Actividad 3

Logística inversa

Presentado Por

Carlos Alberto Guzmán Carmona

Presentado A:

July Marcela Castellanos Rodriguez

Especialización en Gerencia Logística

Universidad Minuto de DIOS

Ciudad Bogotá

2024
 NUTRIENTES AVICOLAS Y LA DISTRIBUCION VERDE

La organización Nutrientes Avícolas tiene una oportunidad de mejora enfocada en el

cuidado ambiental desde su proceso de distribución ubicado en la ciudad de Bogotá. En
esta sede se maneja el área de producción y distribución de toda la zona de Cundinamarca y
Boyacá, es decir ocupa un parte importante en el sector central del país. Ahora bien, para
plantear las estrategias de mejora es importante conoces sus dos procesos principales para
determinar cómo aplicar un proceso de distribución verde.

Proceso de producción:

En esta área su proceso inicia con la recepción de materia prima e insumos, posterior a ello
sigue su almacenamiento y alistamiento para proceso de empaque. El área de empaque se
realiza con maquinaria de consumo eléctrico y neumático, y de empaque solamente manual.
La utilización de productos de empaque son principalmente plástico, papel y cartón. Al
tener el producto listo se almacena en los diferentes espacios asignados para iniciar con el
proceso de distribución.
Proceso de distribución:

Después de tener el proceso de producción listo, se continua con el alistamiento de pedidos

según los requisitos del cliente, los insumos utilizados en este proceso son principalmente
cajas, esquineros y láminas de cartón; al contar con estos pedidos ya listos se procede al
cargue de vehículos, la respectiva programación de ruta y la entrega al cliente final.

Con base en lo anterior se plantean las siguientes alternativas para la mejora de su proceso
de distribución tradicional en un proceso de distribución verde.

Oportunidades de mejora a un proceso distribución verde

En nutrientes avícolas se puede implementar las siguientes alternativas con enfoque al

cuidado ambiente que permiten dar respuesta a la política ambiental convirtiéndose en una
empresa de producción sostenible permitiendo ser líder en el mercado por su cuidado en el
medio ambiente. Entre las principales estrategias se contemplan las siguientes:
 Adquisición de insumos: la compañía actualmente en los insumos utilizados en el
proceso de empaque se contempla material publicitario (papel plastificado) lo que
en su proceso de reciclaje limita su reutilización. Por lo cual es pertinente la
implementación de papel 100% reciclaje que conlleve a una mejor disposición al
momento de culminar su función principal.

 Maquinaria y equipo: la utilización de equipos utilizados en el área de producción

ya se encuentran obsoletos según los avances tecnológicos que tiene el mercado. Es
importante la disminución del consumo energético con la adquisición de maquinaria
más sofisticada, con mayor rendimiento y amigable con el medio ambiente.

 Almacenamiento: en toda la operación logística que maneja la compañía el uso de

estibas es fundamental para el flujo del proceso, al ser una empresa alimentaria los
requisitos sanitarios piden la utilización de estibas plásticas (no de madera) esto
minimiza la tala de árboles para la fabricación de las principales estibas utilizadas
en la industria del país. Ahora bien, existe compañías productoras de estibas
plásticas con material reciclado lo que brinda una oportunidad de continuar con el
proceso cíclico de utilización de productos aprovechables debidamente procesados.

 Enrutamiento de pedidos y flota de vehículos: la flota de transporte es uno de los

principales contaminantes del medio ambiente, es por ello que este punto juega un
papel importante en la reducción de gases perjudiciales para la salud y la naturaleza.
En este punto con el avance tecnológico actual es necesario la adquisición de un
software de enrutamiento de pedidos que permita optimizar la carga de flota de
vehículos, optimizar los tiempos de entrega, establecer nuevas rutas eficientes. Un
aspecto también importante es el mantenimiento preventivo de la flota de vehículos,
ya que esto garantiza que la flota de transporte cumpla con sus funciones de una
forma óptima, eficiente y amigable con el medio ambiente.
  Implementación de la logística inversa: en el proceso de enrutamiento de pedidos es
importante tener presente que el cliente actualmente maneja una mala disposición
de los productos de empaque y embalaje utilizados para la entrega de los pedidos, la
compañía necesita ser esa mano amiga del cliente realizando de una manera segura
la recolección de productos reciclables generados en su proceso que el cliente no
tiene la mejor disposición final. Entre los criterios que debe manejar la organización
es contar con un proveedor que pueda transformar o reutilizar el material que ha
sido recogido en el proceso de distribución.

 Residuos orgánicos: al ser una planta de alimentos es importante el cuidado de los

residuos orgánicos generados, por lo cual es pertinente la implementación de un
proceso de recuperación de estos subproductos, esto va de la mano de la logística
inversa, ya que al tener una mejor disposición de producto en buenas condiciones
que el cliente desecha se puede generar subproductos (en el caso del huevo se
pueden generar ovoproductos, para el caso de las cascaras abonos, entre otros).

Las organizaciones que van de la mano con el medio ambiente deben estar a la vanguardia
de los procesos tecnológicos para optimizar y cuidar el medio ambiente, es allí donde la
empresa Nutrientes Avícolas en su proceso de mejora continua tiene la oportunidad de dar
un gran paso en la participación del cuidado ambiental generando un proceso sostenible en
la sede Bogotá.
 BIBLIOGRAFÍA

 SAP Cocnur Team, articulo ¿Qué es la logística verde? Claves para entenderla 09/
05/2022 página https://www.concur.co/blog/article/logistica-verde

 Página oficial empresa Nutrientes Avícolas. https://huevosoro.com/

 Pérez Martell, R. (2019). Los objetivos de desarrollo sostenible: ( ed.). J.M.

BOSCH EDITOR. https://elibro.net/es/ereader/uniminuto/130477?page=19

 Awan, M. A., & Yousaf, A. (2019). Sustainable modeling in reverse logistics

strategies using fuzzy MCDM: Case of china Pakistan economic corridor.
[Sustainable modeling in RL strategies] Management of Environmental
Quality, 30(5), 1132-1151. doi: https://doi.org/10.1108/MEQ-01-2019-0024