OBSERVACIONES

Fecha: Para nosotros es importante conocer sus opiniones, sugerencias,

reconocimientos y felicitaciones en relación con los servicios
Área de trabajo: Género M F ofrecidos. Le agradecemos lo comunique en el siguiente espacio:
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ASPECTOS A EVALUAR MUY MALO BUENO MUY EXCELENTE
MALO BUENO

TALENTO HUMANO
1. Actitud de servicio
2. Trato Recibido
3. Higiene al manipular los
alimentos
4. Horarios de atención
5. Presentación personal
6. Tiempo que demora en
servir
INFRAESTRUCTURA
7. Salón (pisos, luz, salida de Gracias por su participación 
emergencia)
8. Mobiliario (Mesas, sillas)
9. Menaje (platos, vasos,
bandejas, cubiertos)
10. Higiene del local
11. Ventilación
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ASPECTOS A EVALUAR MUY MALO BUENO MUY EXCELENTE
MALO BUENO

PRODUCTOS – ALIMENTOS
12. Sabor
13. Presentación
14. Temperatura
15. Alimentos saludables y
nutritivos
16. Cocción del alimento
17. Variedad en menú
18. Precios

Por favor, marque con una X la casilla correspondiente a su valoración en cada uno de ¡IMPORTANTE! Por favor, marque con una X la casilla correspondiente al servicio
los aspectos mencionados a continuación. que usted recibe PUEDEN SER LOS TRES.
DESAYUNO REFRIGERIO ALMUERZO