ACTIVIDAD N° 3 EVALUATIVA

“Diagnostico organizacional de la seleccionada empresa”

ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL

NRC 50 - 55663

PRESENTADO POR

ELIANA CAROLINA BÁEZ SANDOVAL ID: 548068

LAURA TATIANA ORTEGÓN GÓMEZ ID:802745

DOCENTE
ALVARO OROZCO CASTRO

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS - UVD

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
BOGOTA D.C.
2023
 Tabla de Contenido

Contenido..........................................................................................................................2

Introducción.......................................................................................................................3

Diagnostico cultural (Funcionamiento de la comunicación).............................................4

Diagnostico Funcional (valores y principios básicos de la organización) .............................4

Áreas de oportunidad........................................................................................................5

Problemas y macroproblemas........................................................................................5

Estrategias de solucion apartir del proceso analitico realizado previamente ................5

 INTRODUCCION

En el siguiente trabajo vamos a definir el Diagnostico Organizacional de la empresa

escogida Hamburguesería Pecado Capital, donde vamos a investigar a fondo, el diagnostico
cultural, funcional, áreas de oportunidad de la empresa vamos a llevar a cabo los problema
y problema macroeconómico, la finalidad de este trabajo es darle una visión mas amplia, se
hace el diagnostico organizacional para poder identificar, de manera detallada los términos
que definen el diagnostico y con el cual podemos darle una visión mas profunda a la
empresa dedicada a la elaboración de hamburguesas, donde podamos entender cómo,
porque, para que se deben tener el diagnostico organización en esta empresa,
hamburguesería pecado capital.
Diagnostico Cultural

Hamburguesería pecado capital a estado cuatro años consecutivos participando en el

Burguer Master siendo uno de los restaurantes mejor calificados.

En Pecado Capital comparten la extraordinaria experiencia que vivimos durante nuestra

participación consecutiva por cuatro años en el Burger Master. Este evento fue mucho más
que una simple oportunidad para exhibir las deliciosas hamburguesas; fue un viaje
emocionante que permitió conectarnos con miles de amantes de la buena comida.

La pasión por la calidad y la creatividad en cada hamburguesa atrajo a una multitud

entusiasta. Las ventas superaron todas las expectativas, y las miles de visitas que se recibe
dejaron asombrados y agradecidos

No solo fue una celebración de hamburguesas excepcionales, sino también una oportunidad
para conectar con la comunidad de una manera única. Con cada mordisco, compartieron
momentos inolvidables y creamos memorias culinarias que perdurarán.

 Lograr un cambio más duradero en la organización

 Crear la necesidad de mejorar la organización
 Facilitar los cambios de métodos y estilos por medio del autoconocimiento.
 Crear la necesidad de modificaciones conductuales y adquisición de nuevas
habilidades.

La implicación del personal aún más en una empresa como Hamburguesería pecado
capital el estudio de la cultura organizacional es un factor necesario, ya que el mismo está
dirigido a la comprensión de los complejos procesos que se dan en las organizaciones para
accionar hacia el mejoramiento de los resultados de las mismas. La experiencia ha
indicado que las personas sólo llegan a desarrollar todas sus capacidades cuando creen en
lo que hacen, y esto les sirve a su vez, a su realización personal y a los objetivos de la
organización, Para que una organización conozca sus potencialidades y pueda decidir que
alternativa estratégica tomar basada en un análisis realista, deberá estudiar y comprender
su propia cultura, lo que por supuesto no es sencillo, y requiere esfuerzos y paciencia,
inclusive se pueden cometer errores.

Diagnostico Funcional

Los locales están ubicados tanto en el norte como en el sur de la ciudad, quitando el
estigma de que la buena cocina es muy costosa. A través de eficiencias en nuestros
procesos encontramos ahorros que transmitimos al cliente, ofreciendo precios muy
asequibles para un producto de alta calidad.

Los locales, basados en la temática de los pecados capitales, dan un tono jocoso a la
experiencia. Pueden escoger entre los siete pecados capitales, que son los nombres de
nuestras hamburguesas. logro posicionarse en el mercado, puede tener un flujo constante
de clientes que los necesitan para alimentarse.

Observaciones detalladas a comportamientos y habilidades relacionadas con las

funciones, actividades y tareas que se realizan, cómo se trasmite a los nuevos trabajadores
las reglas de comportamiento, las normas y costumbres.

 Estudio de manuales de normas, organización y procedimientos.

 Entrevistas a dirigentes y trabajadores.
 Facilitación de reuniones de trabajo.
 Analizar el flujo informativo. Determinar deficiencias, inconsistencias y
dificultades en los mismos.

Con el diagnostico funcional podemos dejar en claro que la empresa maneja valores
básicos, pero que aun así son esenciales a la hora de tener personal de manera
correcta, y ligado a estos valores y principios básicos de la organización van surgiendo
el éxito de Hamburguesería pecado capital, de no ser así no se tendría el éxito que
como compañía tienen hoy en día, gracias estos factores y en general como se
compone la empresa han sido los mejores en el Burger Master.