Recetas

Hamburguesa de Res con Mayonesa de

Guajillo

Ingredientes

750 g carne molida de res

1 pieza huevo

1 cucharada KNORR® Caldo de res

2 cucharada cebolla blanca picada

2 cucharada cilantro fresco picado

1 cucharada aceite

2 chiles guajillos secos sin rabo ni semilla

1 cucharadita aceite

4 cucharadas Hellmann's® Clásica Squeeze

1/4 cucharadita pimienta negra molida

4 panes de hamburguesa

1 cebolla blanca fileteada y caramelizada

 Método de preparación
1) Mezclar la carne con el huevo, Knorr® Caldo Sabor Res, cebolla picada y cilantro. Formar
4 hamburguesitas.

2) Calentar el aceite en una sartén y cocinar las hamburguesas hasta que estén doraditas
por ambos lados.

3) Para la mayonesa, hervir los chiles en suficiente agua y una vez suaves licuar con agua
suficiente hasta obtener un puré fino. Colar y reservar.

4) Calentar 1 cucharadita de aceite y sofreír el puré de guajillo por 5 minutos; una vez tibio
mezclar con Hellmann's® Clásica.

5) Calentar los bollos para hamburguesa y untarles la mayonesa de guajillo, colocar una
hamburguesa en cada pan y servir acompañadas de lechuga y cebollas caramelizadas.

Hamburguesas de Pavo
Ingredientes

Para las Hamburguesas Para el Salteado de los Hongos

1 cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo 100% 1 taza de cebolla rebanada

Natural
2 tazas de setas picadas
500 gramos de carne molida de pavo
2 cucharaditas de mantequilla
4 cucharadas de cebolla finamente picada
1/8 cucharadita de pimienta negra molida
1/8 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo 100%
1 cucharadita de aceite vegetal Natural

1 cucharadita de cilantro fresco picado Para Armar las Hamburguesas

1/2 cucharadita de epazote fresco finamente 4 bollos para hamburguesas

picado
4 cucharaditas de Mayonesa Real Best
Foods®

4 rebanadas de queso manchego

 Método de preparación

1) Para las hamburguesas; mezclar todos los ingredientes y dividir en 4 porciones

formado las hamburguesas del tamaño y grosor deseado.

2) Para saltear las setas, calentar una sartén a fuego medio y fundir la mantequilla.
Agregar las cebollas y cocinar hasta que se vuelvan transparentes.

3) Incorporar las setas, sazonar con pimienta y la 1/2 Cdita. de Knorr® caldo de
pollo, cocinar 3 min más y reservar.

4) Cocinar en sartén con poca grasa 4 minutos de cada lado. Reservar.

5) Calentar el pan, untar la base del pan con Mayonesa Real Best Foods®, colocar
la carne, las setas salteadas, el queso rebanado y la tapa.

6) Servir acompañado de Mayonesa Real Best Foods® y salsa catsup.

Hamburguesa de pollo rendidora

Ingredientes

Para las hamburguesas: Para servir:

70 gramos (1 sobre) de Rinde Más de Knorr® 8 panes de hamburguesa

215 mililitros de agua 8 cucharadas de Hellmann's® Clásica

500 gramos de pechuga de pollo molida 8 hojas de lechuga italiana

1/2 cebolla picada 1 jitomate o tomate bola, rebanado

50 gramos de pan molido

1/2 cebolla morada en aros

4 cucharadas de perejil finamente picado

2 cucharadas de aceite vegetal

Método de preparación

Para hacer las hamburguesas:

1) Disuelve el contenido del sobre de Rinde Más De Knorr® en el agua y deja que
repose durante 5 minutos.

2) Mezcla lo anterior con la pechuga de pollo, la cebolla, el pan molido y el perejil.

3) Con las manos forma 8 hamburguesas y cocínalas en una sartén con el aceite
caliente a fuego medio durante 7 minutos por lado o hasta que el pollo esté
completamente cocido y las hamburguesas estén doraditas.
Para servir:

1) Calienta los bollos y arma las hamburguesas con el resto de ingredientes.