que es Carrefour (Anexo II. Datos evolución del gran

consumo en España a diciembre de 2020. Fuente: Kantar. EUDE, 2023, p. 4)

De igual forma, se puede decir que la empresa ha tenido un crecimiento sostenido, mostrando el éxito

de su proceso estratégico llevándola a tener una marca diferencial y una ventaja ampliamente

competitiva frente a las demás empresas del sector, permitiendo así su sostenibilidad y liderazgo en el

mercado.

Su modelo de Gestión estratégica de “Calidad Total” y una visión a largo plazo, han contribuido al éxito

continuo de Mercadona en el mercado de supermercados en España y su internacionalización.

• En tu opinión, ¿qué importancia tiene el canal online en su estrategia?

En cuanto a la importancia del canal online en su estrategia, se puede considerar que, antes Mercadona

como cadena de supermercado de gran consumo, tenía tiendas físicas, sin embargo, observando la

gráfica se puede inferir que la empresa desarrollo y desarrollo de forma exitosa esta nueva estrategia

durante el confinamiento por covid-19 tal como lo muestra el ANEXO I (EUDE, 2023). Razón por la cual

se deduce que hubo cambio de estrategia, adaptación al entorno, sostenimiento de ventas y utilidades,

relación diferente con sus clientes, brindando ahora la comodidad de que las personas puedan realizar

sus compras desde casa o desde cualquier lugar donde se encuentren, le permite expandir su alcance
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geográfico y entregas sin la necesidad de abrir nuevas tiendas físicas y el coste que ello implica, le ayuda

a diversificar los canales de venta.

El mundo es cambiante, evoluciona y las nuevas generaciones están inmersas en el mundo digital, punto

a considerar, pues con los años, las generaciones actuales serán sus clientes y compradores.

• Identifica las cinco fuerzas de Porter y cómo se dan en el modelo Mercadona.

El análisis de las 5 fuerzas de Porter es una herramienta que ayuda a entender la competitividad de una

empresa en su entorno, a continuación, se hace un breve análisis:

- Amenaza de productos sustitutivos: Considero que Mercadona no le afecta en gran medida que la

competencia introduzca nuevos productos, ya que, al ser un canal de distribución de alimentos y

supermercados de gran consumo, puede contactarse con el fabricante para negociar y así poderlo

distribuir, y llegado el caso en que el fabricante tenga contrato de exclusividad, podrá recurrir a

otras empresas que fabriquen del mismo modo productos similares. Además, para ello deberá

realizar el análisis DAFO lo cual le permitirá tomar nuevas decisiones sobre la implementación de

nuevas estrategias.

- Amenaza de entrada de nuevos competidores: Si hay nuevas empresas y nuevos competidores,

Mercadona deberá hacer un análisis del entorno, aplicar la matriz DAFO, mirar alternativas, tomar
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decisiones y ejecutar las acciones necesarias que le permitan mantenerse como empresa líder en el

mercado y mantener una ventaja competitiva.

- Rivalidad entre competidores establecidos: Aunque Mercadona tiene posicionamiento y lidera el

nicho de mercado de supermercados en España, debe mantener su valor agregado y su ventaja

competitiva, no puede disminuir esfuerzos, manteniendo sus objetivos y su filosofía. Es así como

debe mantener su capacidad para diferenciarse, innovar y adaptarse a las dinámicas cambiantes del

mercado y del entorno.

- Poder de Negociación de los Compradores: debido al mercado de la empresa (supermercado, canal

de ventas de gran consumo), se podría decir que no hay gran poder de negociación con sus clientes.

Sin embargo, la empresa los llama como “Jefes”, llevándolos a hacer una buena gestión y “atención

eficiente a las sugerencias y quejas de los clientes y fomento de su fidelidad”, dado que es su primer

objetivo. (EUDE, 2023). De modo que la atención, satisfacción del cliente y la calidad de los

productos ayuda a mantener la lealtad del cliente.

- Poder de Negociación de los Proveedores: Mercadona ha establecido relaciones sólidas y de

confianza a largo plazo con sus proveedores, llamándolos “interproveedor”, donde ambos

compartan cuentas de resultados, mejoras de ineficiencias en la producción y distribución, solución

conjunta en la resolución de problemas surgidos. (EUDE, 2023)

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Referencias

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estrategica.html

Editorial Elearning. (s.f.). Dirección estratégica. Vértice. https://eude.odilotk.es/info/00020397

Juan C. Díaz del Río Jáudenes. Dirección Estratégica. SPV (Sesión Presencial Virtual). (17 de octubre de

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Sánchez, C. (02 de abril de 2019). Normas APA en español. Normas APA (7ma edición). https://normas-

apa.org/introduccion/normas-apa-en-espanol/

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https://campus.eude.es/mod/scorm/player.php?a=7816&currentorg=Netex&scoid=16210&sesskey=WK

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Universidad, EUDE. 2023. CASO PRÁCTICO - DIRECCIÓN ESTRATÉGICA (I).

https://campus.eude.es/mod/resource/view.php?id=606563&forceview=1