Bircham Executive College

Catedrático:
Máster María José Guzmán

Estudiantes:
Valeria Múnera
Paola Trigueros
Lidia ramírez
Oscar Mendoza
Bérnal Marín H.

Programa de Estudio:
MBA

Materia:

Nombre de la tarea:
Tarea 1

Fecha de Entrega: Diciembre 18, 2023

ANTECEDENTES:

BRIEF CREATIVO
Cliente: Restaurante Jorner
Nombre y apellido del responsable del proyecto: Los locales- Agencia de
publicidad (Valeria Múnera, Paola Trigueros, Lidia ramírez, Oscar Mendoza,
Bérnal Marín H.)

ANTECEDENTES:
Situación actual de la marca:

Restaurante Jorner nació en el año 2016, como una marca de comercialización

por evento y en el 2018 abrieron la primera sucursal en Colonia Escalón, ahora
cuenta con dos sucursales una en la mencionada y el Plaza Presidente. Su
producto estrella es el cerdo preparado y ahumado en caja china, así, como los
platos derivados de este tipo de cocción, productos en una parrilla BBQ.

Iniciaron utilizando la plataforma de Facebook, y por el momento cuentan con

dos plataformas de difusión digital, Facebook e Instagram.

Público objetivo:
Joven Adulto de 24 a 35 años, en San Salvador, de clase media y media alta y
alta.

¿Cuál es el problema?

Ellos expresan que tienen 1 problema que necesitan resolver con urgencia, el
mismo, consiste en que necesitan asistencia para crear una estrategia publicitaria
que les permita sacar provecho de las épocas tan significativas que se acercan en
estas fechas como lo son la navidad y el año nuevo. La situación es que en el
Salvador, si bien es cierto que se acostumbra a comer cerdo, no es la carne más
apetecida para estas fechas quedando muy resagada por debajo del pollo y el
pavo, pero ellos no quieren que esto sea un problema y por el contrario quieren
sacarle provecho a la época realizando una publicidad fuerte.

¿Qué producto, servicio, marca o solución vendemos como la respuesta al

problema?
Creemos fielmente que podemos impulsar y aumentar las ventas de todos lo
productos derivados del cerdo si realizamos una publicidad atractiva, dinámica y
bien enfocada,; la estrategia la llamaremos: “Sin cerdo, no hay festejo”

¿Por qué nuestra audiencia debería creernos?

En realidad no les vamos a hacer creer nada nuevo, todos saben el sabor y lo
gustoso que es el cerdo y tambien conocen los cortes que existen de este tipo de
carne, lo que debemos hacer es una publicidad que sea capaz de romper el
paradigma de que en estas fechas la carne de cerdo se sustituye por el pollo o
pavo.

¿Qué diremos y cómo?

“Sin cerdo no hay festejo” Es una campaña que va enfocada a una estrategia de
publicidad para potenciar nuestro producto, en épocas que el consumo pueda ser
inferior.

Lo diremos con un lenguaje cercano, divertido pero sobretodo familiar que

recuerde que en estas fechas de navidad y año nuevo, nuestro producto
acompañará este momento tan especial para las familias.

¿Cómo transmitimos nuestros mensajes?

Ofreceremos esparcir el mensaje para de la publicidad a traves de plataformas

virtuales, como TikTok e Instagram, que la utilizan prácticamente todos sus
clientes.

¿Qué acción queremos que la audiencia realice después de recibir nuestros

mensajes?

Que la gente tome la decision de comprar nuestros cortes de carne de cerdo para
pasar en familia durante la cena navideña y para celebrar la entrada del año
nuevo 2024.

¿Quién es mi competencia?
La competencia en productos son basicamente todas las empresas y locales que
vendan pavo y pollo preparados bajo recetas específicas que se utilizan para estas
fechas.
Presupuesto: