PREVIO LABORATORIO

N°2

2024
Profesor: Robert Almendarez

Alumno: Dorian Jean Franco Avalos Vilca

Carrera: 2C19 - B
 Previo del Laboratorio 2
1. ¿Qué es el análisis elemental y como se divide?
El análisis elemental es una técnica utilizada en química para determinar la composición
elemental de una muestra. Se divide en dos tipos principales: análisis elemental cualitativo
y análisis elemental cuantitativo.
2. ¿En qué consiste el método del óxido cúprico?
El método del óxido cúprico es una técnica utilizada en el análisis elemental para
determinar la cantidad de carbono e hidrógeno en una muestra orgánica. Consiste en
quemar la muestra en presencia de oxígeno para convertir todo el carbono e hidrógeno en
dióxido de carbono y vapor de agua, respectivamente. Luego, el dióxido de carbono se hace
reaccionar con óxido cúprico para formar carbonato cúprico, cuya masa se utiliza para
calcular la cantidad de carbono presente en la muestra.
3. ¿En qué consiste el método de lassaigne?
El método de Lassaigne es un procedimiento utilizado en química analítica para detectar la
presencia de nitrógeno, azufre y halógenos en una muestra orgánica. Consiste en realizar
una extracción de la muestra con una solución de cianuro de sodio alcalino, seguido de una
serie de tratamientos químicos para aislar y identificar los elementos mencionados.
4. ¿Cómo determinarías la presencia de azufre en muestras orgánicas?
Para determinar la presencia de azufre en muestras orgánicas se puede utilizar el método de
Lassaigne o realizar la prueba de combustión en presencia de aire para convertir el azufre
presente en la muestra en dióxido de azufre, el cual se puede detectar mediante técnicas
como la titulación o espectroscopía.
5. ¿El nitrógeno es componente de muchas proteínas como podrías determinar su presencia?
El nitrógeno es un componente de muchas proteínas. Para determinar su presencia en una
muestra, se pueden utilizar métodos como la prueba de Kjeldahl, que implica la digestión
de la muestra con ácido sulfúrico concentrado y posterior destilación para cuantificar la
cantidad de nitrógeno presente.
6. ¿En consiste la prueba de combustión en la determinación de carbono en una muestra orgánica?
La prueba de combustión en la determinación de carbono en una muestra orgánica consiste
en quemar la muestra en presencia de oxígeno para convertir todo el carbono en dióxido de
carbono, el cual se puede capturar y pesar para determinar la cantidad de carbono presente
en la muestra.
7. ¿Qué es el punto de ebullición?
El punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor de un líquido iguala a
la presión externa. En este punto, la sustancia cambia de estado líquido a estado gaseoso.
8. ¿Qué es el punto de fusión? El punto de fusión es la temperatura a la cual una sustancia cambia de estado sólido a
estado líquido. En este punto, la sustancia absorbe suficiente energía para romper las fuerzas de atracción entre las
moléculas y permitirles moverse libremente.
9. ¿Qué es la densidad y de qué manera nos sirve para poder identificar una sustancia?
 La densidad es una propiedad física que indica la cantidad de masa contenida en un
volumen determinado de una sustancia. Nos sirve para identificar una sustancia
comparando su densidad experimental con la densidad conocida de diversas sustancias. La
densidad es una propiedad intensiva, lo que significa que es independiente de la cantidad de
sustancia presente.
10. Realiza un diagrama de flujo de como determinarías la densidad de una sustancia líquida y una
sustancia solida.