ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE POR TEMAS:

TEMA 1. PRODUCCIÓN NACIONAL DE LECHE Y CONSUMO PERCAPITAL

Realice la lectura del tema 2, denominado producción nacional de leche de

vaca, del material Composición química de la leche de vaca que está ubicado en
recursos y realice las siguientes actividades:

ACTIVIDADES CLAVES
1.- Cuanto fue la producción diaria de leche en Venezuela para el año 2020,
cuanto es su producción expresada en millones de toneladas y compárela con el
mayor productor de leche de Suramérica.
2.- Señale los porcentajes del destino de la producción de leche en Venezuela en
rubros como queso, leche pasteurizada, leche en polvo, leche UHT y otros
(Yogurt, mantequilla, helado). Representa los porcentajes en un gráfico de torta
y anéxalo al trabajo de la siguiente actividad.

PREGUNTAS RELEVANTES
1.- ¿Cuál es la tasa de crecimiento interanual en la producción de leche a nivel
mundial y compárelo con la de Venezuela?
2.- Tomando como base lo señalado por la FAO, explique cuanto fue el déficit
de la producción de leche en Venezuela para el año 2018.

ACTIVIDAD INTEGRADORA (estudio de casos)

Calcule el consumo per capital (Litros /años) de lácteos en Venezuela para el
año 2022, conociendo la tasa de crecimiento demográfico (2%) y la tasa de
crecimiento interanual de la producción (14%) a partir del año 2021.

Criterios de evaluación para la actividad 1:

Aspectos a evaluar Ponderación

Entrega dentro del lapso establecido 0...1
Cubre la totalidad de los aspectos exigidos 0...1
Responde a todas las actividades claves 0...4
Responde a todas las preguntas relevantes 0...4
Realiza la actividad integradoras 0...10

NOTA: Los resultados de las actividades deberán ser enviadas en un archivo

en PDF, indicando el nombre del estudiante y a continuación el nombre de la
actividad separada por un punto. Ejemplo: ronald.actividad1.pdf