PROYECTO DE INVESTIGACION I

PRESENTADO POR:
DEYMAR STEVEN BANOS PADILLA

PRESSENTADO A:
VANESA PATRICIA GOMEZ NUMA

GRUPO
NRC-257

CORPORACION UNIVERTITARIA MINUTO DE DIOS

SINCELEJO – SUCRE
OCTUBRE 2023

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 Tabla de contenido
Titulo................................................................................................................................................3

Tema................................................................................................................................................3

Planteamiento Del Problema...........................................................................................................3

Pregunta de Investigación................................................................................................................4

Objetivos..........................................................................................................................................5

Objetivo General..........................................................................................................................5
Objetivo Específico.....................................................................................................................5
Justificación.....................................................................................................................................6

Marcos de referencia........................................................................................................................8

Marco teórico...............................................................................................................................8
Fundamentos teóricos..............................................................................................................8
Antecedentes............................................................................................................................8
Historia del salón de belleza....................................................................................................8
Ámbito legal de constitución.................................................................................................10
Marco metodológico......................................................................................................................11

Tipo de Estudio..........................................................................................................................11
Fuentes de Información.............................................................................................................11
Enfoque de la investigación.......................................................................................................12
Tipo Cualitativa.....................................................................................................................12
Consideraciones Éticas..................................................................................................................12

Conclusiones..................................................................................................................................13

Referencias....................................................................................................................................14

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 Titulo
Implementación sistema gestión de indicadores para el mejoramiento organizacional de
salón de Belleza y peluquería Dulce María

Tema
Implementación modelo de un sistema gestión de indicadores para verificación, control,
manejo de cliente, procesos operativos y administrativos.

Planteamiento Del Problema

Se ha notada en CUBA la aplicación de los sistemas de gestión basados en normas

internacionales lo cual han tenido gran aceptación como vía para cumplir con requisitos a
clientes y la mejorar continua fin de dinamizar la mejora de los procesos en las organizaciones.
Es de reconocer que las organizaciones con certificaciones internacionales en los
sistemas de gestión de la calidad, les ha permitido la promoción de lenguajes comunes para
actividades y procesos, lo que ha incrementado la productividad y el control de las operaciones,
así como ha definido sistemáticamente las necesidades de las partes interesadas y facilitado el
acceso a mercados.
En la empresa Salón de belleza Jossep, ubicada en la ciudad de Bogotá, ha presentado
una serie de distorsiones en actividades principales, tanto de procesos internos, así como la de
inventarios y control de ventas que anteriormente no se ejecutaban, dejando así muchos vacíos al
momento de hacer un cierre de mes. Por tal motivo acceden a implementar una herramienta de
software de Extreme programing (XP), para el manejo, control de los procesos, inventarios y
ventas, el proyecto se ejecutó en un tiempo total de 6 meses.
Hay que reconocer los fracasos empresariales por falta de acciones concretas para llegar a
ser competitivas en los mercados, si estas no optan por realizar inversiones están condenadas a
desaparecer inevitablemente, Tal realidad se evidencia en Ecuador donde solo “en el año 2015
un total de 120 empresas han entrado en liquidación o han cerrado voluntariamente, por ende la

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vital importancia de implementar los sistemas de gestión, para mejorar los procesos y aumentar
la productividad.
En la Empresa Salón de belleza Dulce María ubicada en la ciudad de Sincelejo Sucre, ha
presentado una serie de anomalías a nivel administrativo (desconocimiento de los procesos),
prestación de servicio (atención al cliente) y económico (balances negativos) que han venido
dejando vacíos al momento de realizar cierres contables, por ende la viabilidad de implementar
el sistema de gestión calidad para mejorar los distintos servicios y procesos que este maneja.

Pregunta de Investigación

En qué medida la implementación de un sistema de gestión puede mejorar procesos

administrativos y de atención al cliente

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 Objetivos

Objetivo General

Diseñar e implementar correctamente un sistema gestión de indicadores para llevar a cabo un

mejoramiento organizacional

Objetivo Específico

• Desarrollar un modelo de sistema de gestión por indicadores para evaluar periódicamente

actividades organizacionales.
• Implementar un modelo de sistema de gestión por indicadores para medir el alcance de las
metas propuesta en el Salón de belleza.
• Construir el modelo como propuesta del cuadro de mando integral (BSC) con sus
indicadores y sus respectivas hojas de vida.
• Identificar los factores claves de éxito, objetivos, estrategias y elaborar el mapa estratégico
de la empresa.
• Establecer indicadores de gestión de acuerdo con las 4 perspectivas empleadas por el
Balanced Scorecard (Financiera, clientes, procesos internos y aprendizaje y crecimiento).

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 Justificación

Si no se mide lo que se hace, no se puede controlar y si no se puede controlar, no se puede

dirigir y si no se puede dirigir no se puede mejorar” frase atribuida frecuentemente por Peter
Drucker quien pone en manifiesto a la medición. Con base a lo anterior se puede afirmar, que las
organizaciones deben tener un sistema de medición que les sirva como la herramienta para el
control de sus procesos internos, donde se puedan evaluar el comportamiento y el desempeño de
las actividades dentro de la organización, desde la gestión por la alta gerencia como las finanzas,
el mercadeo, la producción, el servicio al cliente, entre otros.

No es más que la herramienta básica para la gerencia. Desde otro contexto, el ser humano
siempre se ha tomado la tarea en medir casi todo lo que él puede, como por el ejemplo desde su
nacimiento, donde se toman las respectivas medidas y el peso del recién nacido, de igual forma a
lo largo del tiempo se mide su periodo de vida en años, meses, etc., como también su salud (nivel
de temperatura, presión arterial, colesterol, etc.), existen muchos aspectos que se pueden tomar
como ejemplo pero los mencionados anteriormente dan una idea, de que en el mundo las
mediciones son día a día, como lo menciona Amado Salgueiro en su libro Indicadores de gestión
y cuadro de mando: “¡Las mediciones están dentro de nuestra forma de vida!” Actualmente las
empresas ya no pueden obtener ventajas competitivas que sean sostenibles a través de la
implementación de nuevas tecnologías, o de llevar a cabo una excelente gestión de sus activos y
pasivos financieros, si no que el éxito competitivo se encuentra en la habilidad de la empresa en
explotar sus activos intangibles. El cual se puede lograr, si se tiene clara la forma de analizar y
evaluar sus procesos, la medición no es más que una serie de acciones orientadas a medir,
evaluar, ajustar y regular ciertas actividades.

Entonces, ¿por qué medir? primero porque la empresa debe tomar decisiones que estén
enfocadas al mejoramiento continuo, segundo las empresas deben conocer su nivel de eficiencia,
puesto que las empresas no deben tomar decisiones a la ligera las cuales puedan divagar entre
suposiciones o hechos, tercero por qué se necesita mejorar y cuarto por qué se necesita saber si la
empresa va en el camino correcto. Con base a lo anterior, surge el objetivo de la creación de un
modelo de medición por indicadores para la empresa Salón De Belleza y Peluquería Dulce María

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quien es una empresa que tiene poco recorrido en el mercado, por ser una empresa nueva en la
ciudad, que tiene como objetivo brindar un excelente servicio estético y de peluquería para los
sincelejanos, y que para mantenerse en el mercado debe identificar aquellos factores que sean los
causantes de los problemas internos que tenga, además de que el uso de los indicadores de
gestión genera un plus o soporte para la empresa, donde se interprete lo que está ocurriendo,
poder analizar tendencias, para direccionar o re direccionar planes y proyectos y poder medir la
situación de riesgo de la empresa, todo en base a la meta de proporcionarle a la Peluquería y
salón de Belleza Dulce María unas bases del desarrollo estratégico mediante esta herramienta de
la medición en la gestión.

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 Marcos de referencia

Marco teórico
Fundamentos teóricos
La iniciativa de crear este proyecto Salón de belleza Dulce María, fue con la finalidad de
ofrecer a las personas un lugar dedicado a la belleza de manos, pies, rostro, cuidado corporal,
tratamiento para el cuidado del cabello, con oferta en tratamientos cosmetológicos, masajes y
depilación; con el fin primordial de promocionar la imagen saludable de las personas, además de
ofrecer una serie de recomendaciones sobre productos para el uso y cuidado en casa. Esa por tal
motivo que se adecua un establecimiento comercial fin de garantizar el relajamiento,
esparcimiento y la tranquilidad que pierden las personas pese a su rutina cotidiana de trabajo.

Antecedentes
Hay que tener en cuenta que el negocio con más reconocimiento actual es el de la belleza y
la estética; actualmente podríamos decir que encontramos más gimnasios, salones de belleza y
spa, que épocas anteriores.

La humanidad se preocupa más por la belleza, la salud y sus cuidados capilares, faciales y
corporales; por esto encontramos múltiples productos de belleza, faciales, capilares, cosméticos,
accesorios y productos de aroma terapia que son utilizados para el cuidado corporal, la relajación
y el embellecimiento.

Historia del salón de belleza

La Prehistoria: En estos tiempo el corte de pelo se debía a cuestiones prácticas o

ceremoniales con trozos de piedras muy afiladas. Los primeros peines estaban hechos de
espinas de pescado, dientes de animales y ramas secas; los primeros tintes se realizaron con
sangre y pigmentación de vegetales.

Antiguo Egipto se cuidaba mucho la apariencia física pero no se tenía un lugar

específico para practicar sus actividades tales como: los baños de leche, exfoliaciones de la
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piel, maquillaje en el rostro, manicure, los cortes de cabello, entre otras cosas más simbólicas
de la época.

La antigua Grecia cuando los salones de belleza comenzaron a tener un ligar en la

sociedad, donde solo se peinaban las cabezas más selectas.

Roma: Los salones de belleza eran ya un negocio, organizándose por especialidades en

lugar de dar un servicio global.

La Edad Media: Realizaron su aporte en cuanto a estilos como los Tirabuzones como
peinados.

EI Renacimiento: Es en esta etapa que la peluquería toma un impulso importante, Italia

se convierte en el centro europeo de la elegancia.

El Periodo Barroco: lo más característico de este siglo son Ias Pelucas blancas Ias
cuales se mezclaban cabello, joyas, plumas, flores y cintas.

El Siglo XIX: Con la Revolución Francesa y la Revolución Industrial, llego la época los
peluqueros trabajaban en sus barberías y realizaban servicios a domicilio, Para esta época
aparecen los primeros tintes sintéticos.

El Siglo XX: Época dorada, influyo en todos los aspectos en cuanto a moda y estilo, ya
se inspiraban en artistas de la época. Los estilistas empiezan a crear tendencias proponiendo
pautas de moda.

Siglo XXI: La industria de la belleza ha entrado en la mayoría de los hogares dedicando

una parte del presupuesto mensual al cuidado del cabello, empieza el milenio de la
peluquería.

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 Ámbito legal de constitución

Para peluquería
Resolución 2117 de 2010, por la cual se establecen los requisitos para la apertura y
funcionamiento de los establecimientos que ofrecen servicio de estética ornamental tales
como, barberías, peluquerías, escuelas de formación de estilistas y manicuristas, salas de
belleza y afines y se dictan otras disposiciones.

Resolución 2827 de 2006: por la cual se adopta el Manual de bioseguridad para

establecimientos que desarrollen actividades cosméticas o con fines de embellecimiento
facial, capilar, corporal y ornamental. (Peluquería).

Para estética facial y corporal

Ley 711 de 2001: por la cual se reglamenta el ejercicio de la ocupación de la
cosmetología y se dictan otras disposiciones en materia de salud estética.

Resolución 2263 de 2004: Por la cual se establecen los requisitos para la apertura y
funcionamiento de los centros de estética y similares y se dictan otras disposiciones.

Resolución 3924 de 2005: por la cual se adopta la Guía de Inspección para la Apertura y
Funcionamiento de los Centros de Estética y Similares y se dictan otras disposiciones.
Particularmente, esta resolución presenta en uno de sus anexos un cuadro con las tecnologías
que no son de competencia de las esteticistas.

Resolución 2827 de 2006: por la cual se adopta el Manual de bioseguridad para

establecimientos que desarrollen actividades cosméticas o con fines de embellecimiento
facial, capilar, corporal y ornamental (Peluquería).

Una vez abierto al público, el propietario o representante legal del establecimiento

podrá solicitar visita higiénico sanitaria a la oficina de atención al medio ambiente de la
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 Unidad de Servicios de Salud que tenga jurisdicción sobre la localidad, con el fin de
otorgarle el concepto sanitario respectivo.

Marco metodológico

Tipo de Estudio
Para la creación y puesta en servicio del Salón de Belleza Dulce María, se utilizarán el
método de investigación de Mercado, de Campo, Marketing y Social. Los estudios de mercado
lo cual le permite conocer los hábitos de compra y preferencias de los consumidores, dando a
dichas organizaciones una perspectiva de su industria, estimar los precios de sus productos. Las
de campo nos permiten obtener información cualitativa a través de la observación, comprensión
e interacción de nuestro objetivo de investigación con las personas en su entorno natural.
Marketing enfocado a los comportamientos y estrategias del entorno, y por último la Social, la
cual nos permite aprender sobre las personas y sociedades para crear productos y ofrecer
servicios que se adapten a las necesidades de nuestros clientes en el salón de belleza Dulce
María.

Fuentes de Información
Fuentes de Información Primaria Encuestas a usuarios de los centros de Belleza y Estética
del Municipio de Sincelejo, entrevistas con médicos y esteticistas, visitas a gerentes de centros
de Estética y salas de belleza, proveedores de productos de estética y belleza, proveedores de
equipos de dotación de centros de belleza, proveedores de hardware y software.
Fuentes de Información Secundarias Revistas especializadas, publicaciones en Internet,
documentos relacionados publicados como libros, tesis, investigaciones, etc.

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Enfoque de la investigación

Tipo Cualitativa
En el salón de Belleza Dulce María vienen personas de diferentes barrios y localidades, es
por esto que se centró en los clientes y no en barrio Villa Suiza como tal y según el extracto,
como lo indica; La clientela con mayor asistencia es la del extracto 3 le sigue el extracto 2, 4 y
los de menor asistencia son los de extracto 5 y 1.

La población femenina en la edad, con más asistencia están entre los 30 años a 55 años y es
porque las estilita están alineadas a los estilos contemporáneas y del siglo XXI, por lo su servicio
va ligado a cortes de cabello, cepillados, planchados, tratamientos capilares, mantenimiento de
uñas manos y pies, cuidado corporal y fácil.

Se puede notar que el nivel de satisfacción de la mayoría de clientes que son el 56% es
buena, pero también hay falencias pues hay un 9% que dice que se sienten regular es decir que
falta mejorar aspectos que generan una insatisfacción en la clientela que a futuro podrían opinar
lo mismo otros clientes, pero el 35% siente que nada falta lo cual da entender que lo que se debe
hacer es mejorar el servicio y hacer un comparativo luego para saber si baja el nivel de que
clientes se sientan regular en el servicio.

Consideraciones Éticas

La presente investigación no acarreará riesgos para las personas que se vean involucradas en
el proceso, y para su participación, se tendrán los debidos consentimientos informados.

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 Conclusiones

Con este ante proyecto se logra comprender los distintos ámbitos metodológicos para la
elaboración de un proyecto de investigación enfocado a problemas reales de una corporación
real.
Se logra determinar las diferentes acciones pre establecidas que dan incidencia directa para
el desarrollo de este proyecto, donde se han establecido los métodos, herramientas, enfoques,
teorías, conceptos, normas, y demás componentes que enmarcan el mismo.

Se logra comprender las diferentes características para poder desarrollar análisis de

mercados, además de información relevante utilizados para describir, resumir los datos e
identificar relaciones entre variables y pronosticar resultados.

Por otro lado conocer y diferenciar las diferentes tendencias administrativas contemporáneas
y como aplicarlas estas a las diferentes problemáticas que se ven a diario en las empresas.

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 Referencias

Saiz, A., & Isabel, V. (2016). Sistemas integrados de gestión:: de la teoría a la práctica
empresarial en Cuba. Cofin Habana, 10(2), 1–28. http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S2073-
60612016000200001&script=sci_arttext&tlng=pt

Miranda, H., & Gianella, K. (2021). Gestión de calidad bajo el enfoque de atención al
cliente y plan de mejora en las micro y pequeñas empresas del sector servicio, rubro salón de
Belleza, zona céntrica del distrito de Chimbote, 2018. Universidad Católica Los Ángeles de
Chimbote,http://repositorio.uladech.edu.pe/handle/20.500.13032/24404

Casas-Díaz, J. A. (2021). Aplicación web para el control de facturación, pagos e

inventarios del salón de belleza Josepp,
https://repositorio.uniagustiniana.edu.co/handle/123456789/1661

Córdoba, M. (2011). La organización. En Formulación y evaluación de proyectos (pp. 158-175).

ECOE Ediciones.

Méndez, R. (2016). Aspectos legales y administrativos. En Formulación y evaluación de

proyectos: enfoque para emprendedores (pp. 226-245). ECOE Ediciones.

Córdoba, M. (2011). La organización. En Formulación y evaluación de proyectos (pp. 158-175).

ECOE Ediciones.

Méndez, R. (2016). Aspectos legales y administrativos. En Formulación y evaluación de

proyectos: enfoque para emprendedores (pp. 226-245). ECOE Ediciones.

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  Garzón, L. (2017). ¿El desarrollo local desde y para quién? Análisis de la formulación e
implementación de proyectos estatales en comunidades indígenas amazónicas. Gestión y
Ambiente, 20(2), 244-252.

 Szmerekovsky, J. y Venkateshan, P. (2012). An integer programming formulation for the

project scheduling problem with irregular time–cost tradeoffs. Computers Operations Research,
39(7), 1402-1410.

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