Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Curso: 212051
Código: Gestión de almacenes

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Tarea 3 Diseño

y Optimización de un Sistema de Almacenamiento y Gestión de
Pedidos

1. Descripción de la actividad

Tipo de actividad: En grupo colaborativo

Momento de la evaluación: Intermedio
Puntaje máximo de la actividad: 115 puntos
La actividad inicia el: jueves, 21 La actividad finaliza el: miércoles, 17
de marzo de 2024 de abril de 2024
Con esta actividad se espera conseguir los siguientes resultados de
aprendizaje:

Identificar indicadores de gestión, sistemas de control y valoración de inventarios a través

de la aplicación de técnicas y modelos cuantitativos en los procesos del almacén.

La actividad consiste en:

Desarrollar tres ejercicios, el primero sobre el manejo de materiales, el segundo sobre

la gestión y preparación de pedidos, y el tercero, sobre la aplicación de los conceptos
de planeación de operaciones de almacenamiento a un caso real.

Para el desarrollo de la actividad tenga en cuenta que:

En el entorno de Información inicial debe:

Consultar la agenda del curso, específicamente la duración de esta actividad y las

fechas de inicio y entrega.

En el entorno de Aprendizaje debe:

• Revisar el material de la unidad 2 para fundamentar sus conocimientos y así

poder dar inicio al envío de aportes

1
 • Descargar y leer comprensivamente la guía de la actividad
• Realizar los aportes necesarios para cumplir los criterios de evaluación de la
actividad

En el entorno de Evaluación debe:

Enviar el informe final con cada uno de los aspectos solicitados

Evidencias de trabajo independiente:

Las evidencias de trabajo independiente para entregar son:

El estudiante evidencia en el foro para el desarrollo de la actividad, lo siguiente:

• Envía mínimo cinco aportes significativos al foro de la actividad, en donde

evidencia el desarrollo de los ejercicios seleccionados
• Selecciona e informa, los ejercicios sobre los cuales realizará sus aportes.
• Envía aportes en donde evidencia el desarrollo de cada los ejercicios
seleccionados.
• Participa en la construcción y consolidación del informe final de la tarea

El estudiante desarrolla una serie de ejercicios que se describen a continuación:

Ejercicio 1: Manejo de materiales

Para el desarrollo de este ejercicio, es necesario que el estudiante revise en el Entorno

de Aprendizaje (Unidad 2), la siguiente referencia:

Mejía Trejo, J. (2023). Fundamentos de cadena de suministro: teoría y

aplicaciones. 1. Academia Mexicana de Investigación y Docencia en Innovación
(AMIDI) (pp. 98-142).

Después de realizar la revisión, el estudiante debe crear una página wix interactiva
con recursos como videos e imágenes en donde abordará las siguientes temáticas
sobre el manejo de materiales:

• Unidades de manipulación

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• Localización de materiales
• Flujos de salida
• Códigos de identificación
• Optimización de Flujos y Costos de Almacenamiento con WMS
• Ciclos de almacenamiento
• Estantes para almacenamiento
• Equipos de manipulación de materiales

Para crear la página wix, se debe registrar en la página https://es.wix.com/ y

siguiendo las indicaciones que se dan el siguiente video, puede iniciar con la creación
de su página.

El resultado de este ejercicio será la página wix con el contenido solicitado, creada
por el estudiante.

Ejercicio 2: gestión y preparación de pedidos

Para el desarrollo de este ejercicio, es necesario que el estudiante revise en el Entorno

de Aprendizaje (Unidad 2), la siguiente referencia:

Rubio Ferrer, J. (2013). Gestión y pedido de stock. Ministerio de Educación y

Formación Profesional de España (pp. 71-107).

Después de realizar la revisión, el estudiante debe plasmar sus conocimientos por

medio de una infografía, en la cual, debe abordar las siguientes temáticas:

• Picking
• El proceso de picking
• Operaciones de picking
• Variables del picking
• Tipos de picking
• Elementos de manipulación de materiales
• Sistemas de almacenamiento de materiales
• El proceso de expedición de pedidos
• El proceso de recepción de mercancías

Ejercicio 3: planeación de las operaciones de almacenamiento

3
Para el desarrollo de este ejercicio, es necesario que el estudiante revise en el Entorno
de Aprendizaje (Unidad 2), la siguiente referencia:

Saldarriaga Restrepo, D. L. (2019). Almacenes y centros de distribución:

manual para optimizar procesos y operaciones. Marge Books. (pp. 68-82).

Para este ejercicio, y una vez revisados los contenidos bibliográficos sugeridos, el
estudiante asumirá el rol de Gerente de operaciones y será responsable de gestionar
el centro de distribución de la empresa coAlmacen, el cual, ha venido presentando
muchos problemas de servicio. En las siguientes tablas, se presentan los volúmenes
de ventas en unidades y la producción. La empresa está interesada en definir las
estrategias necesarias, que le permitan obtener un mejor desempeño del centro de
distribución.

Producto Ventas
1 110.472
2 42.300
3 4.220
4 147.900
5 255.000
6 4.800
Total 564.692

La producción es más estable y se comporta con el siguiente promedio mensual:

Producto Producción
1 114.500
2 47.200
3 3.800
4 140.600
5 24.200
6 5.800
Total 336.100

Un volumen de 74.000 unidades mensuales, ingresan de otros lugares de producción,

especialmente proveedores ubicados en el exterior. Las ventas reales de los últimos
ocho meses han tenido el comportamiento que se presenta en la siguiente tabla:

4
 1 2 3 4 5 6 7 8
567934 361849 292499 898457 572000 385900 567000 839569

En la paletización de las cajas se colocan 45 unidades por palé. Con varias empresas
proveedoras se acordó utilizar un sistema de estanterías de doble profundidad a
cuatro niveles de altura y con dos palés por nivel, lo que ofrece una capacidad de
9.000 palés. El nivel de servicio que la empresa ofrece es del 96 %.

Además, el centro de distribución opera de acuerdo con los siguientes datos:

• Tres turnos de producción.

• Dos turnos y medio para despachos en el almacén.
• Siete horas de trabajo efectivas por turno de trabajo.
• El 40 % de las ventas se hacen en la última semana del mes, y dentro de esta
semana se concentran en los últimos cuatro días de ventas.
• Los días de cobertura de existencias planteados son un total de doce días.
• La ventana horaria de envío es de seis horas y en esta ventana horaria deben
• enviarse el 60% de los pedidos.
• Se destinan cinco días y medio de entrega por semana.
• La plantilla de la empresa es de 28 personas.
• La productividad estimada de palés movidos por persona por hora es de ocho.

A partir de lo anterior, se pide:

• Realizar un diagnóstico de lo que sucede en este centro de distribución.

• Calcular el flujo de operaciones de este centro de distribución.
• ¿Cuáles son los requerimientos de personas operativas?
• ¿Qué sugerencias surgen para mejorar la productividad del centro de
distribución en mención?
• ¿Qué sucede si los días de cobertura de existencias aumentan?

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Evidencias de trabajo grupal:

Las evidencias de trabajo grupal a entregar son:

• Compilar las soluciones a los ejercicios desarrollados por el grupo colaborativo.

• Consolidar, faltando tres días para el cierre del foro de la Tarea 3 el informe
final, teniendo en cuenta las indicaciones dadas en esta guía para cada uno de
los ejercicios y para el informe final.

La estructura del informe debe ser la siguiente:

• Portada.
• Objetivos.
• Introducción.
• Ejercicio 1.
• Ejercicio 2.
• Ejercicio 3.
• Conclusiones.
• Referencias Bibliográficas.

El informe final debe ser realizado en formato Word y entregado en formato PDF.
Debe quedar publicado en el foro de trabajo y entregado en el entorno de Evaluación
bajo el nombre: Trabajo_Colaborativo_Tarea_3_212051_No. Grupo.

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2. Lineamientos generales para la elaboración de las evidencias
de aprendizaje a entregar.
Para evidencias elaboradas en grupo colaborativamente, tenga en
cuenta las siguientes orientaciones

1. Todos los integrantes del grupo deben participar con sus aportes
en el desarrollo de la actividad.

2. En cada grupo deben elegir un solo integrante que se encargará

de entregar el producto solicitado en el entorno que haya señalado
el docente.

3. Antes de entregar el producto solicitado deben revisar que cumpla

con todos los requerimientos que se señalaron en esta guía de
actividades.

4. Solo se deben incluir como autores del producto entregado, a los

integrantes del grupo que hayan participado con aportes durante
el tiempo destinado para la actividad.

Tenga en cuenta que todos los productos escritos individuales o grupales

deben cumplir con las normas de ortografía y con las condiciones de
presentación que se hayan definido.
En cuanto al uso de referencias considere que el producto de esta
actividad debe cumplir con las normas APA
En cualquier caso, cumpla con las normas de referenciación y evite el
plagio académico, para ello puede apoyarse revisando sus productos
escritos mediante la herramienta Turnitin que encuentra en el campus
virtual.

Considere que en el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo

99, se considera como faltas que atentan contra el orden académico,
entre otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como
de su propia autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo, documento
o invención realizado por otra persona. Implica también el uso de citas
o referencias faltas, o proponer citad donde no haya coincidencia entre
ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o copiar con fines de lucro,
materiales educativos o resultados de productos de

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investigación, que cuentan con derechos intelectuales reservados para
la Universidad”

Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son las

siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo
académico o evaluación respectiva, la calificación que se impondrá será
de cero puntos sin perjuicio de la sanción disciplinaria correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo
académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se impondrá
será de cero puntos, sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.

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 3. Formato de Rúbrica de evaluación

Tipo de actividad: En grupo colaborativo

Momento de la evaluación: Intermedio
La máxima puntuación posible es de 115 puntos
Nivel alto: Demuestra la capacidad para diseñar y ejecutar un plan
Primer criterio de de gestión de almacenes que optimice las operaciones de almacenaje
evaluación: de una empresa
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
Demuestra la
entre 16 puntos y 30 puntos
capacidad para
diseñar y ejecutar
eficazmente un plan Nivel Medio: Apropia algunos elementos de la gestión almacenes y
de gestión de almacén los aplica parcialmente
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
Este criterio entre 1 punto y 15 puntos
representa 30
puntos del total Nivel bajo: No demuestra la apropiación de los elementos
necesarios para el diseño de un plan de gestión de almacenes en una
de 115 puntos de
empresa real
la actividad.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0
puntos
Segundo criterio
Nivel alto: Comprende los conceptos asociados a la gestión y
de evaluación: preparación de pedidos
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
Comprende los
entre 16 puntos y 30 puntos
conceptos asociados a
la gestión y
preparación de Nivel Medio: Comprende parcialmente, los conceptos asociados a la
pedidos gestión y preparación de pedidos
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
Este criterio entre 1 punto y 15 puntos
representa 30
puntos del total Nivel bajo: No demuestra comprensión de los conceptos asociados
a la gestión y preparación de pedidos.
de 115 puntos de
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0
la actividad.
puntos

Tercer criterio de Nivel alto: Muestra competencia en planificar y organizar

evaluación: operaciones de almacenamiento de manera eficiente y efectiva.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 21 puntos y 40 puntos

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Muestra competencia
en planificar y Nivel Medio: Muestra algunas habilidades para planificar y
organizar operaciones organizar operaciones de almacenamiento de manera eficiente y
de almacenamiento de efectiva.
manera eficiente y Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
efectiva. entre 1 punto y 20 puntos

Este criterio Nivel bajo: No demuestra contar con las competencias para
representa 40 planificar y organizar operaciones de almacenamiento de manera
puntos del total eficiente y efectiva.
de 115 puntos de Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0
la actividad. puntos

Nivel alto: El Informe presenta todos los elementos de presentación

Cuarto criterio de
solicitados, cumple con los aspectos metodológicos de cada elemento,
evaluación: la redacción es buena, las ideas son coherentes, no hay errores de
ortografía, ni en el en el uso de signos de puntuación y presenta
El equipo colaborativo, referenciación bibliográfica según lo establecido en la norma APA.
presenta el informe Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
consolidado de la entre 8 puntos y 15 puntos
actividad, cumpliendo
con los aspectos
Nivel Medio: El Informe presenta algunos de los elementos de
metodológicos, de
presentación solicitados, cumple parcialmente con los aspectos
estructura, redacción y
metodológicos de cada elemento, se presentan algunas dificultades
ortografía solicitados,
con la cohesión y la coherencia entre las ideas, se presentan pocos
y aplicando las normas
errores de ortografía o en el uso de signos de puntuación y las
APA.
referencias bibliográficas no contiene todos los requerimientos de la
norma APA.
Este criterio Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
representa 15 entre 1 puntos y 7 puntos
puntos del total
de 115 puntos de Nivel bajo: No se presenta el informe solicitado.
la actividad. Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0
puntos
10
11