ANALISIS CUALIRARIVO

ELEMENTAL ORGANICO

ESCUELA PROFESIONALDE
QUIMICA
Informe de la práctica N°1 de laboratorio de
Química Orgánica I

PROFESOR:
Roberto Martínez

INTEGRANTES:
Apaza Huamán, Eunisi
Ávila Infante, Lucia
Contreras Salazar, Mishell
Gallardo Benites, Erika
2018
INTRODUCCION
Por lo general, los elementos no se hallan presentes en los
compuestos orgánicos en forma iónica, de manera que los métodos
de análisis orgánico incluyen comúnmente, como primer paso,
alguna operación mediante la cual se descomponga la molécula
orgánica y sus elementos se conviertan en compuestos inorgánicos
simples. El método más frecuente usado en el análisis cualitativo
es el de la fusión alcalina o fusión con sodio, en dicho método se
convierten los elementos en sales sódicas orgánicas.

OBJETIVO
Determinar en una muestra orgánica la presencia de los elementos:
azufre, nitrógeno, cloro, bromo y yodo.

MARCO TEORICO
El análisis elemental podemos definirlo como el conjunto de
operaciones que permiten conocer cuáles son los elementos y en
qué proporción se encuentran un compuesto químico
Los elementos que se encuentran comúnmente en los compuestos
orgánicos:
Carbono, hidrógeno, oxigeno, nitrógeno, si al calentarse cierta
cantidad de una muestra desconocida con la llama luminosa;
dejando un pequeño residuo es casi seguro que es un compuesto
orgánico, que contiene carbono con excepciones estables, por
ejemplo, el tretacloruro de carbono (CCL4) los compuestos
orgánicos son combustibles en tanto que los inorgánicos no los son.
De hecho, esta propiedad puede emplearse como un sencillo estado
experimenta para determinar si un compuesto es orgánico o
inorgánico.
El conocimiento de los elementos que constituyen los compuestos
orgánicos.
Es esencial al tratar de caracterizarlos. sin embargo, y antes de
poder realizar los ensayos cualitativos pertinentes, los elementos
que suelen existir corrientemente en los compuestos orgánicos,
además del carbono, hidrógeno y oxígeno son el nitrógeno, azufre
y los halógenos, siendo estos los que nos concierne, y el método
más utilizado para determinar la presencia es el llamado.
RESULTADOS
1) Identificación de carbono e hidrogeno por oxidación

 c(grafito) + CuO → CO2 (gas)

el carbono se oxida a dióxido de carbono que se puede

detectar haciéndolo pasar a través de un tubo de
desprendimiento

 𝐶𝑜2 + 𝐵𝑎(𝑂𝐻)2 → ↓ 𝐵𝑎𝐶𝑜3 + 𝐻2 𝑂

Se recibe el gas que se desprende sobre una solución

de hidróxido de bario, que se enturbiara al precipitar el
carbono de bario, y el hidrogeno se transforma en agua
que se condensara en forma de pequeñas gotas sobre
las paredes del tubo.
2) Identificación de nitrógeno, azufre y halógenos

 Método de la fusión alcalina:

Al llevar el sodio metálico a la llama del mechero la
aleación funda y se ve ascender humos de sodio por
las paredes del tubo, luego al añadir la muestra
problema y seguir calentando hasta que inicie la
reacción, se retira de la llama hasta que la reacción se
calme; luego se calienta hasta que este en rojo vivo por
un minuto aproximadamente. Aún caliente, se deja
caer dentro de un vaso precipitado pequeño que
contenga 20 ml de agua destilada, luego se filtra y este
filtrado deberá ser transparente y translucido.

a) Identificación de nitrógeno:
Esta prueba no pudo realizarse satisfactoriamente ya que
nuestra muestra problema ( 𝐶(𝑔𝑟𝑎𝑓𝑖𝑡𝑜) ) solo contenía
carbono
 Por lo tanto, hicimos una nueva prueba:

Agregamos 1ml del filtrado + Anilina dando la aparición

de un precipitado o coloración azul de Prusia que indica la
presencia de nitrógeno.

b) Identificación de azufre:
B1) En esta prueba cuando agregamos 1ml del filtrado
+acido acético +acetato de plomo y calentamos nos da
que no forma azufre la coloración es transparente y para
la presencia de azufre debería formar un precipitado
oscuro que indicaría la presencia de azufre en forma de
ion sulfuro.
B2) En un tubo de ensayo colamos 1 ml del filtrado + nitroprusiato
de sodio debió salir una coloración purpura que indicaría la
presencia de azufre en forma de sulfuro. Pero nuestra muestra
problema ( 𝐶(𝑔𝑟𝑎𝑓𝑖𝑡𝑜) ) solo obtenia carbono es por ello que nos
salió una coloración amarilla.

Por lo tanto; para poder realizar la prueba exitosamente obteniendo

la identificación de azufre se realizó la siguiente prueba
 En un tubo de ensayo se agregó sulfuro de sodio +
H2O + nitroprusiato de sodio dando la aparición de
una coloración de purpura que indica la presencia de
azufre.
CUESTIONARIO
1. ¿Cuál es el principio en el que se basa el análisis
cualitativo elemental orgánico por el método de fusión
alcalina?.
El método más frecuente usado en el análisis cualitativo es el
de la fusión alcalina, en dicho método se convierte en los
elementos en sales sódicas orgánicas.

2. ¿Cuál es el principio en el que basa la determinación

cualitativa de carbono e hidrógeno en estas pruebas de
laboratorio?.
El método más seguro para determinar la presencia de
carbono, consiste en la oxidación de la materia orgánica.
Se efectúa, mezclándolas con exceso de oxido cúprico , y
calentándose la mescla al rojo sombra, en un tubo de ensayo,
muy seco, cerrado por un tapón, que deja pasar un tubo de
desprendimiento en estas condiciones, si la sustancia
contiene carbono, se desprende anhídrido carbónico CO2,
que enturba una disolución de agua de barita Ca (OH)2
formando un precipitado.
Y del ensayo anterior, si la sustancia contiene hidrogeno, se
verán en las paredes del tubo unas gotitas de agua, que
proceden de la oxidación de aquel elemento.

3. ¿Cuál es el principio en el que se basa el análisis conjunto

de yodo y bromo en presencia de agua de cloro y
tetracloruro de carbono?.
En la oxidadcion yoduro y bromuro en yoduero y bromo
elemental respectivamente que se prescipta en el tetracloruro
de cambono.
4. Mencione 5 propiedades y/o características de las
sustancias, que contribuyan a su identificación cualitativa
elemental.
a. Por oxidación
b. Calentamiento
c. Cambio de coloración
d. Precipitados
e. Cambio de estado

5. ¿Qué otro tipo de análisis podría realizarse para

confirmar la información obtenida en estas pruebas de
laboratorio?.

Para determinar cualitativamente que elementos existe en una

muestra, los métodos son:

Espectroscopia de masa acoplado a un espectrómetro

atómico, como el espectrómetro de masas con Plasma
acoplado inductivamente (ICP-MS), que sondea la masa de
átomos.
Otra espectroscopia que explora la estructura electrónica
interna de los átomos, como la fluorescencia de rayos X, la
emisión de rayos X inducida por partıculas (PIXE), la
espectroscopia de fotoelectrones emitidos por rayos X, y la
espectroscopia electrónica Auger.
Métodos químicos, como pueden ser:
Oxidación de Schöniger, también conocido como test de
matraz de Schöniger o el método de matraz de oxígeno, es
una método de análisis elemental desarrollado por Wolfgang
Schöniger.
La prueba se realiza en un matraz Erlenmeyer, o en un
embudo de separación. Este involucra la combustión de una
muestra en oxígeno puro, seguido de la absorción de los
productos de combustión en una disolución de hidróxido de
sodio.
6. ¿Cuál es la forma correcta de eliminar desechos de ácido
sulfúrico, ácido nitrico y ácido acético?.
Todos se neutralizan, con NaOH para el sulfurico y el nitrico
o bien NH4OH para el acetico, cuando el pH es neutro (7.0)
lo deshechas por el drenaje.

7. ¿Cómo se eliminan desechos de sales inorgánicas? Como

por ejemplo carbonato de bario, cloruro de bario,
ferrocianuro férrico, sulfuro de plomo o haluros de plata.
Para eliminar todo tipo de sales y otras sustancias, del agua
por ejemplo, se utilizan métodos de coagulación-
floculación-sedimentación.
Le transcribo el sig. artículo:
"Las prácticas de coagulación y floculación son tratamientos previos
esenciales para muchos sistemas de purificación de agua. En el
proceso convencional de coagulación-floculación-sedimentación, se
añade un coagulante al agua fuente para crear una atracción entre las
partículas en suspensión. La mezcla se agita lentamente para inducir
la agrupación de partículas entre sí para formar “flóculos”. El agua se
traslada entonces a un depósito tranquilo de sedimentación para
sedimentar los sólidos.
Los sistemas de flotación de aire disuelto agregan también un
coagulante para flocular las partículas en suspensión; pero en vez de
usar la sedimentación, burbujas de aire presurizado las empujan hacia
la superficie del agua desde donde se pueden extraer.
Finalmente, el ablandamiento de cal es una tecnología utilizada por lo
general para “ablandar” el agua —es decir, eliminar las sales
minerales de calcio y magnesio. En este caso, el material que se
decanta no es el sedimento en suspensión sino las sales disueltas."
CONCLUSIONES
 Para la determinación de carbono e hidrogeno se obtuvo
dióxido de carbono (CO2) en forma de gas, al calentarse y al
viajar a través del tubo de desprendimiento lo capta el
Ca(OH)2 de esta reacción se determina la presencia de
hidrogeno en forma de gotas en la superficie del tubo de
ensayo.
 La técnica de fusión con sodio es un método cualitativo, pues
el éxito del análisis se fundamenta en cambios de color de la
solución o en la precipitación del componente a evaluar de la
sustancia problema.
 En la determinación de nitrógeno utilizando la técnica de
fusión con sodio no se obtuvo el cambio de color en la a azul
Prusia muy tenue, lo cual indica la falta de presencia de
nitrógeno en la muestra problema. Por ende, al obtener una
nueva muestra problema anilina (NH2) se obtuvo el azul de
Prusia en una menor cantidad al estar la M.P muy diluida en
su medio.
 En la determinación de azufre:
En la primera experiencia con ácido acético la sustancia es no
volátil debido a que encontramos presencia de carbono
(compuesto orgánico) que es de color marrón negruzco donde
indica que no hay presencia de azufre en la M.P.
En la segunda experiencia con nitropusiato de sodio muestra
una aparición de colocación amarillenta esto indica la falta de
presencia de azufre como ion sulfuro en la M.P.
Al intentar como M.P sulfato de cúprico y Nasa; encontramos
un cambio de coloración verde esmeralda que identifica al
cobre y una coloración purpura que indica la presencia de
azufre como ion sulfuro
 En la determinación de Halógenos se obtuvo un precipitado
blanquecino pero el análisis nos revela que no es un
halogenuro ya que indica un precipitado de una sal
proveniente del agua potable (tuberías).