UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA

SEDE SAN JUAN SACATEPEQUEZ

CURSO: ADMINISTRACIÓN I

Carnet 7521-24-20830
Jonathan Baltazar Par Miranda
Planeación:
 Visión: Proveer a nuestros clientes productos de panadería innovadores y
de excelente calidad. Manteniendo el liderazgo con la colaboración e
iniciativa de nuestro personal, asociados y franquiciados, en un entorno de
constante innovación.
 Misión: Ser una empresa reconocida por la calidad y originalidad de sus
productos y servicios y la entera y constante satisfacción de sus clientes,
mediante el trabajo en equipo, compromiso, perfil innovador y el
profesionalismo de nuestro personal y franquiciados en las grandes
ciudades del país.
 Resultados que se quieren alcanzar: Ser una panadería innovadora y
tener sucursales, también tener como meta brindar productos de calidad,
alcanzar
 Estructura organizacional

 Políticas
 Higiene y seguridad en el proceso.
 Mantenimiento de insumos de calidad.
 Trabajo en equipo.
 Manutención continúa de máquinas y herramientas.
 Control continúo del sistema.
 Cumplimiento de las asignaciones del personal.