INTRODUCCIÓN

En este documento vamos a representar los valores obtenidos del diagnóstico en la

verificación de buenas prácticas agrícolas (BPA) del cultivo de Mora de castilla en la finca
“LA FORTUNA” en Pie de Cuesta Santander.
La persona encargada de la auditoría es el docente consultor del grupo de investigación
GIPROCAL de las unidades tecnológicas de Santander la Sra. Marisol Ovalle Caicedo, de
acuerdo con los requerimientos del ente de control ICA se tomaron los siguientes
parámetros para certificar la finca “LA FORTUNA” en buenas prácticas agrícolas (BPA).
Como primer parámetro se tomó las Áreas de instalaciones, donde se identifican que son de
uso sanitario, almacenamiento de insumos, área de dosificación y preparación de mezcla,
almacenamiento de equipos utensilios y herramienta, área de acopio transitorio de
productos cosechados, Área destinada al bienestar de los trabajadores. Como segundo
parámetro se verifico los equipos, utensilios y herramientas que estuvieran en condiciones
óptimas para la operación, miramos que se cumpliera el plan de mantenimiento
desinfección y calibración de cada uno de ellos también que contaran con instructivos y
manuales de uso para evitar contaminación cruzada y deterioro del mismo.
También se pudo evidenciar que cuentan con avisos informativos de señalización y áreas de
peligro identificadas, cuentan con a rea de dosificación y preparación para la mezcla de
insumos agrícolas, dentro de la unidad productiva cuentan con un componente ambiental
completo para dar buen uso y manejo en las actividades agrícolas necesarias en el predio.
Se pudo observar con respectiva evidencia fotográfica algunas pautas indicadas en el
diagnóstico realizado para su respectiva verificación en buenas prácticas agrícolas (BPA).

OBJETIVO GENERAL
Realizar un diagnóstico para detectar el estado del predio con base en los criterios definidos
en el ente de control ICA de la resolución 30021 de 2017 y 082394 de 2020. Y así lograr la
certificación de buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en el cultivo de Mora de castilla de la
finca la fortuna ubicada en Pie de Cuesta Santander.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Verificar detalladamente que el cumplimiento de las actividades dadas en la resolución del
ICA 30021 de 2017. Promover el desarrollo de actividades y capacitaciones para obtener el
cumplimento
De continuo y lograr la certificación requerida. Evaluar los resultados arrojado por el
auditor encargado y así poder dar un resultado óptimo para la entrega de la certificación de
buenas prácticas agrícolas. Requerida por los criterios en los que se basa la resolución
30021 de 2017.

DESARROLLO
Diagnóstico de verificación en buenas prácticas agrícolas (BPA) del cultivo de mora de
Castilla en la finca la fortuna.
✓ A continuación, Las conclusiones del diagnóstico realizado al cultivo de la mora e la
Finca LA “FOTUNA” se pueden resumir en la siguiente tabla con respecto a l criterios que
según el ICA son considerados fundamentales, mayores y menores, así como de los valores
mínimos permitidos para cumplir.

CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES

PUNTO 7.3 ¿Están Registrados documentalmente todas las aplicaciones plaguicidas en un

formato?
✓ Recomendación: Diseñar e implementar un formato donde se evidencie el nombre del
producto a aplicar, la cantidad requerida, la fecha de aplicación, el lugar donde se aplica y
el responsable de realizar dicha actividad.
PUNTO 6.6 ¿se llevan registros cuando el abono es preparado en la finca?
✓ Recomendación: Diseñar e implementar un formato para registrar las mezclas y
preparaciones de abono efectuadas en la finca con el fin de conocer sus componentes y
proporción usadas.
PUNTO 7.2 ¿El personal que manipula estos productos está capacitado y sigue las
recomendaciones de uso del fabricante contenidas en la etiqueta?
Recomendación: elaborar un procedimiento y un instructivo de trabajo para la
manipulación de plaguicidas, publicarlo en el lugar de preparación y utilización del
producto y socializarlo con todo el personal que esté involucrado. Incluir dicho tema dentro
del plan de capacitación anual que se debe formular para los empleados