UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA BOLIVIANA

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

PROYECTO

GELATINA DE PATA CON SABORES

POSTULANTE: JOSE LUIS BEJARANO ARANA

DANIEL FERNANDO MENDOZA TORREZ

ALEJAMDRO FRANCO VARGAS

MATERIA: PREPARACION Y EVALUACION DE

PROYECTOS

DOCENTE DE LA MATERIA: Lic. JOSÉ LUIS PINTO

LA PAZ – BOLIVIA

2024
 RESUMEN

Este proyecto se enfoca en la evaluación de la viabilidad de la introducción de un nuevo

producto al mercado, la “GELATINA DE PATA, CON SABORES” La evaluación se centra

en la proyección de la demanda y oferta, así como en los objetivos de marketing para

asegurar el éxito del producto.

Este proyecto está posicionado para el éxito en el mercado. Se recomienda la

implementación de las estrategias propuestas para maximizar el potencial del producto y

garantizar su aceptación en el mercado.

Definición del Negocio

La "empresa de gelatina de pata con sabores" es un negocio dedicado a la producción,

comercialización y venta de productos relacionados con la pata de res, Es considerada

muy nutritivo, la gelatina de pata posee calcio, hierro, fósforo y colágeno, lo cual aporta a

la protección de dientes y huesos, así como al mejoramiento de la piel, el cabello y las

uñas. La empresa se especializa en la elaboración y distribución de la gelatina de pata

con sabores.

Su objetivo principal es satisfacer la demanda de consumidores que buscan aprovechar

las propiedades de la gelatina de pata. Para lograrlo la empresa se involucra en el

procesamiento, envasado, estrategias de marketing y distribución, con el fin de llegar a un

público interesado en productos saludables y naturales.

La Visión

Posicionarse en el mercado local como una empresa líder e innovadora en la producción

y comercialización de Gelatina de Pata Natural.

 La Misión

Ofrecer a través de gelatina de pata un producto delicioso, nutritivo, saludable y de

calidad que cumpla con las expectativas de los clientes a un precio accesible

Análisis FODA

Fortalezas
• Producto con propiedades
• Salud y bienestar
• Variedad de sabores
Debilidades
• El sabor de la gelatina de
pata puede no ser del
agrado de todos
• Desconocimiento de las
propiedades de la gelatina
de pata

Oportunidades Amenazas
• La sociedad lleva una • Gran competencia en el
tendencia a productos mercado
naturales

• Mercado en crecimiento
Organigrama de la empresa

GERENTE
GENERAL

DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO

DE FINANZAS DE MARKETING DE PRODUCCION

CONTROL Y
CONTABILIDAD PUBLICIDAD VENTAS PRODUCCION ENVASADO
CALIDAD

Gerente general: El encargado de la empresa, quien tiene la visión general y toma

decisiones estratégicas para el negocio.

Departamento de Finanzas: Responsable de las tareas financieras y contabilidad de la

empresa. Compras y distribución: La persona encargada de realizar las compras de la

materia prima (gelatina sin sabor, pata y otras materiales) Realizado el proceso de

producción se encargará de la distribución del producto.

Departamento de Marketing: Encargado de promocionar la gelatina de pata con sabores

y atraer clientes. Esto incluye la gestión de redes sociales, la creación de contenido, la

estrategia de marketing y la atención al cliente.

Departamento de Producción: Esta área se encarga de la producción y preparación de

la gelatina de pata con sabores. Incluye la selección de ingredientes, mezclas de los

sabores, la preparación y control de calidad.