UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE NOROCCIDENTE

CUNOROC
PROFESORADO DE ENSEÑANZA MEDIA EN PEDAGOGÍA
Y TÉCNICO EN ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA

Francis Joel López Alvarado

Organización Escolar I
Ciclo V
Sección U

CREACIÓN DE EMPRESA
´´MR. WAFFLES´´

EQUIPO NO.2
Kateryn Alejandrina Santos Hidálgo 202246372
Olga Elizabeth Gómez Palacios 202247740
Natasha Esmeralda Cardona Hernández 202247696
Evelyn Jeaneth Maldonado Ordoñez 202245586
Linndy Madaí Vásquez López 202247806
Ofni Obed López Gómez 202144437
Noé Esequeo López Velásquez 201440406
Rodgy Ortiz Turcios 202245586

Huehuetenango 06 de Abril del 2024

 INTRODUCCIÓN

Los waffles son un tipo de alimento que se hace a partir de una masa de harina
que se cocina en una rejilla o plancha especial llamada wafflera. La masa suele
tener ingredientes como harina de trigo, huevos, leche, aceite o mantequilla,
azúcar y polvo de hornear, entre otros. Los waffles se pueden servir de diversas
maneras, a menudo se sirven como desayuno o brunch y se acompañan con una
variedad de ingredientes, como jarabe de arce, mantequilla, frutas frescas, crema
batida, chocolate, miel, nueces, yogur o incluso helado.

El origen de los waffles se remonta a la época medieval en Europa. Se dice que

los antiguos griegos y romanos ya disfrutaban de una versión primitiva de los
waffles, pero fue en la Edad Media cuando se popularizaron verdaderamente. Los
primeros waffles eran conocidos como "oblatas", porque se hacían con dos
láminas delgadas de masa cocinadas entre dos planchas calientes.
Si bien estos waffles originales eran bastante sencillos, con el paso del tiempo, se
fueron agregando ingredientes extra para mejorar su sabor y textura. Por ejemplo,
se añadían huevos para hacerlos más esponjosos y se utilizaban diferentes
especias para darles un toque de sabor único.
No obstante, no fue hasta el siglo XVIII cuando los waffles tal como los conocemos
hoy en día comenzaron a ganar popularidad. Fue en ese momento cuando se
inventó la plancha de hierro con cuadrículas, que le daba a los waffles su
característico diseño en forma de rejilla. A partir de entonces, los waffles se
convirtieron en una delicia culinaria reconocida en todo el mundo.
 MR. WAFFLES

Al iniciar nuestro día siempre debemos hacerlo con una sonrisa, el poder compartir
un momento especial al lado de las personas que amamos y apreciamos es el
mejor de los regalos, y es aún más especial si lo hacemos con un delicioso
desayuno o postre lleno de sabor y frescura.

Mr. Waffles es una empresa creada con el fin de ofrecer un delicioso postre lleno
de sabor a las personas, llevando en su producto el amor y calidez de un buen
momento.

MISION
Somos una empresa de calidad que brinda momentos inolvidables y comida
autentica llena de sabores únicos y especiales, poniendo siempre todo nuestro
amor y máximo empeño en cada uno de nuestros productos anteponiendo la
satisfacción de nuestros clientes.

VISION
Ser una empresa innovadora en la producción de waffles, con fabricación y
distribución propia a precios competitivos, despertando la admiración y
satisfacción en cada cliente, mediante nuestros servicios de calidad con amor y
alegría.

NOMBRE: Mr. Waffles

Nuestro nombre se origina en base a la visión de
convertirnos en el líder productor e innovador de
waffles del sector, buscando llegar a ser el ´´señor
de los waffles´´ producto No. 1 en calidad y
originalidad

SLOGAN:
´´No hay waffle que por bien no venga´´
Creado con la ilusión de poder crear un postre que
traiga alegría a la vida del cliente al momento de
ser consumido
 DESCRIPCIÓN DE CADA ÁREA

ORGANIZACIÓN

1. Director General: Responsable de la visión estratégica y supervisión general

del negocio.

2. Operaciones:

- Producción: Este incluiría a los cocineros y ayudantes de cocina responsables

de preparar los waffles y otros acompañamientos.

- Mantenimiento: Personal encargado del mantenimiento de la maquinaria y

instalaciones.

- Calidad: Inspectores de calidad para asegurarse de que los productos cumplan

con las normativas y estándares de la empresa.

3. Marketing y Ventas:

- Promoción: Encargado de la publicidad y promociones para atraer a clientes al

negocio.

- Ventas: Equipo responsable de vender los productos, lo que puede incluir

gestiones tanto en los establecimientos físicos como en la web o a través de
distribuidores.

- Atención al Cliente: Personas encargadas de atender las inquietudes y

comentarios de los clientes para mejorar su experiencia.
 CONCLUSIONES

 La creación de una empresa de venta de waffles requiere una combinación

de creatividad, estrategia de mercado, atención al detalle y un enfoque en
la experiencia del cliente para asegurar su viabilidad y éxito a largo plazo.

 Los waffles son valorados por su versatilidad y popularidad, y la empresa

Mr. Waffles se compromete a proporcionar productos de alta calidad con un
toque de amor y dedicación, respaldados por una estructura organizativa
bien definida para asegurar la satisfacción del cliente en cada paso del
proceso, desde la producción hasta la atención al cliente.

 Los waffles tradicionales pueden ser altos en carbohidratos y calorías, pero

se pueden adaptar para satisfacer diferentes necesidades dietéticas.
 RECOMENDACIONES

 Para una empresa de waffles exitosa, es clave ser creativo, tener una sólida
estrategia de mercado, prestar atención al detalle y centrarse en la
experiencia del cliente para garantizar su sostenibilidad y prosperidad
futura.

 Tener un compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente, ofreciendo

waffles versátiles y populares, elaborados con amor y una excelente
organización.

 La pasión por la calidad y el compromiso con la satisfacción del cliente son

fundamentales para el éxito en la empresa Ms. Waffles