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FACULTAD DE INGENIERIA
PROYECTO DE MATERIA
PLAN DE MARKETING PARA LA FABRICACIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN DE ALIMENTO BALANCEADO PARA EL
GANADO VACUNO CON EL PRODUCTO “BAGANADO”
Integrantes
Univ. Jhilmert Choque Barradas
Docente: Ing. Pamela Valenzuela
2.1.5. Capacidad productiva: En este aspecto hay que determinar si la empresa es capaz de
atender la demanda que se genere, ya que, de lo contrario, se deberá prever la posibilidad de
aumentar la capacidad productiva o externalizarla.
La empresa BAGANADO tiene como objetivo alcanzar todos los estándares en la demanda de
producción para poder proveer a todos los grandes y pequeños productores de producción de
carne teniendo muy buena relación entre sus proveedores y si ellos no abastecen con la
materia prima para la producción buscamos más proveedores.
2.1.6. Capacidad financiera: hacer un estudio y análisis del balance financiero de la compañía y
de sus cuentas de explotación. Para lanzar un producto se necesitarán recursos económicos y
será necesario saber si la empresa dispone de ellos.
La empresa cuenta con un producto garantizado con mucha demanda, con el mejor control de
calidad y con la mejor organización esto nos ayuda a conseguir muchos más inversionistas
para contar con buenos recursos económicos y que el tema de capacidad financiera no sea un
problema.
2.1.7 Capacidad y estructura comercial.
La producción de ganados y carnes es una de las actividades más relevantes del sector
agroalimentario. La aptitud de los suelos, la variedad de climas y la abundancia de recursos
naturales a lo largo de extensas regiones confieren al país importantes ventajas comparativas
cuyo potencial se manifiesta en la calidad de sus recursos humanos, las tecnologías
disponibles, la implementación de sistemas trazabilidad, las buenas condiciones sanitarias de
la hacienda, y la existencia de plantas de procesamiento avaladas internacionalmente por
cumplir con altos estándares de sanitarios.
2.1.8• Mercados y públicos objetivo.
El mercado para la empresa BAGANADO son todos los grandes medianos y pequeños
productores de ganado y también almacenes que me ayuden a distribuirlos cómo también
veterinarias.
La alimentación animal es un pilar fundamental para sostener la continuidad de la cadena de
producción de proteínas animales y por extensión la alimentación humana. La producción
mundial de alimento para animales ha alcanzado una cifra estimada de 720 millones de
toneladas métricas en el año 2008, de acuerdo con una encuesta global encargada por la
empresa Alltech. De este total de toneladas de raciones completas producidas en el mundo,
América latina y Caribe fueron responsables por 120 millones de toneladas, representando
18,4% de la producción global1
En cuanto a la demanda, si bien en la gran mayoría de los países de América Latina se ha dado
casi un estancamiento en la demanda de alimento balanceado, aumentando menos de 2% en
el año 2011, el incremento del coeficiente de demanda del mismo, en Brasil, Argentina y
México permitió este aumento general de la región de un 5%, pasando de 129 millones de
toneladas a las 135 millones de toneladas del último año.
Según los estudios Bolivia es uno de los países que menos alimento balanceado produce. El
objetivo de la empresa es cumplir con todas las demandas de producción del alimento
balanceado en toda la región y todos los países que lo requieran.
2.1.9 Canales de distribución utilizados.
Además, es interesante detallar si la empresa cuenta con capacidad de I+D o políticas
generales de precios. Todos estos puntos nos servirán para establecer cuáles son los puntos
fuertes y débiles de la empresa para, más adelante, elaborar la matriz DAFO.
En un canal de distribución participan tres factores importantes:
• Los productores;
• Los mayoristas;
• Y, por último, los minoristas.
Estos participantes pueden ser almacenes, empresas de transporte, comercios, entre otros.
La empresa cuenta con el canal Directo Se trata de una unidad de trabajo que
pertenece a la misma empresa productora y nosotros mismos somos quienes
directamente nos encargamos de hacer llegar la mercancía a los clientes.
Esto implica además, que la empresa debe contar con espacio para almacenar
la mercancía y medios de transporte para hacer las entregas. También,
mantienen contacto directo con los clientes.
La empresa también cuenta con el canal indirecto ya que contara con intermediarios para la
venta quienes se encargarán de vender nuestro producto ya sea en tienda o almacenes, pero
que no son parte de la empresa
2.2 OBJETIVO
Los objetivos se definen como la meta que el investigador pretende alcanzar y hacia
la cual orienta todo su interés y todos sus esfuerzos.
2.2.1 Objetivo General.-
Analizar el mercado para la inserción de alimento balanceado para ganado bovino, mediante
un estudio de mercado en las asociaciones de productores de carne
de Rurrenabaque-Beni-Bolivia
Expresa las metas de investigación en su más alto grado de amplitud, y en él quedan
englobados los demás objetivos.
2.2.2 Objetivo específico.-
Los objetivos deben expresarse con claridad para evitar posibles desviaciones en el
proceso de investigación. Para formular correctamente los objetivos, considérense los
siguientes requisitos.
• Deben cubrir los diferentes aspectos del problema y los factores que
constituyen al mismo, de manera clara y coherente y con una secuencia lógica.
• Deben escribirse en términos operacionales especificando exactamente qué se
va a hacer, dónde y para que propósito.
• Deben ser realistas, considerando las condiciones locales.
• Evaluar la demanda y oferta actual de alimento balanceado orientada al
mercado local o zonas de producción de ganado lechero.
• Comparar la preferencia de consumo de alimento balanceado en las
diferentes asociaciones de productores lecheros.
• Analizar la participación de ofertantes con productos similares, en la
Productividad lechera.
• Determinar la demanda insatisfecha en la zona de estudio.
2.3 Análisis socioeconómico y legal
Se trata de estudiar el macro entorno que afecta a la compañía o que puede afectar al
lanzamiento del producto o servicio propuesto. Es fundamental incluir estos dos puntos en
este apartado:
• Normativas legales de referencia (tanto a nivel nacional e internacional).
Las normativas que debe cumplir la empresa son Ley de Sanidad agropecuaria e inocuidad
alimentaria n° 830
Las Cinco Fuerzas de Porter es un modelo que nos permite analizar el nivel de
competencia de nuestra organización dentro del sector al que pertenecemos. Este
análisis, creado por Michael Porter en el año 1979, facilita el desarrollo de nuestra
estrategia de negocio.
Las Cinco Fuerzas
El modelo de Porter asume que hay cinco fuerzas importantes que determinan el
poder competitivo de nuestra organización:
1. Amenaza de nuevos competidores
2. Poder de negociación del proveedor
3. Poder de negociación del cliente
4. Amenaza de productos o servicios sustitutos
5. Rivalidad entre los competidores existentes
Nuevos entrantes
barreras entrantes
Las barreras de entrada son ventajas que tienen los actores establecidos en comparación
con los nuevos entrante.
• Economías de escala por el lado de la oferta.
• Beneficios de escala por el lado de la demanda
• Costos para los clientes por cambiar de proveedor.
• Requisitos de capital.
• Ventajas de los actores establecidos independientemente del tamaño
• Acceso desigual a los canales de distribución.
• Políticas gubernamentales restrictivas.
Proveedores
• Está más concentrado que el sector al cual le vende.
• Los grupos de proveedores no dependen fuertemente del sector para sus ingresos.
• Los participantes del sector deben asumir costos por cambiar de proveedor.
• Los proveedores ofrecen productos que son diferenciados.
• No existe un substituto para lo que ofrece el grupo proveedor.
• El grupo proveedor puede amenazar con integrarse en el sector de forma más
avanzada.
Compradores
• Hay pocos compradores o cada uno compra en volúmenes que son grandes en
relación con el tamaño de un proveedor.
• Los productos del sector son estandarizados o no se diferencian entre sí.
• Los compradores deben asumir pocos costos por cambiar de proveedor.
• Los compradores pueden amenazar con integrarse hacia atrás en el sector.
Los sustitutos
• Ofrece un atractivo de precio y desempeño respecto del producto del sector.
• El costo para el comprador por cambiar al substituto es bajo.
Competidores existentes
• Los competidores son varios o son aproximadamente iguales en tamaño y potencia.
• El crecimiento del sector es lento
• Las barreras de salida son altas.
• Falta de comunicación entre empresas.
• La rivalidad es especialmente destructiva para la rentabilidad si gravita
exclusivamente en torno al precio.
Frecuencia de compras
Para realizar la frecuencia de compra la empresa anota y da seguimiento a su historial de
compra de todos los clientes y consumidores prospectos a ser clientes para observar que tan
frecuentes son y cuánto productos consume. Para que el cliente sepa que siempre es tomado
en cuenta y que forma parte de la empresa.
Grado de fidelidad: Una explicación de como medirían la fidelidad de los clientes
Para medir la fidelidad de sus clientes la empresa BAGANADO realizó a todos sus clientes
verbal y escrita para medir que tan satisfecho estaban con el producto y que hace falta para
que el producto sea aún mejor. También se mide el porcentaje de compra de todos los
clientes.
2.10. Análisis de los canales de distribución
Redactar las características que tendrían los canales de mercado de tu producto cuando el
mismo se encuentre en una fase de madurez.
Por su parte, para evaluar el actual estado de los canales de distribución habrá que estudiar
uno a uno todos los canales posibles, con todo lo que ello conlleva. Por tanto, también en este
apartado hay diversos factores a tener en cuenta, como el tipo de reparto geográfico y la
respectiva cuota de mercado o el nivel de penetración geográfica de los canales.
La verdad es bueno realizar los canales de distribución (sucursales) para poder vender en
todos los sectores tanto nacional como internacional para expandir el negocio en el mercado
mundial. Siempre y cuando cuidar que sea la misma política de atención y control de calidad
Se realiza canales de distribución para que los clientes tenga más acceso para conseguir el
producto y que tenga menos costos esto nos sirve para que los clientes sean más fieles a la
marca y mejore los estándares de venta.
Los canales de distribución a los que la empresa Grandes Delicias para su Ganado pretende
llegar es en Brasil, Colombia, argentina, Paraguay y E.E.U.U
Ya que son países que se dedican a la producción de crianza y de venta de carne de ganado
vacuno.
2.11. Resumen de DAFO
La matriz DAFO, también conocida como FODA, puede ser expuesta de la siguiente forma:
ANEXO 2
ANÁLISIS DE SITUACIÓN
MATRIZ FODA
AREA FUNCIONAL
FECHA
OPORTUNIDADES (O) AMENAZAS (A)
O1 Incremento en la demanda del producto en A1 Aparición de productos sustitutos
la región
O2 el producto tiene muchas posibilidades de
ser exportado A2 uso de materias primas no renovables
O3 Creciente avance de la tecnología y el A3 Aparición de productos importados
conocimiento.
O4 es un producto con mercado en A4 Humedad en el almacenamiento del producto.
crecimiento.
A5 Entradas del producto a menor precio ingresada
al país a menor precio ilegalmente.
En tercer lugar, el grueso del plan de marketing deberá centrarse en los apartados que
desglosamos a continuación.
Para organizar las estrategias y los apartados que vamos a enumerar, es frecuente comenzar
recurriendo a las 4P del marketing mix: producto, precio, distribución (punto de venta) y
comunicación (promoción). No obstante, para llevar a cabo un plan de marketing hace falta
aún más que eso, por ello incluimos los siguientes puntos:
4.1. Política de producto
¿Cómo es físicamente el producto genérico de la marca? Explica cómo son sus sistemas de
producción y aprovisionamiento, identifica si necesita productos o servicios complementarios
y describe la elección del packaging y los sistemas de embalaje. Asimismo, será preciso hablar
de la elaboración del nivel de costes.
El producto BAGANADO está dirigido al consumidor y hacerle entender que este producto es el
indicado ya que es el producto que satisface todas sus necesidades y expectativa.
La política de producto de una empresa se centra en varios aspectos fundamentales:
Producto. La empresa BAGANADO tiene bien definido el producto que ingresará al mercado
en base al alimento balanceado
Precio. Inicialmente el precio suele ser más elevado al principio y posteriormente se reduce a
medida que la utilidad crece.
Distribución. La empresa debe establecer los canales de distribución (tiendas físicas, tiendas
online etc.).
En este sector la empresa ya tiene muy definida sus canales de distribución.
Comunicación. Cómo se dará a conocer ese producto a los consumidores como tú.
Puedes ser un determinado beneficio, una satisfacción de un deseo o de una necesidad, o
simplemente una satisfacción psicológica.
La empresa BAGANADO busca crear un producto que le ayude a diferenciarse de otras
empresas de la competencia. De esa forma creará una imagen de marca frente a los
consumidores.
En cualquier supuesto la política de producto de una empresa debe tener en cuenta los
derechos de los consumidores de forma que la expectativas que se creen correspondan con la
realidad del producto.
Los derechos de los consumidores en relación a los productos y servicios, según la Ley para la
Defensa de los Consumidores y Usuarios son los siguientes:
Protección contra los riesgos de la salud o seguridad.
Protección de los intereses económicos y sociales frente a las prácticas desleales y las
cláusulas abusivas.
Indemnización de daños y reparación de perjuicios.
Información correcta sobre los productos y servicios.
Protección en caso de situaciones de inferioridad, subordinación e indefensión.
4.2. Política de precios
¿Qué incluir respecto a los precios?
• Emplea el precio como herramienta de posicionamiento.
La empresa BAGANADO propondrá el precio de acuerdo al proceso de producción tanto
directo como indirecto, tomando en cuenta todos los costos de producción y también al precio
de la competencia más fuerte.
• Realiza test y simulaciones de precio.
Según el test que realizó la empresa el precio sacando a 2bs el kilo el 1qq sería 92 bs pero la
prepuesta de la empresa era venderlo a 90bs todas las personas encuestada quedaron muy
satisfechas y conformes
• Fija los niveles de precio de venta al público.
En base a la competencia que es de 75 Bs el quintal y 82 puesto en tienda el precio de mi
producto sería 75 bs el quintal y 80 bs puesto en tienda pero para los revendedores que
llevarán el producto a los almacenes particulares será un precio más bajo. No se puede vender
a precios más bajos porque no se vería mucha utilidad en el negocio.
• Estructura de márgenes frente a coste.
El precio es un importante factor de posicionamiento en el mercado respecto a la
competencia, y este debe ser el factor principal a partir del cual estipulas este precio de venta
al público, pero también es muy importante asegurarte de que con ese precio estás cubriendo
todos tus costes y tienes un margen.
4.3. política de distribución
Una política de distribución es la estrategia aplicada por una empresa para el correcto envío
de sus productos desde la cadena de producción y hasta su posicionamiento en el mercado.
Explica en la política de distribución de tu plan de marketing los motivos de la elección de los
canales de distribución y la estrategia empleada para ello. Es preciso establecer una valoración
ponderada de lo que necesita o espera el producto (o la compañía) de los canales de
distribución frente a lo que estos ofrecen.
Las políticas de distribución hacen referencia a las medidas tomadas por una compañía para
asegurar que el producto alcanza los canales y puntos de venta más adecuados y en los plazos
de lanzamiento y reposición previstos. Desde la manufactura hasta el empaquetado y
transporte final.
La empresa Grandes Delicias para su Ganado cuenta con esta política de distribución para su
producto:
En caso de los canales directos la empresa cuenta con
1. Fabricante
2. Encargado de la sucursal
3. Distribuidor
4. Consumidor
En caso de los canales indirecto el viaje más habitual de un producto recorre estas manos:
1. Fabricante
2. Mayorista
3. Distribuidor o contratista
4. Vendedor o minorista
5. Agentes o representantes
6. Consumidor
Es muy importante diseñar una buena política de distribución para la empresa que permita
llevar nuestro producto a manos del cliente de manera ágil.
4.4. Política ventas y organización comercial
En este apartado puedes abordar:
• Fijación pormenorizada de los objetivos de ventas a corto y medio plazo.
Pensar en una estrategia de corto plazo únicamente significa vivir en la
urgencia, en la inmediatez, en la rutina y, con el tiempo, ahogado en
problemas que parecen interminables.
En cambio, pensar únicamente en el largo plazo es futurear, es quedarse atorado en las
posibilidades, en los planes, y muchas veces en los buenos momentos o buenos deseos.
Al final todo se reduce en ambas variables. La estrategia de la empresa debe ser establecida de
largo plazo y el diseño desde el organigrama, las metas, prioridades, indicadores y
responsables deben tener delimitaciones y claridad, para ejecutar en el hoy.
• Elementos de apoyo a las ventas (PLV, ofertas, promociones, etc.).
Para mejorar las ventas la empresa BAGANADO realiza ofertas cómo ser descuentos a los
clientes más antiguos y consecutivos y a los consumidores que son nuevo se les capacitará
muy bien cómo debe de ser la alimentación para su ganado con muy buenos profesionales
para que ellos sepan que cantidades exactas darle para evitar perdidas en su producción.
Promociones como ser por el día del padre de la madre, navidad y actividades especiales el
cliente obtendrá un saco de balanceado de regalo.
También realizará rifas por cada compra de más de 10 sacos tienes derecho a 1 tique que ser
rifado 1 vez al mes para motivar a la producción del cliente y compra de nuestros productos.
También utilizaremos las redes sociales al cliente que le dé más me gusta y comparta las
publicaciones del producto de la página oficial de la empresa se le premiará con 1 saco del
producto y se le realizará descuentos en su compra.
También se realizará capacitaciones virtuales a los nuevos consumidores que estén
interesados en adquirir el producto.
• Cálculo del coste de las ventas. (revisar el Excel creado en clase)
DETALLE PRECIO AÑO
Materia Prima 500,000
Servicios Básicos 12,000
Maquinaria 1,078,000
Muebles y equipos 30,000
Transporte 100,000
Marketing 12,000
Mano de obra 438,000
TOTAL 2,170,000
Total de Sacos de Balanceado fabricados =36,000
precio total 2,170,000/36,000=60.27 bs
precio de producción por saco de alimento balanceado 60.27 bs
De acuerdo al cálculo del proceso de producción hemos calculado que el precio de producción
es de 60.27 lo que nos permite definir un precio similar a la competencia más fuerte.
4.5. Puesta en marcha
Para el análisis de la puesta en marcha de la planta se confeccionó un Diagrama de
Gantt en el cual se visualiza el cronograma de las actividades necesarias. Esta incluyen la
adquisición del terreno donde se localizará la planta, la compra de la maquinaria, la
construcción de las instalaciones necesarias, el montaje de las maquinarias, el período de
puesta en marcha en el cual ya se empieza a producir y se prueba el funcionamiento del
proceso, y tiempo más tarde la producción estable.